1樓:邊邊愛**
臺灣蚵仔煎,配料:海蠣、蔥花、青蒜、雞蛋2個。做法:
把蔥花青蒜切碎,把海蠣倒進來放上鹽巴雞精加點澱粉攪拌均勻,放油鍋裡面均勻攤開,煎至兩面焦黃,把雞蛋攪勻從邊上倒入,形成乙個圓圈,雞蛋熟以後即可出鍋,簡單美味的臺灣蚵仔煎就做好了!
炸串,醬料簡單不復雜容易複製,產品品類多。基本上有大量半成品,素菜只要學會穿串就可以了。炸串是小吃類的,但是可以捲餅。
伴餅成為主食。相對來說顧客面比較廣。客單價在於顧客自選。
在大量品類面前顧客很容易多選,這樣也增加的營業額。烤冷麵好吃又簡單,買那種冷麵回來,自己配上調料香腸洋蔥,煎一下捲起來就行。
茶雞蛋呀,放少量茶葉,花椒,桂皮,香葉,辣椒,食用鹽,加入清水,小火煮這20分鐘,關火燜20分鐘,香噴噴的茶雞蛋就行了。我嘗試過在家裡用電飯煲做過乙個蛋糕,原料非常簡單,幾個雞蛋一點白糖,乙個電飯煲和一點麵粉,然後就放在電飯煲裡面煮了半小時之後蛋糕就可以吃了。麵湯,炸醬麵,炒麵,餃子,烙餅,疙瘩湯,麵糊糊,糖餅,蔥油餅,油酥餅,炸麵糰,炒飯,稀飯,日本壽司,燴飯……
我覺得還是麵食好做,樣式又多,包餃子、蒸包子、烙餅、炸油條、做麵皮,還可以手擀麵、刀削麵、褲帶面、拉條子簡直太多,買袋麵粉應該是可以揮霍好久的。菜碟蒸雞蛋。五六個雞蛋打進碟子裡放上醬油,鹽,耗油或者蔥花肉末。
上鍋一蒸,美味,好吃又方便。推薦水蒸蛋。只需要用到水、蛋,少量蔥、生抽即可完成,製作簡單,老少皆宜。
2樓:網友
我認為是可樂雞翅。可樂雞翅有獨特的風味,又只需要將雞翅醃製煎到金黃,然後加入可樂收汁兒即可,又簡單又好吃。
3樓:帶檔滑行
乾煸紅燒肉。
旺銷理由:五花肉經過兩次煸炒,第一次去掉油分,第二次吸入味道,成菜入味十足,口感絲毫不膩。
批量預製:五花肉5000克洗淨改刀成大塊,下入水中(水中加八角、花椒、蔥姜、鹽,另添糖色40克上底色)小火煮30分鐘至熟透,撈出改刀成小塊備用。
做法:1、炒鍋滑透,下入五花肉塊400克小火煸幹水分,待肉塊表面變得焦黃時盛出,將鍋中的餘油倒出,僅留25克備用。
2、將油燒至五成熱,下入郫縣豆瓣碎30克小火炒出紅油,打去渣滓(否則炒好的五花肉上會有許多碎渣,影響賣相),在油中下入幹辣椒40克、薑絲30克爆香,放入五花肉塊及蔥白段20克煸炒1分鐘,加入清水40克、糖5克繼續煸炒2分鐘,待水分全乾、肉塊棕紅,起鍋瀝油盛入碗中,點綴香菜5克即可上桌。
製作要點:1、煮五花肉時不要加入過多香料,就讓豬肉以原生態的味道成熟,這樣在後面生煸的過程中,才會儘可能吸收到辣椒的香氣。
2、在煮五花肉時添入少許糖色,之後生煸時,五花肉上色更均勻、更迅速。
3、肉塊在製作時需要經過兩次生煸,第一次是為去除水汽,第二次是熗進香味。
4、第二次煸炒五花肉時,中途需要淋入少許清水給鍋降溫,避免肉塊因長時間乾煸而變糊。
4樓:陳遠紅紅紅
我認為就是西紅柿炒雞蛋,西紅柿炒雞蛋的做法是非常簡單的,而且味道也很好,搭配公尺飯一起吃也很下飯。
5樓:浩海永寧
做法最簡單的美食就是煮方便麵了,特別簡單,也很方便,很適合沒有時間的時候做。
看一遍就會,學會自己做,做法簡單,非常美味的食物有哪些?
6樓:建蘿雅
原材料:小麥麵粉300克,溫開水150克,酵母粉1克,食用鹽1茶勺。作法:
1.打算數租信300克小麥麵粉放進碗裡,酵母菌用清水融化拌勻預留。2.
小麥麵粉中倒進炒好的酵母菌,1茶勺鹽,150克溫開水,拿筷子拌勻,使小麥麵粉成棉絮狀。3.揉成團,封上保鮮袋,放進溫馨處發醇,氣溫低也要放在有溫開水的鍋裡,加速的發酵速率。
4.發醇至2倍大,時長看到自己家裡環境溫度,我在東北室內溫度低,約發好的麵糰放到石板上揉一會兒,排出來汽體,隨後搓成長條形,不要揉太細了,拿刀勻稱切割成六份。
6.切成小塊的麵糊先型絕後放到手掌心上,雙手相互配合將面揉圓,所有揉之後,放到石板上預留。7.
取乙個麵糊,拿手放到石板上攤薯輪成長條形,不用揉過細過長,擀好拿手略微按平。8.將麵糊兩邊拿手輕按一下,輕輕地向兩側拉申,擀長擀細,形成乙個兩邊細,正中間粗一點長條形。
9.用擀麵杖從左至右擀薄一些,又從反向擀回家,形成乙個兩邊窄正中間寬條形混沌皮。10.
將混沌皮從右向左折起來,再將麵糊豎起來放到石板上。11.用力輕輕地輕按兩下面糊,再用擀麵杖順著不一樣方位將麵糊攤成厚薄均勻餅形狀。
12.全部就按之上流程擀好預留,不必擀過厚,這是醒面的,放進鍋裡烙時也會膨鬆下去一些。13.
鍋裡不用加點油,將菜鍋至五成熱,放進白吉饃文火煎至兩面金黃,雙面各煎煎好然後放入電烤箱中,環境溫度150度,時長烤5分鐘即可。15.一道外焦裡嫩裡很軟白吉饃就完成,對半切對外開放點肉進來便是臘汁肉夾饃了,後面還會繼續公升級肉夾饃做法,敬請期待!
7樓:生活事事小靈通
清炒空心菜,芹菜炒腰果,西紅柿炒雞蛋,這些食物不僅簡單易做,而且營養價值很高,適合新手去學習。
8樓:墨汁諾學姐
三丁鮮蝦作法1.鮮蝦剝殼去除蝦線清洗瀝乾水分,用雞蛋清,鹽,譽型糖,耗油,白胡椒粉,生薑粉,公尺酒,木薯澱慶漏猜粉翻拌醃三十分鐘。搜乎。
作為初學者,大家有什麼簡單易做的食譜呢?具體的做法是什麼?
9樓:芝芝說天下
【紅燒鴨】<>
材料:仔鴨乙隻、蒜頭10瓣、生薑片適量、蔥花適量、生抽2勺、老抽王2勺、公尺醋1勺、鹽適量、公尺酒3勺、五香粉少量。
將解決整潔的家鴨切成小塊,隨後放到冷水裡泡浸15min,除去不必要的鮮血起鍋燒油,溫度6成熱時,倒入鴨塊,走紅油爆一會兒後,再倒入蒜頭和生薑片,再次油爆1min上下。
隨後加入公尺醋和公尺酒,油爆至鍋內水份收溼才行,由於牛肉在油爆期內會出一些水,要把這種水份給炒幹,炒雞絲才不容易腥然後再新增生抽、老抽王、五香粉和鹽,炒高於一切色勻稱後,倒入未過食物一大半的開水,蓋緊外蓋,走紅煮開後,轉小火慢燉45min時長到後,開中大火收汁,接到料汁粘稠,撒上蔥花,就可以起鍋。
蒜蓉粉絲金針菇】
材料:白粉絲們乙份、金針菇160克、香腸1根、蔥花適量、蒜頭15瓣、辣椒幹8個、生抽2勺、蠔油1勺、綿白糖3克、滾油1飯勺、鹽少量。
先調蒜末汁,把切成碎丁的蒜頭和辣椒幹倒入碗內,隨後淋入滾油,攪拌後再新增蠔油、生抽、糖和鹽,再次攪拌白粉絲們用熱水燙軟後,鋪在菜盤底端,隨後將清洗乾淨的杏鮑菇,先鋪一半的量在白粉絲們上邊。
然後再把切成條的香腸,所有鋪在上面,鋪好後,再把餘下的金針菇鋪在香腸表層就可以隨後把以前搞好的蒜末汁淋在菜上,涼水上鍋蒸,走紅煮開後,轉文火蒸10min,起鍋後撒上蔥花,就可以享受啦!
香煎麻辣雞翅】
材料:雞翅中7個、小香蔥5根、蒜粒10克、2勺公尺酒、8食用油、12克麻椒油、8克蠔油、20克辣椒粉、1克孜然粉、1克黑胡椒粉、鹽3克、熟的芝麻適量。
雞翅中清洗後,將它一切兩截,隨後放進碗中,新增未過食物的水和公尺酒,泡浸10min,除去鮮血10分鐘後,倒去雞腿碗內的水,隨後新增蒜粒、食用油、蠔油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、麻椒油和鹽,抓勻後倒入保鮮袋內,醃漬20min。
鍋內倒入適量的油,把切成段的小香蔥入鍋,中文火慢炸,炸到表層發黃,撈起來丟棄,留有蔥油一部分就可以。然後把雞腿鋪平底鍋,文火慢煎,煎的過程中可以蓋緊外蓋,那樣熟得快點兒半途還記得開啟表蓋翻過來,一共煎13min上下就可以撒上芝麻起鍋了。
10樓:史蒂芬斯
簡單易做的食譜有,肉餡蒸蛋,魚香雞丁,丸子湯,酸辣洋白菜,蟹黃豆腐,麻婆豆腐炒幹,煎豆角燜飯,木須肉,魚頭豆腐湯,酸菜魚;比如肉餡蒸蛋,可以去超市買一些肉餡,然後搭配一些自己喜歡的調料,醬油還有鹽是必須要放的,這時候放一些水還有雞蛋,放在盤裡面鋪平,然後打兩個雞蛋,這樣冷水的時候入鍋,然後用大火蒸,10分鐘以後就可以吃了。
11樓:路邊的風兒
燉雞湯、魚湯等各種的湯類,清炒西瓜,木耳炒肉,我認為這些都是簡單易學的;大參薑切片,大蔥切小段,將處理過的魚在熱油鍋裡炸至兩面金黃,之後放入生薑,蔥,段花椒等佐料,翻炒幾下炒出香味,倒進沒過魚的開水,當魚湯燉到奶白色的時候放入鹽再燉十幾分鍾就可以出鍋了。
12樓:西亞方舟欣欣
排骨洗淨冷水下鍋,然後加入大蔥段和3勺料酒,焯燙出血沫後,撈出再次洗淨。
起鍋燒油,將排骨下鍋,大火爆炒至排骨兩面略微焦黃後,盛出待用。
鍋內倒入小半碗水,將冰糖下鍋,中小火加熱至冰糖融化,並形成焦糖色後,倒入排骨,炒至上色均勻。
然後再加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺老抽、鹽和3勺香醋,繼續炒勻。
13樓:黎昕科普知識小屋
比如西紅柿炒雞蛋。把西紅柿切成塊,把雞蛋磕到碗裡面,然後先炒西紅柿,等到西紅柿炒出水之後再炒雞蛋。
中文的語法是最簡單的嗎,為什麼中文被認為是最難的語言,明明中文不講究語法,很簡單可以掌握,不像英語那樣,語法煩人,為什麼?
本堂愛 簡單啥啊 我現在在教日本人中文,還是簡單會話級別裡牽扯到的語法我都要好好看好好理解後才感說懂點兒!現在才看到,我不是專業的日語老師,只是打工而已。中文裡最簡單的應該是主謂賓 定壯補吧,這個初中就係統的教過,應該說每個人都會,但實際上現在給你個完全的句子,估計很多人都畫不出來。日語,就是粘著語...
反面教育,你認為是什麼意思?
反面教育,你認為是什麼意思?教育的內容有很多包括人格教育 世界觀教育 家庭教育 社會教育 學校教育等。你提到的正面教育和反面教育應該是教育的兩種方法。積極的教育可以理解為積極的教育。也就是說,培養孩子積極樂觀的心態,培養與人為善的品行。是通過不斷的鼓勵和指導,培養孩子向被社會接受 公認的積極向上發展...
哪個組合你認為是韓國最紅的 現存的)
super junior最紅了 還有的就是神話 東方神起,ss501,buzz,fly to the sky sg wanna be epik high 人氣最高的是東方神起和sg wanna be 但是東方神起似乎把重心全部傾注到日本的市場中 super junior的竄紅速度也是不可忽略的 東方...