1樓：二一味
如果火鍋和寬粉的搭配日夜難忘，寬粉和馬場的組合一定會讓你神魂顛倒，刻骨銘心。疫情期間，如果**呼籲不要外出，我也很好。關閉所有餐廳，等傳染病好轉，會毀了我這個花(貪心)季節的少女。
到時候出去買菜都要一次性買夠。那時，在很多短**軟體中都能找到馬場爆款的樣子。馬場，爆款，火鍋蘸，再加上一些調料，會差到**呢？
當我點清水鍋的時候，是的，大家沒有猜錯！我又被消費成精了！
雖然有點累，有點坎坷，但還是我做的。那味道真的是外麵攤子賣的內味。爆款和馬場cp被我鎖住了。
洗了開水澡的爆款變得非常柔軟。q彈很有彈性。馬場溫柔地包裹著炸藥全方位360度無死角的包裹。
爆款的口感非常光滑，有馬場香，還加上其他調料，真的可以放你的味蕾。
所需材料]:1袋火鍋光粉(200克個小公尺辣椒、3瓣大蒜、香菜和小蔥、白芝麻適量、糖1勺、蠔油1勺、生抽2勺、醋2勺、芝麻醬2勺。
1.大公尺切碎，大蒜切碎，小蔥切碎放入碗中，事先準備好的辣椒粉和白芝麻放入碗中。
2.在鍋里加熱油，油加熱後倒入碗中準備的食材。
3.馬場少量水多加幾次，必須朝乙個方向攪拌，水少量多加幾次。
4.解開馬場，我們之前倒入油炸調料，撒上香菜混合。
5.然後加入糖，加入食醋鹽和蠔油調味。我比較喜歡有麻味，所以加了一點香油。
我個人的味道比較喜歡甜的和酸的。所以我放了很多我的糖和醋請根據大家自己的喜好混合好，用筷子均勻混合。
6.在鍋裡燒水，水煮，用寬粉煮熟後，大家可以根據自己的寬粉調整煮的時間。煮寬粉後，撈出我們調節的調料，就可以開始吃了飯菜又酸又甜，非常好吃，可以一次吃一碗。你可以試一試。
2樓：帳號已登出
首先準備好一些花生醬，然後還要準備好一些芝麻醬，準備好辣椒油，香菜蔥花準備好，小公尺椒等調味料，然後放下生抽，香醋淋上熱油攪拌均勻即可。
3樓：青島小魚聊創業
準備蔥花、香菜、大蒜，然後加入生抽、芝麻、老抽，最後加入一大勺的熟油即可，攪拌均勻就可以使用了。
流汁寬粉的具體做法是什麼？
4樓：美味學院昆明
1、上鍋燒開水，把寬粉放進去，煮八成熟，撈出濾冷水，冷水濾兩遍以後，在盛點冷水泡著。
2、上鍋放少許油，油熱七成熱，放入朝天香火鍋底料（巨集罩禪別的火鍋底料也可以，只要是硬的那種就行），小火炒散以後放入老乾媽火鍋底料。
3、炒10幾秒以後開大火翻炒幾悶旦下，倒入雞湯（沒有雞湯，用濃湯寶雞湯料也行），少許糖，大蔽塵火燒開以後，煮一分鐘左右，放入花椒油，辣椒油，鹽少許，雞精少許，關火放芝麻。
4、將寬粉撈出來，瀝乾水分，放入湯汁，在放入蒜泥，攪拌均勻出鍋即可。
注意：寬粉一定不能煮太熟了，不然就爛了。之所以很多料都說少許是因為得看寬粉的量，所以大家自行掌握，我也是實在精確不到幾克，一定要趁熱吃啊，不然火鍋底料會凝固的。
5樓：your大頭兵
看見有人吃寬粉，激動的心顫抖的手，也想試一試，正好也是個開胃菜，10分鐘就能搞定的麻醬寬粉桐段畢，真的超級好吃，你們一定要試試哦！
寬粉其實就是一種粉條，主要是以紅薯為原料，經過封閉式流水線生產工藝製作的粉條製品。因其寬粉條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽而受廣大消費者喜愛。
而且紅薯澱粉是粗糧製品，經常食用有利於營養均勻，增進腸道蠕動，有利於身體健康。並且粉條還可以當作正餐，可以在保證每天碳水化合物攝入量的同時，降低熱量，達到**的效果。
麻醬流汁寬粉。
食材：寬粉、蔥花、蒜末、白芝麻。
配料：辣椒粉、食用油、生抽、陳醋、蠔油、麻醬、鹽、白糖、清水。
做法詳解：步驟一】準備好所有食材，碗中放入1勺蔥花、1勺蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻，鍋裡倒入兩勺食用油加熱，趁熱倒入碗中爆香調料。
步驟二】再加入2勺生抽、2勺陳醋、1勺蠔油、一大勺麻醬，少許鹽和白糖攪拌均勻。
步驟三】鍋中倒入局芹清水，煮開後，放入寬粉，撈入碗中，加入調好的醬汁，再加入2勺麵湯，撒上蔥花拌勻，即可食用。
小刁有話說--
1、煮寬粉的時候，一定要等水燃鬥開後，再放入寬粉，這樣寬粉不僅勁道口感好，而且不易碎。
2、這道菜調味料是關鍵，調味料的用量直接影響到口感，所以要注意。
6樓：一人燒一食
哈嘍，我是每天乙個唯行人吃飯的燒燒，今天吃麻醬寬粉指慎譁，本來覺著會膩，但是一點都不膩，特別好吃，重點是很簡單，燒燒北方人，對芝麻醬沒有抵抗力的。友情提示：熱量有點高，建議少吃點哦。孝轎。
流汁寬粉的做法
7樓：老王的生活分享
流段頃汁寬粉的做法如段答下：1、起鍋燒水。
2、水開下入寬粉，煮熟撈出。
3、下入肥牛卷，煮熟撈出。
4、另起一鍋倒油，爆香蔥、姜和番茄火鍋底料。
5、加入開水，倒入煮好的寬粉。
6、起鍋前，依握燃慧個人口味，撒入適量鹽進行調味。
7、最後撒上青紅椒丁，起鍋。
8、裝盤即可。
流汁寬粉的做法家常
8樓：老王的生活分享
流段頃汁寬粉的做法如段答下：1、起鍋燒水。
2、水開下入寬粉，煮熟撈出。
3、下入肥牛卷，煮熟撈出。
4、另起一鍋倒油，爆香蔥、姜和番茄火鍋底料。
5、加入開水，倒入煮好的寬粉。
6、起鍋前，依握燃慧個人口味，撒入適量鹽進行調味。
7、最後撒上青紅椒丁，起鍋。
8、裝盤即可。
麻醬流汁寬粉在家如何製作？
9樓：傲嬌倩
現在的年輕人越來越不愛吃公尺飯和麵食了，尤其是一些90後，00後對麻辣燙，火鍋串串有著莫名的喜歡。身為乙個00後，更懂00後的愛好。每次和朋友聚餐吃麻辣燙的時候，點的最多的食材，那一定是寬粉。
最近流行出來一種拆液美食叫麻醬流汁寬粉。有很多網友覺得外面的飯不健康，想自己動手製作缺拆，但是又不知道該如何下手。那麼現在來教你該怎麼做麻醬流汁寬粉吧。
首先要準備足量的寬粉，製作之前，把它們提前泡入涼水中，口感會比直接放入鍋中煮的寬粉好很多。讓寬粉先泡著，我們來準備料汁吧！準備好蒜泥，如果沒有蒜泥的話，把蒜切成小塊也可以，只是口感沒有蒜泥的好。
還要準備蔥香菜，小公尺辣，幹辣椒，食鹽，白糖，芝麻。有網友問，為什麼要放白糖呢？會不會影響口感？
大家不用擔心，放了適量的白糖是不會影響口感的，放白糖是為了提鮮，白糖不僅不會影響口感，反而會讓口感更好。
準備好這些小料之後，把它們放在乙個大盆中，起鍋燒油，在油溫適當的時候，把熱油潑到小料上，不要一次性都潑上去，分幾次潑可以把小料中的芝麻香蒜香，更好地激發出來。流汁寬粉的流汁就已經做好了，後期可以根據個人的口味加一些鹽生抽或者別的調味料。<>
用開水兌一碗麻醬，個人建議使用芝麻醬，不要使用花生醬，因為我覺得芝麻醬比花生醬更鮮，更美味。自己兌的麻醬根據自己的口味，如果喜歡吃麻醬味，可以多放點，如果不喜歡吃少量就可以，把準備好了，麻將倒入之前調好的小料中，攪拌均勻。最後把煮好的寬粉倒入盆中，攪拌均勻，家裡面有黃瓜旅扮物的網友，可以放一點黃瓜絲在裡面，會讓人更有食慾的。
操作方法是不是特別簡單呀。
10樓：愛仕達各色
必須要選擇合適的寬粉進行製作，一定要注意寬派埋粉的食材提前進行浸泡進行煮熟，可以在裡面放入麻醬，巧侍放入自己喜歡吃的各味孝羨吵總調味品，可以放一些花生碎，味道非常的不錯。
11樓：王志剛剛剛
應該準備一些新鮮的寬粉，洗乾淨備用，然後淋上一些麻醬油。加入彎皮一些自己段鬧銷喜握遊歡的調料。然後進行攪拌，這樣就可以做出好吃的麻醬流汁寬粉了。
12樓：帳號已登出
把寬粉煮熟，然後把寬粉撈出來放在碗裡，把麻將倒上去，這樣就做好了。
美味麻汁寬粉怎樣做，好吃到還想吃第二碗呢？
13樓：夫夫美食分享
近幾天刷微博常常能見到有些人吃寬粉，激動的心顫抖的手，要我越看越饞，特別想嘗試一下，恰好那也是個健脾開胃的冷盤，幾乎十分鐘就可解決。確實特別的美味又健脾開胃，大夥兒一定要嘗試一下哦！
寬粉歸屬於紅薯粉條裡的一種，要用紅薯粉條為關鍵原材料，通過逐層加工製作成的英語的紅薯粉條產品。外觀設計絕大多數為長方型，煮好後軟糯q彈，久煮不壞，晶瑩剔透的尤其楚楚動人。
口味滑爽，軟糯入味備受大夥兒的鐘愛。川粉恰好是由於軟糯入味的口味，變成了火鍋店必涮的食物之一。拌冷盤的口味也分毫不差哦！就這一料汁不管拌任何東西都特別的美味。
主要材料：寬粉200克、大蔥適當、蒜頭2瓣輔材：生抽醬油15克、老陳醋15克、耗油10克、白砂糖3克、辣椒麵5克、白芝麻、花生醬30克、鹽2克。
鍋中續水，水開後放進寬粉，寬粉煮開後撈起來，放入涼水中，避免黏連，預留。
碗中倒入少量的辣椒麵、蒜泥、白芝麻、白砂糖、鹽、蔥段，鍋中下油，油燒後淋入碗中。而且倒進適當的生抽醬油、耗油、老陳醋、花生醬攪拌均勻。
將寬粉從涼水中撈起來，裝盤。把調準的料汁淋在寬粉上。勻稱上灑蔥段就可以了。
這道入味的麻汁川粉到這兒就搞好了，就讓我們把握住夏天的尾巴，做乙份專屬於夏天的美味小吃！拌冷盤的寬粉吃起來特別的可口，軟糯入味。大夥兒趕快做吧！
小標籤：1.大家在煮寬粉的情況下，一定要等水燒開後，再放進寬粉，如何才能使寬粉口味更好的筋道順滑。2.麻汁寬粉的醬汁極其重要，因此大夥兒一定要留意。
14樓：明皇太愛
鍋中倒水，水開後放入寬粉，寬粉煮熟後撈出。 放進冷水中，防止粘連，備用。 碗中放入適量的辣椒粉、蒜末、芝麻、白糖、鹽、蔥花，鍋中倒油，油熱後淋入碗中。
並且倒入適量的生抽、蠔油、陳醋、芝麻醬攪拌均勻。 將寬粉從冷水中撈出，擺盤。把調好的料汁淋在寬粉上。
均勻撒上蔥花就可以了。 涼拌的寬粉吃起來特別的爽口，軟糯入味。
15樓：網友
1、寬粉熱水泡開，煮熟備用。我買的是火鍋川粉。2、蒜末，白芝麻1勺，辣椒碎1小勺，鹽1g，白糖1g，花椒粉麻椒粉一丟丟，十三香1g，孜然粉2-3g，淋上熱油。
3、淋上熱油後加生抽，耗油，百搭靈魂蘸料就搞定了。
16樓：羅文
把寬粉煮熟以後放入蒸汽裡面加入涼水，在乙個東西里面加入辣椒粉，蒜末，白糖，蔥花，鹽，芝麻澆上熱油，攪拌均勻，倒入生抽蠔油，芝麻醬，陳醋，再加入寬粉攪拌均勻就可以吃了，這樣的做法是非常好吃的。
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