1樓：隨隨便便小意思
想學習麻辣香鍋可以去重慶當地教學門店學習製作方法。麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。麻辣香鍋是一種美食，發源於重慶縉雲山，由川渝地方麻辣風味融合而來。
麻辣香鍋屬於麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，有麻辣、香辣、藤椒、豆豉等多種口味。食材也可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好。
烹飪時間也短，3~5分鐘即可出鍋食用。是很多年輕人偏愛的一種微餐飲，在快節奏生活的今天，麻辣香鍋是非常符合現代年輕人的喜好了。
2樓：呼市新東方烹飪學校
我校就有！我們是正規，專業，大型的培訓學校。學員可實地考察，滿意後學習。
一對多教學。現場實際操作，扶持開店，讓你真正的學到技術，真正的成功當老闆。
選擇一所好的學校要看以下幾個方面。
1）學校的資質是否是很牛。
2）教學裝置、師資力量是不是很好。
3）老師是否很有經驗，是否有名師。
4）教學內容是以實操度還是理論為主。
5）以後就業在什麼地方。
麻辣香鍋怎麼做才好吃？
3樓：一人廚
教你麻辣香鍋簡單又美味的做法。
4樓：小熊奶黃包
怎麼做好吃的麻辣香鍋？
5樓：奔跑的窩牛的家
香鍋這道菜是用多葷素食材、山珍、海味一起製作的，雖然是一起烹製的，但是食材本身不失自己的味道還增加了很多味道的層次，是朋友聚會的佳選。
原料：雞胗50克、五花肉30克、蝦仁20克、蟹塊20克、淨雞肝20克、肉丸10克、火腿腸1根、大白菜150克、冬筍30克、西藍花25克、蓮藕20克、水發木耳20克、香菇15克、土豆10克、燈籠泡椒10克、萵筍10克、熟芝麻少許、熟花生少許、生薑少許、蒜末少許、香葉少許、花椒少許、幹辣椒少許、草果少許；
調料：耗油5克、料酒5毫公升、白糖3克、芝麻油5毫公升、鹽適量、味精適量、辣椒油適量、高湯適量、豆瓣醬適量、火鍋底料適量、食用油適量。
麻辣香鍋的做法。
1.把洗淨的雞胗打上花刀，改切成小塊。
2.洗淨的五花肉切成片。
3.洗淨的蝦仁劃開背部，去除蝦線。
4.火腿腸去除包裝，斜切成片。
5.去皮洗淨的土豆切成小塊。
6.洗好的西藍花分切成小朵。
7.去皮洗淨的萵筍切成片。
8.洗好的香菇切成片。
9.去皮洗淨的蓮藕分成四小塊。
10.去皮洗淨的冬筍切成片。
11.洗好的木耳切成小朵。
12.洗淨的白菜切成塊。
13.熟花生公尺拍成粉末。
14.鍋中加入適量熱水，然後放入適量鹽、味精，拌勻。
15.倒入土豆、蓮藕，略煮片刻。
16.再放入木耳、西藍花、香菇、萵筍、冬筍和白菜梗。
17.倒入少許食用油，拌勻，再放入白菜葉。
18.焯燙至斷生，撈出瀝乾水分備用。
19.鍋中再倒入雞胗、雞肝、蝦仁。
20.汆煮至熟，撈出瀝乾備用。
21.熱鍋注油，倒入香葉、八角、花椒、幹辣椒、草果、蒜末、生薑，煸炒香。
22.倒入豆瓣醬、火鍋底料，翻炒均勻。
23.注入適量高湯，大火煮出香味。
24.調小火，撈出香料。
25.倒入葷類食材，拌煮至沸。
26.放入燈籠泡椒、幹辣椒，煮出香辣味道。
27.再倒入焯好的素類食材，大火翻炒至材料熟透。
28.轉小火，加鹽、味精、白糖、蠔油調味。
29.淋上少許料酒，拌炒至入味。
30.淋入辣椒油、芝麻油。
31.翻炒均勻。
32.關火，盛入乾鍋中，撒上熟芝麻和拍碎的熟花生即成。
6樓：哀萱彤
麻辣香鍋的詳細做法。
7樓：胖子教做菜
這一盤我能吃三碗公尺飯。
8樓：小廚神美食
老師，我有平底鍋，來乙份麻辣香鍋！
9樓：小月真可愛
乙份麻辣香鍋加入各種配菜。
10樓：小微的美食
無辣不歡，麻辣香鍋，我的最愛。
11樓：葫蘆是隻豬
家人的最愛，吃了還要。
12樓：耿鈮
麻辣香鍋的做法，瞭解一下。
13樓：美食林哥
麻辣香鍋要先把蔥薑蒜幹辣椒爆香再放火鍋底料！
14樓：網友
麻辣香鍋這麼做，有沒有饞到你。
15樓：一根弦兒
麻辣過癮比外面還要好吃的麻辣香鍋。
16樓：七月安好夢
麻辣三巨頭的麻辣香鍋，這麼做才好吃。
17樓：哆啦月在廚房
麻辣香鍋【哆啦月深夜廚房】
18樓：網友
愛吃的食材全部煮熟，起鍋蔥蒜火鍋底料炒香下食材炒香出鍋。
19樓：僧化
我怕說的太快你們聽不清，我就打出來了：蔥薑蒜花椒麻椒。
20樓：超超
準備好一些愛吃的食材都煮熟，把蒜火鍋底料炒香，在倒入食材炒均勻。
怎麼做麻辣香鍋，麻辣香鍋怎樣做
用農村土灶煮海鮮鍋，再配點小酒，吃的就是香。你好。麻辣香鍋做法步驟 先準備做麻辣香鍋的食材，把香菇切成薄片 把丸子表面切上花刀 把午餐肉切成片 麵筋切成小塊 豆皮切成塊 蒜切成片 生薑切片。鍋內水燒開之後把丸子 魚丸 豆腐等食材放入鍋中，再加入香菇片，銀耳，加入一勺鹽，大火煮熟之後撈出，放入盤中。然...
菜譜 麻辣香鍋，菜譜 麻辣香鍋
怎麼做好吃的麻辣香鍋？愛吃的食材全部煮熟，起鍋蔥蒜火鍋底料炒香下食材炒香出鍋 準備好一些愛吃的食材都煮熟，把蒜火鍋底料炒香，在倒入食材炒均勻 麻辣香鍋要先把蔥薑蒜幹辣椒爆香再放火鍋底料！教你麻辣香鍋簡單又美味的做法 食材明細 蓮藕 適量香菇 適量花菜 適量木耳 適量魷魚 適量蝦 適量五花肉 適量鴨腸...
麻辣香鍋怎麼做
一人廚 教你麻辣香鍋簡單又美味的做法 村意 用農村土灶煮海鮮鍋，再配點小酒，吃的就是香 小廚神美食 老師，我有平底鍋，來一份麻辣香鍋！ 耿鈮 麻辣香鍋的做法，瞭解一下 美食林哥 麻辣香鍋要先把蔥薑蒜幹辣椒爆香再放火鍋底料！ 小微的美食 無辣不歡，麻辣香鍋，我的最愛 僧化 麻辣香鍋 特色美食 美食教程...