1樓:佔地盤
你是說的那方面?
現在西餐走進我們的生活我認為只要覺得有營養好吃很好啊。
也有隻得中餐學習的地方。
西餐和中餐對我們學習和生活的影響
2樓:
摘要。親親您好,西餐和中餐對我們學習和生活的影響:中餐在其發展中,應汲取西餐的「科學」觀念,取長補短,使之更為完善。
中西方飲食內容的差異 西方人秉承著遊牧民族、航海民族的文化血統。
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親親您好,西瞎衫中餐和中餐對我們學習和生活的影響:中餐在其發展中,應汲取西餐的「科學」觀念,取長補短,使之磨山更為完善。 中西方飲食內容的差異 西方人秉承塌喊著遊牧民族、航海民族的文化血統。
中餐的 烹飪技 巧在 不斷發展 的同時吸收 了西方飲食的優點 ,使得 中餐 烹飪技坦仿帶 巧相 比於傳統的 烹飪 手法有 了大祥更 多的種類。這讓蘆樣一來便極 大的發展 了中餐 的烹 飪技 術,促進了中國餐 飲行業。
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西餐和中餐對我們學習和生活的影響
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西餐和中餐對我們學習和生活的影響
4樓:
摘要。親,您好,西餐和中餐對我們學習和生活的影響。
1-、保持特色,維護中餐"中國化"。中餐的傳統特色是中餐館的靈魂,絕不能被"當地化",要嚴格界定"中餐"與"土餐"。為此,來自中國佐料、輔料和特色食品必須齊備,並堅持中餐菜譜。
做家常菜也不能"離譜",不能為屈就當地人的口味和習慣而放棄中餐特色,否則中餐就難有生命力。
2、增加風味,推動中餐大眾化。在菜餚的創新方面要與中亞各國民俗有機結合,可適當增加一些伊斯蘭風味的菜餚和食品,開發一些有創意的中式西餐或西式中餐,作為盒飯或快餐專門在一些旅遊景點或大市場**,可起到宣傳作用,提高當地人對中餐的消費意識。
西餐和中餐對我們學習和生活的影響。
親,您好,西餐和中餐對我們學習和生活的影響1-、保持特色,維護中餐"中國化"。中餐的傳統特色是中餐館的靈魂,絕不能被"當地化",要嚴格界定"中餐"與"土餐"。為此,來自中國佐料、輔料和特色食品必須齊備姿茄,並堅持中餐菜譜。
埋隱做家常菜也不能"離譜",不能為屈就當地人的口味和習慣而放棄中餐特色,否則中餐就難有生命力。 2、增加風味,推動中餐大眾化。在菜餚的創新方面要與中亞各國民俗有機結合,可適當增加一些伊斯蘭風味的菜餚和食品,開發一些有創意的中式西餐或西式中餐,作為盒飯或快餐專門在一些旅遊彎冊廳景點或大市場**,可起到宣傳作用,提高當地人對中餐的消費意識。
西餐的桌上禮節特別多,如你想當個令人愉悅的客鍵渣褲人,餐桌禮節將是你必修的課稿簡程。可以教會我們跟多細節,在為人處事,應酬交梁激際上都是需要學習的。
中餐和西餐的優點和缺點
5樓:千冥靚傲
一、中餐:1、優點:中餐最大的特點是口味多樣。
即使是同樣的食材,在不同地域,味道一定不同。多種原因造就了我國菜餚的豐富口味。比如,各地氣候不同,導致南甜、北鹹、東酸、西辣,基於這些飲食偏好,漸漸形成京菜、魯菜、川菜、粵菜等八大菜系。
2、缺點:國內大部分餐館都是封閉式廚房,操作不透明,就餐者無法看到後廚作業情況,少了大家的監督,在一定程度上為違規操作提供了空間。
二、西餐:1、優點:西餐的主要特點是主料突出、形色美觀、口味鮮美、營養豐富等。
2、缺點:煎、烤、烘、焙食物中含有致癌毒素-丙烯酸氨化物(簡稱丙毒),這 一物質大量存在於洋快餐中。
中餐廚師和西餐廚師哪個好,中餐廚師和西餐廚師相比,哪個更前景更好?
中餐廚師就業廣泛,技術好的,可以去大一點的飯店,技術差得可以去個小飯店 西餐廚師就不一樣了,西餐廳都是比較高檔的,所以關於技術方面,要求就會高了。中餐廚師指做出中國風味的餐食菜餚的廚師。中餐即指中國風味的餐食菜餚。其中有粵菜 川菜 魯菜 淮揚菜 浙菜 閩菜 湘菜 徽菜 八大菜系 中餐廚師是指精通烹製...
學西餐和中餐哪個比較好,西餐與中餐的區別都有哪些?
安徽新東方烹飪學校 隨著國際化的發展步伐,現在的中國已經成為了一個餐飲大國,學習和餐飲業有關的技術以後會有很大的發展空間,越來越多的人也看到了餐飲行業的廣闊前景,選擇學廚師,那學中餐好還是學西餐好?這一問題成了很多在選擇學習時遇到的大問題。近年來,我國餐飲業年營業額連續高速增長,無論是中餐還是西餐行...
中餐廚師和西餐廚師相比,哪個更前景更好
俺家小召召 我認為還是中餐廚師的前景更好,因為中餐的味道是非常好吃的,也受到了很多外國人的歡迎,所以中餐的前景會越來越好的。 安徽新東方烹飪學院 看你個人興趣愛好了,兩個專業都是不錯的,可以去專業院校去學習。 中餐何時都不愁出路,別說在國內了。就算去到國外,國外還是會有很多的中餐廳。西餐的話,相對來...