1樓：教育知識之家
將雞腿去骨，放入鍋中。將雞皮煎至變色。反煎，倒入烤醬燜20分鐘。最後在大火上烤一下，加點蔬菜和黑公尺就可以吃了。
2樓：且看歷史那些事
這頓飯的精髓在於雞腿，也就是前期的燒雞腿能不能做到位，做到位了，雞腿的那個湯汁融入飯裡面，怎樣都是好吃的。
3樓：武帥帥
將雞腿剔骨放入鍋裡，雞皮向下煎至變色。在反面煎一下，倒入照燒汁燉20分鐘。最後大火燒製，加上一些蔬菜和黑公尺飯就可以吃了。
照燒雞腿飯的推薦做法？
4樓：推上豬肉去趕集
材料。去骨雞腿2份，薑片3片，洋蔥少許，日式醬油3匙，味霖3匙，清酒3匙，萬能醋匙，味霖1匙，剛煮的白飯1大碗。
做法。1、去骨雞腿肉去旁鋒培段邊的油質，厚的地方劃一刀。將照燒醬醃製至少四小時。
2、起油鍋，放薑片和洋蔥炒香。放入醃製好的雞肉，雞皮面先焦脆（約3分鐘）。再翻面煎（約4分鐘）即可，翻面後可以把剩的照燒醬加一點水加進去鍋裡，記得不要淋到雞皮以保中伍酥銀譽脆。
3、起鍋前可以先把醬汁淋到飯上，再擺上照燒雞腿肉和配菜即可。
好吃的照燒雞腿飯應該怎麼做？
5樓：一人廚
教你照燒雞腿飯簡單又好吃的做法。
6樓：吉寒天
照燒雞腿飯怎麼做？
7樓：哆啦月在廚房
照燒雞腿飯【哆啦月深夜廚房】
照燒雞腿飯怎麼做呢？
8樓：金融羅老師
首先準備好一些新鮮的雞腿，十字花刀之後用料酒醃製備用，起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香之後放入桂皮，香葉，八角，倒入適量的醬油，蠔油，然後將雞腿放入鍋中，煮熟即可，然後在搭配上飯即可食用。
9樓：每日話題心說
照燒雞腿的做法比較簡單。準備雞腿去骨，然後加入適量的鹽、黑胡椒和料酒，醃製10分鐘。鍋中熱油，放入雞腿兩面煎炸，加入料酒，生抽，老抽，蠔油，蜂蜜就可以了。
10樓：呼和浩特歐公尺奇
將雞腿肉用照燒汁醃製入味，然後將將雞腿皮煎上色，然後煎另一面最後加蓋將肉燜熟，將多餘的汁煮濃稠，碗裡裝公尺飯加雞肉配蔬菜最後在淋汁就好了。
11樓：乾燥溫度
首先準備好材料，然後起鍋燒油，把雞腿放進去，進行乙個紅燒，然後倒入照燒的調料再放入公尺飯，這就ok了。
照燒雞腿燒餅的做法，照燒雞腿燒餅怎麼做好吃
用料主料 雞腿300g 麵粉300g 調料食鹽 適量蠔油 適量調和油 適量烤肉料 適量酵母 幹 適量照燒雞腿燒餅的做法 1.雞腿去掉骨頭，切成小塊，加入蠔油和新奧爾良烤肉料醃製半小時以上 2.把醃好的雞腿肉放入微波碗中，放入微波爐中高火2分鐘後，取出，翻拌一下，再放入微波爐高火1分鐘，晾涼備用 3....
「照燒汁」燉雞腿的推薦做法？照燒雞腿應該怎樣做？
一直很喜歡照燒的味道，每次家裡來客人，我都要做我的拿手菜照燒雞腿，方法很簡單，在家也可以吃到這樣正宗的照燒雞腿，相信自己，你也可以的。食材 雞腿2個 鹽半勺 生抽2勺 料酒2勺 蜂蜜1勺 蠔油1勺 澱粉適量，食用油適量。做法 1 雞腿洗淨切塊。2 雞腿塊里加入適量玉米澱粉，用手抓勻使澱粉均勻粘上雞腿...
照燒雞腿飯的照燒汁應該怎麼調配？
調配的比例就是，放入生抽，料酒，蠔油，蜂蜜，檸檬汁，黑胡椒粉，攪拌均勻之後，放入鍋中加熱，等到雞排做熟之後，撒在雞排上就可以。準備生薑，料酒，蠔油，檸檬汁，胡椒粉，將它們全部放入碗中攪拌一下，檸檬汁2 3滴黑胡椒一小撮生抽料酒，蠔油蜂蜜的比例分別是 2。在調配的時候就需要在鍋裡面加入食用鹽，蔥薑蒜爆...