1樓:李靈桑
阿拉伯文,翻譯過來是哈量裡的發音,意思就是合法的。。。
符合伊斯蘭教法的食品。。
2樓:春風化雨時
清真食品,即符合伊斯蘭halal食品標準的食品。在中國,清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲食產品。清真飲品、清真副食品、清真食品,簡稱為「清真三食」。
此外,生產、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工(儲存、銷售)的專用場地應當保證專用,不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品。不符合以上標準的,都不屬於清真食品。
清真飯店的標誌是什麼意思?
3樓:
就是穆斯林也可以吃的
食品包裝上有清真的標誌什麼意思??
4樓:夏日未語
表示那是清真食品。清真不只是一種食品,而是一種經濟掠奪與宗教擴張的手段。
清真食品的特點:清真食品最突出的特點在於飲食禁忌比較嚴格,其飲食習俗**於伊斯蘭教
教規。清真飯店或是清真食品廠要求採購與生產線等關鍵崗位上的人必須是回民。
伊斯蘭教認為,人們的日常飲食不僅為了養身,而且還要利於養性,因而主張吃佳美、合法的
食物。此外,無鱗魚和**食肉、性情暴躁的動物也不能吃,如鷹、虎、豹、狼、驢、騾等。
清真菜選料主要取材於牛 、羊兩大類,特別是烹製羊肉菜餚極為擅長。遠在清代乾隆年間就
已經有以羊肉、羊頭、羊尾、羊蹄、羊舌、羊腦、羊眼、羊耳、羊脊髓和羊內臟為原料的清真
全羊席。可以做出品味各異的菜餚120餘種,體現了廚師高超的烹飪技藝 。全羊席在清代同
治、光緒年間極為盛行。以後,因烹製全羊席過於糜費,遂逐漸演化為全羊大菜。
5樓:匿名使用者
表示那是清
真食品,
清真食品的特點:
清真食品最突出的特點在於飲食禁忌比較嚴格,其飲食習俗**於伊斯蘭教教規。
伊斯蘭教認為,人們的日常飲食不僅為了養身,而且還要利於養性,因而主張吃佳美、合法的食物。此外,無鱗魚和**食肉、性情暴躁的動物也不能吃,如鷹、虎、豹、狼、驢、騾等。清真菜選料主要取材於牛 、羊兩大類,特別是烹製羊肉菜餚極為擅長。
遠在清代乾隆年間就已經有以羊肉、羊頭、羊尾、羊蹄、羊舌、羊腦、羊眼、羊耳、羊脊髓和羊內臟為原料的清真全羊席。可以做出品味各異的菜餚120餘種,體現了廚師高超的烹飪技藝 。全羊席在清代同治、光緒年間極為盛行。
以後,因烹製全羊席過於糜費,遂逐漸演化為全羊大菜。
清真菜的烹調技法,早先以炮、烤、涮為主,較多地保留著遊牧民族的飲食習俗。由於回漢滿蒙各民族長期雜居 ,從事烹飪行業的回族人特別善於學習和吸取其他民族中好的烹飪方法,因而使清真菜的烹飪技法由簡到繁、由少到多 ,日臻完善,炒、熘、爆、扒、燴、燒、煎、炸無所不精,形成了獨具一格的清真菜體系。
清真菜的口味偏重鹹鮮,汁濃味厚,肥而不膩,嫩而不羶。但不同地區的清真菜又有西北地區、華北地區、西南地區等不同的流派。清真菜宴席也極有特色,大體可分為燕菜席 、魚翅席 、鴨果席、便果席和便席5類。
具有繁簡兼收 ,雅俗共賞,高中低檔鹹備,色香味形並美的特點。此外,清真小吃名目繁多,用料廣泛,應時當令,豐富多彩
食品包裝上有清真的標誌是什麼意思?
6樓:夏日未語
表示那是清真食品。清真不只是一種食品,而是一種經濟掠奪與宗教擴張的手段。
清真食品的特點:清真食品最突出的特點在於飲食禁忌比較嚴格,其飲食習俗**於伊斯蘭教
教規。清真飯店或是清真食品廠要求採購與生產線等關鍵崗位上的人必須是回民。
伊斯蘭教認為,人們的日常飲食不僅為了養身,而且還要利於養性,因而主張吃佳美、合法的
食物。此外,無鱗魚和**食肉、性情暴躁的動物也不能吃,如鷹、虎、豹、狼、驢、騾等。
清真菜選料主要取材於牛 、羊兩大類,特別是烹製羊肉菜餚極為擅長。遠在清代乾隆年間就
已經有以羊肉、羊頭、羊尾、羊蹄、羊舌、羊腦、羊眼、羊耳、羊脊髓和羊內臟為原料的清真
全羊席。可以做出品味各異的菜餚120餘種,體現了廚師高超的烹飪技藝 。全羊席在清代同
治、光緒年間極為盛行。以後,因烹製全羊席過於糜費,遂逐漸演化為全羊大菜。
在新疆,飯館上經常能看到「清真」的標誌。請問清真是什麼意思?
7樓:北極星荒島
清真指的是符合的宗教教法。清真不僅針對符合伊斯蘭教教法的飲食而言的,與其他如衣、住、行、思想有關。各地清真食品的範圍和標準不盡相同,而呈現出較強的地域性特徵。
清真食品特指依據這些少數民族的風俗習慣生產、經營的含有動物肉類及其衍生物的食品。按照這些少數民族風俗習慣,清真食品不含自死物、血液和豬肉等禁忌物。
8樓:緣份鎝天空活寶
清真,是穆斯林指符合
宗教教法的。
「清真」的涵義只用來指稱穆斯林製作食用的肉制類食品和飲食、禮拜場所,如清真食品、清真餐廳、清真寺,而不用來指稱其他事物。
清真餐廳是不允許,其他民族食品帶入餐廳的。有些禁忌還需要大家尊重。
望採納!謝謝!
9樓:呂賓
"清真"的涵義只用來指稱穆斯林製作食用的肉制類食品和飲食、禮拜場所,如清真食品、清真餐廳、清真寺,而不用來指稱其他事物。
10樓:夢囈的魚
清真清真是伊斯蘭教在中國流行的專用名稱。「清真」一詞含有幽靜高潔之
意。宋元時代,伊斯蘭教在中國尚無固定的譯名。穆斯林文人根據該教崇尚清潔、信奉真主之義等特點,多選用清真、清淨一類詞譯稱伊斯蘭教或該教的禮拜寺。
如元至元年(1341)杭州禮堂重建時稱為「清真寺」,宋紹興(1131-1162)年間在泉州修建的禮寺稱為:清淨寺」,傳說始建於唐代的長安(今陝西西安)的西大寺和東大寺曾分別稱為「清真寺」和「清修寺」等。元代後期逐漸演變為清真二字合稱伊斯蘭教,這可從咸陽王賽典赤·瞻思丁奏改清教寺為清真寺一事中得到印證。
明太祖洪武元年(1368)題金陸禮拜寺《百字贊》中有「教名清真」一語,說明清真在當時已成為伊斯蘭教的一種通用名稱。明末清初,中國穆斯林學者用「清淨無染」、「真乃獨一」、「其教至清至真」等來解釋伊斯蘭教被稱為清真的來由;同時,有的學者給自己譯著的有關闡述伊斯蘭教教義的著作冠以清真二字,如《清真大學》、《清真指南》、《清真釋疑》等。至此清真一詞遂由一般名詞變成伊斯蘭教的專用名稱。
稱該教為「清真教」,該教的禮拜堂為「清真寺」,該教所辦的學校為「清真小學」、「清真學堂」,按照該教教義要求製造的食品為「清真食品」,**清真食品和飲料的地方為「清真餐館」、「清真茶館」。
11樓:1949的忘憂草
飯館上標出《清真》二字,表示本飯店**伊斯蘭教穆斯林食品,凡是信仰伊斯蘭教的都可以放心前來就餐
12樓:十二樓五城
古代漢語中,「清真」一詞常被道家用來表示「純真樸素」、「幽靜高潔」之意。
如今常用的與「清真」相關的詞如「清真寺」、「清真言」、「清真食品」、「清真餐館」等,基本都是與伊斯蘭教相關的事物。
13樓:大大大大彪哥
這表明經營這家食堂製作的是伊斯蘭教所說的清真食品,簡單講就是不會有豬肉菜品,是否清真,伊協會稽核發放清真字樣的牌匾。
14樓:kloreio然然
在飲食上講究清真,就是不吃豬肉、不吃血液、不吃自死物、不吃未誦真主之名而宰的動物……
15樓:大凱撒彼德
這表示是信仰伊斯蘭教的少數民族同胞開的飯館。這個標誌放在醒目的位置,客人一進店就能看見,一目瞭然,然後大家就會主動遵守伊斯蘭教的禮節,比如不吃豬肉,不飲酒,不外帶食品進店等等。這個提示避免了很多誤會或者因為不知道飯店的性質而產生的矛盾。
16樓:品渡
清真是指;信仰伊斯蘭教,回族等民族教律的標示。
不只是在新疆,在世界各地---見到或進入有這樣標示的地方,需尊守當地民族風俗習慣。
不得有違反規矩的現象和言論!!
17樓:匿名使用者
穆斯林,不吃豬肉。不喝酒要注意
18樓:匿名使用者
「清真」一詞含有幽靜高潔之意。宋元時代,伊斯蘭教在中國尚無固定的譯名。穆斯林文人根據該教崇尚清潔、信奉真主之義等特點,多選用清真、清淨一類詞譯稱伊斯蘭教或該教的禮拜寺。
如元至元年(1341)杭州禮堂重建時稱為「清真寺」,宋紹興(1131-1162)年間在泉州修建的禮寺稱為:清淨寺」,傳說始建於唐代的長安(今陝西西安)的西大寺和東大寺曾分別稱為「清真寺」和「清修寺」等。
19樓:楊李明
沒有了,現在拆的比臉還乾淨,拆乾淨點徹底點民族才更團結,所有店面門前應該懸掛馬克思相片,這才能體現中國化。
清真飯店的標誌是什麼意思
20樓:匿名使用者
一般是阿拉伯語書寫的"合法食品(合乎伊斯蘭教的)"或者"穆斯林食品\穆斯林飯店"的意思.
至於伊斯蘭教的信仰總綱_____清真言,一般是陳列與大廳顯眼處,不能放置在油煙多\風吹日晒等不尊貴的地方.
「清真食品」中國境內主要指得是回族、維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、柯爾克孜族、撒拉族、塔吉克族、烏孜別克族、塔塔爾族、保安族這十個民族的民族食品,泛之相關原料、用具、場所等,但各民族之間對清真理解也因風俗、環境等差異而不完全相同。對於回族人來說,自然也就是符合本民族飲食傳統的食品,場所、原料等即為「清真」。
回族使用的具有本民族傳統特色清真標誌一般類似與下圖:
在一些地區的回族也曾使用過、藍布條、藍幌子等為飯店的清真標誌,也是回族的傳統之一,但現在已經很少了。也有些回族人所開飯店使用的標誌並沒有湯瓶牌圖案或藍幌子,而是以阿拉伯文的**字畫或「堵啊」等表示清真,但這種做法有很多民族都在使用,顯然不是回族的特色。
halal,「哈倆裡食品」是阿拉伯語的漢語音譯,在國際上通用的意思是:合乎伊斯蘭教教法的食物,泛指與伊斯蘭教飲食相關的場所、原料、用具。與之相反的對應詞是「哈拉目食品」,即:
不合乎伊斯蘭教教法的食物,泛指與伊斯蘭教飲食相關的場所、原料、用具。
21樓:匿名使用者
有的是「太斯密」,有的是「清真言」,也有的寫的是「不要忘記記念安拉」。當然還有別的,不過在「外行」眼裡都是一樣的。
買的伊利純牛奶,上面印著「清真」字樣,是什麼意思?
22樓:張老爺子
伊利純牛奶的印著清真的字樣,說明你買到的是純牛奶按照回族的清真食品的要求,嚴格進行的牛奶加工。體現了「清真」食品衛生,風味優質的特色,同時表示該產品符合穆斯林民族可以放心食用。
23樓:我喜歡錢
伊利牛奶來自內蒙古大草原的奶牛,所以就印有「清真」。
清真食品是指按照回族「四專」等少數民族的飲食習慣,屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲
食、副食品、食品,叫做清真食品。
拓展資料:
「清真飲食」是信仰伊斯蘭教的穆斯林信徒的飲食習慣。究其根源是來自伊斯蘭教禁食豬肉的條
律,這種民俗習慣在各族穆斯林中也被主流認定。《古蘭經》上說:「眾人啊!你們可以吃大地上
所有合法而佳美的食物。」
伊斯蘭教允許吃一切佳美的食物:佳美的食物很多,有動物類,植物類,礦物類等等,植物類食物
除有毒的以外,一般都可以吃(酒例外),如各種糧食,果品,蔬菜等;動物類如牛、羊、駝、
雞、鴨、魚、蝦等;礦物類如鹽等,都是可以吃的。
另外,清真飲食提倡不飢不食,食不過飽。同時,由於清真食品有著嚴格的操作和處理步驟,因此
清真食品對於食品中的大腸桿菌數量是有著嚴格的要求的。
清真飯店的標誌是什麼意思,清真的標誌是什麼意思?
就是穆斯林也可以吃的 清真的標誌是什麼意思? 李靈桑 阿拉伯文,翻譯過來是哈量裡的發音,意思就是合法的。符合伊斯蘭教法的食品。 春風化雨時 清真食品,即符合伊斯蘭halal食品標準的食品。在中國,清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰 加工 製作的符合清真要求的飲食產品。清真飲品 清真副食品 清...
回民的「清真」是什麼意思,回族的清真是什麼意思啊
薯條and漢堡 清真 清真是伊斯蘭教在中國流行的專用名稱。清真 一詞含有幽靜高潔之意。宋元時代,伊斯蘭教在中國尚無固定的譯名。穆斯林文人根據該教崇尚清潔 信奉真主之義等特點,多選用清真 清淨一類詞譯稱伊斯蘭教或該教的禮拜寺。如元至元年 1341 杭州禮堂重建時稱為 清真寺 宋紹興 1131 1162...
這個碗底的標誌是什麼意思,碗底的標誌是什麼意思
時光倒流 中間是商標,邊上寫的不能用於微波爐,可以用洗碗機清洗 碗底的標誌是什麼意思 精靈魚 這些都是國際通用符號。盤子和叉子的符號,是表示餐具的符號。迴圈的三角形表示這是可 材料。 水韻聽濤 盤子和叉子應該表示用來做西餐的,迴圈三角表示可以 迴圈利用的意思。 一般表示生產廠家或牌子 瓷器行家大神指...