1樓：寒梅傲雪
是不同的植物。
空心菜的做法。
辣炒空心菜。
食材：空心菜1把，食鹽1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小公尺椒5個，植物油適量。
步驟：把空心菜摘好後洗淨控幹水分，紅辣椒斜切成絲、大蒜拍扁，鍋內倒油燒熱後放入大蒜和花椒爆香，然後放入空心菜翻炒2分鐘後將紅辣椒絲放入一起翻炒，當空心菜炒至快熟的時候，放入辣椒蝦公尺醬，再調入鹽炒勻即可。
清炒空心菜。
食材：空心菜1把，色拉油適量，食鹽適量。
步驟：空心菜擇好，洗淨後，放在加有檸檬汁的水裡面浸泡（沒有檸檬的略過），起鍋加油燒熱，加入空心菜，大火翻炒，加鹽翻炒均勻即可。
蒜蓉炒空心菜。
食材：空心菜1把，食鹽1茶匙，蒜5瓣。
步驟：空心菜洗淨，控水，把菜切成三四釐公尺的段，蒜切末，鍋裡放油 ，燒熱後下一半蒜末，炒出香味，下空心菜，大火翻炒幾下，炒到菜葉打蔫，然後加適量的鹽，把剩下的一般蒜末扔進去即可。
腐乳空心菜。
食材：空心菜500克，紅尖椒2個，色拉油適量，食鹽半茶匙，雞精半茶匙，蒜3瓣，腐乳2塊，白糖1/3茶匙。
步驟：空心菜洗淨，掐成段備用，紅椒切絲備用，蒜蓉拍碎，腐乳放在碗裡，再倒一些腐乳汁，將之搗成泥備用，大火起油鍋，待油熱之後放入蒜頭爆香，再加入紅椒絲、搗爛的腐乳一起爆香，然後將通菜倒入快速翻炒，等菜炒軟後，撒入鹽、雞精和糖調味即可。
空心菜炒肉。
食材：豬肉250克，空心菜200克，豆油20克，食鹽5克，姜5克，蒜5克，料酒8克，生抽3克，蠔油20克，水澱粉20克，白砂糖3克。
步驟：空心菜洗淨切段備用，豬肉切肉絲，倒入料酒，生抽，澱粉醃製10分鐘，鍋內熱油，8成熱時放入蒜片與薑絲，炒出香味後倒入肉絲，炒至肉絲變色後加入空心菜，翻炒片刻後加入少許白糖與蠔油，拌勻後起鍋前按口味加少許鹽即可。
豆豉炒空心菜。
食材：空心菜莖500克，甜椒個，青椒1個，植物油1勺，花椒1小勺，生抽1勺，香辣豆豉醬1大勺。
步驟：空心菜莖洗淨，切斷；較粗一點的空心菜莖可對半剖開，甜椒、青椒去蒂去籽，洗淨切絲，鍋裡倒入適量植物油燒熱；放入花椒炒香，放入空心菜莖；淋入適量生抽；放入甜椒、青椒，加蓋，中火5分鐘，調入適量香辣豆豉醬，翻炒均勻後，中火收汁即可。
2樓：網友
空心菜學名叫蕹菜，屬於旋花科、番薯屬，和紅薯、牽牛花等是近親，可以吃的，而綠蘿屬於天南星科、麒麟葉屬，和魔芋、龜背竹等是近親，天南星科植物很多都有毒，比如綠蘿，其汁液會造成**過敏，誤食會引起喉頭水腫，嚴重的甚至死亡。
3樓：
摘要。在菜市場挑選空心菜的時候，可以選那些莖稈稍微比較粗壯一點的空心菜，帶回家之後，把空心菜下端的莖稈直接切下來，新嫩的部分炒菜，剪下的老梗就拿著扦插。在剪下空心菜老梗的時候，還可以留下一些芽葉，每一節空心菜都至少要留下1個節點，這樣，它就可以快速的萌發出大量的根系來了，無論是水培還是土栽，成活率都非常高。
您好，親親。空心菜和綠蘿不一樣的。有點相似空心菜的外形有點相似，綠蘿，但是卻比養綠蘿划算的多呢，而且也比綠蘿更漂亮，所以喜歡吃蔬菜的朋友們不妨在家中扦插一盆空心菜吧，這樣就可以不用去菜市場買蔬菜了。
在菜市場挑選空心菜的時候，可以選那些莖稈稍微比較粗壯一點的空心菜，帶回家之後，把空心菜下端的莖稈直接切下來，新嫩的部分炒菜，剪下的老梗就拿著扦插。在剪下空心菜老梗的時候，還可以留下一些芽葉，每一節空心菜都至少要留下1個節點，這樣，它就可以快速的萌發出大量的根系來了，無論是水培還是土栽，成活率都非常高。
綠蘿和空心菜是不是乙個系的？
4樓：班門弄斧
綠蘿和空心菜不是乙個系，綠蘿是花，空心菜是蔬菜；
綠蘿屬於麒麟葉屬植物，大型常綠藤本，生長於熱帶地區，常攀援生長在雨林的岩石和樹幹上，其纏繞性強，氣根發達，可以水培種植。
空心菜含有多種營養成分，蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜含有豐富的粗纖維素，具有促進腸胃蠕動、通便解毒的作用。空心菜為鹼性食物，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內菌群失調，對防癌有益。
空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用。
空心菜和菜心是一種菜嗎
5樓：三夜見
<>空心菜和菜心不是一種菜。空心菜學名蕹菜，是番薯屬光萼組植物莖為圓柱形，有節，節間中空，可生根，根系較深，葉片呈卵形、長卵形、披針形，葉片呈嫩綠色或深綠色。菜心是。
一、二年生草本植物，根系淺，葉片較寬，呈卵圓形或橢圓形，葉緣呈波狀，葉片綠或黃綠。
空心菜什麼樣子
6樓：我是大鼻子老劉
空心菜開花什麼樣子？看城市園藝人盆栽扦插的空心菜開花啦！
什麼是空心菜
7樓：乾萊資訊諮詢
空心菜是一種蔬菜，除食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。
空心菜又叫蕹菜，是番薯屬光萼組植物。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。
該種原產東亞地區，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部各省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候溫暖溼潤，土壤肥沃多溼的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。
雍菜是空心菜嗎？博白雍菜和空心菜區別是什麼？
蕹菜是空心菜的乙個別稱，但還有些許的不一樣。說起蕹菜和空心菜的差別，較大的差異是他們的栽種自然環境。了，有一種水蕹菜。它是可以種在水稻田裡邊，而空心菜只有種在陸上田中。次之便是他們的口味有些許的不一樣，蕹菜吃下去比空心菜脆爽，更為可口一些。博白。雍菜和空心菜差別 栽種自然環境，蕹菜的栽種自然環境較為...
多吃空心菜有什麼好處和壞處，經常的吃空心菜有什麼好處
好處 1 防癌。空心菜是鹼性食物，並含有鉀 氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。2 降脂 所含的煙酸 維生素c等能降低膽固醇 甘油三酯，具有降脂 的功效。3 美容佳品。空心菜中的葉綠素有 綠色精靈 之稱，可潔齒防齲除口臭，健美 堪稱美容佳品。4 防暑解熱。...
吃空心菜有什麼好處和壞處，多吃空心菜有什麼好處和壞處？
雲南新華電腦學校 空心菜可以說是很多地方的人都吃過的菜，空心菜的好處是很多的，和其他綠葉蔬菜一樣，空心菜富含多種礦物質 水溶性維生素 吃起來脆而爽口，很多人都很喜歡吃空心菜，空心菜所含的煙酸 維生素c等能降低膽固醇 甘油三酯，還具有降脂 的功效。它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素 半纖維...