1樓：中國農業出版社
中國各地區貯藏水果的方式多種多樣。這些方式可根據創造適宜貯藏溫度、溼度及氣體環境分為兩類：一類是依靠自然溫度來控制貯藏環境溫度即自然降溫，包括簡易貯藏和通風庫貯藏；另一類是人工方法來維持貯藏環境的溫度即人工降溫，包括冰窖貯藏、機械製冷貯藏和氣調貯藏等。
2樓：匿名使用者
水果保鮮法 經常吃水果的朋友們都知道，多吃水果能延緩**衰老，調理腸胃預防高血壓。嚴阿姨用這個方法儲存了 2 個月的蘋果。蘋果中間放一杯水，看來嚴阿姨就是利用水杯裡的水分不斷蒸發給水果補充水分的原理來保持水果的新鮮的，咱們還是仔細看看嚴阿姨是怎樣做到蘋果或者梨的長期保鮮的吧！
首先把裝蘋果的筐子或者籃子放在塑料袋裡，往小杯子倒多半杯水，將水杯放入籃子裡，然後把蘋果放進籃子裡，這裡嚴阿姨提示大家蘋果要沿著杯口邊緣擺放一週，可千萬不要讓一個大蘋果直接扣在杯口上，這樣會影響水分蒸發，咱們吧蘋果一層一層的壘放在杯子周圍，然後蓋上蓋子，這裡蓋子表面也用塑料袋包好，增強籃子整體的密封效果，現在將袋口紮緊，再套一層塑料袋，也同樣紮好袋口，兩層塑料袋能有效的減少水分從袋子裡蒸發出來，平時將包好的籃子放在陰涼的地方，一般在 20 攝氏度以內的環境，能讓水果保鮮 2 個多月之久，當需要取水果的時候只要開啟蓋子就能隨時吃到新鮮的水果。
3樓：匿名使用者
我想你的意思是大批量的吧？
放在通風乾燥處，用保鮮的袋子裝起來，加防腐劑（但這是極為不人道的做法，呵呵）
水果怎樣儲存
4樓：巧米樂
1.放在通風陰涼處。
如果買來的水果正熟，1～2天內會吃掉，只要放在通風、不受日照的陰涼處就行，也可以放到竹籃、果盤中，讓自然清新的果香為家裡添上幾分迷人的味道。
2.放在冰箱冷藏室。
有些人習慣將買來的水果全數丟進冰箱冷藏，尤其在炎炎盛夏，擔心沒幾天水果就熟透悶爛，而且，冰過的水果口感特別沁涼香甜。
一般來說，適合水果的儲存溫度介於攝氏7～13度，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室對它們是不錯的存放地方。
要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。可在塑料袋上扎幾個小孔，保持透氣，以免水氣積聚，造成水果腐壞。
3.某些水果不適合入冰箱。
不是每一種水果都適合放進冰箱保鮮。
有些水果天生「怕冷」，像一些原產於熱帶的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而會受「冷害」，造成果皮上起斑點或變成黑褐色，碰壞水果品質和風味。
另一些水果，如木瓜、釋迦、香蕉等往往需要「追熟」，尤其稍微青澀、尚未全熟的果實得在室溫下放幾天，才會熟透，適合食用。如果將這一類水果買來就丟進冰箱，會變成「啞果」，就是水果會停止「追熟」，維持在青澀狀態，影響食用的風味。
5樓：匿名使用者
水果一般儲存在專用冷庫中，不同的水果有不同的辦法。保鮮的辦法是先把水果裝入真空袋，抽乾空氣，注入氮氣，恆溫儲存，可以最大延長保鮮期。想要加溫就適當調節冷庫的溫度。
如果存放在庫房中，可以放點石灰，或者給水果包點石灰紙。
6樓：匿名使用者
用泡沐箱諺就可以起到保溫的效果，你試試，祝你好運！
7樓：匿名使用者
空調取暖器。
放鍋裡蒸，水溫你自己掌握。
什麼水果啊，不至於這樣吧。
8樓：愛布諾
不能用電，只能把水燒熱後抬進去，取暖了，麻煩，但有效。
9樓：太陽飛向剝羊湖
放肚子裡最好，永遠都不會壞掉。
10樓：匿名使用者
沒懂，報什麼溫？是要保買來時候的溫，還是要升溫？
果品如何進行貯藏？
貯藏水果一般有哪些方法？
11樓：中國農業出版社
中國各地區貯藏水果的方式多種多樣。這些方式可根據創造適宜貯藏溫度、溼度及氣體環境分為兩類：一類是依靠自然溫度來控制貯藏環境溫度即自然降溫，包括簡易貯藏和通風庫貯藏；另一類是人工方法來維持貯藏環境的溫度即人工降溫，包括冰窖貯藏、機械製冷貯藏和氣調貯藏等。
水果如何儲存才能保鮮
如何做到讓水果的保鮮期更長？？水果店的
12樓：勿忘心安
水果分類保鮮方法：
1、不要放入冰箱，否則會凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。
2、可以放入冰箱，但一定要先催熟 （即未熟果不可放入冰箱）。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。
3、必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
4、常溫儲存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
13樓：匿名使用者
你去買碩果保鮮劑就可以了，要是不用化學的方法，那就用最原始的，用塑料薄膜紙包起來，如果水果店不大的話。
如何進行水果和蔬菜的貯藏和加工
14樓：啊往事知多少
自然降溫貯藏是一種簡易的、傳充的貯藏方式。人們常用的自然降溫貯藏主要有堆藏（垛藏）、溝藏（埋藏）、凍藏、假植貯藏和通風窖藏（窯窖、井窖，它們都是利用外界自然低溫（氣溫或土溫）來調節貯藏環境溫溼度。使用時受地區和季節限制，而且不能將貯藏溫度控制到理想水平。
但是，因其設施結構簡單，有些是臨時性的設施（如堆藏、垛藏、溝藏），所需建築材料少，費用低廉，在緩解產品供需上又能起到一定的作用，所以這種簡易貯藏方式在我國許多水果和蔬菜產區使用非常普遍，在水果和蔬菜的。
總貯藏量上佔有較大的比重。雖然降溫貯藏產品的貯藏壽命不太長，然而對於某些種類的水果和蔬菜，卻有其特殊的應用價值，如溝藏適合於貯藏蘿蔔；凍藏適用於菠菜；假植貯藏適用於芹菜、萵筍、菜花；大白菜、蘋果、梨等可以窖藏；白菜、洋蔥可以堆藏或垛藏。它們多在北方有外界低溫的冬季和早春使用，適用產品的貯藏溫度o℃左右。
我國其它地區也可以，如南通地區柑橘的地窖貯藏。
怎麼樣才能讓水果永久保鮮
15樓：小宇老師
回答採收後的水果與生長在樹上一樣，是一個活的有機體，水果在貯藏過程中，仍然不停地進行呼吸。為了儘可能地儲存水果的品質，提高水果抵禦外界微生物侵襲的能力，以下方法和措施可有效地確保貯藏期的延長。
1.合理的採收時期和採摘方法。
2.植物殺菌素處理。
3. 怎麼樣能延長水果的保鮮期。
4. 調節貯藏庫的沮溼度。
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