1樓：北京新東方烹飪學校
方法如下：第。
一、我們洗蔬菜和水果的時候，可以很使用放一些鹽的清水進行洗滌，可以有效的洗出蔬菜和水果上面的一些寄生蟲，這樣吃起來就乾淨很多，不過鹽水洗不了農藥殘存物質。
第。二、我們在吃蔬菜的時候，可以用開水過一下，另外我們吃水果的是，在你食用之前，也需要用開水燙一遍，這樣可以有效的去掉很多農藥殘留的物質，也可以有效的殺死細菌。
第。三、大家需要注意的是蔬菜和水果中的殘留有毒物質，會隨著時間慢慢分解成無毒的物質，所以我們不要已買回來菜就食用，最好放上幾天，這樣蔬菜和水果的一些毒素就會下降和消失了。
第。四、水果和一些蔬菜的皮是很有營養的，但是因為現在的農藥使用太多，如果吃皮的話，對身體健康影響很大，所以我們建議大家儘量還是去掉水果和蔬菜的皮再吃，這樣更加健康一些。
第。五、大家在平時洗菜和洗一些水果的時候，注意在水盆裡面適量的放一些食用醋，因為醋可以有效的去掉蔬菜和水果上面的農藥殘渣，同時醋可以殺菌，建議大家平時可以使用醋來洗水果和蔬菜。
第。六、我們吃米飯的時候會剩餘很多的淘米水，這個千萬不要浪費，因為淘米水含有多種營養成分，有很好的去汙能力，我們洗米剩下的淘米水呈弱鹼性，對清洗掉農殘很不錯，大家可以這樣處理蔬菜和水果。
2樓：別再堅持
先把水果禁食簡單清洗一下，然後再塗抹上適量的洗潔精。這樣的話能有效的去除水果上的農藥殘留。
3樓：網友
蔬菜和水果能削皮削皮，不能削皮的洗潔靈洗，也可以用麵粉或鹽泡泡，泡完多洗洗。
4樓：忱吱趢習病
最好是用果蔬清洗劑泡一會兒比較好，特別是花椰菜這種比較難洗的，浸泡清潔效果好，特別愛吃沙拉，生吃就對果蔬能不能洗乾淨特別在意，買過好多清洗果蔬的，生命奧秘果蔬淨化寶挺好的，沒什麼異味，清洗效果還挺明顯的。
水果蔬菜怎樣清洗才幹淨？
5樓：學海無涯回頭是案
教你五種洗水果蔬菜的正確方法。
1.淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少衝洗3~6遍，然後泡入淡鹽水中，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡1~2 h，再用清水沖洗，以清除殘留的農藥。
2.鹼洗：用鹼洗蔬菜要先在水中放上一小撮鹼粉、無水碳酸鈣或冰鹼、結晶碳酸鈉，攪勻後再放入蔬菜，浸泡5~6 min，把鹼水倒出來，接著用清水漂洗乾淨。
也可用小蘇打代替，但適當延長浸泡時間，一般需15 min左右。
3.用洗潔精洗：將洗潔精稀釋至300倍清洗1次，再用清水沖洗1~2遍，這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留的農藥。
4.用開水泡燙：對有些殘留的農藥最好的清除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋前最好先用開水燙一下。據試驗，此法可清除90%的殘留農藥。
5.用日光照消毒：利用陽光中多光譜效應照射蔬菜會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。
據測定，蔬菜、水果在陽光下照射5 min，有機氯、有機汞農藥的殘留量損失達60%。對於方便貯藏的蔬菜，最好先放置一段時間，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用。所以購買蔬菜後，應在室溫下放24 h左右，這樣殘留化學農藥平均消失率為5%。
6.用淘米水洗：用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜中的部分農藥。
因我國目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敵敵畏、樂果等有機磷農藥殺蟲，這些農藥一遇酸性物質就會失去毒性。在淘米水中浸泡10 min左右，用清水洗乾淨，就能使蔬菜殘留的農藥成分減少。
6樓：暖風吹雨
用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘，對包心類蔬菜，要先切開，放在清水中浸泡1－2小時，再用清水沖洗，以消除殘留農藥。浸泡時若加少量洗潔精或果蔬清潔劑效果更佳。
7樓：合肥公交黏黏糊糊滾滾滾
水洗是清除蔬菜水果上其他汙物和去除殘留農藥的基礎方法，主要用於葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面汙物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘，對包心類蔬菜，要先切開，放在清水中浸泡1-2小時，再用清水沖洗，以消除殘留農藥。浸泡時若加少量洗潔精或果蔬清潔劑效果更佳。
不過，因為一些農藥滲透能力非常強，連根上都有，尤其是韭菜。所以，用浸泡水洗可能會洗掉蔬菜表面殘留的農藥，但對已滲透進蔬菜內部的農藥卻無能為力。
8樓：請為伊人所繫
第一：放入我們所食用的鹽或者粗鹽等！鹽具有消毒殺菌的作用，可以讓蔬菜瓜果的外皮清潔，但是要放的適中，不要放得過多。
第二：生粉或者地瓜粉，這些是由澱粉物質所組成，拿一盆清水，將蔬菜瓜果放入帶有生粉的水中浸泡，過了15分鐘左右，外面的髒東西以及灰塵會自動隨著澱粉的沉澱而排出。
第三：也可以採用小蘇打，但是其原理跟生粉一樣！都是可以將外物的灰塵以及髒東西通過浸泡而排出，從而達到清潔的效果。
9樓：沅水彎彎流
水果蔬菜用流動的水清洗，也可以用淘米水淡鹽水來泡一下，總之就是儘可能的沖洗掉外皮的髒東西。
10樓：老外兒
水果的話，將一勺鹽放在手裡，打溼水果表皮，然後用抓著鹽的手揉搓水果表皮，最後用煮過的涼開水沖洗；蔬菜的話，應該可以用鹽水浸泡一下，洗的時候將一些比較容易忽略的折角處用手揉搓。最後用流動的水清洗。
11樓：匿名使用者
1、水洗：水洗是清楚水果蔬菜上汙物的基礎方法，其他殘留物，比如農殘就很難去除。
2、專用洗滌劑清洗：適用於瓜果蔬菜，清洗效果比較好，生命奧秘的果蔬淨化寶就能去除農殘，易於沖洗無殘留，不會產生二次汙染。
3、去皮法：對於能去皮的蔬菜應先去皮，但侷限性很大。
4、加熱法：用清水將水果蔬菜表面的汙物洗去後，放入沸水中，侷限性同樣很大，還容易損失蔬菜的營養。
12樓：積水成淵
我們剛買回來的水果蔬菜會殘留一定的農藥，清洗的時候把水中放入少許的食鹽和醋，可以清洗掉殘留農藥，我們平時淘米剩下的淘米水，也可以用來清洗水果蔬菜。
13樓：海菁菁
這個我們在洗水果蔬菜的時候先都用淡鹽水泡一泡的。也就是說然後再進行沖洗。在洗水果蔬菜的時候儘量用流動的水來清洗。這樣可以說蔬菜水果洗的還是比較乾淨的。
14樓：匿名使用者
水果蔬菜要想洗得乾淨，就是用清水泡一泡，用一點實驗泡浴它10分鐘20分鐘再清洗出來，這樣的話清洗的效果比較好。
15樓：星空
清洗水果蔬菜的時候，應該先在水裡面泡一會兒，好去農藥的殘留，然後把水放掉，再進行清洗，這樣的效果是比較好的。
16樓：奉央
其實我認為最好的一個辦法就是應該多清洗幾遍，然後用清水多衝洗幾遍，這樣就可以達到一個特別好的這種狀態。
17樓：帳號已登出
水果蔬菜可以用一點澱粉加上鹽浸泡，浸泡一段時間以後，再用清水過濾一遍，這樣話才能清洗乾淨 。
18樓：★窮☆尛☆鬼
水果蔬菜怎樣清洗才幹淨？水果蔬菜怎樣洗才能乾淨呢？市面上有一種洗水果的機器，把水放進去，他會殺蟲滅菌的，如果沒有這個機器，如果是蔬菜泡在水裡，加點兒鹽，小蘇打洗一洗，然後再加面再洗一遍就好了，還可以去蟲卵，去灰塵，去農藥。
19樓：養安彤
水果蔬菜想要給它清洗乾淨的話，把它放入水中，最好灑一些小蘇打給他泡一個小時以後，這樣再用清水衝一下殘留的農藥就會出來了。
20樓：陽萱綜合
水果蔬菜想要清洗乾淨的話，這個需要用一些鹽加清水的方式進行浸泡，這樣擠出來的菜就是比較乾淨的。
21樓：高謐
清洗水果和蔬菜時先放點鹽，或者是小蘇打，寢泡一會兒，然後再用流水清洗後才能洗乾淨。
22樓：淡定你好
對於蔬果蔬菜，想要洗乾淨，那麼我覺得還是應該把它放水裡浸泡20分鐘，水裡面放一些小蘇打就可以洗的很乾淨。
23樓：子玉求索
水果蔬菜買回家以後可以先用水池浸泡一下 然後再用流動的水反覆清洗 這樣才比較乾淨。
24樓：網友
水果，蔬菜最好用鹽水洗一洗 因為鹽水可以殺菌消毒 ， 聽別人說也可以用麵粉洗一洗把毒藥洗掉。
如何正確清洗果蔬
25樓：瀕危物種
1、清洗殘留的農藥：最好的方法是先使用大量自來水沖洗，再以1%鹽水浸泡十分鐘，最後再用清水沖洗乾淨。
2、不用清潔劑洗：蔬菜水果的皮薄且皺，如使用清潔劑很容易從斷裂面滲入蔬菜水果裡，清潔劑裡通常含有漂白作用的螢光劑，有致癌的危險性，即使是使用標明「蔬菜專用」的清潔劑時亦或多或少含有對人體有害物質。
3、利用軟毛刷子洗：小黃瓜、青椒、苦瓜等不去皮即可煮的瓜果，其表面凹凸不平，農藥殘留不易洗淨，特別需要用軟毛刷子來幫助清洗。
4、清洗高麗菜、包心白菜等包葉菜類時：應丟棄外圍葉片，將葉片一片片剝下衝洗。包葉菜類的蔬菜，因施藥及生長的。
方式，農藥大部分殘留在外圍散開的葉片上，為安全起見，最好丟棄外圍的葉片，至於內部仍需一片片剝開，仔細清洗才好。
5、清洗青江菜、小白菜等時：應該要一葉一葉的洗。葉菜類因為外形多為外開的，農藥除了殘留在葉面外，常常也會順著葉柄彙集在柄基處，如果沒有一葉葉洗，就不容易將農藥清洗掉。
因此從近根切除再清洗是最安心了。
6、有蟲咬的蔬菜噴灑的農藥較少，比較安全。農民為迎合消費者心理，在栽培期間只好噴灑大量農藥來保護作物，但有些農民常還不到採收期，就搶先採收，如一味只注意外觀完好，那麼受害可就是消費者了。
7、購買當令的蔬果。一般說來，不合時令或提早上市的蔬果不僅**昂貴，更重要的是蔬菜所含的殘存農藥比較高。因為在不是適合生長氣候下，農民為獲利而蓄意去栽培，往往需要大量農藥來維持，農藥殘毒的危險性也因而提高。
8、需去皮才能食用的蔬果，應經去皮的手續，可以除去絕大部分的農藥殘留，食用較安全。選購用網式栽培或有套袋保護生產蔬果，且有農政單位推薦標誌量為安全。
9、連續採收作物的農藥殘毒較多，應特別留意。連續採收作物有豌豆、四季豆、胡瓜、小黃瓜、韭菜花等，因採收期長，為預防部分未成熟的作物遭到蟲害，必須持續噴灑農藥，所以會有較多農藥殘留。
怎樣清洗水果蔬菜才幹淨
26樓：鎖經
有效減少水果上的農藥殘留的三種清洗水果的方法：
一、水洗+鹼水浸泡。
水洗是清除水果汙物和農藥殘留的基礎方法。但如果想更有效去除農藥殘留，可以在清水洗過之後再用清水浸泡不少於10分鐘的時間。浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑，最後用流動的清水沖洗2-3遍。
如果要去除水果表面有機磷農藥殘留，可以用鹼水浸泡5-15分鐘，一般500ml水中加入鹼面5-10g，再用清水沖洗3-5遍。
二、去皮法。
像蘋果、梨、桃這類水果，如果表面農藥殘留較多，削皮是一種很好的選擇。但需要注意的事，去皮後的水果不可與其他瓜果蔬菜混放，以免再次汙染。
三、淘米水清洗。
用淘米水洗水果蔬菜，可以部分地分解果蔬表面的農藥殘留，最後再用清水沖洗3-5遍即可。
水果要怎麼清洗才幹淨，怎樣清洗水果蔬菜才幹淨
蔬菜水果清洗最主要的是農藥殘留，去除農藥殘留的方法有以下幾個 1 淡鹽水洗菜可溶解農殘 食品安全專家董金獅指出，清水反覆沖洗可去除蔬菜中的農藥殘留，但並非浸泡時間越長越好。此外可用淡鹽水洗菜，淡鹽水的濃度和平時漱口用的淡鹽水濃度相似即可。蔬菜可以在淡鹽水中泡3 5分鐘，然後用清水漂洗。淡鹽水本身就具...
怎樣將菜和水果洗得最乾淨？水果蔬菜怎樣清洗才幹淨？
先用淘米水泡一泡，在用清水帶乾淨即可。一 傳統的洗 浸 燙 炒等過程處理蔬菜。1.洗 反覆清洗 2.浸 將蔬菜放在清水中浸泡30分鐘 60分鐘 3.燙 用開水將蔬菜快速燙後撈起 4.炒 將燙過撈起的蔬菜根據飲食習慣進行烹調。這些方法能去除一部分農藥，但因為多數農藥都為乳汁，黏著性很強，清水是難以泡掉...
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