1樓：撿心事的兔子
一、保質期不同。
1、軟包牛奶因為比較薄，所以無論怎麼處理，隔絕光線的效果都不能和鋁箔相比。因此軟包裝的牛奶也就比較不易儲存。
2、硬包牛奶是沒有空氣的，包裝本身還能有效地讓牛奶和空氣、細菌、光互相隔絕，所以保質期相對比較長。
二、殺菌方式不同。
1、軟包是巴氏殺菌，巴氏滅菌法，亦稱低溫消毒法，是一種利用較低的溫度又可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法。
2、硬包牛奶來是超高溫滅菌的，是牛奶經過超高溫瞬時滅菌(135℃到150℃)，在幾秒鐘內的的瞬間滅菌處理，完全破壞其中可生長的微生物和芽孢。
三、市場定位不同。
1、軟包牛奶因為其保質期較短，採用的殺菌方式可以大部分保留其營養，因此大多成為學生家庭的首選。
2、硬包牛奶面對的是沒有太多時間經常外出採購的人群，因為硬包牛奶保質期較長，更易存放，也更適合上班族。
2樓：文件類共創空間
硬包牛奶是超高溫滅菌的，不加防腐劑都能達到長保質期，超高溫是將牛奶裡面的所有細菌都殺死掉。
軟包是巴氏殺菌，就是相對低的超高溫要低的殺菌溫度，沒把牛奶裡面的細菌全部殺死，所以保質期短，同時，因為殺菌溫度相對低，所以對營養成分的破壞程度也比硬包要小很多的。
3樓：
包裝袋不一樣，密封程度和易損壞程度不一樣，因而保質期也不一樣
裡面的牛奶都是相同的
蒙牛奶 硬包和軟包有什麼區別？
4樓：匿名使用者
糾正來1樓的幾個錯誤觀點
自:1,蒙牛的2種包裝的牛奶bai,軟的和硬的du都是經過閃蒸
zhi的,2種牛奶是完全dao一樣的,只是因為蒙牛的純奶都是在內蒙古生產,市場又在全國,所以需要有不同的包裝來保證更長的保質期.硬包裝只是包材要貴一些,所以**就高一些,牛乃是一樣的.
2.特倫蘇是蒙牛的一種產品,並不是你說的"特倫蘇和他相比.我建意蒙牛"是2個公司的.
特倫蘇牛奶更高檔是因為他的原奶質量更高,是專門在蒙牛的示範牧場的其中一部分更優質的奶牛的奶做的,所以他的營養成分比其他原奶要高.
3.牛奶不能夠直接煮熟,那樣牛奶中的營養成分就會損失很多,如果不是喝涼的會拉肚子的話,應該直接飲用,如果需要加熱就把牛奶連同包裝放到熱水中泡一下就可以了.
5樓：匿名使用者
包裝的原材料成本高相對奶就貴點 特倫蘇 我喝著喝被的也差不多沒什麼2樣的
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