1樓：匿名使用者
檸檬中含有大量維生素c，而維生素c極易被氧化，乾的檸檬片與鮮的相比維生素c的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些，不過區別不是很大。泡水的話，功效區別不大。
新鮮檸檬怎樣曬乾
2樓：北網域名稱醫
具體做法如下：
用料：檸檬2顆、鹽少許、白糖100g
1、首橡帶先先把檸檬先用鹽洗淨，最後用鹽水泡15分鐘。
2、將洗淨的檸檬瀝乾後，用刀切成薄片，如下圖。
3、把白糖和檸檬放進陵如凱清水裡煮，大尺喚約煮半個小時。
4、放在太陽底下曬，如果沒有太陽就放在通風的地方，曬3-5天。
5、曬乾後，用密封袋或者密封罐裝好，放置陰涼處儲存即可。
檸檬怎麼曬成檸檬乾片
3樓：愛生活的周樂樂
曬檸檬的正確方法清纖分為六步，如下：
第一步：首先要選擇晴好的天氣。充沛的陽光有利於快速燒乾檸檬裡面的水分。買來的檸檬先放在陰涼通風處吹一吹，利於水汽揮發。
第二步：把檸檬整個放置3-4天以後，外表略微的出現乾癟以後我們可以用刀把它切成薄片，一般釐公尺厚就差不多了。
第三步：把切成片的檸檬放坦正棗在網架上，利於通風，放在陽光下曬。
第四步：在晾曬期間要經常地翻動檸檬，利於快速曬乾。
第五步：在曬檸檬的過程中，要注意防止大雨，夜間要收回來。整個過程要保持清潔，不能沾染油汙，否則容易導致發黴。
第六步：等到檸檬出現透明狀的時候就完全曬乾了，曬乾後的檸檬可以密封儲存，這種曬乾的檸檬保質期比較長，使用起來也非常方便。
檸檬的苦味來自於**？
檸檬水苦的原因主要是由於檸檬中含有一種叫檸檬苦澀的成分，具有抗癌抗病毒的作用，檸檬的酸味和苦味都會隨著讓拆溫度的公升高而加重，所以在泡檸檬的時候一定要控制水溫。
檸檬怎麼曬成檸檬乾片
4樓：潮孤陽
檸檬富含豐富的維生素c和檸檬酸，所以檸檬有美白美容，****的效果。還可以調味品對烤物祛腥，減油並正膩的效果，比如日料中的烤三文魚和秋刀魚等等，在食材上絕森悔擠點檸檬汁提鮮祛腥的效果非常好。檸檬有很多吃法春液，大家常用的方式是切成片泡水。
長喝檸檬水可以預防心腦血管類的疾病還可以預防高血壓等疾病。由於檸檬酸性很強，一次性也不適用放太多，所以如果泡水喝一般2~3片就足夠了，用不完一顆。
為了方便和儲存久一些，有些人會將檸檬製作成檸檬乾片，每次想喝的時候，取出2~3天檸檬幹泡水就可以了，這樣既方便又省力。下面就將製作檸檬乾片的步驟分享給大家。
食材準備：檸檬，食用鹽和食用蘇打粉。
步驟一，用清水將檸檬洗淨。
步驟二，然後用食用鹽粗細外皮，然後準備一盆清水，加入蘇打粉後攪拌均勻，使蘇打粉充分溶解在水中，然後將搓洗好的檸檬放進蘇打水中浸泡10分鐘。
步驟三，水裡取出檸檬用清水沖洗乾淨，然後用廚房用紙擦乾檸檬表皮的水分。
步驟四，用刀將檸檬切成薄片然後用清水沖洗一遍。
步驟五，全部切好之後，將檸檬片放在陽光下晾乾。或者使用烤箱，溫度調為80°左右，烘烤2個多小時左右，時間自己把控，以檸檬片完全乾透為準。
炎炎夏日，來一杯檸檬水，既能補充維生素c又能美白養顏，還有助消化的作用，可謂一舉三得。
檸檬片與新鮮檸檬哪個效果最好？
鮮檸檬好 檸檬中含有大量維生素c，而維生素c極易被氧化，幹的檸檬片與鮮的相比維生素c的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些，不過區別不是很大。泡水的話，功效區別不大 用曬乾的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄幹只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉，而留下來的還是大多數，要不然的話還用幹檸檬...
乾的檸檬片和新鮮檸檬片泡水的效果是不是一樣
個人認為,如果你是要 的話,肯定用新鮮的好了 因為新鮮的含維生素多,所謂的檸檬 功效指的也就是它所含的東西,那當然是新鮮的啦 幹檸檬含的低,功效僅夠提神醒腦.但新鮮檸檬泡水不能晨起空腹喝太多,傷胃的.而且檸檬長期喝可以美白,例如一個禮拜一次.但最好在晚上或不出門時,因為屬感光食物 乾的檸檬片和新鮮的...
如何挑選新鮮的檸檬，如何挑選新鮮的檸檬的方法
1.看 緊緻有光澤。優質檸檬看起來中等大小，橢圓形，兩端突出，略尖，像個足球。成熟的果皮是亮黃色的，而莖下的青檸檬很新鮮，青檸檬一般不撒防腐劑，所以青檸檬比黃檸檬保鮮時間長。然而，當人們選擇檸檬時，他們更喜歡黃色的，認為黃色好看又好吃。其實黃檸檬最好儘早吃，不然還是選綠的好。2.看手感 玩家感覺很重...