提子是葡萄嗎?這個是葡萄還是提子?

時間 2025-03-23 02:05:23

1樓:溫暖人生

葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子,又根據色澤不同,稱鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄,因而形成了兩種名稱。

一般進口的葡萄均為提子類。

有個很簡單的區別方法,無需品嚐即可掌握,葡萄用手一捏,皮和肉容易分離,而紅提皮比較薄,皮和肉很難分開。從外形山看,提子同葡萄的褐紅程度也不一樣,紅提呈深紅色,果形一致,大小均勻,一般都是整串的,很難散落,拿在手裡較硬。而且,紅提的口感脆甜,存放的時間較長,通常條件下(不採取任何措施),能儲存15天左右。

人們吃提子時,往往在吃提子時,都要把皮吐掉,因為提子皮有澀味。但從營養學的角度講,吃提子不要吐皮。

提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。

提子皮中的另一種重要物質———單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。

提子皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

提子皮還具有抗癌作用,美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現,這種物質在花生公尺、提子等70多種植物中都多少不等地存在著,而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。

由於當前市面上的提子,大部分存在農藥殘留問題,所以在提子連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗,配以能有效清除農藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡,因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農藥滲透進入果肉。

2樓:網友

葡萄皮中含抗氧化物質,這個有可能,但我不是很確定,確定的是葡萄籽中是一定含抗氧化劑的,很多國外的保健品是什麼「葡萄籽精華」。提子和葡萄準確的說應該是一科的植物,但是不是都有保健功效真的不清楚了:)

3樓:赫祺闞問芙

提子也是葡萄中的一種品種。

只是經過培育。所以才會與葡萄形狀顏色等有所區別。

4樓:哲理風光溫潤

提子是葡萄。提子屬於葡萄亞目、葡萄科、葡萄屬,別稱美國葡萄、美國提子,是葡萄的一類品種。提子是香港人對葡萄的稱呼,紅、綠、黑是根據葡萄品種的顏色不同而進行的稱謂。

提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點。 <

提子是葡萄。提子屬於葡萄亞目、葡萄科、葡萄屬,別稱美國葡萄、美國提子,是葡萄的一類品種。提子是香港人對葡萄的稱呼,紅、綠、黑是根據葡萄品種的顏色不同而進行的稱謂。

提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點。

5樓:吖想你

提子是葡萄,屬於葡萄亞目、葡萄科、葡萄屬,別稱美國葡萄、美國提子,是葡萄的一類品種。它具有果脆個大、味道酸甜可口、極耐儲運、品質佳等優點。提子是香港人對葡萄的稱呼,它最早經香港傳入內地,多指進口品種的葡萄。

提子的種類。

紅提葡萄:別名紅地球,在美國屬於高檔名牌晚熟的葡萄品種。果實粒大、果皮中厚,適合長距離運輸和長時間儲存。

綠提葡萄:別名義大利麝香,原產地是義大利,在歐洲和日本栽培較多。果肉甜脆、有濃郁的玫瑰香味。

黑提葡萄:別名美國黑提,原產於美國,我國華北、東北、山東均有栽種。果粒著生緊密、果肉甜脆、果粉與果皮較厚。

這個是葡萄還是提子?

6樓:凝凝

這乙個種類是葡萄而不是提子,葡萄和提子是有區別的,葡萄的顏色更深,顆粒感更大,更飽滿,往往呈現出紫黑色,同時味道口感非常好,甘甜多汁,營養價值也很豐富,所以在選購和判斷的時候,一定要注意區分才會更好。

7樓:近來不好

我這邊叫提子但是葡萄或者提子影響它的味道嗎?好吃就行了嘛。

提子皮可以吃嗎提子的功效作用,葡萄 提子的皮和籽可以一起吃嗎?對身體有什麼好處?

可以的提子可以吃皮,提子皮中含有豐富的花青素,果皮顏色越深,含有的花青素則越多。花青素具有強抗氧化 抗突變 減輕肝機能障礙 保護心血管等功能,因此不少人 特別是女性衝著花青素抗氧化 抗衰老的作用,堅持帶皮食用提子。提子 本來是傳統粵語口語對葡萄的稱呼,由於早年進口葡萄借用了粵語的稱呼,所以提子在中國...

葡萄與提子之間究竟有什麼區別,葡萄和提子具體有什麼區別?

英雄哥 葡萄和提子哪個營養價值高? 中國農業出版社 葡萄品種資源十分豐富,按其起源及分佈,可分為歐亞種群 東亞種群 美洲種群。其中歐亞種因其果實品質優良而成為最重要的葡萄品種,全世界90 以上的葡萄都源於歐亞種。提子 其實就是歐亞種葡萄。因其皮薄 肉脆等果品特性而有別於中國原產的葡萄品種,難以皮肉分...

怎樣挑選葡萄,怎麼挑選葡萄和提子??

中國農業出版社 答 1 看外觀。外觀新鮮,大小均勻 整齊,枝梗新鮮牢固,顆粒飽滿,外有白霜的,一般比較好。另外,葡萄用手輕輕提起時,如果葡萄紛紛脫落,說明葡萄不夠新鮮。2 辨顏色。一般成熟度適中的葡萄顏色較深 較鮮豔,如巨峰 夏黑葡萄為黑紫色,美人指葡萄為鮮紅色等。3 聞果香。果汁多而濃,味甜,有香...