1樓：your大頭兵
檸檬汁在生活中有很多妙用，下面這些小竅門您是否知道：
1.煮捲心菜：煮紅色捲心菜時，加一匙檸檬汁，可使菜色紅艷。
2.除蝦腥味：許檸檬汁可除蝦腥味，且味道更佳。
3.除食物中異味：檸檬汁是一種很好的調味料，把檸檬汁加入肉類中，可以消除腥味，亦可促使肉類早些入味，如在洋蔥等強烈氣味的蔬菜中，加入少許檸檬汁，可以減少異味。
4.使蛋清變稠：在蛋清內放入幾滴檸檬汁，可使其變稠。
5.作調味品：患有腎臟病或高血壓的人應少吃鹽，此時，可用檸檬汁代替鹽來調味，新鮮蔬菜或肉裡面滴幾滴檸檬汁，可使淡然無味的食物成為風味極佳的菜餚。
6.制蛋糕：製作蛋糕時，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。
7.使果醬增香：使果醬增香的方法很多，最簡單的是在煮果醬時加些檸檬皮。
每日一笑：班花畢業後，自己開始創業，開了一家店每天起早貪黑，暗戀她的我到她店裡，閒聊時對她說，何必這麼累，你一句話，我養你。
班花眼含淚花的說：“我之所以這麼努力，就是怕落在你這種人手裡。”
生活像酒，只有品才知道味。生活更像一幅畫，只有用心去描繪，才能畫出美麗的風景。很高興在這茫茫人海中遇到同樣愛生活的你，讓我們一起來挖掘生活的訣竅，發現生活中不一樣的美。
2樓：喵招
如何正確擠檸檬汁？不浪費檸檬不酸手。
3樓：日照趕海找鐵哥
檸檬汁怎麼做？鮮檸檬切薄片，鍋中加入一層冰糖檸檬 ，按動按鈕，晾乾後用密封罐冷藏。
4樓：丘綺玉
檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠後得到的汁液，酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。
雞胸肉、牛肉、豬里脊在醃製上漿時加檸檬汁，可軟化肌肉纖維，肉的口感會更爽滑細嫩並富有彈性。
吃海鮮刺身的時候，用檸檬水微浸泡一小會，能去腥、去膩。比如龍蝦用檸檬汁泡，可去除海鮮的腥味，還能中和海鮮的鹹味；三文魚、金槍魚滴幾滴檸檬汁，肉的味道會更清爽，口感更細膩。平時切果盤、榨果汁時加一兩片檸檬，會為水果的顏色和口感加分。
不僅可以減少維生素c流失，吃起來也會更加脆。比如蘋果切開後，放置一段時間會發生氧化褐變，表麵會變色，這時候就可以撒點檸檬汁。在製作一些酸甜口味的菜餚時，可用檸檬來代替酸味調味品，酸味讓鹹味更突出，可減少食鹽等調味品的使用。
新鮮的檸檬可以掩飾味蕾對苦的敏感，熗拌苦瓜時可以加點檸檬片或檸檬汁來進行調味。可以在泡海帶的水中放兩片鮮檸檬。檸檬中含有煙酸和豐富的有機酸，檸檬酸汁不但能將海帶中的砷泡掉，還有很強的殺菌作用。
而且還可以除腥。
在茶杯中放兩片檸檬，泡兩次之後，你的茶杯自然就乾淨了。檸檬酸能去汙漂白，還不會破壞織物的纖維。常穿的白色t恤，時間久了就會變為公尺白色，扔掉可惜，穿著又難看。
這時可以切個鮮檸檬，把汁兒擠出來倒進洗衣機，或者用幾片幹檸檬開水泡開後把汁水倒進洗衣機一起清洗。
找乙個小噴壺，裝些清水，擠入一兩滴檸檬汁，搖勻後噴在衣服外面，然後將衣服晾乾，火鍋味就消失了。用等量的檸檬汁和水混合在一起，在汙漬處擦洗幾分鐘，然後讓衣物自然風乾即可。切菜板和其他木製的廚房用品容易滋生細菌和臭味。
可用半個檸檬在切菜板上面擦，然後放20到30分鐘。之後把檸檬汁擦乾，把切菜板晾乾即可。
5樓：一葉小船
1、美白護膚。
檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
2、清熱化痰。
檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
3、生津解暑開胃。
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。
4、抗菌消炎。
檸檬富含維生素c，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
檸檬的常見吃法。
檸檬可樂。材料：
可樂1罐冰塊80克黃檸檬2-3片。
做法：1）杯子加檸檬片用攪拌擠壓幾下。
2）加冰塊，倒可樂至九分滿，即可。
檸檬薄荷茶。
材料：檸檬1個，薄荷(洗淨，只要葉子），開水（剛開的），冰糖。（怕酸的親們可加冰糖哦）
做法：1）把水煮開；
2）把檸檬切片，放入玻璃杯中；
3）把薄荷葉放入玻璃杯中；
4）加冰糖（按個人口味）；
5）倒入開水就好了。
檸檬汁怎麼做
6樓：小小可
檸檬汁做法：食材：檸檬3個。
輔料：蜂蜜適量、鹽適量。
1、檸檬3個用溼毛巾擦淨，用鹽搓去表面果蠟，再用清水洗淨，用廚房紙擦乾檸檬，置於乾燥通風處晾5分鐘。
2、將檸檬切成均勻的薄片，剔籽。
3、消毒好的密封罐中鋪一層檸檬片，倒一層蜂蜜，層層鋪好。
4、蓋上蓋子密封，放入冰冷藏醃漬2天。
5、飲用時取檸檬片和蜂蜜，倒入70℃以下的溫水泡開即可，成品如下：
檸檬汁怎麼喝？
7樓：存魅絡
1 檸檬榨汁要不要去皮。
建議去皮。一般情況下人們在榨檸檬汁的時候都會把檸檬皮去掉，因為檸檬皮具有一些苦味，用來榨汁容易影響檸檬汁的口感，其次，檸檬皮比較堅硬，若是榨汁前沒有將其切成小塊，那麼是很容易損壞榨汁機的，所以一般建議檸檬榨汁時需要去皮。
2 檸檬怎麼榨汁。
1、首先把檸檬準備好。
2、然後將檸檬去皮洗淨，切成小塊備用。
3、之後把榨汁機洗乾淨。
4、再將準備好的檸檬放進榨汁機裡面。
5、最後啟動榨汁機，將其榨成汁即可。
3 檸檬汁可以天天喝嗎。
可以適量天天喝。
檸檬汁中含有大量的維生素、纖維素、有機酸、糖分以及鈣、磷、鐵等微量元素，營養價值比較高，適量食用具有一定美容養顏、****以及提高人體免疫力的作用，對人體的健康具有好處，因此檸檬汁是可以天天進行適量食用的。
4 檸檬汁一天喝多少合適。
建議一天喝400-500ml左右即可。
雖然說檸檬汁的營養價值比較高，但是檸檬汁中含有大量的檸檬酸，過量食用容易加重人體的胃腸道負擔，所以一般建議檸檬汁一天喝400-500ml左右即可，不易飲用過量，容易對人體的健康造成威脅。
檸檬汁怎麼做？
8樓：華麗的影分身
手捏一顆新鮮檸檬~捏呀捏呀捏呀。
捏出汁就行嘞。
怎麼榨檸檬汁
9樓：網友
酒店的都是兌出來的 咱自己榨的才是原汁原味的。
10樓：巧公尺樂
榨檸檬汁： 檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠後得到的汁液，酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。檸檬汁為常用飲品，亦是上等調味品，常用於西式菜餚和麵點的製作中。下面介紹一種常用的榨汁方法：
1、用叉子在檸檬皮上叉些小眼（注意不要太用力，那樣會叉到果肉），放入微波爐內高火微波20-30秒，也可以將檸檬放到熱水碗裡浸泡檸檬30秒；
2、將檸檬放到案板上，用手掌來回擀壓檸檬，當感到檸檬已經到了軟軟糊糊的時候就可以了；
3、將檸檬切半，取半個檸檬放到手動榨汁機上用力擠壓，並適當轉動檸檬，使檸檬汁流到榨汁機中；
4、全部榨完以後，挑出濾網上的檸檬籽；
5、將濾網上的果漿倒入底層的檸檬汁中即可。
11樓：kiss月8月
哦，沒事的，檸檬汁苦苦的好吃。
做檸檬汁的方法步驟
12樓：
摘要。1.首先把檸檬用鹽搓洗乾淨，然後把皮削下來。
2.把檸檬切四片，留中間心。這樣可以最大限度的壓榨檸檬汁。
3.把檸檬汁擠到碗裡4.一大塊冰糖，等著下鍋5.
鍋中放入适量的水，以沒過檸檬皮為準，也可以多一點點。把冰糖一塊兒放入鍋中，小火慢熬至冰糖融化。期間可以輕敲冰糖塊兒，使其快速分解。
1.首先把檸檬用鹽搓洗乾淨，然後把皮削下來。2.
把檸檬切四片，留中間心。這樣可以最大限度的壓榨檸檬汁。3.
把檸檬汁擠到碗裡4.一大塊冰糖，等著下鍋5.鍋中放入适量的水，以沒過檸檬皮為準，也可以多一點點。
把冰糖一塊兒放入鍋中，小火慢熬至冰糖融化。期間可以輕敲冰糖塊兒，使其快速分解。
6.熬至檸檬皮變軟，冰糖全部融化為止。關火冷卻。
7.將鍋裡的涼好檸檬皮汁兒與碗裡的檸檬汁混合，攪拌均勻。8.
舀出兩勺混合汁，加溫水沖開，撒幾片薄荷葉，酸甜爽口的檸檬水就做好了。也可以加點兒蜂蜜。
功效與作用美白護膚、清熱化痰、生津開胃檸檬色澤橙黃，氣味芬芳，是一種營養價值較高的水果。檸檬富含營養元素，對人體健康有益。而檸檬榨汁具有美白護膚、清熱化痰、生津解暑、開胃等功效。
檸檬汁的做法，鮮榨檸檬汁怎麼做
檸檬汁怎麼做？鮮檸檬切薄片，鍋中加入一層冰糖檸檬 按動按鈕，晾乾後用密封罐冷藏。做果醬時，要在果醬煮好後再加入檸檬汁，加入的方法是 把檸檬一切兩半用手把檸檬汁擠到果醬中，再開鍋就關火此時果醬就做好了。加檸檬汁的目地是增加口感和防腐。另外，順便提一下剩下的檸檬也不要浪費，把它切片泡水喝，喜歡喝甜的可加...
鮮榨檸檬汁怎麼做，鮮榨檸檬雪梨汁怎麼做
喵招 如何正確擠檸檬汁？不浪費檸檬不酸手 暴走少女 主料 檸檬1 2個 純淨水600ml 蜂蜜50ml。鮮榨檸檬汁做法 1 檸檬用鹽搓洗乾淨去除表面蠟質後切小塊。2 將檸檬塊，蜂蜜，純淨水放進榨汁機 攪拌機 榨成汁。3 杯子內放三粒冰塊，將檸檬汁過小篩去除渣滓後倒入杯中即可。4 倒出即為成品，鮮榨檸...
怎麼榨汁檸檬汁，新鮮檸檬榨汁怎麼榨
使用材料 檸檬一枚。電動打蛋器或手動打蛋器1支。玻璃或陶瓷碗一個。漏勺一個。1 準備好檸檬和一根電動打蛋棒。2 先將檸檬橫著切開放入碗中，並且一隻手要扶住檸檬，再把打蛋棒放在檸檬的橫切面上。3 朝順時針方向用力旋轉，這樣檸檬汁很快就被榨出來了。4 如果沒有電動打蛋棒，用手動打蛋器也可以的。5 最後把...