1樓:匿名使用者
看你這個問題,我想你應該是已經瞭解過鴨鮮知老鴨粉絲湯了吧。你現在所擔心的就是老鴨粉絲湯的市場前景。 你看了鴨鮮知老鴨湯**的話,應該看到市場商機欄目下的一段話:
“如果你去華東、華南以及華中地區出差旅遊,會發現在很多城市的街頭,如上海、南京、杭州、鎮江、福州、武漢、合肥等地,隨處可見各種招牌的老鴨粉絲湯。與此同時,隨著餐飲業的迅猛發展和人員流動的加劇,老鴨粉絲湯開始迅速走向全國,由南到北,自東至西,在各個城市都經營的如火如荼。” 這就是當前老鴨粉絲湯的市場境況,得到大眾認可的主要集中在長江流域,以及沿海,還有各大城市也都出現了老鴨湯館,當然在北方市場正處於引入其向成長期過渡的階段。
考慮到老鴨湯的營養、養生價值,是非常適宜於上班族,尤其女性群體。說到粉,就讓人想起酸辣粉了,老鴨粉絲的粉與酸辣粉的粉一樣的,只是湯不一樣。酸辣粉能被全國各地的人們認可,那麼相較而言更營養的老鴨粉絲也能夠被認可——當前老鴨粉絲、鴨血粉絲在南京,上海非常火爆的,幾乎大街小巷隨處可見。
以上,是對於作為主打產品的老鴨粉絲的分析,但任何餐飲店不能只有主打特色,還需要有合理的搭配產品才能正常經營。畢竟不是要擺個酸辣粉的小攤子,我們是要開正規的餐廳經營。 鴨鮮知老鴨粉絲湯館的搭配,首先是香酥餅,7種口味,主要用來搭配老鴨粉絲湯以及鴨血粉絲湯的。
其次是燒烤:烤翅、烤魚、烤魷魚、烤串、考水果,囊括了當前食尚主流燒烤,完全可以做為一個輔助的特色賣點,也符合老鴨粉絲湯的目標群體上班族的口味。當然,有燒烤,就不能沒有冷盤、滷味系列。
最後是風小吃,比如說紅燒獅子頭、鴨蓉灌腸包等,以及鴨部件滷味,鴨脖、鴨掌等,鴨鮮知老鴨粉絲湯、鴨血粉絲湯搭配風味小吃以及上面的其他產品也推出了3種招牌**。還有百家飯系列是主食,時尚飲品等。 以上的產品搭配可以說一方面圍繞老鴨湯,讓老鴨湯產品更加豐滿,另一方面針對顧客,比如特色燒烤,不但能增加顧客單人消費,而且維護老顧客,滿足顧客需求。
產品搭配也凸顯出鴨鮮知老鴨湯館中式快餐與特色小吃複合經營的餐飲定位。 無論是從老鴨湯這個產品的市場前景、還是鴨鮮知老鴨粉絲湯館產品搭配以及定位來講都滿足近年來中低端餐飲消費的主流:時尚、綠色、營養、健康、養生,市場前景是很不錯的。
呵呵,希望我的回答可以幫助到你!如果你對鴨鮮知老鴨粉絲湯有其他問題,可以登入鴨鮮知**瞭解,或者聯絡諮詢。
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2樓:匿名使用者
法國旅遊是個好地方。位於歐洲西部,瀕臨北海、英吉利海峽、大西洋和地中海四大海域,地中海上的科西嘉島是法國最大島嶼。西部屬海洋性溫帶闊葉林氣候,南部屬**帶地中海式氣候,中部和東部屬大陸性氣候。
地方! 法國旅遊**一般要8000左右吧。 詳細的法國旅遊**及法國旅遊攻略,你看看這:
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3樓:匿名使用者
vin rouge 是法語紅酒的意思,只能知道這麼多。
vin rouge這有人知道是什紅酒嗎
4樓:王大前
法國木桐·羅思柴抄
爾德莊園1990紅葡襲
萄酒 3280.0元。
vin法文翻譯: 葡萄酒 , rouge法文翻譯: 紅色,紅色的,2014為年份,連起來就是: 2023年份紅色的葡萄酒。
如果是這樣的話無法給出判斷,首先法國有近萬家大小酒莊,作坊,酒商酒和歐盟酒,出品的紅色葡萄酒不下數萬種,**從最低十幾元一瓶,一直到16萬一瓶都有。所以無法給出參考資訊。
紅酒(red wine)是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。
vin rouge這是什麼紅酒名字啊
5樓:潮潮
vin rouge是乾紅葡萄酒。
辨別乾紅葡萄酒方法:
1.有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。
2.有該品種乾紅葡萄酒的典型性。這取決於葡萄的完好性和成熟情況,一般葡萄汁的相對密度至少在1.090-1.096的條件下,才能形成。
3.葡萄酒含酸量應在5.5-6.5g/l,最高不應超過7.0g/l。
4.葡萄酒中單寧含量少,不應使葡萄酒產生收斂過澀的感覺(在發酵過程中,渣與酒接觸時間長,酒中會溶入一部分單寧)。
5.葡萄酒應儘可能發酵完全。殘糖量在0.5%以下。
6.有濃郁回味悠長的酒香,口味柔和,酒體豐滿。
7.葡萄酒味濃而不烈,醇和協調,沒有澀、燥或刺舌等邪味。
6樓:匿名使用者
vin rouge 紅葡萄酒 2980.0元 [★ 易趣法國倨文酒莊 ★] 法國木桐·羅思柴爾德莊園1990紅葡萄酒 3280.0元
7樓:零點的雪
vin rouge
ph.1. 【法】紅葡萄酒
最好喝的紅酒是哪年的, 法國紅酒最好麼,?
1.選酒時首先要分別葡萄酒的種類,如莎茹斯和赤霞珠等品種的葡萄,釀造出來的紅酒,口味都相當醇香。其次還要看紅酒年份,如果一瓶酒只釀造出來一年,那這個酒,肯定還不太適合飲用,如果有的酒超過10年,那也不好,最好還是選擇陳放了2 5年之間的紅酒,飲用時間恰好。搭配飲紅酒,市民也可以適當吃一些肉類食物,尤...
法國紅酒的產區有哪些,法國葡萄酒產區是哪裡?
法國葡萄酒有十大產區,分別如圖所示 法國的葡萄酒產地主要有哪些?法國葡萄酒最著名的三大產區?世界上最好的紅酒在法國,法國最好的紅酒在波爾多。法國有三大著名產區,分別是 波爾多bordeaux 布根地burgundy 香檳區champagne 波爾多以產濃郁型紅酒而著稱,布根地以產清淡型紅酒和清爽典雅...
晚上睡前喝紅酒是養身嗎,晚上睡前喝點紅酒對身體有什麼好處和壞處啊?
替罪的羔羊 紅酒中所含的丹寧能抑制細菌繁殖,有效幫助消化,其所含的維他命c e及胡蘿蔔素,亦具有抗氧化功能,可預防老化,保持身體的正常代謝,使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。據說每天睡前飲一杯,可以讓你輕鬆減去5斤肉哦。紅葡萄酒裡含有逆轉醇,它是抗氧化劑,常喝紅葡萄酒的人不得心臟病 它還可以防止心...