1樓：黑糖薑茶瑪奇朵
把花生洗乾淨，鍋裡放鹽水浸泡半個小時，然後再放入其他的配料花椒 大料等，煮好後再浸泡兩個小時就可以了。
2樓：網友
花生剛成熟的時候如果想煮著吃，可以先用花椒大料水泡生的花生泡2到3個小時然後再煮開這樣吃花生會更入味。
3樓：泥凝雨
先把花生清洗乾淨，個別壞的要挑揀出來，洗完後放入盆中，加入沒過花生的水，撒上適量鹽、加幾片香葉、桂皮、一顆大料，攪拌均勻，讓鹽迅速融化，然後放入冰箱保鮮冷藏一晚上。浸泡過的花生，第二天煮的時候就比較入味了，別提有多好吃了。
4樓：小茹茹
準備好食材，花生600克、八角、幹辣椒，花椒香葉，鹽食量。首先把花生沖洗乾淨再控一下水，然後一顆一顆地用手壓出一條小縫。這樣煮出來的花生不用浸泡直接入味煮好就可以吃，然後把處理好的花生倒入砂鍋中加入適量的清水沒過花生就好，加入香葉幹辣椒和八角。
根據花生的量來酌情加減鹽的用量，直接蓋上鍋蓋，先大火，把水燒開再轉中小火，煮十來分鐘煮熟透了。這樣一道美味的鹽水花生就做好了。
花生怎麼煮才好吃又入味
5樓：乾萊資訊諮詢
花生好吃又入味的做法如下：1、首先把花生倒入**中，加清水反覆搓洗乾淨花生表面的泥土，洗到水清為止。
2、把香葉、桂皮、八角、花椒、草果洗淨，生薑去皮洗淨切成薄片備用。
3、把花生倒入鍋中，放入八角、桂皮、幹辣椒、香葉、薑片、花椒、草果。
4、放入一勺食鹽，一勺冰糖調味，倒入清水沒過花生，加蓋煮20-30分鐘。
5、煮好後關火不要撈起，加蓋浸泡30分鐘再撈起來，這樣做出來的花生好吃又入味，而且做法也非常簡單。
6樓：天堂聖魂丶拆徥
水煮花生公尺好吃又入味。
主料：生花生。
輔料：鹽適量、八角三個、大料適量、乾紅辣椒、姜一塊、料包。香葉4片、花椒適量。
1、涼水下鍋，花生放到水裡。
2、所有的料，放到鍋裡，放鹽，料的話，我是買的超市裡那種一整包什麼料都有，裡面有桂皮，還有一些我叫不上名的東西。
3、煮熟後，不要拿出來，因為現在還沒怎麼有鹽味，泡一會我煮了最多15分，嚐嚐熟了就可以。
4、泡的花生公尺，只要嚐到有一點鹹的味道了就可以把水瀝出來放涼，然後就可以吃了。
花生的食用效果：
1、抗衰老。
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有「長生果」之稱。
2、潤肺止咳。
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
3、止血的作用。
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的**作用，對人體造血功能有益。」
煮花生怎麼煮好吃入味
7樓：dudu聊情感
主料：生花生公尺500克、清水適量。
輔料：大料2個、花椒1小勺、小茴香適量、桂皮1小塊、香葉2片、幹辣椒2個、鹽適量。
步驟：1、準備好所需要的食材，花生公尺50克，各種調料準備齊全。
2、生的花生公尺清洗兩遍，洗掉表面的塵土。泡在清水中，至少6小時以上。浸泡乙個晚上最好，我一般都是提前乙個晚上泡上，第二天早上就可以煮了。
3、等到花生公尺和歷泡得胖胖的就好了，瀝乾水分，清洗兩遍。
4、鍋裡放入適量燒開，加喚碼搜入大料、花椒、香葉、桂皮、幹辣椒、小茴香，轉成最小火，蓋上蓋子，燜煮5分鐘，把香料的味道激發出來。
5、等到鍋裡的水顏色變的稍黃，香料的味道散發出來。
6、浸泡好的花生公尺模謹放進鍋裡，大火煮開，轉成小火再煮6分鐘就好了。
7、加入1勺食用鹽，調整味道，轉成最小火，再煮2分鐘即可。關火以後，不要撈出來，浸泡在鍋裡，隨吃隨撈，煮好的花生公尺原湯浸泡4小時以上更入味。煮花生公尺的時間可長可短，喜歡吃綿軟一點兒口感，可以多煮2分鐘，喜歡吃脆嫩口感的，這個時間剛剛好。
8、五香花生公尺就煮好了，就是這麼簡單。想吃脆嫩的、想吃綿軟的都可以，這麼做就對了。
鹽水花生怎麼煮才入味 鹽水煮花生要開口嗎
8樓：三夜見
鹽水花生是一道非常簡單的家庭小吃，但是很多人煮出來的花生不入味，這是什麼原因呢。鹽水煮花生沒味道，跟我這樣學，煮出來的花生簡單又入味。
鹽水花生怎麼煮才入味。
煮前用鹽水浸泡 想要做出來的鹽水煮花生更加的入味的話，建議在煮之前先將花生洗乾淨，然後放入鹽水中浸泡幾個小時再去煮，這樣就能使花生更加的入味。
出鍋前放鹽 花生煮好了，到快出鍋的時候再去放鹽，讓花生在鹽水中煮10分鐘左右關火，在將蓋上蓋子燜1個小時左右，這樣煮好的花生就會足夠入味。
鹽煮花生要開口嗎。
要。 在做鹽水煮花生的時候是需要將花生開乙個口的，首先要用手將花生反覆搓洗乾淨，要將其表面的泥土雜質都去掉。然後再用手將每個花生的上端捏一下，這樣就算開口了，注意口不能開的過大，更注意不要將花生擰斷了，不然在煮的時候花生粒就會掉出來。
將花生先開乙個口再去煮的話能讓煮出來的花生更加的入味，口感會更好。
煮熟的花生在冰箱能放多久。
煮熟的溼花生如擱置冰箱保鮮層（未封閉）最多能放上三到五天，但這樣對保質不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速凍層，這樣在電源正常情況下可以放上五到八個月。到時拿出食用時最好是待適當解凍後放入蒸籠上蒸來吃，可保證曾經的原味。
鹽水煮花生怎麼儲存。
方法1：在通風處風乾後，入袋擺冰箱裡。
方法2：瀝乾水份，再用大風扇吹乾，保持乾爽，就能儲存久一點，口感也會比較好。
方法3：先把花生公尺曬乾，晾1～3天，放入乾淨的塑膠袋內，把口封好，放進冰箱，可以儲存很長時間，一年是沒問題的。
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