1樓：網友
做法一：白灼（海南傳統做法）。放在大鍋的清水裡煮熟（或打火鍋），用手把殼剝開，蘸醬料吃。
此做法特點，原滋原味，回味無窮。但長期居住在湖南四川湖北江西或長江以北地區的人口味比較重，可能會嫌這種做法味道清淡。 做法二：
爆炒瀨尿蝦：熱鍋後，放植物油。後先後倒入姜、蒜、蔥、辣椒、糖、鹽、洗好的瀨尿蝦、味精等。
炒熟的瀨尿蝦很入味，香脆適口。 做法三：椒鹽瀨尿蝦（這可是春園三排八號的招牌菜之一哦）：
1、將蝦頭尖角及蝦足剪去，洗淨，放在用姜、蔥、酒、鹽、味精和清水調成的味料水中浸泡5分鐘，撈出濾去水分。2、旺火熱鍋，落棕油至八成熱度，落蝦炸至起焦黃色，倒入笊籬控幹油分。3、原鍋置灶上，贊酒爆香，投入料頭（蒜茸、洋蔥粒、尖椒粒），再將炸好的富貴蝦放入料鍋翻炒幾下，投入少許椒鹽炒勻即成。
裝盤時只擇富貴蝦擺放圓盤中，其餘物料廢棄。 特點：色澤焦黃，香氣濃郁，剝殼食之，蝦肉嫩爽，鮮香可口。
賴尿蝦肉怎麼做
2樓：懂視生活
1、椒鹽瀨尿蝦：先把瀨尿蝦洗淨拍上好少好少的生粉。燒滾油至180度油溫，油要過蝦身，越多越好。
放蝦落油炸，炸至金黃色撈起，倒去油，用紅椒粒爆香放蝦同炒，一邊炒一邊加椒鹽，再加炸過的蒜茸，炒勻就可上碟。
2、蒜蓉瀨尿蝦：紅尖椒和蒜剁成末。油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起。鍋裡留底油，燒態告熱後倒入尖椒末並閉型和蒜末炒香。倒入炸好的蝦，翻炒均勻，倒入適量醬油，炒均後起鍋裝盤。
3、香辣瀨尿蝦：把瀨尿蝦洗淨，去除須、腿，放在一邊瀝乾。蔥、姜、蒜洗淨，剁碎。
在炒鍋中倒入油，油熱後，放入瀨尿蝦，並倒入料酒，翻炒。等蝦變色後，放入蔥、姜、蒜末，繼續翻炒。把豆瓣醬乾紅辣椒五香粉倒入鍋中，翻炒後，倒入一點清水。
用小火稍微燉一會兒，關火後即可上絕猜桌。
溂尿蝦怎樣弄好吃
3樓：帳號已登出
爆炒瀨尿蝦。
簡單的食材。
準備的配料**：
瀨尿蝦7元（根據吃量買），香蔥1元，香菜1元，香油，胡椒，醬油，鹽，耗油，味精，大蒜，沙姜適量。
翻炒步驟：第一步：清水洗兩遍瀨尿蝦，簡單把表面的雜質洗掉，濾幹水分。
第二步：洗淨香菜和香蔥切段備用，拍好大蒜，胡椒，沙姜備用。
第三步：熱油下鍋，加點胡椒和少鹽下去，再放入濾乾的瀨尿蝦，炸至兩面金黃即可撈起。
<>第四步：另起鍋，加入剛才的油，加入沙姜，大蒜，胡椒，蔥段和香菜爆炒，再倒入炸好的瀨尿蝦，加入醬油，耗油，翻炒1分鐘後，加入味精裝盤即可。
1，瀨尿蝦挑選時，挑活的買，翻過背面選金黃的有膏，不要太白的不肥。
2，清洗和吃的過程中小心兩邊的刺，吃的時候先翻開背面，用手沿著刺邊按進去，再從旁邊拆開殼。
3，爆炒時候，要控制炸的火候，不能炸太過，影響肉質。
瀨尿蝦的做法
4樓：淺聊教育及公考
瀨尿蝦的做法有很多，比如說可以清蒸，可以煎炸，可以做椒鹽等等，其中我覺得用來做椒鹽蝦比較好吃。
5樓：我是澤川
這種蝦就是北方常說的皮皮蝦，蝦爬子做法非常多，最簡單的就是蒸。
6樓：shi於初夏
我覺得西安的最簡單做法的話應該就是，爆炒完拿豆瓣醬跟辣椒炒，怎麼做都好吃。
7樓：ccc菜辣椒
1/7 瀨尿蝦洗淨瀝乾。
2/7 蔥，姜，蒜，辣椒切好備用。
3/7 鍋裡倒油。
4/7 8成熱倒入瀨尿蝦炸透，大概10分鐘~15分鐘，大火炸5/7 放入，蒜，姜，辣椒炒出香味。
6/7 出鍋前把椒鹽撒在瀨尿蝦裡。
7/7 出鍋裝盤，撒蔥花即可。
8樓：宮谷
做法是非常簡單的，首先把蝦洗乾淨，把調料準備好，放到鍋裡爆炒就可以。
9樓：有電發光的路燈
這個皮皮蝦，首先要把皮皮蝦清洗乾淨，然後裝盤擺好，再用蒜蓉汁淋到上面蒸15分鐘。
10樓：網友
椒鹽瀨尿蝦是一道美味可口的名菜，主要材料有瀨尿蝦，輔料有蒜茸、紅椒、料酒、薑末、椒鹽等，屬於粵菜系。作為一道下酒菜，平時吃的時候，可以連殼一起吃下去。將瀨尿蝦用水洗淨。
蒜剁茸，椒切碎。將油鍋燒熱，入瀨尿蝦煎至外酥內軟，滴料酒，剷起備用。將蒜茸、紅辣椒、薑末入鍋爆香。
瀨尿蝦放入鍋中炒勻。將炒好的瀨尿蝦加入椒鹽即成。
11樓：顧輕舟老師
食材：瀨尿蝦1盤、甜麵醬適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、食鹽適量、白酒適量、色拉油適量。
做法：小爬蝦放入盆中，用清水清洗乾淨，蔥薑蒜切末，辣椒切碎備用。
鍋裡放2大勺油，油熱後，將辣椒和蔥薑蒜放入鍋中爆香，然後倒入小爬蝦翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的鹽。
不斷翻炒，等小爬蝦顏色變紅，加入一大勺的甜麵醬繼續翻炒，直到小爬蝦完全熟透即可。
12樓：創作者
瀨尿蝦的做法如下：
1. 材料╱瀨尿蝦數只，蒜茸3粒，紅辣椒1只，薑末、椒鹽各少許。
2. 將瀨尿蝦連殼斬成三段，並用冷水洗淨。
3. 將油鍋燒熱，放入瀨尿蝦炸至外酥內軟。
4. 將蒜茸、紅辣椒、薑末入鍋爆香。
5. 瀨尿蝦放入鍋中炒勻。
6. 將炒好的瀨尿蝦加入椒鹽即成。
13樓：北海九道
塑料蝦的做法，這個可以在小紅書上查一下，有好多食物的做法。
14樓：危會
不一樣，做活都沒地就沒事做吃飯不？
15樓：樂正清焮
這種下來說的話，做法是很簡單的，你只要根據那個網路上的說明慢慢的根據他的步驟走。
瀨尿蝦的做法
16樓：生活星球家
瀨尿蝦的做法如下所示：
主料：皮皮蝦500克。
輔料：幹指天椒6個、大蒜半頭、姜半個、蔥2條、花椒適量、料酒適量、鹽適量、孜然粉適量、食用油2．5勺。
1、用小刷，洗乾淨瀨尿蝦，瀝乾水份備用。
2、坐鍋熱油，放入些許乾花椒，中火炒香，澇起備用。放入瀨尿蝦，大火翻炒，直到蝦變紅，再翻炒幾分鐘，有點脆時，起鍋備用。
3、放入蒜薑末料香，倒入乾紅椒段熗出辣味，投入剛才的炒花椒和蝦繼續翻炒。
4、加入少許料酒，孜然粉，2茶匙鹽，大火翻炒，待蝦酥脆，放少許蔥花，料香起鍋。
5、出鍋。<>
賴尿蝦煮幾分鐘
17樓：花椒科普
賴尿蝦煮15分鐘左右。煮賴尿蝦，蝦身顏色變紅即可。蝦蛄俗稱「瀨尿蝦」「螳螂蝦」「爬蝦」「口蝦蛄」等，屬節肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。
含有豐富的蛋白質、鉀、碘、鎂、磷、維生素a、氨茶鹼等營養物質。 <
賴尿蝦煮15分鐘左右。煮賴尿蝦，蝦身顏色變紅即可。賴尿蝦指蝦蛄，俗稱「瀨尿埋滾蝦」「螳螂蝦」「爬蝦」「口蝦蛄」睜液扮等，屬節肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。
含有豐富的蛋白質、鉀、碘、鎂、磷、維生素a、氨茶鹼等營悉灶養物質。
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