1樓：匿名使用者
一、東北、華北玉米之水分差異
飼料企業使用玉米水分一般最高不能超過16%。東北與華北地區玉米收割後幹化方式不同，東北地區主要靠烘乾塔烘乾，而華北玉米以自然晾晒為主，雖然華北玉米自然晾晒也可降至14%甚至更低，但整體來講幹化所需時間更長，而東北玉米可在較短時間內烘乾。另外，一般產區集中售糧階段多在冬季，而此階段全國各地氣溫整體偏低，東北地區烘乾方式優勢更加明顯，低水分玉米**能力強於華北地區。
尤其在玉米收割水分偏高年景表現更加明顯，如2011/12年度華北玉米水分整體偏高，雖然冬季持續自然晾晒，但因因雨雪霧天氣過多，玉米降水緩慢，無法達到南方飼料企業採購要求，直接導致銷區飼料企業棄採華北玉米。
二、東北、華北玉米之容重差異
飼料企業對玉米收購雖未明確容重限制，但整體要求普遍偏高，多擇優而採。東北玉米容重多能達到二等及以上水平，而華北玉米多在三等及偏上水平。從容重角度來看，華北玉米明顯遜於東北玉米。
因此，從容重指標考慮，南方飼料企業更傾向於採購東北高容重玉米，尤其豬料生產企業。
三、東北、華北玉米之黴變差異
飼料企業對玉米黴變率的要求多控制在2%以內。東北玉米在收割後一般通過烘乾塔烘乾快速降水，玉米黴變的發生受到較好限制。而華北玉米在自然晾晒過程中，容易受到陰雨雪天氣影響導致降水緩慢或回水現象，導致黴變率上升，2011/12年度華北玉米收割後邊因水分過高導致黴變惡化，黴變率整體偏高，無法達到飼料企業收購要求，成為飼料企業的「棄兒」。
因此，從黴變角度考慮，東北低黴變玉米更是飼料企業的放心之選。
四、東北、華北玉米之毒素差異
雖然不同企業具體對不同毒素要求標準不盡相同，但飼料企業收購玉米對毒素指標整體控制嚴格，尤其黃麴黴毒素和嘔吐黴素兩項指標。毒素的產生與玉米生長土地及天氣、氣候因素有關，但玉米水分及黴變情況也對毒素的產生和指標上升存在較大影響。一般來講，東北玉米毒素指標較低，正常年景基本可以達到飼料企業採購要求；而華北玉米毒素指標一般高於東北玉米，且呈現南高北低特點。
2011/12年度華北玉米因黴變導致的毒素嚴重超標，抑制了飼料企業對華北玉米的採購積極性。因此，從毒素角度考慮，東北低毒素玉米更受飼料企業歡迎。
綜合以上四點因素，正常年景，東北玉米因其水分低、容重高、黴變少、毒素低更加受到飼料企業青睞。
2樓：匿名使用者
綠色無公害，由於氣候的原因，農藥、肥料都用在前期與收穫期的時間間隔長，土壤水等乾淨，相對來說公害物質要少的多，起碼沒有毒大米、毒玉米的可能性。
3樓：匿名使用者
簡單的幾個比較就知道了，第一，東北土地本身就肥沃，開墾時間較晚。所以對玉米的吸收養分起到充實的基礎。第二，東北是一年一產，不像南方一年兩產或兩年三產，這樣玉米就能完全的成熟。
以上兩點表明東北的玉米比別的地方的玉米好。
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