1樓：sgblwmbs小小
蘆筍火腿木耳炒蛋、爆炒香辣首搜牛蛙、爆炒豬心笑春、小公尺蒸排骨、者公升歷蒜蓉油麥菜、尖椒土豆片、手撕杏鮑菇、松仁玉公尺等。
2樓：鹽吶愛學習
薄荷芥末炒龍蝦球 、土筍凍、姜豉油生焗筍殼魚、冬筍欖菜燜籽烏、香茅喼汁石鍋乳鴿、薑母鴨。
3樓：你真的很好嗎
我個人覺得有水煮魚，麻婆豆腐，水煮肉片，香辣豬蹄兒，辣子雞，梅菜扣肉，紅燒排骨，香辣大蝦等等。
好吃營養，味道獨特，家常滋味，吃了還想吃的美味菜餚有哪些？
4樓：七里香說車
1將藕去皮清洗，放進冷水中泡；把淤泥泡除後切豎道預留2.蒜切碎；蔥切條（蔥根與蔥葉分離）；朝天椒切段兒預留3.煮沸一鍋冷水，將藕條放進焯一分鐘後過冷水，瀝乾水分預留4.
鍋中油，油燒後調最少火，把蒜泥和蔥根進行爆香5.放入藕條煸炒，新增少量生抽煸炒至勻稱著色，再倒入鹽煸炒6.最終新增辣椒段、聰葉段煸炒加雞精。
就完成。>原材料：馬鈴薯2個、鹽油適當、蔥1段、蒜頭2瓣、麻椒十幾粒、辣椒幹8個、白醋1湯勺、作法：1、將土豆切成整齊地大薄片，這也是切出來均勻絲的關鍵點。
然後將土豆塊切成細絲。用溫水將切成小塊的炒土豆絲泡去木薯澱粉，（那樣炒出炒土豆絲清新不沾）。2、將蔥切碎、朝天椒裁成段兒、蒜切碎、尖椒切成絲、姜切碎。
3、鍋中加點油放進麻椒煸炒香。將炸好的麻椒撈起來，鍋中放進蔥、姜、蒜泥、辣椒段煸炒香。4、放進煮好的炒土豆絲。
爆鍋一小會議後倒進適當醋再次翻酸辣土豆絲。放進紅椒絲炒勻。5、最終加蔥段、適當鹽、糖、味精調料就可以。
原材料：辣椒500克、豬裡脊肉150克、鹽油適當。蔥1段、姜1片、蒜頭2瓣、生抽醬油1湯勺、木薯澱粉1湯勺、白胡椒1茶勺、作法：
1、備好所需資料，辣椒清洗，去蒂，去籽，把辣椒切割成絲備用2、豬裡脊肉切割成大小均勻絲，放在盤子裡，新增公尺酒，白胡椒抓勻，在新增木薯澱粉抓勻，最終新增1湯勺熱鍋冷油或是食用油翻拌3、鍋加油熱，放入肉片，立即將肉絲炒散掉，將肉片翻炒色調泛白，將肉片盛出來備用4、鍋中再加入少量油，放入蔥段，生薑沫，大蒜進行爆香5、放入青椒絲走紅翻炒，將辣椒煸炒至色澤變深綠色，表層起皮皺，放入肉片，鹽，生抽醬油，走紅迅速炒勻，熄火，盛出來擺盤就可以。
5樓：皮蛋瘦肉周
魚香肉絲，西紅柿炒雞蛋，尖椒土豆絲，這些食物非常有營養，而且味道獨特，吃了還想再吃。
6樓：你再薛一遍
酸辣土豆絲，檸檬雞爪，麻辣雞爪，麻辣豬肘子，醬肘子，紅燒排骨。
7樓：乙隻長頸盧之歌
酸辣土豆絲，涼拌牛肉，五香雞爪，可樂雞翅，紅燒羊排。
哪幾道美味可口的家常菜，好吃不膩，爽口開胃，美味可口呢？
8樓：快樂的家族啊
食物：魚；蔥；姜；蒜；生抽；耗油；糖；醋；鹽；公尺酒；蒜黃；雞精。作法1、洗淨魚切片，放盆裡加適量鹽，白胡椒，公尺酒和生薑醃漬三十分鐘。
2、醃好的魚放進適當木薯澱粉拌勻。3、鍋中加點油，會比平常炒菜的情況下適度多一些，油燒時放進油炸小魚，小火煎到兩邊金黃色撈起來預留。4、蔥，姜，蒜，切碎。
另起鍋放油炒香姜，蒜，蔥段。5、把煎好油炸小魚下鍋炒勻。6、把生抽、耗油、白砂糖、少量木薯澱粉、醋和適量水調為汁（這個可以事前調準）。
7、倒進炒菜鍋裡的油炸小魚裡邊。中小型火烤至炒糖色。
食物：豬腳750克，鹽，蔥各13克，姜8克，芝麻油，公尺酒各25克，麻椒5粒，老冰糖50克，湯1300克。作法：
1、將豬腳刮毛清洗，剁去爪尖劈成兩半，自來水煮透然後放入冷水中。2、姜、蔥拍破備用。3、用炒勺將少量香油熱，放進老冰糖炸成藍紫色時，放湯調到淺紅色為度。
食物：雞珍250克、馬鈴薯500克、青椒1個、大蔥2根、蒜2瓣、紅尖椒1個、食用油2湯勺、白砂糖1/2茶勺、生抽醬油1湯勺、耗油1湯勺。作法：
1.把雞珍滷好，切塊狀，土豆切薄片，蔥切條，蒜立即敲碎，青紅辣椒切硬粒。2.
菜鍋熱，放食用油，把土豆塊放進煎煮，小火煎金黃色焦脆，盛出來預留，這時土豆塊早已熟透了。3.放少量食用油，把蒜，冬茹進行爆香，再放入青紅辣椒圈爆鍋。
4.然後放進煎香的馬鈴薯，加入適量鹽，少量白砂糖、生抽、耗油，走紅炒勻。5.
這時候把滷雞胗放入鍋內煸炒。
食物：芹菜、豆腐皮、紅蘿蔔、食用油、鹽、雞精粉、蒜、生抽醬油。作法1.
芹菜清洗，切條。豆腐皮清洗一下，切寬條，用開水焯一下，瀝淨化水份預留。2.
熱鍋熱油，進行爆香大蒜，下少量紅蘿蔔碎煸炒。還可以用胡蘿蔔絲，胡蘿蔔片。我用的包餃子餡兒剩的紅蘿蔔，所以比較碎。
9樓：明皇太愛
酸菜魚，糖醋排骨，毛血旺，青椒炒肉絲，這幾道菜美味可口的家常菜，好吃不膩，爽口開胃，美味可口。
10樓：萬夢
紅燒魚塊。做法。
1、洗淨的魚切塊，放盆裡加適量鹽，白胡椒粉，料酒和薑絲醃製半小時。
2、醃製好的魚放入適量澱粉拌均勻。
3、鍋內放油，要比平時炒菜的時候適當多些，油熱時放入魚塊，小火煎到兩面金黃撈出備用。
4、蔥，姜，蒜，切末。另起鍋放油炒香姜，蒜，蔥末。
11樓：王欣
比如涼拌粉絲，魚香肉絲，紅燒肉，香椿炒蛋，魚香茄子煲。這幾道美食製作簡單，而且營養又好吃。
有哪些家常菜非常符合大眾人的味蕾，解饞開胃呢？
12樓：民生小徐老師
我覺得嗯涼拌茄子，麻婆豆腐，西紅柿炒雞蛋，酸辣土豆絲，青椒土豆絲，蝦仁炒雞蛋，這些食物都是非常符合大眾的未來，而且也是製作起來比較簡單的。
13樓：乙隻長頸盧之歌
麻婆豆腐，咖哩牛肉，可樂雞翅，糖醋排骨，糖醋鵪鶉蛋，這幾道家常菜能夠開胃，符合大眾的味蕾。
14樓：落俗人設
麻婆豆腐。四川人的必備開胃菜，好吃又不膩，特別下飯，吃一口菜吃一口飯最後還想喝湯。
好吃，特色的美味菜 迅速
15樓：慎淑英實乙
黃欖蒸塘角魚！！很簡單，去菜市買黃欖和塘角魚就可以了，具體多少看你多少個人吃來定，如果是乙個人的話，女性朋友一條大點的就夠兩餐了，而男性朋友的話，可能要兩條才可以，而作法就是先把塘角魚殺好，裝盤，然後撒黃欖，而黃欖的話要先過水，不然會鹹要過2~3次水，然後掐幹水就可以撒在裝好盤的塘角魚上，不用多，整個表面看起來都有就可以了，然後倒上適量的油就可以拿去蒸了，一般的話蒸15分鐘就可以了，火要大點，因為蒸太久了塘角魚的營養流失多，蒸的不夠黃欖沒辦法入味，所以10~15分鐘就可以了，這樣一道黃欖蒸塘角魚就做好了！！總的來說，就是很簡單，但是又很有特色和營養的菜哦~~而塘角魚肉質細嫩，味道鮮美，肌肉刺少，營養豐富，它還具有收斂肌肉、癒合傷口的穗散功效，可作為外科手術後病人的滋補佳品，特別是在塘角魚上面的黃欖，知差把塘角魚的蒸發掉的精髓都吸收了很多，所以上面的黃欖也是很棒的佳品，可不是裝飾哦，上面的黃欖拿來配合喝粥，絕對很棒！
而且黃欖也是常拿來和魚一起整或燉的材料哦！總的來說，就是準備好的材料是；黃欖（適量），塘角魚（看情況定）。而需要的工具就是碟搭族皮子乙個，油，還有整魚用的鍋，這樣就可以了，這可是我家鄉很聞名的一道菜哦，快點回去試試吧，呵呵，覺得好的話別忘了給我加分哦！
這個可是我最拿手的菜了~
16樓：帳號已登出
食材：三黃雞1只、土豆4個、幹辣椒10根、青椒1只、生薑1塊、大蒜適量、蔥適量、花椒適量、八角適量李帆、桂皮適量、老抽2湯匙、糖一湯匙、鹽一茶匙、雞精少許。
步驟：1.三黃雞洗淨剁成3至缺擾纖4cm直徑塊備用；土豆去皮切成筷子頭厚的片，用清水洗乾淨備用。
2.幹辣椒10根，洗淨切段；青椒洗淨切成滾刀塊；生薑伏仿1塊切片，大蒜4至5瓣拍爛，蔥切段備用，花椒一把、八角3顆、桂皮一塊。
3.油下鍋加熱（多加點油），將花椒下鍋，炸出香味，撈出。
4.白沙糖下鍋，慢慢攪動，直到燒化呈焦黃色泡沫飄浮到油麵。
5.倒入雞塊翻炒，上色，燒到雞塊都呈金黃色後，將生薑、蒜、幹辣椒等調料下鍋與雞一起翻炒。
6.將土豆倒入鍋中，與雞肉炒勻同燒。先大火燒6至7分鐘，然後小火燉。
7.待土豆燒軟，下蔥、青辣椒和紅辣椒，翻炒均勻後，即可出鍋。
17樓：帶檔滑行
醬香肉丸子。
食材：豬肉、雞蛋、蔥、姜巧陵昌、玉公尺澱粉、鹽、老抽、生抽、胡椒粉、蠔油、冰糖。
做法：1，豬肉洗淨，切成小塊後絞成肉糜。
2，加入1勺澱粉、薑末、蔥末、鹽、老抽孝扒、生抽、蠔油調味，沿著乙個方向將其攪拌上勁。
3，鍋中倒油燒至微熱，將肉糜擠成丸子狀放入油鍋中小火炸至表面微黃撈出。
4，鍋中留少許底油，放入蔥、姜炒香。
5，再加入1/3勺老汪陸抽、半勺生抽、半勺蠔油炒出醬香味。
6，倒入丸子翻炒均勻，然後加入沒過丸子的清水，再加幾顆冰糖增加風味，大火煮開再調小火煮10分鐘左右。
7，最後淋入水澱粉勾芡，大火收一收湯汁，美味即成。
小孩子吃麵條吃夠了，有口味獨特的有機營養面嗎？
兒童長期吃掛麵並沒有什麼危害，掛麵屬於麵食，其中富含人體所需要的碳水化合物等其他營養成分，長期食用是不會對兒童身體造成影響的。兒童處在正在發育長個子期間，飲食上不要單一的吃麵食等，可以加入其他營養，比如早上的純牛奶，在掛麵中加入雞蛋，青菜等，保證營養元素均衡，都是可以很好的幫助補充身體營養的，注意營...
土豆的做法多樣口味獨特，特別是炸土豆絲，做土豆絲的有哪些小秘訣？
土豆的做法多樣口味獨特，特別是炸土豆絲，做土豆絲的有哪些小秘訣？在飯館了吃了這款油炸的土豆絲，叫做香辣土豆絲，在網上搜出來的香辣土豆絲卻不是油炸的版本。我這個油炸的土豆絲，是根據家裡寶貝的口味，加了椒鹽 胡椒粉 番茄醬等調料，微微有點酸甜的味道，寶寶喜歡得不了的味道，所以就叫做香炸土豆絲吧。看到飯館...
1 紅扒菜餚與紅燒菜餚有什麼區別
帶扒字要有蒸的工序，紅燒不一定了。紅燜的菜的原料一般要過油,而且湯汁比較多,口感比較糯燒製的時間比較長.紅燒則相反.紅扒多用醬油和糖色來調色。扒菜注重外形的整齊美觀。廚房必備的二十八種熱炒方法 熱炒一般分為炒 爆 熘 炸 烹 煎 溻 貼 瓤 燒 燜 煨 h 扒 燴 烤 鹽焗 薰 泥烤 汆 燉 熬 煮...