1樓：石材買賣
薯片包裝袋裡的氣體並非空氣，而是氮氣。薯片如果跟氧氣長時間接觸，其中大量的脂肪酸就會被氧化，散發出一股俗稱“哈喇子味兒”的腐敗味道。另外，空氣中的水分不但會讓薯片受潮變軟，還容易造成細菌滋生。
所以，薯片在包裝過程中要經過一道氮氣沖洗的程式。在一項2023年的研究也證明，這樣做更能夠保持爽脆和新鮮的口感。
2樓：
膨化食品一般都是容易捏碎的，充入氣體後包裝更為飽滿美觀，且保護了食品使其不容易碎。望採納！
3樓：cross的無奈
充的氮氣防止水分使薯片變軟
薯片包裝袋裡為什麼要放那麼多空氣?
4樓：常山趙子龍
裡面放的是氮復氣不是空氣。
包裝制袋裡放氮氣的原因bai：包du
裝袋可以防止運輸過zhi程中對食品的破壞（dao膨化、油炸類食品一般很脆，吹鼓起來能極大的減少運輸等過程的破損）；可以避免好氧菌繁殖，防止食物變質；可以很好的防潮，防氧化，使食物保持鬆脆的新鮮口感，且無害。
5樓：匿名使用者
首先裡面不是來空氣，而是氮氣。
包裝源袋裡放氮氣bai的原因du主：
1、包裝袋可以防止運輸zhi過程中對食品的破dao壞（膨化、油炸類食品一般很脆，吹鼓起來能極大的減少運輸等過程的破損）2、氮氣本身常溫下化學性質穩定，並且廉價，可以避免好氧菌繁殖，防止食物變質。
3、氮氣作為惰性氣體，不會與食品本身產生化學反應。
4、可以很好的防潮，防氧化。
6樓：匿名使用者
主要是防腐~氮氣嘛氮氣
7樓：匿名使用者
1 怕碰破了 2 有氣顯著多啊 對吧
8樓：匿名使用者
防碎，防變質，屬真空包裝
薯片包裝袋裡的是哪幾種氣體？為什麼要加這幾種氣體？
9樓：匿名使用者
氮氣。氮氣中微生物無法生存，可以起到防腐的作用。其次，充氮氣還可以保護薯片使它不被壓扁。它好象是“安全氣”~~~
二樓的！哪位告訴你包裝袋裡可以充氧氣的？
10樓：匿名使用者
一是填充的是氮氣，防止發黴。
二、真空狀態下內部無氣壓，外部有一個大氣壓，薯條會被擠為碎末。
用氣體填充可以解決這個問題。
好歹追加點分吧。
11樓：西伯勒
為了防止膨化食品被擠壓、破碎，防止產品油脂氧化、酸敗，不少膨化食品包裝袋內要充入氣體，資料顯示膨化食品包裝內應當充裝氮氣，它清潔、無毒、乾燥，能保證膨化食品長期不變色、變味，食用安全。充入氮氣——
目的:為了抑制食品中微生物的增長(一般微生物的增長需要氧氣),而氮氣的化學性質不活潑又易廉價製取
補充:有的食品包裝中還有乾燥劑(一般為生石灰,氯化鈣),防止食物潮解
12樓：匿名使用者
nco2
一般都用這兩種氣體,因為有一定的防腐作用
13樓：
氮氣吧，防止食物變質
為什麼薯片的包裝袋裡充滿空氣
14樓：妹紙我恨你
品牌薯片公共事物部劉先生：為了防止膨化食品被擠壓、破碎，防止產品油脂氧化、酸敗，生產商會在膨化食品包裝袋內充入氣體，膨化食品包裝內多充裝氮氣，因為它清潔、無毒、乾燥，能保證膨化食品長期不變色、變味，食用安全。還可以抑制食品中微生物的增長，一般微生物的增長需要氧氣。
南京師範大學心理學專家陳超：薯片包裝充氣使得看上去很鼓，有對消費者進行視覺效應，消費者在看了膨大的包裝袋，自然會聯想到裡面的薯片有很多，如果拿一個癟的薯片袋子，大家一看才這麼點，又這麼貴，肯定不買，而膨大的袋子，大家並不知道里面有多少薯片，但是由於袋子大，會覺得薯片也多，因此會購買。商家正是根據人的這種視覺效應來賺錢的。
包裝袋漏氣的薯片能吃嗎？？為什麼啊！
15樓：砂糖西紅柿
包裝袋漏氣的薯片，不建議食用。
包裝袋漏氣了，因為薯片裡填充的都是一些比較穩定的氣體（如氮氣，或者其他稀有氣體）所以不容易產生化學反應，但是如果漏氣的話，會導致裡面的薯片與空氣接觸，時間一久就會有大量的細菌。食用不利身體健康。
薯片屬於膨化食品包裝袋發生漏氣的原因：包裝材料阻隔性差：包裝內部氣體滲出包裝材料的透過量較高，即氣體透過量大、阻隔性差，例如內部的空氣、氮氣等。
耐揉搓性差：對於含有鋁質結構（如鍍鋁膜、鋁箔）的複合膜包裝，搬運、銷售過程會受到外力揉搓，耐揉搓性差的薯片包裝袋則易出現摺痕、針孔等缺陷，導致阻隔性變差，內部氣體滲透出包裝袋。
成品包裝加工過程密封性差：軟塑包裝的袋體或熱封部位易在一定的壓力或長時間的儲存中發生漏氣，特別是熱封部位的密封質量較差，如熱封強度過低或過高、熱封強度不均勻，則更易出現漏氣、癟袋現象。
16樓：匿名使用者
最好不要吃吧，壞處的話，我能想到的最壞的應該就是壞肚子了吧
geezksxhia0520146734之都
為什麼薯片之類的零食袋裡面要充氣？充的是什麼氣體呢
17樓：wo不信邪
當然是保鮮了，就是防止腐敗，變壞。裡面一般是惰性氣體，是把氧氣排除充進去的，好像一般是氮氣！因為他們不容易發生化學反應，並且微生物啦！
細菌啦！也沒法生長，好像這麼也有點防碎的原理！不過側重保質！
18樓：清靈小雨
充氮氣的情況比較多，因為常溫下氮氣化學性質穩定，而稀有氣體比較貴。
因為空氣中的水蒸氣會使薯片失去脆性；氧氣會氧化薯片中的某些成分，使其變質。充入氮氣後，會使薯片隔絕空氣，儲存時間更久。所以應該是側重保鮮，輔助防碎。
19樓：和米蘭在一起
防止變質且防止被擠壓都有，裡面的氣體一般會是氮氣或是二氧化碳為的是防止變質。
20樓：匿名使用者
氮氣之類的氣體吧
應該側重保鮮
某同學看到裝有薯片的包裝袋總是鼓鼓的，裡面充有氣體．他進行了如下**： 提出問題：…建立假設
21樓：手機使用者
（1）根據發現可以直接提出疑問：袋內的是什麼氣體；
（2）氮氣也不支援燃燒，同樣可以使燃著的木條熄滅，所以我們應該使用澄清的石灰水來檢驗二氧化碳氣體，故可以將收集到的氣體通過澄清石灰水來觀察現象，從而做出判斷．
故答案為：（1）袋內是什麼氣體？（回答合理即可）；
（2）通入澄清石灰水（回答合理即可）．
薯片的袋子為什麼裡面是鼓鼓的，裡面是什麼氣體
22樓：匿名使用者
基本上是氮氣，要讓食物儲存久可以吧氧氣除掉（阻止微生物繁殖導致變質），但是薯片這類膨化食品很容易碎，所以為了買回來的薯片不會全是渣，就往裡面注入了氮氣，而氮氣相對來說化學性質比較穩定，無色無味。
純手打- -
23樓：奇幻的科學城
奇幻科學城：薯片袋裡充的是什麼氣體，為什麼要這種氣體
24樓：匿名使用者
一般是二氧化碳,鵬化食品就是在加熱中產生了二氧化碳,在組織中產生了許多小氣泡,就蓬鬆起來了
袋裝薯片及膨化食品裡面是什麼氣體？
25樓：lgkfzx蘭光機電
薯片屬於油炸類食品，含有大量油脂和蛋白質，所以，防止薯片出現不酥脆、哈喇味等，薯片多采用充氮包裝或氣調包裝，可防止薯片不被氧化、不易壓碎，也可延長保質期。
為了保證薯片不易被氧化或壓碎，薯片生產企業對包裝內部充入氮氣（n2），即充氮包裝，依靠n2這種惰性氣體杜絕包裝內部o2的存在。如果薯片所使用的包材對n2的阻隔性較差，或者薯片包裝密封不嚴密，則易改變包裝內部n2或o2的含量，從而使充氮包裝無法起到對薯片的保護作用。
26樓：匿名使用者
膨化食品如薯片等等，裡面一大包的是氮氣，除氧，真空是把氧氣抽掉，而氮氣包裝則是用氮氣替換氧氣，氮氣本省無毒無味，化學性質比較穩定，不會使食物變質。
第二，而用充氮包裝的，基本都是那種不能碾壓，非常易碎的食品，基本都是膨化食品，所以這個必須用充氣包裝的，。
薯片的包裝會先抽真空然後充入某種氣體,或兩三種氣體的混合氣。填充氣體需要有的性質是：
薯片的包裝會先抽真空然後充入某種氣體,或兩三種氣體的混合氣。填充氣體需要有的性質是:
1. 不易與內容物產生反應,不易與其他氣體反應。
2. 無色無味無毒氮氣化學性質穩定不易發生化學反應,所以多被用來填充食品的包裝。
27樓：梨花微雨
應該是稀有氣體都是可以的，但是稀有氣體的**比較高，所有一般還是用氮氣或者二氧化碳。
28樓：天枰心中有個你
氮氣 防腐用的，惰性氣體不發生反應
為什麼薯片的包裝袋裡充滿空氣，薯片包裝袋裡為什麼要充空氣？
手機使用者 那個不是空氣 是為了延長食品保質期 而充的食品級氮氣 具有抗氧化作用。這是一個視覺效應，看了膨大的包裝袋，人自然會聯想到裡面的薯片有很多，如果拿一個癟的薯片袋子，你一看才這麼點，又這麼貴，肯定不買，而膨大的袋子，你不知道里面有多少薯片，但是由於袋子大，會覺得薯片也多，因此你會買。再還有一...
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