1樓:
熬湯爐、冰櫃、碗等用品及各種食材。
1、因為開一下面館是少不了熬一些很有特色的湯的,所以說必須要買熬湯爐,一個熬湯爐可能要5000元左右,每一個品牌的熬湯爐的**都是不一樣的,所以說具體的**還是要看創業者在哪一個**裡面或者是買什麼樣品牌的熬湯爐。
2、因為開一家麵館肯定還是要儲存一些食材的,所以說四門冰櫃也是必不可少的一個裝置,這個四門冰櫃的**大概也是1萬元左右,具體的**也要根據具體的情況來決定。
3、吃麵當然是少不了碗的,所以說碗櫃也是必不可少的一個裝置,這一個裝置的**只要有1萬元左右就可以了。切配臺的**大概是五百元就可以搞定了。
2樓:丁姨愛美食
小吃創業中裝置和物品購買須知
3樓:琴南
如果算上門面轉讓費,幾萬吧,這個費用是不會虧的,
其他費用也多不到那去,1萬5應該開個還算比較好的麵館了吧,主要是是灶臺,桌椅 和店面的空間佈局。
麵館必須的費用還有:
轉讓費:視店面所在商圈及當地消費水平,一般幾千至幾萬元不等。一般這筆費用到實在不想做的時候轉出去都不會虧,但是請初次開店的朋友注意你考慮的店面區域是否涉嫌拆遷。
2.租金:視當地消費水平一般每月每平米30-200元不等,但是如果做平民消費最好不超過100元每平民,一般的交付方式為付三壓一,如:100元/平米*50平米*4=2萬元
3.裝修:麵館屬於快餐範疇,裝修力求簡潔衛生,主要是廚房要求全部牆地磚要做好,廚房地磚一定要用防滑地磚,營業前廳只需把地磚做好,牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以了,一般簡裝預算1-2萬元即可。
4.證照辦理:麵館的證照一般需要:衛生許可證、個體工商證、稅務登記證,個別地方可能需要消防證,一般按照正常程式500元左右就可全部辦好。
5.鋪貨費:開店前需要購置的調料、食材,用具等,一般預算五千元左右
6.週轉資金小型麵館週轉資金兩千元左右就可以了7.後備資金這筆費用非常必要,因為開一個麵館的經營前期生意有很大的不確定性,建議後備資金預算在至少夠維持店面週轉3各月以上。
參考資料
創業.創業[引用時間2018-4-1]
開面館 需要準備的東西。
4樓:匿名使用者
1、選擇適合您的店鋪
選擇一家麵館是一項繁瑣的工作。開一家麵館,需要了解店鋪的位置,店鋪的裝修設計,麵館裝置的採購,裝置成本的估算等等。很多人光是裝修麵店就頭暈目眩,更別提其他東西了。
2、資金準備
麵館雖然是個小投資專案,但手頭比較緊的人還是很難一下子準備這麼多錢。如果你想開一家麵館,你需要提前準備好資金。一般開一家小麵館要5萬到10萬元。
3、申請相關檔案
開面館位置比較好的位置:
1、工業園區
在上班族聚集的地方,開一家好吃的麵館肯定更受歡迎。可以全天開著,因為麵條營養豐富,暖胃,口味多,更符合上班族的需求。
2、商業中心
**聚集的地方,在這裡開店的租金成本也比較高。至於如何建立面館的消費定位,必須根據人群調查的結果來判斷。
3、住宅區
住宅區一層將配備各類小商鋪出租,也滿足整個社群的配套需求。如果能在人口眾多的社群開一家麵館,回頭客多,一年四季都可以開。
4、學校門口
學生消費人群還是居多的,如果開著學校附近,客源會比較穩定。
5樓:夏平生
開面館需要準備的東西如下:
1、資金的準備
雖說麵館店是一個小本投資的專案,但是對於那些手頭比較緊的人來說,一時間準備那麼多錢還是有一定的困難的。如果想要開一家麵館那麼需要提前將資金準備好,一般開一間小型的麵館店需要5-10萬元。
2、選擇一個適合自己的店面
選擇麵館店可是一個比較繁瑣的事情,開一間麵館店需要學會店面的選址、店面的裝修設計、麵館店的裝置的購買、裝置成本的估算等等。很多人光光裝修一個麵館店就忙的頭昏眼花的,在別說其他的事情了。
3、辦理相關的證件
餐飲行業是工商部門管理最為嚴格的行業,因此在開店之前需要辦理相關的證件。開面館店需要辦理的證件有:營業執照、消防安全證、衛生許可證等,這些證件每個地方辦理的程式都是不一樣的,需要到當地的工商局去了解情況。
開面館注意事項
1、很多的老闆為了趕時間,在人員和技術都沒有準備充分磨合的時候匆促開業。導致菜品質量和服務都跟不上,影響顧客的用餐感受。
2、警惕低折扣引流,在開業時很多餐廳常用的**手段是超低折扣,吸引了大批的用餐客戶,由於用餐人員太多,導致菜品和服務也跟不上,所有的顧客都沒有好的用餐感受。
3、開面館初期可能會虧本,或者是生意比較慘談,但是一定不能洩氣,麵館店的生意是靠人氣慢慢的積累起來的,只要你用心的經營,用心的傾聽消費者的反饋,不斷的進行完善,那麼相信你的麵館店生意一定會越來越火爆的。
6樓:匿名使用者
按照總面積50平米麵館計算,所需裝置如下
麵館後廚裝置:
1,煮麵爐 1200
2、小型炒灶 500
3、熬湯灶 300
4、四門冰櫃 3000
5、碗櫃 1000
6。調料臺 400
7、切配臺 600
8、洗碗池 500
9、墩子刀具 300
10鍋及各種廚具調味缸、不鏽鋼盆 1000
前廳桌椅
預計300元每套 8套合計2400元
筷子、醬油壺、油辣椒罐、紙巾盒預計200元
碗:2兩80*3=240 3兩40*4=160 合計400
共計12100元
以上預算都是儘量降低**及追求實用的配置
開面館必須的費用還有:
1.轉讓費:
視店面所在商圈及當地消費水平,一般幾千至幾萬元不等。一般這筆費用到實在不想做的時候轉出去都不會虧,但是請初次開店的朋友注意你考慮的店面區域是否涉嫌拆遷。
2.租金:
視當地消費水平一般每月每平米30-200元不等,但是如果做平民消費最好不超過100元每平民,一般的交付方式為付三壓一,如:100元/平米*50平米*4=2萬元
3.裝修:
麵館屬於快餐範疇,裝修力求簡潔衛生,主要是廚房要求全部牆地磚要做好,廚房地磚一定要用防滑地磚,營業前廳只需把地磚做好,牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以了,一般簡裝預算1-2萬元即可。
4.證照辦理:
麵館的證照一般需要:衛生許可證、個體工商證、稅務登記證,個別地方可能需要消防證,一般按照正常程式500元左右就可全部辦好。
5.鋪貨費:
開店前需要購置的調料、食材,用具等,一般預算五千元左右
6.週轉資金
小型麵館週轉資金兩千元左右就可以了
7.後備資金
這筆費用非常必要,因為開一個麵館的經營前期生意有很大的不確定性,建議後備資金預算在至少夠維持店面週轉3各月以上。
,望採納
順祝成功創業。
7樓:怪蛇
大湯鍋,砧板,炒滷鐵鍋,老湯鍋,撈勺,湯麵白瓷碗碟,工藝面筷...要上規模還要洗碗機
實話說,面這東西歷史悠久,做的人很多,各地各有高招,大小規模都能做,祝順利
雖然不是很詳細,還是希望及時採納給分!!!
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