1樓：歸海桃
一般清蒸或者白灼最健康也最適合寶寶吃。還可以做成蝦滑湯也很鮮美。
給孩子做蝦怎麼做好吃
2樓：乙個世界的海角
做一道超級細膩嫩滑的蝦仁蒸蛋，相信孩子不會拒絕。早上或者晚上的時候蒸一碗蝦仁蒸蛋，味道是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面就由我來簡單介紹如何製作細膩嫩滑的蝦仁蒸蛋。
蝦仁蒸蛋的食材：蝦仁50克、雞蛋2個、香蔥1根、生薑2片、食鹽1/2茶勺、料酒1/2湯勺、生抽適量。
蝦仁蒸蛋的做法：
1、蝦洗淨，去頭去殼去蝦線，加入蔥白段和薑片，調入1/2湯勺的料酒，抓勻醃製片刻。
2、雞蛋磕入碗中，加入到2倍的溫水，並調入1/2茶勺的食鹽，攪拌均勻。用漏勺過濾至用來蒸制的碗中。
3、盛蛋液的碗蓋上保鮮膜，用牙籤插幾個小洞，放在蒸架上，冷水下鍋。個人覺得開鍋後蒸制和冷水蒸制都差不多，自己熟練最重要。
4、蓋上蓋子蒸5分鐘左右至蛋液表面凝固。開啟保鮮膜，較均勻的放入蝦仁，然後再蓋上保鮮膜。
5、繼續蒸至熟透，上桌前淋上一些生抽，撒上適量蔥花即可。
蝦仁蒸蛋的食用價值：
1、鮮蝦裡邊有很非常好的蛋白質，它的營養成分也是非常高的，鮮蝦的口味與魚是一樣的綿軟，非常容易就能消化吸收掉，它裡邊也有許多礦物，對身體有補充營養成分的功效。
2、而雞蛋裡具備蛋白、人體脂肪、維他命和鐵、鈣、鉀等這種身體需要的營養元素，蛋白是大自然裡認可的優質營養成分，對我們身體的肝臟組織有一定的修補功效。另外還含有dha和大豆卵磷脂、針對中樞神經系統和寶寶人體的生長發育有非常大的協助。
心動不如行動，趕快做一道蝦仁蒸蛋給自家孩子嚐嚐吧，相信會盤光光、飯光光。
3樓：知道天問百曉生
一、蝦仁卷麵條。
蝦仁卷麵條，聽起來是不是很特別？它做起來非常簡單，成品擁有誘人的外觀，口感外酥裡嫩，超好吃。看到這張圖，你還不想動手試試嗎？
食材：蝦15只、麵條90g、蔥薑蒜適量、青椒1個、番茄醬。
看到這張圖，你還不想動手試試嗎？
1、把蝦的外殼去除，然後挑去蝦線，放到容器裡倒入適量的生抽和料酒進行醃製。
2、把蔥薑蒜切成塊，用榨汁機將其打成蔥薑蒜泥。
3、將弄好的蔥薑蒜泥倒入醃製好的蝦裡攪勻，再醃製10分鐘。
4、鍋中倒入適量的水將其煮沸，下麵條，把麵條煮好之後撈出過涼水。
5、把蝦穿在籤子上，用麵條把蝦的中間部位纏繞起來。
6、鍋中放入食用油，量稍微大一點，油到6分熱的時候，把蝦串放進去，換成小火炸。
7、炸至金黃撈出放涼後再炸一遍，這樣麵條才不會鬆散。
8、然後再塗上番茄醬或者其他你喜歡的醬料。簡單又美味的蝦仁卷麵條就這樣做好了。
4樓：專業顧問
清水煮，或者蒸熟，調一點番茄醬或者沙拉醬，讓他自己沾著吃。有烤箱的話，給孩子做芝士焗蝦。或者用鍋蒸也可以。
剝了蝦仁，蒸雞蛋羹。這個要看孩子的口味。孩子太小是2歲以內的小寶寶，就磨碎和雞蛋清一起做成蝦滑，蔬菜碎煮湯，水開以後放蝦滑。
小孩子也可以吃。好消化。
5樓：皆有可能
蝦怎麼做好吃又簡單。
一、油燜大蝦的做法。
材料：對蝦10個。調料料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，薑片50克，清湯適量。
做法：1、將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。
2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時放入味精，淋入香油即成。
二、微波烤蝦。
主料：活基尾蝦500克。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、薑片。
製作方法：1.將基尾蝦洗淨，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒醃製15分鐘。
2.鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出。3.
蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用。
特點：色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣質、氨基酸、蛋白質、營養價值較高。
三、蛋黃烤蝦。
材料：大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。
做法：1、製作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10：
1：2的比例調勻。2、烤箱調至200℃，烤烤大蝦。
一邊烘烤一邊塗抹蛋黃液。3、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃後裝盤點綴即可。
大蝦基礎處理。
1、切開背部剔除紗線。
2、暫斷蝦肉中的傷。
3、如需烘烤，可以用竹籤事先穿好。
6樓：徜徉於
蝦是一種美味的水產品，有很豐富的營養，它富含人體必需的氨基酸、腦磷酸、蛋白質，碳水化合物等，除此之外還包含維生素，胡蘿蔔素等。很多寶寶都十分青睞蝦的美味，那麼怎樣給3歲寶寶做蝦才會好吃呢？
首先是蝦的選擇，儘量買野生的吧，因為別人養殖的，據說可能會有新增劑，不利於寶寶的成長。買回來的蝦要先洗乾淨，控幹水，最好放點鹽醃一下。可以準備這些配料：
溼澱粉、濃湯，味精、芝麻油、蔥段、蒜茸。
做法：加熱法：
洗淨乾淨鍋，芝麻油，蒜茸下鍋，大火加熱3分鐘，就可以加入蝦子了和蔥段、味精，均勻攪拌，加蓋，大火熱3分鐘，這時候蝦子會變紅，這個時候可以加一勺澱粉。再均勻攪拌一下，稍待片刻，即可進食，趁熱進食，味道更佳哦！
不過需要注意，有些寶寶可能會對海鮮類過敏，食用後出現腹瀉或者是**紅斑等過敏症狀，如果是寶寶食用後出現不適症狀，就不要再食用了，要及時診治。除此以外，有些海產品汙染都十分嚴重，含汞都普遍超標，汞會影響孩子的大腦和神經發育，所以不宜多食。
7樓：陳其喜
玉子蝦仁蒸蛋羹。
新鮮的大蝦，清洗乾淨，去頭去殼，去除蝦線，保留蝦尾。大蝦逐一背部開刀，開背一定要到位，既不要切斷也不能太淺，以便大蝦蜷成球狀。加料酒、食鹽、胡椒粉醃製15分鐘。
2個雞蛋加入適量食鹽，一點料酒，放入倍的溫開水，攪拌均勻，過篩兩次，去除浮沫和蛋筋。玉子豆腐1個從中間切開，輕輕推出，小心破碎。玉子豆腐切成矮矮墩墩的塊，多少個大蝦，多少個豆腐墩。
放入蒸盤中，碼放均勻，倒入蛋液，蓋上保鮮膜，防止蒸汽流入盤中。待蒸鍋水開，中火蒸10分鐘，蛋液凝固。開啟鍋蓋，大蝦、豌豆逐一碼放在玉子豆腐上，加蓋再蒸3-4分鐘。
蒸蛋羹時，準備一小碗調汁，蒸魚豉油+溫開水+香油混合，鹹淡味根據自己口味來調。用夾子拿出蒸盤，碼放豌豆，淋上蒸魚豉油提鮮、提味，製作完成。
8樓：創意星
您好，您可以先炸一炸，然後炒一些料，進行炒一炒，像王婆大蝦一樣好吃。
9樓：網友
跟孩子做蝦，當然是用煮白水蝦是最營養的，或者是包一些餃子之類的。
10樓：元宵圓又甜
其實，如果說你不太行會做蝦的話可以選擇白煮煮白水蝦既營養又很美味。
11樓：帳號已登出
其實我覺得吃蝦最好的辦法就是水煮蝦，這既衛生又殺菌消毒，而且也非常的乾淨。
給寶寶怎麼做蝦吃 怎麼做蝦給寶寶吃
12樓：謙遜還清新的小薩摩耶
1、常見的食物中可以做成鮮蝦粥，蝦丸湯以及蝦餃。這樣有利於促進寶寶的食慾，並且適當的新增胡蘿蔔、西蘭花、水果、雞蛋等輔食，保證飲食結構的均衡和營養的全面。
2、大蝦500g，食鹽一勺，雞精一勺，胡椒粉一勺，蔥姜水適量，蛋清半個，食用油適量，蔥姜適量，韭菜末適量。
3、大蝦切去頭部，取出蝦仁，挑蝦線，再剁蝦泥。
4、加入鹽、雞精、胡椒粉、蔥姜水、半個蛋清，攪拌。
6、加蔥姜，加水，開鍋煮兩分鐘把蝦的鮮味煮出來。
7、撈出蝦頭。
8、用手擠出蝦丸，放入鍋中。
9、蝦丸入鍋兩分鐘煮熟。
10、加韭菜末、鹽、雞精。
11、美味的蝦丸湯就做好了。
鮮蝦怎麼做給寶寶吃
13樓：木子云的綠蘿
1，首先我們把鮮蝦洗乾淨，去掉蝦頭，去掉蝦尾的蝦殼還有蝦線。回2，把清理好的鮮蝦尾部用清水再次答沖洗一下，再平鋪在盤子裡。
3，放入一點薑絲，然後放入蒸鍋裡蒸熟，端出來放涼，如下圖所示。
4，把蝦和薑絲一起倒入料理機中，把它打碎，如下圖所示的樣子。
5，最後分好每頓寶寶食用的量，保鮮膜包好放入冰箱冷凍，要吃的時候蒸熱就好。
蝦怎麼燒好吃，如何做燒蝦好吃？
老飯骨 蔥薑蒜剁成沫準備好，大蝦洗淨蝦頭 肉 殼分離，用蔥薑蒜片 食鹽 黃酒醃10分鐘，蝦肉部分蘸取玉米澱粉準備，調好魚香汁備用 起鍋燒油炸蝦頭，再一次炸蝦肉，復炸至顏色金黃. 村意 在家做烤蝦，不僅好吃還健康。 遇見食撩 蝦去蝦線，焯水，鍋中放入蔥薑蒜末芹菜醬油蠔油精鹽雞粉炒熟。 小微的美食 今天...
如何做炸蝦，怎麼作炸蝦 不去皮
教你炸蝦酥脆好吃的做法 回答1.買回來新鮮的大蝦倒出待處理 2.用剪刀將蝦腳和須去掉，蝦背剪開去掉黑線，再用剪尖挑出蝦頭裡黑色物。3.處理好的蝦用水清洗乾淨瀝乾水分。倒入料酒 生抽 鹽 糖 胡椒粉和花椒粉用筷子拌勻。4.將盤裡的多餘水再倒掉，加三勺澱粉拌勻，量多量少也可自己控制。5.用筷子將澱粉攪拌...
蝦尾如何做好吃，蝦尾怎麼做才好吃
麻辣蝦尾 特點 麻辣鮮香，開胃爽口，夏天和啤酒一起才是絕配。主要食材 蝦尾。配料 蔥，姜，幹辣椒，花椒，麻椒，豆瓣醬，線椒。調料 料酒，生抽，胡椒粉，啤酒，糖。具體制作過程 1 先處理食材，將蝦尾解凍洗乾淨，然後撈出來控水醃製一下，放點料酒攪拌均勻醃20分鐘，去除蝦尾的腥味。2 切配菜，蔥蒜切片，姜...