1樓:生活妙招
紅薯不會儲存就會容易爛,教你儲存紅薯好方法
2樓:說生活出品
紅薯好吃可以難儲存,教你一招,儲存半年都新鮮
3樓:周同學棒棒噠
我買了紅薯 就放在我家的陽臺上,放20多天都很好,不壞不爛。你也可以放在陽臺上,晒太陽的紅薯特好吃。不要放在廚房裡,因為廚房裡做飯的時候有熱氣,紅薯會爛。
順便告訴你,紅薯不能和土豆放在一起,如果紅薯和土豆放在一起,紅薯會變硬,土豆會發芽。
要是少的話 就放在冰箱裡面 有條件的話 可以挖個菜窖 放下去的 。不多不少的呢 可以挖個土坑的把紅薯埋在裡面,隨吃隨拿。
4樓:匿名使用者
放在陰涼通風處就可以。
5樓:
紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2米以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長4-13釐米,寬3-13釐米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鍾狀或漏斗狀,長3-4釐米,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。
6樓:戎彗羊舌賓白
我們老家是把紅薯防入地窖中,也有人放入晒乾的細沙內,裡面不通風,取出時提前一兩天通風,但是偶於也有一些爛的.
貯存紅薯的方法有哪些?
7樓:漫閱科技
紅薯很怕冷,當溫度過低時,就可能受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度長期高於18℃以上,又會生鹼。因此,最好把貯存紅薯的房屋室溫掌握在15℃左右,不要使溫度忽高忽低。紅薯受了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,尤其是那些表面有機械性損傷的紅薯。
因此,在貯存前,應將紅薯在陽光下晾晒幾小時,以減少傷口水分,促進癒合。貯存時,最好把紅薯放在透氣的木板箱內。如沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮經溼。
在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗通風換氣,以保持室內空氣新鮮,但要防止冷風吹入。
紅薯還可用脫水法貯存。即把紅薯蒸熟後,每塊切成3~4片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。紅薯蒸熟後,水分蒸發慢,需較長時間才能晒乾,晾晒時應注意不要讓紅薯片受雨淋。
晒乾後,把紅薯片放在室內乾燥地方儲存起來。吃前用水洗泡一下再加工食用。
8樓:果汁的生活
儲存紅薯有妙招,教你正確方法,儲存一冬天不會壞,紅薯越放越甜
紅薯的儲存方法
9樓:櫛風沐雨
1.井窖貯藏
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15釐米厚的幹沙,其上放置紅薯。
紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因溼、熱而加重腐爛。
2.棚窖貯藏
一般挖寬約2米,長3~4米,深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積,應避免紅薯與窖壁直接接觸。
3.屋窖貯藏
屋窖貯藏是很實用的,它和普通的房子差不多,但是密封性一定要好,而且要比普通屋子牆壁要厚小屋窖的窖體小,省工省料,適合農戶貯藏用,一般每窖可貯1500~3000千克。
4.室記憶體儲法
紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。
在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下晒幾小時,以減少傷口水分,促使癒合,在取用時,要輕拿輕放,避免碰傷。
5.切片晒乾儲存法
把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒乾後,放在室內乾燥地方儲存起來,吃前用水泡一下。
10樓:匿名使用者
(1)室內鮮存法紅薯很怕冷,當溫度過低時,就可能受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛,如溫度長期高於攝氏十八度以上,又會生芽。因此,最好把室溫掌握在攝氏十五度左右。同時,也要注意防止溫度忽高忽低。
紅薯受了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成腐爛。因此,最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮經溼。
在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,但要防止冷風吹入。此外,市上**的紅薯,由於經過裝運,有的會被擠破、碰傷,病菌容易侵入,造成腐爛。因此,買回的紅薯最好放在太陽下晒幾小時(不要放在外面過夜),以減少傷口水分,促使癒合,並且在取動時,要輕拿輕放,避免碰傷。
(2)蒸熟後晒乾儲存法把紅薯蒸熟後,每塊切成三至四片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。紅薯蒸熟後,水分蒸發慢,需較長時間才能晒乾,注意不要受雨淋。晒乾後,放在室內乾燥地方儲存起來。
吃前用水洗泡一下再蒸。
11樓:心雨康康
把好的紅薯放到紙箱內,紙箱內放一個塑料袋,把紅薯裝進去,封好箱子,放到溫度適宜的地方,不能太熱也不能太冷的地方,要是有地窖的可以放入地窖,如果沒有就可以把紅薯放在住屋的地上,經常觀察就可以了。
12樓:匿名使用者
是農村的,就挖窖儲存,是城市的,就弄些沙土,放儲藏室裡埋起來,
13樓:匿名使用者
陰涼乾燥處,避光儲存。
14樓:匿名使用者
找個欄罩子放點草再放紅薯 不能破皮 再蓋點草 ok
15樓:年定籍菱
我買了紅薯
就放在我家的陽臺上,放20多天都很好,不壞不爛。你也可以放在陽臺上,晒太陽的紅薯特好吃。不要放在廚房裡,因為廚房裡做飯的時候有熱氣,紅薯會爛。
順便告訴你,紅薯不能和土豆放在一起,如果紅薯和土豆放在一起,紅薯會變硬,土豆會發芽。
怎樣大量儲存紅薯
紅薯怎麼儲存
16樓:說生活出品
紅薯好吃可以難儲存,教你一招,儲存半年都新鮮
17樓:生活妙招
紅薯不會儲存就會容易爛,教你儲存紅薯好方法
18樓:紅薯愛地瓜
剛買回來的新鮮紅薯,表皮通常會帶有泥巴,我們應該將其放到通風的地方晾晒。紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程,這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後,我們要把它放進一個透氣性良好的箱子,在箱子的底部最好放幾張紙板,以起到隔潮的作用。
箱口不要封住,需留出一塊縫隙,以保證箱子內部充分透氣。不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯,也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊,以免報紙在受潮以後油墨脫落,容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存,冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。
地瓜怎麼存放?
19樓:我是大角度
1、不宜與土豆放在一起,二者犯忌。不是紅薯硬心,就是土豆發芽。
2、保持乾燥,不宜放在塑料袋中。
3、紅薯買回來後,可放在外面晒一天,保持它的乾爽,然後放到陰涼通風處 也可以用報紙包裹放在陰涼處,這樣大約可以儲存3-4個星期。不過,用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上晒晒太陽,然後再包起來儲存,這樣可增加紅薯的甜度。
4、如果條件允許,可以將紅薯用報紙包起來,放在冰箱保鮮室,這樣紅薯儲存時間會更長,而且不會發芽 。
地瓜,味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素, 能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用。 其中豐富的纖維質有助排便。
地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素c以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維,所以能預防便祕、腸癌;同時能減少熱量的攝取,是**的最佳食品之一。
20樓:毛氏部落
冬天人們都喜歡買一些紅薯放在家裡吃,但是儲存不好就會腐爛發芽,下面教大家一些儲存紅薯的小竅門紅薯含水量高,組織幼嫩,皮薄易破損,易受冷害和感染病害而發生腐爛,貯藏時尤其要注意腐爛。
紅薯就是我們所說的地瓜,它含有豐富的營養價值,經常食用對身體非常有益,秋季紅薯採收結束,開始儲藏。紅薯含水量高,組織幼嫩,皮薄易破損,易受冷害和感染病害而發生腐爛,貯藏時尤其要注意腐爛。
一、紅薯爛窖原因:
冷害是指薯塊長期處於9℃以下低溫,新陳代謝活動受到破壞。一般在窖溫8℃至9℃下10天,或窖溫5℃至6℃下6天,或窖溫2℃至3℃下3天,均易產生冷害;凍害,溫度下降到-1.3℃至2℃時,就易產生凍害,受凍害或冷害後,易引起病菌侵入,造成大量爛窖;溼害,貯藏初期氣溫較高,薯體呼吸旺盛,薯堆內水汽上升,遇冷時凝結成水珠,受溼害易使薯體腐爛,病害,貯藏期造成爛窖的主要病害有黑斑病、軟腐病、幹腐病和線蟲病4種。
二、防治紅薯爛窖的綜合措施:
紅薯收穫應掌握在當地旬平均氣溫降至14℃至15℃時為宜,一般在11月上旬立冬前後收穫,搶晴天收挖。在操作時,要注意精收細運,儘量防止挖傷、擦傷、撞傷。進窖前,颳去窖壁舊土,用石灰漿塗抹處理。
窖底剷除陳土15釐米厚,清除陳土後,撒上層石灰,用硫磺薰窖。每立方米用硫磺50克,點燃後封閉窖口薰1至2天,再開啟通氣孔。窖內噴灑1%硫酸銅溶液或甲醛50倍液,也可用甲醛與高錳酸鉀混合,密閉燻蒸。
紅薯進窖後,切忌封窖過早,注意通風散熱,防止燒窖,保持15℃至20℃的溫度和90%的相對溼度。冬至以後,寒潮頻繁,氣溫較低,應注意保溫防寒,使窖內堆溫保持12℃至13℃左右為宜。立春後,天氣時冷時熱,氣溫變化無常,而此時紅薯開始萌動,抗性減弱,容易腐爛,因此,天氣轉暖時應及時通風降溫。
三、紅薯的儲存方法
1、井窖貯藏紅薯:
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15釐米厚的幹沙,其上放置紅薯。
紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因溼、熱而加重腐爛。
2、棚窖貯藏紅薯:
一般挖寬約2米,長3~4米,深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積,應避免紅薯與窖壁直接接觸。
3、屋窖貯藏紅薯:
屋窖的結構與普遍房屋相似,但牆壁屋頂很厚,四周密封,窗戶開啟,有加溫用的火道,可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖(貯1萬~5萬千克)和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小,省工省料,適合農戶貯藏用,一般每窖可貯1500~3000千克。
4、室記憶體儲法貯藏紅薯:
5、切片晒乾儲存法儲存紅薯:
把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒乾後,放在室內乾燥地方儲存起來,吃前用水泡一下。
21樓:匿名使用者
就目前而言,用地窖存放還是首選,但這種地瓜只能用來食用,如果要加工則不能採用。由於不能長期保鮮是限制地瓜加工的一個重要方面。另外也可以用切乾的方法來儲存。
紅薯的儲存方法有哪些值得,紅薯的儲存方法有哪些值得推薦
今晚泡個澡 紅薯的儲存方法,只需一個紙箱幾張報紙,這樣紅薯放一年都不會壞 紅薯愛地瓜 紅薯保鮮儲藏有兩個關鍵點,一個是確保做好儲藏前的處理,保證紅薯是健康的,第二,就是根據自己的情況因地適宜的儲藏。紅薯在儲藏前的處理 採收後的紅薯應該在氣溫30度左右,溼度是93 左右保持足夠通風的情況下,放4 6天...
冬季紅薯的儲存方法,冬季怎麼儲存紅薯?
苦苦的掙扎 井窖貯藏 選擇地勢高 土質堅實 地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5 6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10 15釐米厚的幹沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因溼 熱而加重腐爛。屋窖貯藏 屋窖貯藏是很實用的,它和普通的房...
紅薯儲存長久的方法,地瓜的儲存方法
1 紙箱儲存法 找一個空紙箱,在放紅薯之前先在底部鋪上一層紙巾,以免受潮,然後將紅薯放進去,放完之後在紅薯上面再鋪一層紙巾,最後封口置於乾燥通風處。2 報紙包裹法 將紅薯一一用報紙包裹住,再用袋子全部裝起來即可。3 地窖儲存法 人工挖一個地窖,將紅薯置於地窖儲存。4 曬乾儲存法 將紅薯切片曬乾可儲存...