1樓：匿名使用者
乙烯是催熟激素，是影響果實呼吸作用的最重要因素之一：它能明顯地刺激果蔬的呼吸，加速衰老過程。抑制乙烯的生物合成,脫除貯藏環境中的乙烯，能有效的抑制呼吸上升，延緩果蔬的衰老。
為什麼沒熟的芒果、香蕉等水果和蘋果放在一起比較容易熟？蘋果會釋放什麼？
2樓：寶寶的小精靈
沒熟的芒果、香蕉等水果和蘋果放在一起比較容易熟，是因為蘋果中含有乙烯，蘋果釋放乙烯氣體可以催熟芒果、香蕉等未熟的水果。
一、乙烯
乙烯為一種植物激素，由於具有促進果實成熟的作用，並在成熟前大量合成，所以認為它是成熟激素。
二、乙烯生理效應：
1）乙烯「三重反應」：①抑制莖的伸長生長；②促進莖和根的增粗；②促進莖的橫向增長；
2）促進果實成熟，常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、蘋果、梨、香蕉、柿子等果實能顯著促進成熟；
3）促進脫落和衰老（乙烯在花、葉和果實的脫落方面起著重要的作用）；
4）促進某些植物的開花與雌花分化。
5）其他效應，還可誘導插枝不定根的形成，促進根的生長和分化，打破種子和芽的休眠，誘導次生物質的分泌等。
3樓：曦曦
是因為蘋果中含有乙烯，蘋果釋放乙烯氣體可以催熟芒果、香蕉等未熟的水果。
乙烯是一種植物內源激素,是具有生物活性的氣體分子,高等植物的所有部分,如葉、莖、根、花、果實、塊莖、種子及幼苗在一定條件下都會產生乙烯。
乙烯是五大類植物內源激素中分子結構最簡單的一種,但它在果蔬感受外界環境變化、訊號傳導方面及果蔬生長髮育和許多生理過程中都起著十分重要的作用,如種子萌發、根毛髮育、促進發芽、抑制開花以及果蔬對生物和逆境脅迫的反應,特別是在躍變型果蔬成熟衰老過程中,被認為是果蔬成熟衰老的啟動因子。
乙烯在油脂中的溶解度比在水中大 14倍,而細胞膜是由蛋白質、 脂類、糖類等組成,乙烯作用與細胞膜的結果會引起膜性質的變化, 膜透性增大,增加了底物與酶的接觸,從而加速果蔬的成熟。
乙烯能促進躍變型果實中的 rna 合成, 表明乙烯可能在蛋白質合 成系統的轉錄水平上起調節作用,促使與成熟有關的特殊酶的合成, 導致果實成熟 。
4樓：匿名使用者
蘋果會釋放乙烯，它可以催熟。所以沒熟的芒果、香蕉等會很快就成熟，可以吃了。
5樓：巧霞建華
因為蘋果釋放乙烯 可以促進水果的成熟
6樓：姚紫玉
乙烯，香蕉熟的最快，一般都是將不大熟的水果和香蕉放一塊
7樓：匿名使用者
彈道導彈防禦系統的功能！
8樓：偉大神力雷永信
因為香蕉是1芒果是2蘋果是3早期的計算機只設計的出這麼幾個品種。現在硬碟大了物種自然多了。
我用好幾根香蕉和芒果放在一起有七八天了都沒有熟，這是怎麼回事呢？
9樓：慄瑋藝佴冉
水果在成熟時都會釋放乙烯。
成熟的香蕉可以釋放產生乙烯，它具有促進rna和蛋白質的合成的作用。乙烯的作用是催熟果實，促進脫落，促進衰老和控制伸長生長
因而果實中乙烯含量增加時，已合成的生長素又可被植物體內的酶或外界的光所分解，可促進其中有機物質的轉化，加速成熟。
蘋果能放置較長時間，熟香蕉兩三天就完蛋。還是用蘋果比較好。
10樓：龍優瑗衛倚
只是由於催收過度的原因。因為芒果很容易催熟，即使不放香蕉也能熟。
水果催熟藥物：
乙烯利：
用作農用植物生長刺激劑。
乙烯利是優質高效植物生長調節劑,具有促進果實成熟,刺激傷流,調節性別轉化等效應。
乙烯：乙烯為一種植物激素，由於具有促進果實成熟的作用，並在成熟前大量合成，所以認為它是成熟激素。生理效應：
1）乙烯「三重反應」：①抑制莖的伸長生長；②促進莖和根的增粗；②促進莖的橫向增長；2）促進果實成熟，常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、蘋果、梨、香蕉、柿子等果實能顯著促進成熟；3）促進脫落和衰老（乙烯在花、葉和果實的脫落方面起著重要的作用）；4）促進某些植物的開花與雌花分化。5）其他效應，還可誘導插枝不定根的形成，促進根的生長和分化，打破種子和芽的休眠，誘導次生物質的分泌等。
牛奶,西紅柿,芒果,香蕉在一起打汁為什麼會凝固
11樓：五德壽
你好，這兩種水果和牛奶是可以一起榨汁的，營養也比較豐富，新鮮的果汁就一般有色素新增劑的果汁，飲用起來較為安全。可以每天早上喝一杯，有助於補充維生素和營養。
12樓：賴湘鈺
我這麼榨也凝固了，為什麼
13樓：美夢
我光用橙子和西紅柿也凝固了。。。
芒果和什麼水果放在一起會熟的更快？
14樓：路過的麻陶桑
最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因為這些熟透的水果在存放時，會散發出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，並把口紮緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
相似的還有
放在米桶內。
青的芒果可以點一點香蕉水在頭頭那裡 放一兩天馬上就黃了 和香蕉的催熟是一樣的。
還有一民間土辦法：往芒果上噴少許白酒密封，第二天即可食用，但味道欠佳。
用報紙或者黑塑料袋．放太陽下面晒會很快變熟的。
用酒泡。
擴充套件資料：
用藥物催熟青芒果。大家購買青芒果以後，如果量比較大，建議用藥物進麼催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上，然後再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以後青芒果就會全部變黃。
用水果催熟青芒果。許多人購買的芒果數時較少，不值得用藥物去催熟，那麼也可以在家中用成熟水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因為這些熟透的水果在存放時，會散發出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，並把口紮緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
用大米催熟青芒果。用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因為大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中，過三四天以後取出，也會發現芒果已成變得完全熟透了。
參考資料：人民網-青芒果如何催熟？青芒果的功效
15樓：劉
有六種方法：
1,將生芒果放入紙袋裡,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
2.放在米桶內.
3.青的芒果可以點一點香蕉水在頭頭那裡 放一兩天馬上就黃了 和香蕉的催熟是一樣的
4.還有一民間土辦法：往芒果上噴少許白酒密封，第二天即可食用，但味道欠佳。
5.用報紙或者黑塑料袋．放太陽下面晒會很快變熟的．
6.用酒泡。
拓展資料：
芒果果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，肉質細膩，氣味香甜，含有豐富的糖、維生素，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.
8%，而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。
芒果有"熱帶水果之王"的美稱，營養價值高。芒果熱量約57卡路里(100克/約1個大芒果肉)，維生素a含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。
維生素c的含量也超過桔子、草莓。每100克果肉含維生素c56.4-137.
5毫克，有的可高達189毫克;含糖量14-16%;種子中含蛋白質5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.
3%。芒果葉和樹皮可作黃色染料。木材堅硬，耐海水，宜作舟車或傢俱等。
芒果還可以製作多種加工品，如糖水片、果醬、果汁、蜜餞、脫水芒果片、話芒以及鹽漬或酸辣芒果等，葉可作清涼飲料，種子可提取蛋白質、澱粉(可做飼料)、脂肪(可替代可可脂配製糖果，亦可做肥皂)。
16樓：草莓醬
1.,將生芒果放入紙袋裡,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
2.放在米桶內.
3.青的芒果可以點一點香蕉水在頭頭那裡 放一兩天馬上就黃了 和香蕉的催熟是一樣的
4.還有一民間土辦法：往芒果上噴少許白酒密封，第二天即可食用，但味道欠佳。
5.用報紙或者黑塑料袋．放太陽下面晒會很快變熟的．6.用酒泡。
17樓：妙招之幫
生芒果不好吃？只需一個小方法，快速變軟不腐爛
18樓：l丶不得了啊
我知道的水果中 也就蘋果具有催熟的作用
嫌家裡買的香蕉芒果熟的慢，怎樣可以快速催熟？
19樓：狂浪狂浪
1、用家裡的大米來催熟。我們知道，有一種叫乙烯的物質有催熟水果的作用，而家裡的大米在存放的時候就會產生這種物質。所以你可以把香蕉和芒果擦乾淨後放到米桶裡，合上米桶蓋。
幾天過後，拿出來看一下，基本上都已經熟了。
2、使用高溫度催熟。本身水果就能自身產生乙烯氣體，而隨著溫度的提高，這種催熟作用就更強。所以我們可以把未熟的香蕉芒果放入到一個紙箱了，封住。
然後再把箱子放到溫度比較高的地方。每天定期看一下，防止出現熟的過快而爛掉了。
3、用熟的水果來催熟。可以挑選家裡已經成熟的水果和未熟的香蕉芒果放到同一個塑料袋中，並紮緊，放到一個暖和的地方。過幾天，香蕉和芒果就會變熟了，你就可以吃上啦！
這裡我推薦使用蘋果，蘋果的催熟速度比較快。這也是我最常用的方法之一。
看了上面描述的3種催熟香蕉芒果的方法，你學會了嗎？這三種方法同樣廣泛適用於其他水果。如果你買到生的水果，又想盡快吃上的話，趕緊實踐起來吧！快速催熟生澀的水果。
20樓：洛溪歸
我們可以把買來的香蕉，芒果和蘋果放在一起，這樣就會很快地熟掉了。
21樓：小雨點愛你呵呵
可以把一個熟透的蘋果或者鴨梨和它們放在一起，很快就能吃的。
22樓：毛爺爺我男神
可以在香蕉和芒果的邊上放上幾個蘋果，蘋果有很好的催熟作用的。
23樓：一樹夏語
香蕉芒果如果熟的慢，可以在香蕉芒果裡邊兒放一些蘋果就熟的快一些了。
24樓：痴人說夢
將香蕉芒果放在溫度高的地方，或者把蘋果放在裝香蕉芒果的袋子裡，然後將袋子密封好。
25樓：大boss德
挑選成熟的蘋果或熟透的香蕉，將蘋果或香蕉與青芒果一起放入塑料袋中並把口紮緊，可適當蓋上布遮光。
26樓：做最好的
把香蕉和芒果放在米堆裡，這樣就可以加快水果成熟的速度。
27樓：匿名使用者
將香蕉芒果和蘋果一起放入保鮮袋，可以催熟。
28樓：諾基亞小蘋果
往裡邊放一點催熟用的蘋果，就可以很快成熟了。
29樓：菜鳥伊生
花10元錢買2個蘋果催熟5元錢的香蕉，方法是可以的。好像得不償失。
芒果不熟怎麼辦
30樓：鬱薄廖之槐
沒有熟的芒果
是可以吃的，但是在口感上面肯定沒有熟透的芒果好，沒有完全內熟透的芒果吃起來會容有點澀，而且味道可能會非常的酸。
處理方法：
1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，連太陽都不用晒，芒果自熟很明顯的。
2、將生芒果和蘋果或者香蕉放在一起,過幾天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、放在米桶內用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。
擴充套件資料：
怎麼鑑別芒果是否熟透
1、看一下形狀。對大多數品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好。不過不同品種的芒果之間的差異還是需要注意的。
2、看一下果蒂。果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的，而且比較圓。芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦。
內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長，成熟之後，果肉應該很豐滿，果蒂部應該微微突起，而不是扁平。
3、不要只看顏色。紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的。
4、輕輕擠壓芒果。當擠壓芒果時，會感覺到「彈」了一下或收縮了一下。較軟的芒果就是成熟的芒果。如果擠壓後芒果沒有凹陷，或者感覺像石頭一樣硬，說明還不夠熟，不能吃。
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1 製作香蕉蘋果汁時需要蘋果兩百克，香蕉一根，和適量的蜂蜜與溫水。2 把蘋果洗淨去掉外皮和果核，再切成小塊，把香蕉去掉外皮以後切成小塊備用。3 把切好的蘋果和香蕉一起放入到豆漿機，加入適量的溫水，讓溫水到達刻度線，蓋好豆漿機的蓋子，插上電源，選擇果汁鍵。4 十來分鐘以後香蕉蘋果汁就能做好，取出以後裝...