1樓：職場達人木子
蒸箱在0℃可以進饅頭的他蒸出的饅頭比較好吃。
電蒸箱蒸饅頭怎麼蒸啊？
2樓：heart王先生
電蒸箱蒸饅頭的主要步驟如下：
材料：酵母粉，麵粉，電蒸鍋，刀板，盆，碗。
1、將酵母粉放入乙個小碗中，往裡面倒進30--45度的溫水進行攪勻浸泡大約5分鐘的時間，使這一些酵母能夠得以充分活化；
2、使用上一步驟活化後的酵母水進行和麵，要保證麵糰略有粘性，在面活好之後需要將麵糰靜置在溫暖潮溼的環境中進行發酵一段時間，大概需要發酵40分鐘左右的時間；
3、在麵糰發酵好後，取出來按照自己的需要把麵糰揉搓成如下那般合適的大小以及合適的形狀；
4、在麵糰揉搓好後，便可以放入進電蒸箱的蒸盤中了（可以選擇先給蒸盤上塗點油，防止到時候饅頭粘在盤子上）；
5、然後選擇電蒸箱的麵食模式，將電蒸箱的溫度設定為100度，調整時間範圍25--30分鐘左右，然後就等著時間到了取出即可。
蒸箱蒸饅頭多長時間能蒸好
3樓：小宋生活問答
蒸箱蒸饅頭蒸個15-20分首早鍾能蒸好。
用蒸箱蒸饅頭的時間需要看機器的功率，如果蒸箱為漏螞大功率機器，需要的時間為25分鐘左右；如果是小功率機器，就需要30分鐘左右。但是，需要者搜雀放到蒸箱裡醒發一段時間，這樣才會使饅頭的口感更佳。
蒸箱蒸饅頭的製作方法
一斤的麵粉、四分之一袋的安琪（也可以用自發粉）；將準備好的安琪用溫開水調開倒進準備好的麵粉裡，如果水不足的話可以用溫開水繼續加入麵粉裡，將麵糰和到不粘手，放進盆裡蓋上蓋子發酵二十分鐘；發酵二十分鐘後將乾麵粉再次加入發酵好的麵糰裡。
繼續和到麵糰表面光滑不粘手，再次放進盆裡蓋上蓋子發酵。我每次都加兩次麵粉，發酵三次；將最後一次發酵好的麵糰分成大小一樣的面劑子放進蒸鍋，一定要注意蒸鍋裡的水要是涼水，面劑子在蒸鍋裡要醒十五分鐘，再**蒸饅頭。
先小火將蒸鍋的水燒開，水開之後用中火蒸十分鐘，之後再用大火蒸十分鐘。蒸熟之後不要著急撿饅頭，等五分鐘之後可以取出饅頭。蒸熟之後馬上撿饅頭饅頭會很難看而且口感不好。
饅頭上汽後蒸多久？
4樓：格調
蒸15分鐘。
準備用料：麵粉800g、溫水適量、乾酵母適量。
1、先發面，盆中放入適量的麵粉。
2、用40度左右的溫水把酵母化開，酵母和麵粉按比例卜雀坦來，這個說明書上有。
3、把酵母水倒入麵粉中揉成光滑的麵糰，用棉布蓋住防歲指止乾裂，發1個小時左右。
4、等發的有蜂窩的形狀是就可以了。
5、再次揉成光滑的麵糰，反覆揉一會，做出來的饅頭更勁道。
6、揪成乙個個大小相等的面劑，揉成饅頭的形狀。
7、蒸鍋中放水燒熱，放上篦子。
篦子上鋪上溼棉布，把揉好的饅頭，均勻放入，不要**，再次發10分鐘左右。
8、型桐發好後，**蒸15分鐘，燜2分鐘就可以了。
蒸箱蒸饅頭要多久呢？
5樓：奇原說歷史
整合灶蒸饅頭要用100度15分鐘左右。
用蒸裂山箱，辯消首先拿出水箱加水；在放入水肆灶中箱槽；設定100度，時間一般15~20分鐘。把饅頭放入有孔的蒸盤。整合灶蒸饅頭時，在熱力的作用下，水蒸氣經過饅頭，使裡面的澱粉變性饅頭就蒸熟了。
如果蒸鍋裡的水分充足，時間充足，蒸出的饅頭會又大又圓又蓬鬆，整合灶最上面的一層饅頭焦黃是因為蒸鍋裡的水過少，由於水蒸氣不夠，在熱力的作用下，饅頭表面就會被烤焦。
整合灶蒸饅頭為什麼發乾。整合灶蒸饅頭幹皮是因為它沒有水分特別幹。底子換成棉布和平常蒸饅頭髮面，醒面是一樣的。
只不過有的整合灶蒸箱的溫度可以設定在40℃，可以放置在裡面發麵蒸箱蒸饅頭的方法發好面做成饅頭和平時用蒸鍋是一樣的。
蒸箱蒸饅頭怎麼蒸要蒸多久？
6樓：乾萊資訊諮詢
饅頭30分鐘就可以，但是一定要放到蒸箱裡醒發一段時間，準備材料：麵粉：400克、酵母：10克、水：250ml、紅糖：70克。具體操作步驟如下：
1、紅糖放入溫水中，攪拌均勻，然後加入酵母拌勻備用。
2、麵粉加調好的酵母水倒入麵包機，然後啟動程式和成麵糰。
3、把和好的麵糰放進蒸箱發麵，溫度40度，時間40分鐘。
4、把發酵好的麵糰揉成長條，然後切成饅頭坯。
5、將切好的饅頭胚，放進烤箱，啟動發酵功能，再次發酵30分鐘左右。
6、趁麵糰按上去仍然保持彈性時，移入蒸箱。100度蒸20分鐘即可完成。
電蒸箱蒸饅頭怎麼蒸啊？
7樓：網友
電蒸箱蒸饅頭怎麼蒸啊？很簡單的，也是一樣的，和電飯鍋蒸饅頭，電蒸鍋蒸饅頭都是一樣的。
8樓：網友
你是問饅頭怎麼蒸啊？還是電蒸箱怎麼用？用酵母粉或者用江公尺甜酒發麵。發好了之後絨面整形，然後二次醒發。然後放到電蒸箱裡，按照他上面設定的時間。就可以啦。
9樓：品樂室內門
電蒸箱蒸饅頭很簡單啊，把饅頭放入蒸箱，調好時間就可以了。
10樓：熱心網友
電蒸箱蒸饅頭非常簡單，就和普通家庭蒸饅頭一樣，就是把時間掌握好就行。
11樓：di平寧
電蒸箱蒸饅頭一定要注意空間再就是注意蒸饅頭的溫度，一定要控制好。
12樓：wdm戈壁紅柳
電子蒸箱，他可能和我們的鍋應該是一樣的嗯，你看看有放水的地方嗎？如果沒有發水的地方，那只有就是烤饃饃了。
13樓：網友
溫度設定為100度，時間25--30分鐘左右，到時間取出即可（注意防止燙傷）
14樓：梓兒
饅頭機便宜的幾千元，好的有幾萬元。全套的有十幾萬。建議去正規的，實力強的廠家購買，這樣售後無憂，以免買了小作坊的沒保障，而且質量也不行。
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