1樓：育兒天天聊
干邑是款豐富多變的烈酒。無論是獨自享用還是有人相伴，無論餐前、餐中、餐後，還是兌入雞尾酒，干邑都能以各種形式享用。
飲用干邑的最佳方式
作為餐前開胃酒時，干邑一般建議淨飲，但加入一滴水會散發更多果香、花香和香料氣息，讓品嚐過程更順暢。同樣地，加入兩個冰塊會稀釋干邑並降低酒精濃度，釋放更多香味，使口感更清新。目的是隨著冰塊慢慢融化，一步步釋放新的香味。
干邑甚至可以冷凍過後飲用，酒液會更粘稠（因為酒精含量高，不會結冰），讓口感如絲絨般柔順。與海鮮搭配最佳：牡蠣、龍蝦或壽司。
可以加入通寧水或薑汁汽水，調製成餐前酒飲用。這樣會在rémy martin vsop中釋放新鮮水果香調，甚至有甘草氣息。這是干邑地區當地人通常飲用干邑的方法。
選擇正確的干邑杯
玻璃杯的種類也影響品嚐體驗。為了更好品嚐干邑，建議使用「品酒杯」，其長長窄窄的形狀能更好的呈現干邑的豐沛香氣，並適度地調整酒精感。加一滴水時，也建議使用品酒杯。
加冰時，建議放在大平底杯中，有放兩塊冰的空間，可以藉由手握杯身加速融化冰塊，更易聞香和品飲。若只是調製單純的冰飲，使用長型的酒杯，可以裝入很多冰塊。冰塊越多融化越慢，酒液更能保持冷卻。
傳統上，品嚐干邑的時間是在晚飯後作為餐後酒，此時建議用品鑑杯不加冰淨飲，並用手握住杯身略微溫熱。搭配晚餐飲用，則建議淨飲干邑。
干邑酒食搭配
羊乳乾酪和帕爾瑪乳酪香味濃郁，與干邑搭配不錯。羊乳乾酪的脂香，還有帕爾瑪乳酪的芳香，都與干邑非常搭。搭配巧克力也是不錯的選擇。
純黑巧克力的脂苦味道，與干邑的花香調也非常融洽。人頭馬1738皇家禮讚與巧克力是絕搭。人頭馬與肥美的乳酪、幹杏仁和甘草最搭。
2樓：王志順順順
可以在餐後飲用，因為這是一種有助於消化的酒。也有小部分的人加水，加冰或者調成雞尾酒之後飲用，味道會更加的美味。
3樓：職場導師小鵬
干邑既可以單飲，也可以渾喝。一般而言，多數人會選擇品質較好的干邑進行單飲。這樣可以慢慢體會幹邑的顏色、口感、包裝、品牌甚至酒廠歷史。
當然，干邑酒精達 40 多度，並不是所有人都能習慣高酒精帶來的燒灼感，那麼加些許冰塊以減弱酒精感也未嘗不是乙個選擇。與此同時，空氣、水和干邑三者的結合會帶來一系列的演變。隨著冰塊的融化，它會散發出不同的味道。
此外，品質一般的干邑會被用來調配雞尾酒或者開胃酒。 球形矮腳大酒杯也使用的比較廣泛，但是對於干邑狂熱愛好者來說，他們不會使用該杯。無腳狹口酒杯是球形矮腳大酒杯的改良版本。
當然，你也可以用雞尾酒杯或平底無腳酒杯喝。
4樓：你還好嗎
我們在喝乾邑的過程當中，可以在杯中放入一定量的冰塊，這樣可以提公升干邑的口感，在飲用的過程當中，我們可以選擇一種鬱金香的杯子，這樣會更有氛圍。
干邑好不好喝？
5樓：搞笑阿斌斌
為什麼機場的廁所經常有人喝乾邑？
干邑適合怎麼喝呢？
6樓：寶59318匣燃
你知道喝威士忌或干邑時，到底能不能加水呢，或許有人會驚呼：「當然不可以！」其實，有時候加點水，不但不會稀釋酒的香氣和口感，反而可以起到加強的作用。
喝威士忌時加點水的做法是比較常見的。原理是，這樣能破壞液體表面的張力，產生一種化學反應，使一部分威士忌溫度公升高，從而釋放更多悄坦香氣分子，並增強味覺體驗。眾所周知，人們鼻子聞到的氣味對味覺會有很大影響，因此額外的香氣有放大味覺的作用亂世。
干邑、威士忌，要不要摻水喝，那麼，人們喝威士忌時會加點水，而在喝乾邑時通常不這麼做呢？事實上，世界上有許多國家，尤其是亞洲國家，有向生命之水白蘭地（eaux-de-vie）中加水的習慣。加水的方式除直接新增少量水，還可以新增冰塊。
向干邑中加水，也能起到釋放額外香氣分子和改善味覺體驗的作用。不過，加水過量會毀掉干邑的香氣，因此加多少水才算合適，存在著比例上的要求。如果向干邑中新增冰塊，就需要控制冰塊融化的程度，以匹配個人的口感喜好。
不過換個角度，嘗試這去體驗隨著冰塊逐漸融化，干邑的香氣和口感是如何緩慢發展的，也不失為一件非常有趣的事。需要注意的是，如果加入冰塊後，干邑的溫度過低，會不利於一些微妙的香氣分子釋放出來。不是所有的干邑都可以加水。
只有vs或vsop級別的干邑才適合加水飲用，這個級別的干邑也可以用來譁運肢調製雞尾酒。如果有幸品嚐xo級別的干邑，最好就不要加水了，因為xo本身就有非常誘人的醇厚口感。最後，喝酒到底要不要加水，最重要的還是取決於個人的喜好。
7樓：銘刻
干邑是一種水果白蘭地，產自法國中南部的干邑地區。幾百年來，當地原本默默無聞的白葡萄酒經過兩次蒸餾後，就能在釀酒師的勾兌調校下衝殲化平凡為神奇。這種匠心獨運的法國佳釀受到世界各地飲者的喜愛和收藏，尤其多年來流行於華夏大地的這股干邑風始終經久不衰。
本文在此羅列了十大最受歡迎的干邑品牌，選定標準以價錢、知名度和獲獎情況為準。軒尼散閉衝詩是目前世界上最領先的干邑酒商之一，由richard hennessy建立於1765年。在1987年它與時尚品牌路易威登（態逗louis vuitton)合併，進而成為世界上最大的奢侈品企業集團之一。
軒尼詩干邑在許多年輕成年人中很受歡迎，尤其是那些愛聽嘻哈**的人群。西海岸痞子說唱創始人dr. dre、美國殿堂級說唱天王和西海岸饒舌教父 snoop dogg以及有史以來最暢銷的嘻哈**人2pac shakur等藝術家都曾在他們的歌曲中提及到這個品牌。
8樓：沉夜孤星
干邑，或稱科涅克白蘭地，指在法國干邑或周邊地運租區一種用葡萄釀造的白蘭地。干邑白蘭地必須以銅製蒸餾器雙重蒸餾，並塵粗在法國橡木桶中密封釀製2年，才可稱作干邑白蘭地。市面上**的干邑白蘭地中，有以「xo」（extra old）為最高階者，在香港該白蘭地普遍被簡稱作「xo」或「交叉窿」，並由此衍生出一種借其名意謂高階醬料的xo醬（僅取其高階之意，並不含有xo酒成份）。
干邑」是法國西南部的乙個小鎮。在派悄鎮它周圍約10萬公頃的範圍內，無論是天氣還是土壤，都最適合良種葡萄的生長。因此，干邑是法國最著名的葡萄產區，這裡所產的葡萄可以釀製成最佳品質的白蘭地。
怎樣品嚐干邑？
9樓：水水好萌
喝乾邑的方法沒有一套標準，有非常多的可能性。下面介紹幾種獲得專家認可的干邑飲用方法。 理想的酒杯 酒杯的形狀會影響到干邑的嗅覺和味覺效果，所以建議使用適當的杯子。
我們介紹兩種杯子，它們會讓干邑酒液綻放魅力。具體來說，就是這種杯子會使干邑的香氣和口味更加突出。而且它們還能延緩香氣的蒸發：
如果酒杯開口像水杯那麼寬，那麼幹邑一倒進去，香氣就流洩掉了。 記住下列幾條杯子的原則： -必須是透明的，為了更好地欣賞干邑的顏色 - 杯口必須是窄的，杯身中部則要有足夠寬度 - 酒杯材質越細越好（最理想的是水晶杯） -杯腳的話只涉及到審美取向，但一定要能使杯身保持穩定 1.
鬱金香酒杯 顧名思義，形如鬱金香。喝威士忌和香檳也用這種杯子。這種酒杯幾乎是必備的餐具用品。
2. 干邑酒杯 這是美國人為了喝法國酒發明的杯子，喝威士忌和干邑都同樣適用。
3. 不推薦的酒杯 下列酒杯是典型的要避免使用的杯子。如果酒管向你推薦這種酒杯，那麼可以不用信任他了。
為什麼？它們有如下三個缺點： -杯口太寬 - 不透明 - 太厚下面這種寬口杯也要避免，因為即使它能透光，但它的形狀無法留住香氣。
品嚐干邑 每個人都有自己品味干邑的一套方法，下面介紹幾條通用的欣賞指標。 1. 欣賞其顏色，香氣和味道 這三種元素是渾然一體，互相襯托而不可分割的。
許多人以為只有干邑入口才能開始欣賞它。先把干邑透過陽光欣賞它漂亮豐富的顏色，然後用鼻聞之，用舌嘗之，用口飲之。 2.
什麼時間，如何品嚐？ 傳統喝乾邑的方法就是不佐食物而純飲之—-也就是說餐前幫助開胃或者餐後幫助消化。 也有人喜歡加冰，或者用餐時喝，或者用它來調配雞尾酒。
下面這個小**說明不同級別的干邑可用不同的方法飲用： 干邑級別。
飲用方法 xo（6年以上） 純飲vsop（4年半到6年半） 加冰。
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