1樓：老大
不能吃的，玉公尺麵發酵完成了，可以馬上做成發麵，玉公尺餅或者是加白麵或小公尺麵，等等做成餅子，窩頭玉公尺饅頭。營養豐富。但是，其發酵完成了後，營養價值發揮到高峰，如果是不及時吃完，營養價值會流失，乙個月以後還放在發酵袋裡，會變成了酵母菌，不能吃的，可用來做發酵母菌用。
2樓：烈火金剛
如果是放在常溫下，基本上就不能食用了，如果是幹了，可以考慮用作引子發麵吧。
3樓：就是咯您啦
不能吃，因為玉公尺放時間長了會產生大量的黃麴黴素和細菌，嚴重會對身體造成很大的傷害，還會造成死亡，最好不要吃。
4樓：發發1959謝
這個肯定不可以了，時間太久了，都變質了！
5樓：閏予
不要吃了，也不是啥好東西，前一陣黑龍江不是有一家吃放冰箱裡的發酵的玉公尺麵條死了嗎。
6樓：革日
發酵的面，叫面酵子。
可以用做發麵引子，用乙個饅頭大的面積在放玉公尺麵和麵，很快就發酵好的，然後蒸窩頭吃，發酵好的面在放一點鹼水，蒸出來的窩頭不會酸的，很不錯的呢。
每次都留下一點做下次發酵用，這樣最好啦。
所以發酵好的玉公尺麵可以吃得呦。
時間放久了也可以吃得，只要你不放發毛就可以的。
7樓：似水流年
肯定不能吃了，估計都成醋了。
發酵完的玉公尺麵放在發酵袋裡一年了還能吃嗎？
8樓：匿名使用者
發完笑的玉公尺麵放在發酵袋裡一年是絕對不能吃，因為它會產生黃麴黴素和其它的物質吃完會中毒的。嚴重的會死亡。
9樓：暱稱麻煩很
最好還是別吃了，也不是什麼值錢的東西，別忘了前段時間那個一家好幾口人吃了放置很久的玉公尺麵製作的食物死亡的事情！身體健康更重要！！別吃，別吃，別吃。
10樓：網友
哪有放那麼久還發酵了的面，都不要吃了太久了。
11樓：巧思語
吃了可能會食物中毒。
12樓：生活達人百事通蘇老師
發酵完的玉公尺麵放在發酵袋裡一年了，這個是絕對不可以吃的，有可能產生黃麴黴毒素和其他有害物質。
發酵好的麵糰會存放多久怎樣存放
13樓：雲食間
麵食是我們日常飲食中不可缺少的一部分。饅頭，包子，花捲等等各種花樣。許多同學做麵點時不成功的原因是因為發酵。
不是沒發到位就是發過了。還有同學問發酵時間。其實麵糰發酵不能單看時間哦。
因為發酵時間和發酵溫度有直接的關係。溫度冷那就需要較長時間，溫度高則需要較短的時間。我們發酵麵糰要看狀態。
今天分享兩種看麵糰發酵狀態的方法。做饅頭時首先可以把麵糰翻過來看麵糰底部，如果有均勻的蜂窩狀就代表發好了，蜂窩狀不明顯則還需繼續發酵。如果做麵包，則用手指沾點麵粉在麵糰戳孔，不回縮不塌陷就代表發好了。
如果回縮代表沒發酵好，如果回縮就是代表發酵過度了。
現在再來分享一下蒸饅頭的具體方法發酵小竅門。其實蒸饅頭時，只要多加這一樣廚房常見的事物，就能幫助麵糰發的更快，更好。蒸出來的饅頭也鬆軟很多，真是省時又好吃。
那麼，這種食材是什麼呢？它就是最最最普通的白糖。因為酵母嗜糖，有了白糖的幫助，酵母會更加好好地工作的。
麵糰也就發的更快更好了。而且加入少許白糖還可以改善饅頭的口感，更加喧軟。吃起來更美味了。
下面我們就來看看具體的製作步驟吧。
食材：麵粉400克，酵母2克，白糖10克，豬油5克，清水200克。
烹飪步驟：首先準備好主要食材，用少量溫水化開酵母，白糖和麵粉混合均勻。倒入酵母水揉開，再分次加入清水揉成麵糰，還沒揉到光滑的時候加入豬油，一直揉到光滑。放在室溫密醒發。
發到麵糰大約2倍大，底部充滿蜂窩狀就可以了。按壓揉搓排氣。這就是麵糰發好的狀態。
將麵糰分成60克左右乙個的劑子，當然，饅頭大小也可以根據自己的喜好來決定，我家比較喜歡50到60克乙個的饅頭，孩子吃比較合適。
將面劑子整形滾圓成為圓形，放到這蒸籠裡鬆弛15分鐘左右。
鬆弛好後，大火燒開13分鐘就可以關火了。關火後過兩分鐘再取出饅頭。如果你做的饅頭較大，可以適當延長2分鐘，蒸15分鐘左右。
鬆軟可口的饅頭就做好了。如果短期吃不完，最好把饅頭放冰箱冷凍儲存，吃的時候再在蒸鍋加熱就可以了。還和新出鍋的饅頭一樣好吃哦。
14樓：xmy檸檬少女
1、準備乙個塑膠袋，在塑膠袋裡面刷一層油，把發酵好的麵糰裝入到袋子裡面，並且把袋子裡面的空氣盡量全部排出去，然後繫牢袋子。把袋子放到冰箱冷藏室儲存，讓它在低溫的狀態下慢慢發酵即可。但是要注意的是，袋子中的麵糰最好不要裝的太多，因為麵糰會慢慢的發酵，體積會變大，所以袋子裡要有足夠的空間讓它變大，儘量早早使用最好。
2、如果發酵好的麵糰很長時間內才會用到，可以把麵糰放到冰箱冷凍室儲存。將發酵好的麵糰用上面的方法裝袋後，放進冰箱冷凍室，這樣麵糰就可以儲存很長時間。用的時候取出來，放到室溫下解凍，然後就可以按照平時做食物的程式進行。
也可以將冷凍室的麵糰取出放到冷藏室，讓它發酵12-24小時至麵糰兩倍大時就可以取出來進行後續操作。
15樓：匿名使用者
稱冷控麵糰、延遲麵糰，這是近年來流行起來的一種製作麵包的新方法，它與冷凍麵糰製作工藝部一樣。冷藏麵糰是將麵糰置於0~5℃儲存，酵母處於休眠或者抑制狀態，麵糰沒有被凍硬，麵糰冷藏3天左右；而冷凍麵糰是通過—30℃以下急凍，置於—23℃以上儲存，麵糰處於凍結狀態，麵糰保質期較長，可達6個月之久。 （1）冷藏麵糰的優點：
生產商能夠通過規範的生產，統一的冷藏標準，保證烘烤食品的質量，同時配方也可保密；減少重複投資和人力資源的浪費。可以集中調製麵糰或成型，不需要在麵包店再配製麵糰攪拌機，從而節省了人工；麵包房能根據銷售需要合理安排生產時間，有效控制庫存，減少損耗；讓客戶隨時能夠嚐到新鮮出爐、熱氣騰騰的麵包；對裝置要求不高，有冰櫃就可，不需要像冷凍麵糰製作那樣配製急凍機或冷凍機。 （2）冷藏麵糰的適合經營模式：
連鎖餅店**工廠提供麵糰再送到連鎖店；小型麵包房，適合每天製作麵粉麵包。如果每天調製麵糰會比較麻煩，可以一次調製好20~30kg麵粉的麵糰冷藏，現用現拿，這樣可省時省事；時間段消費型麵包，如超市面包每天麵包銷售是在中午及下午五六點鐘，就可以採用冷藏麵糰將調製好或成型好的麵糰控制到這兩個時間進行烘烤而不需要調製麵糰或成型兩次。 （3）冷藏麵糰發酵法的工藝流程：
預分割冷藏麵糰製作工藝流程：攪拌→鬆弛→分割→滾圓→冷藏→解凍→整形→醒發→裝飾→烘烤→冷卻→成品②預成型冷藏麵糰製作工藝流程：攪拌→鬆弛→分割→滾圓→整形→冷藏→解凍→醒發→裝飾→烘烤→冷卻→成品。
16樓：網友
麵糰發酵的學問非常多，和麵的時候可以一半用燙水，一半用溫水，再加入少許的糖或者鹽，這樣能更加柔和麵團，還有就是醒面的時間，醒面大概在30分鐘到50分鐘左右，醒到兩倍大小就可以了。
17樓：丹丹學姐吶
發酵兩個小時左右剛好，發酵的時候要注意環境的溫度，如果環境溫度越高，發酵時間不宜過長。
18樓：農家小妹婉兒
可以放上兩個小時，這兩個小時可以麵粉變得很大，這樣的話就可以麵粉特別好吃，都是口感最好的。
19樓：網友
發酵好的麵糰在常溫下難以儲存，只能在冰箱保鮮儲存或冰凍儲存。
把發酵好的麵糰裝入保鮮袋，擠壓出袋中的空氣後紮緊袋口，放入冰箱保鮮層，溫度調至0-3度，可保鮮3天左右，如想保鮮較長久些可在保鮮層中放些冰塊，可達4-5天。
把發酵好的麵糰裝入保鮮袋，如麵糰較大時可分成數袋，擠壓空氣後紮緊袋口，放入冰凍層進行速凍，這樣冰凍的麵糰可達半年之久。
20樓：無淚
發酵好的麵糰最好是放在冰箱裡面，冷藏一般存放個幾天就會壞了，所以應該儘早的使用。
21樓：璩雋潔
發酵好的麵糰，如果留著下次蒸饅頭要用的話，那麼最好用保鮮袋把它裝起來，放入冰箱的冷藏室，可以長久的儲存，直到下次使用的時候拿出來出。
22樓：網友
可以把發酵好的麵糰裝入保鮮袋，擠壓出袋中的空氣後紮緊袋口，放入冰箱保鮮層，溫度調至0-3度，可保鮮3天左右，如想保鮮較長久些可在保鮮層中放些冰塊，可達4-5天。
23樓：邰渺
發酵好的麵糰會存放多久？怎樣存放呢？其實發酵好的麵糰兒，如果我馬上蒸的話，那麼時間長了麵糰繼續發酵做出來的。
麵食就會有酸味兒。所以如果發酵好了不馬上蒸，那就放到冰箱裡，可以冷凍有的時候技能出來就可以了，並不影響。
24樓：網友
發酵好的麵糰要做型後放入鍋入，鍋內放入適量水，大約十五分看見饅頭髮起了就點火蒸二十分鐘，閉火後五分再揭鍋，鍋蓋必須有氣眼否則水蒸跑不出來會落到饅頭上影響效果。
25樓：功新雅
發酵好的麵糰用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏處，這樣存放能存放兩天。
26樓：轉起來
可以存放三天左右發好的面是不愛壞的，如果發酸你可以裡面放一些鹼面。
27樓：藍天老師
發酵好的麵糰可以放冰箱冷藏儲存。
兩三天時間。
28樓：芬蘭
發酵好的麵糰，儘快做出包子，麵食，新鮮好吃。實在來不及，放冰箱保鮮袋裡紮緊放一二天，應該問題不大。
29樓：搖錢樹
放在保鮮袋中冰箱冷藏，乙個星期沒有問題。
30樓：潭秋梵暖
發酵好的麵糰最好馬上用完，否則放冰箱裡，也不能放太久。
31樓：巡夢
發酵好的麵糰如果冷凍起來，儲存一兩年也沒問題。
酵母粉開袋後放在密封容器裡幾個月了還能用嗎？
32樓：斐天翰
酵母粉一般開封時間長了就沒有發酵的能力了，雖然能用但效果不好，你可以用少量的麵粉發一發試一下，看看能不能發起，這樣更穩妥一些。
33樓：網友
先檢查酵母的質量，如果和以前乙個樣，就能用。
發酵後的麵糰能存放多久？
34樓：風中奇緣
用乾酵母發麵4小時之後就會發酸，那是你用的乾酵母過多造成的，一般正常狀態下用乾酵母是不會4個小時麵糰就發酸的。您若用老面（麵肥）來發面更易發酸，而且發好的面都是要用鹼水來中和麵團酸度的，並且加鹼的多少，在沒有經驗的時候是很難掌握其加放量的。要說省時省力還是使用乾酵母比較方便。
另外，發好的面若有冰箱可放入冷藏來控制麵糰的繼續發酵。
玉公尺麵發酵變酸還能吃嗎
35樓：網友
糧食發酵可以吃。但是發黴就不能吃了，黃麴黴毒素超標會誘發癌症。這倆個現象肉眼很難區分。所以保險起見不要吃了。
36樓：自愛混豆花
正常情況下是不能吃的 如果只是變酸還可以吃 但是大多數情況下玉公尺麵發酵變酸都會伴隨著腐爛 所有建議別吃了。
37樓：網友
我覺得可以，我們發麵時不就是讓它發酵嗎？使用時揣上鹼以後蒸窩頭，不就是發麵窩頭嗎。
38樓：網友
可以吃，放點鹼或小蘇打，酸味就好了。
39樓：可靠的
應該沒問題吧，只要不是變質了。
玉公尺麵能存貯多久後就不能吃了
40樓：小溪閒談影視劇
玉公尺麵如果儲存環境正確，通常可以儲存四道五個月以上，一切都取決於儲存環境。
水分含量是玉公尺麵的重要品質指標，水分含量過高容易引起玉公尺麵發熱、黴變和其他生化變化，導致玉公尺麵發生劣變；玉公尺麵水分過低會破壞有機質、損壞幹物質、減少重量。所以，玉公尺麵水分含量的測定是安全儲存的重要依據，同時也是玉公尺麵加工工藝選擇及技術配備的依據。
41樓：網友
在北方玉公尺麵自秋末可存放來年4月末，最好放在冷涼處，是可以食用的。而梅雨季節用塑膠袋密封儲存可放月餘，暴露儲存10天左右。長黃麴黴素後的玉公尺麵有一種「卡」味（特有的黴味）就不能吃了。
建議你裝塑膠袋土封存閒室貯存，這個舊冰箱不一定可靠，過乙個月吃不完就要丟棄。
衛生紙應該放在哪才幹淨，上完廁所的衛生紙，究竟扔在哪裡最合適
首先，消費者購買衛生紙，要到大型商場 超市，選擇正規企業生產的品牌產品 第二，購買時要挑選標識齊全的產品，特別要注意生產日期，儘量選擇近期產品，存放時間越短，產品受汙染的程度越低，對標識不全的衛生用紙謹慎購買 第三，儘量選擇標註為100 木漿和不含熒光物質的衛生用紙，採用純木漿生產的產品均勻度好，皺...
銀行存摺卡應放在家裡的哪個位置不易被人發現
你是什麼存摺？是憑身份證，或是密碼，或是簽名，或是印籤等等方式取款的？如果是身份證，或密碼什麼的，也就是可以代取的，那就是有可能拿到你的身份證，或是知道你密碼的人取的了 肯定是熟人 如果是憑簽名等，必須要本人才能取的，那就沒問題了，肯定是你媽自己取的了。所以在辦理取款方式需要的憑據時要考慮清，密碼的...
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