1樓：椛綸小櫻
啤酒烤鴨是一種新型美食,它是選用北方瘦型鴨配以數十種名貴藥材及配料經醃、涼、衝、烤等多種工藝精製而成
熬滷：在鍋內加入清水150份，先加入八角0.2～0.
6份，桂皮0.2～0.6份，香砂0.
2～0.6份，白核搭碰芷0.1～0.
3份，草果0.1～0.3份，花椒0.
1～0.3份，小茴香0.1～0.
3份，千里香0.1～0.3份，白扣0.
2～0.4份，枝晌紅椒0.5～2份，火燒至沸，在有壓力狀態下保溫2小時，然後加入鹽10～18，冰糖2～4.
5，料酒2～4.5，啤酒20～40份，味精4～6.5份，雞精0.
5～1.8份，蜂蜜0.3～0.
8，蔥2～6份，姜1.5～4份，充分攪勻、冷卻至室溫，再將清洗乾淨的鴨子改談放入上述滷內侵泡10個小時，然後撈出瀝水2小時，在250℃-220℃中烤制2小時，直至外皮呈焦黃狀。
參考資料
2樓：文淵似海
你想開店應該找加盟店，人家世畢羨幫你裝修，提供搜拍裝置，材料，教你技術。不過這種東西數世就是一陣風，流行一段時間而已
誰知道這部電影的名字謝謝急急急，誰知道這部電影叫什麼名字啊，急急急 ！！！！！
是 八面埋伏 如果你喜歡看類似的電影，建議去看下 大逃殺1 我是阿烏 就是八面埋伏！三個人回答對了，可不可以分開賞分呀。 感覺像迷失，你可以去看一看。誰知道這部電影叫什麼名字啊，急急急 2012孫葉森 哦 是不是王寶強和曾志偉演的那個 叫 神通鄉巴佬 肯定是這個 我看過 給我分嗎？ 炫麗之星際雲天 ...
誰知道龍頭蜈蚣風箏怎麼做
我想請問您有沒有接觸過中國風箏,如果您沒有,我建議您不要作龍頭蜈蚣這對您有一定的難度.對中國風箏的研究不是一朝一夕的事情。有人從7.8歲是就開始玩風箏,十幾歲開始拜師學藝學習製作風箏至今整整20年的時光,到現在才勉強知道什麼叫中國風箏 我只是提出幾點值得注意的地方請您注意 1龍頭蜈蚣使用的是串擔子法...
有誰知道菜夾饃怎麼做
卓禮雄 主料幹馬齒莧 100克 紅蘿蔔1個 細辣椒300克輔料油 適量鹽適量五香粉 適量步驟 1.幹馬齒莧提前用開水泡軟 2.馬齒莧菜 細辣椒 紅蘿蔔切小丁備用 3.熱鍋放油下紅蘿蔔丁翻炒片刻 4.在下入細辣椒翻炒至快熟 5.加鹽和五香粉 6.最後放入馬齒莧翻炒一分鐘菜就好了 7.取蒸熟的饅頭 8....