1樓：陳正澤
食用菌是指那些可以食用的、無毒的大型真菌。食用菌根據**的不同分為兩類：採自野生的食用菌為野生食用菌；另一類來自人工馴化栽培的，稱為人工食用菌。
市場上銷售的食用菌以人工食用菌為主。目前，食用菌，主要是用來作為蔬菜食用的，當然，由於它的一些特別的成分，食用的同時，也兼有一定的保健作用。尤其是一些野生菌如牛肝菌一類的中醫裡也用來做藥使用。
除食用菌外，自然界中還有一類不能做蔬菜食用但具有治病療效的大型真菌，叫藥用真菌，比如：靈芝、雲芝等被製成各種中成藥製劑**。作為藥來服用的食用菌製品，不太瞭解。
但買藥，一定要買處方藥或有國家相關部門批文的藥。
2樓：鄭州千山食用菌
食用菌是可以食用的大型真菌，平菇、香菇、雙孢菇、金針菇、木耳、白靈菇、雞腿菇、杏鮑菇、靈芝……這些都是食用菌。
3樓：鄭大自考**
食用菌百科網：食用菌詞條結實 食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：
香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇和牛肝菌等；少數屬於子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長在不同的地區、不同的生態環境中
這類藥皮比較少 主要都是些養生的，你可以在 食用菌百科網上的蘑購城找找，那裡面應該會有你要的
4樓：匿名使用者
食用菌是屬於大型真菌類的菌類食品，有一定的營養和食療作用。但是作為藥品的很少。只有經過深加工提取以後才有可能作為藥品。
現在有很多不良商人將食用菌保健品作為藥品來忽悠消費者，應該提高警惕。
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不會鈣流失。菌菇是大部分食用菌類的總稱，常見的菌菇有金針菇 平菇 雞腿菇 香菇 茶樹菇等，珍貴的松茸 松露也是屬於菌菇中的一份子。不少菌菇因為其對身體有特殊的功效作用而顯得尤為珍貴。因為菌菇大都營養含量豐富，因此深受大受喜愛。下面一起來了解下菌菇的營養價值。菌菇的營養價值 現代人的飲食越來越講究營養...
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華海飛躍 可以喝，生活中注意飲食搭配，少熬夜 變啦 白癜風患者在飲食方面平時注意避免維生素c的食物如桔子 西紅柿 葡萄 山楂 獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與 效果，不利於白癜風的 效果，比如煙 酒 辣椒。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉 牛 兔 豬 瘦肉 動物肝臟 蛋 奶 菜 蘿...
請問秋冬季節是食用羊肚菌的最佳時期嗎
其實不單是秋冬季節。春季也是很好的食用時期。羊肚菌要煮多長時間才可以吃 控制在15分鐘內。羊肚菌盛產新疆地區，營養豐富，尤其是氨基酸的種類與含量特別豐富，遠遠高於一般菌菇類，烹製方法很普通，一般的新鮮的羊肚菌只需要煮15分鐘就可以了。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平 狀如羊肚而得名。...