1樓：糖糖韓
1東北烤冷麵2、東北麻辣拌3、東北包飯4、東北凍梨。
2樓：西兒說
烤冷麵。很多地方的color面，其實讓人沒有食慾，但是東北的烤冷麵酸甜可口，味道適中，讓人吃了一次還想再吃。
麻辣拌。這是東北人自創的一種麻辣燙，特色是幹拌，味道比麻辣燙更加香辣，吃的也很過癮。
飯包。也就是說在菜葉子上。加上雞蛋，香菜，蔥花公尺飯，醬料等等。
凍梨。它是東北冬天裡的水果，口感十分脆。
3樓：青島小魚聊創業
麻辣拌、烤冷麵、實蛋、東北飯包。中國特色麻辣拌，主要有土豆片、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、油菜、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又稱紅丸子）等原料組成或者隨便加自己喜歡的食材，做法和麻辣燙原料相似，不過是在煮過後瀝乾水分，加鹽，陳醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌勻後食用， 是撫順人在引入麻辣燙的基礎上發明的，非常受歡迎。
烤冷麵，是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一，烤冷麵起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。
稱霸東北小吃界的「四大天王」，你知道有哪些嗎？
4樓：西兒說
烤冷麵。裡面的食材包括雞蛋，生菜，火腿腸，還可以加入裡脊肉辣條。再撒上一些甜麵醬或者番茄醬。
東北烤串，東北人的酒桌上總是會出現燒烤，最出名的就是烤繭蛹。
粘豆包。分為黃色和白色，黃色是由黃公尺麵製作而成，白色是由糯公尺麵製作而成，香香甜甜很好吃。
麻辣拌。主要食材包括土豆，海帶結，豆皮，丸子，白菜，蟹棒，蘑菇。
5樓：突聞雨落下
從巴東北的小吃街的四大天王知道都有哪些嗎？我覺得東北有非常多的乙個美食呀，比如說鐵鍋燉大鵝還有還有那種鐵鍋雞。
6樓：今天也愛娛樂
知道。這東北小吃界的「四大天王」分別是凍梨、烤冷麵、麻辣拌、飯包。這些小吃可以說入口難忘。
北京小吃中的「四大天王」是指什麼呢？你最喜歡吃什麼？
7樓：小平侃車
說到北京市小吃，品味的可能不多，想吃的或是許多，全聚德烤鴨的烤全鴨、爆肚馮的爆豬小肚、東來順的麻辣燙、不老泉的糖葫蘆、小腸陳的齒煮火烤、天福號的醬肘子、護國寺的小吃這些，也有北京市鴨梨、茯苓夾餅、酥糖、秋梨膏等一系列特色產品說起來都讓人口饞，不知此生還有沒那般福氣去品嚐到。物品雖好，人還得有體驗的福分，無論如何，有一天來到北京市，怎麼都得去嘗一嘗，那可是京都的味，並不是一般的土特產品。
北京市做為元、明、清各朝古都和當代北京首都，北京市小吃集國內各地小吃之大德，應有盡有、型別豐富多彩，令人目不暇接，回味無窮。北京市最有當地特色的小吃有豆汁、北京炸醬麵、全聚德烤鴨等。豆汁、焦圈裡和蘿蔔鹹菜是北京老字型大小最喜歡的早飯三件套。
豆汁是黑豆通過燙豆，磨豆，木薯澱粉分離出來，發醇而成，顏色灰綠色，微苦，略苦，有酸臭味。焦圈是麵粉加食用鹽、明鞏、鹼和麵，煎炸而成。是高脂肪、高熱量的食物。
蘇軾有詩：「纖手揉成玉數尋，碧油炸出品綠深，夜半春睡無輕和重，壓褊麗人纏臂金。」說的便是焦圈裡。
北京市小吃近年來被噴的挺慘，哈。我國物產豐富，地域遼闊，人口諸多。各省市全國各地乃至到各鄉各鄉都是有自身對味兒的愛好。
往多了說南甜北鹹，東辣西酸。往**李村的大餅王村的醬肘子許村的烤鴨，風格迥異。滷煮火燒的味兒許多好朋友類似文章裡**許多，有人喜歡到一週吃三五次不嫌多，也有人嚐到一次後就終身不碰，我認為這都很正常。
滷煮火燒源於乾隆年間的一道菜故曰「蘇造肉」（有一種觀點為清乾隆45年1780年）。之後該菜傳到民俗，改進為適合普通百姓以便宜的結腸（腸子）、牛肝、豬肺、豬小肚等排水為主要材料，輔以五花肉、炸豆腐和死麵火烤的小吃，長期用高湯燒煮，吃起來既解饞解餓又飢餓感。滷煮火燒我最愛吃南橫街的小腸陳。
小腸陳算得上滷煮火燒裡邊知名度較大的一家，別人沒法確知是不是為一直繼承之後的高湯或是改革開放後的高湯，但至少四十年時長的這鍋高湯確是名動京城小腸陳的滷煮之魂。
8樓：隨遇而安
北京小吃的四大天王分別是滷煮兒，豆汁兒，爆肚兒 ，炒肝兒 ；我最喜歡吃的就是爆肚兒 。
9樓：沒結婚呢
北京小吃的四大天王指的是豆汁，滷煮，糖油餅，驢打滾；在這4種小吃中，我是最喜歡吃驢打滾的，因為黃豆麵製作的糕點真的非常的香甜，而且豆香十足，餓的時候來一塊，真的非常滿足。
10樓：黎昕科普知識小屋
四大天王是乾煸茄子，乾煸豆角油條和煎餅果子。我是比較喜歡吃煎餅果子的，這東西太好吃了，讓人想念。
11樓：在那夜裡
有北京爆肚，豆汁，炒肝，滷煮。我最喜歡吃的是炒肝，特別的入味，有肉又有湯。
東北的小吃特別多，在你心中，哪些小吃能被稱為四大金剛？
12樓：孤塵一粒沙是我
在東北呆了差不多兩年，東北三省的很多地方都去過，包括鄉鎮的很多農場和林場也都去過，記憶中東北的小吃還是很多的，這些雖然都是街頭小吃，但是因為**親民，味道又特別棒，所以很多東北人是從孩童吃到大的。這些多的小吃裡面選擇四種的話，我的選擇是燒烤、烤冷麵、燻雞、燜子，下面就這四種小吃給大傢俱體聊一下。
1、東北燒烤
說到東北的小吃，我個人認為扛把子非燒烤莫屬。東北人喜歡吃燒烤是全國都有名的，特別是夏天，燒烤絕對是最受人們歡迎的一種小吃。東北的燒烤以齊齊哈爾、哈爾濱和念咐神錦州的最為有名，每當夏日天一黑，街上露天的燒烤攤或者非露天的燒烤店，都是座無虛席，下班後，邀上三五個好友，要上一些烤串，再要上些冰鎮啤酒，一邊吃著烤串喝著啤酒，一邊和朋友聊天，這是很多東北人喜歡的下班後的休閒方式，愜意又舒服。
2、烤冷麵
烤冷麵作為一種街頭小吃，不僅僅在東北，在全國範圍內都比較流行，是很多上班族喜歡的一種早點形式。現在的烤冷麵一般採用的是鐵板的製作方式，把特定製作的仔虧冷麵放在鐵板上煎烤，一面烤好後翻面，然後可以新增雞蛋、香腸、肉鬆、洋蔥、香菜等，經過鐵板的烘烤簡慎，塗上自己喜歡的醬料，鬆軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。
3、烤雞架
烤雞架這道東北小吃，在瀋陽最為流行，大街小巷到處開著烤雞架的小館子，店面不大，裡面的**卻是絡繹不絕。對於愛吃肉的朋友們來說，烤雞架肉感吃起來不足，吃起來可能不夠盡興，但有燒烤的焦香氣，手撕著、啃嚼著也是蠻不錯的體驗。
4、麻辣拌
麻辣拌的做法和麻辣燙原料相似，不過是在煮過後瀝乾水分，加鹽，陳醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌勻後食用， 是撫順人在引入麻辣燙的基礎上發明的，非常受歡迎。有醬香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、鹹辣口味、甜辣口味、酸甜麻口味，而且口味可以根據個人喜好來進行調整，剛開始僅僅在遼寧及周邊流行，後來傳播到全國，受到越來越多人的喜愛。
以上4道小吃是我最喜歡的東北小吃，每次有機會到東北我都會大吃一氣的，非常過癮。當然，每個人心中東北小吃的四大金剛是不一樣的，歡迎大家留言補充，補充一下你心中最喜歡的東北小吃。
13樓：巨集盛巨集盛
東北小吃的四大金剛就是煎餅果子，蛋堡，烤冷麵，還有肉夾饃，因為這4種食物在東北是非常受歡迎的。
14樓：巨蟹阿斯頓
煎餅果子，烤冷麵，雞蛋漢堡，肉夾饃，這些小吃可以被稱為四大金剛，在東北非常的受歡迎。
15樓：happy薛醜醜
鍋包肉、慎轎溜肉段、地三鮮、殺豬菜，在我的心中這四道小吃可以被稱胡世為四大金剛，口感是非常寬做肆好的，我特別喜歡吃。
16樓：浩海永寧
在我的心中，雪綿豆沙，烤冷麵，雞蛋漢堡，煎餅，這些小吃可以被稱為四大金剛，特別受人們的歡迎。
17樓：結婚發的
烤雞架，烤冷麵，麻辣拌，燒烤，鍋包肉。這些都非常的有特色，也非常的好吃。
18樓：養2達人
在我心中，這四樣小吃就是東北的四大金剛：東北亂燉，鏈滲判東北粘豆包，東北大拉皮和鍋喊碧包棚改肉，每次去東北必吃這幾樣。
19樓：網友
雞架，烤串，冷麵，鍋包肉。排名不分先後～
各地最名不副實的小吃有哪些呢？
20樓：紅豆jin大紅豆
各地旅行那麼久，每到乙個地方都是去當地美食街去吃一頓，沒有一次不失望。
長沙太平街。裡面的糖油粑粑，八塊錢乙份，一點味道沒有，有點粘，甜味只有剛剛咬開有。臭豆腐，問起來臭，吃起來也臭，到嘴裡沒有彈跳勁道，只有一嘴渣。
開封鼓樓。鼓樓的麵筋還是不錯的，但是灌湯包真是難吃，15一籠，就是超市買的小籠包而已。去開封第一樓120吃了一次，我還是去吃15的吧。
平遙古城。有一種叫什麼面的，古城裡面都是賣那個的，吃了一碗後悔一晚。
泰山天街。一瓶脈動40，不敢碰，吃了倆燒餅，10塊錢，不如不吃。
日照海鮮。鮑魚便宜了，八塊錢乙隻，吃了乙個，嘴裡腥了一天，時時刻刻都在反胃。生蠔還可以，螃蟹也可以。花甲有點腥。
北京豆汁。這是人吃的東西嗎，我家刷鍋水都比這好喝。
北京烤鴨。皮挺好吃，肉不好吃。200往上的烤鴨還能吃，街上49的就扔了吧。
北京炸醬麵。其實就是甜麵醬而已，哪來的炸醬。我在鄭州吃的也就10塊錢，比這好吃多了。阿利茄汁面 9塊錢一碗，上面一層肉，面也勁道。
21樓：大哥
中國人是特別喜歡美食的民族，因地區的多樣性，使美食有很大的不同。
因為我的家鄉在東北，我覺得東北的小吃，雖然沒有南方那麼的精緻，但是味道也非常的不錯。
不知道大家有沒有聽過牛莊餡餅，雖然說餡餅的做法大同小異，但是牛莊餡餅與普通的餡餅有所差異。
牛莊餡餅皮兒薄酥脆，並且餡兒特別的厚厚實。每張餡餅單肉餡的厚度，就有接近兩釐公尺，一咬下去，滿嘴都是油，非常的過癮。
在大連有乙個非常好吃的，街邊小吃，叫做炒悶子。
悶子這個東西，具體是用什麼做出來的我不知道，有點像透明的麵食。
在鐵板上面，煎的兩邊焦黃之後，在碗中放入特製的調料，蔥花，香菜，辣椒油，麻醬攪拌均勻之後，味道相當的不錯。
有一次去武漢出差，在蔡林記，吃過一碗正宗的武漢熱乾麵，給我的記憶很深刻。
和東北的熱乾麵，味道確實不一樣，非常好吃！
22樓：小草
菜煎餅。這個也是棗莊的乙個比較出名的小吃。做法也是比叫簡單的，菜煎餅。
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