黃瓜為什麼叫黃瓜呢黃瓜為什麼叫黃瓜

1樓：快餐真人

黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。

後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：

無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。

有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？

樊坦慌亂之中不知如何是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。

等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地道：

紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。

自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。

而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。

2樓：我是機靈姐

黃瓜為什麼叫黃瓜呢？黃瓜明明是綠色的為什麼要叫黃瓜呢？那是因為黃瓜是外來產物，並且黃瓜成熟後就是黃色的。

黃瓜為什麼叫黃瓜

3樓：哲理風光溫潤

黃瓜被稱為黃瓜，是因為最初古人稱黃瓜為胡瓜，但趙國的建立者石勒禁止百姓在說話、寫字中使用胡字，而且胡瓜成熟後為黃色，所以人們將胡瓜改為黃瓜。黃瓜屬於藤本植物，喜溫暖溼潤的環境中，但耐寒性差，溫度低於零度會出現死亡現象。

黃瓜之所以稱為黃瓜，是因為黃瓜原名為胡瓜，是漢朝時引入我國的蔬菜，但由於趙國的創始人石勒禁止人們說胡字，而且胡瓜成熟後果肉、果皮均為黃色，所以人們將胡瓜稱為黃瓜。

黃瓜是葫蘆科一年生藤本植物，藤蔓較長，呈現稜柱形，表面上覆蓋有白色的硬毛，而且黃瓜的葉片呈現寬卵形，葉色為綠色，果實在每年的夏季生長成熟，呈現橢圓形或圓柱形，表面帶有突起。

黃瓜喜溫暖的環境，生長的最適溫度為10-32度之間，耐寒性插，溫度低於零度會出現死亡現象，而且黃瓜屬於日照中性植物，每天可以接受9小時的短日照，且需水量大，適合在土壤含水量為百分之六十的環境中生長。

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4樓：鄉村西施

黃瓜被叫做黃瓜，是因為黃瓜未成熟時為青綠色，完全成熟後就變成黃色，它是葫蘆科的一年生攀援草本植物，會在每年的夏季開花結果，養殖黃瓜時，需要選擇在每年的春季進行播種，並且要為黃瓜追施磷鉀肥料，使其坐果率提高。

黃瓜最開始是由張騫從西域帶回來的，當時的西漢本地人習慣把領域之外的人叫做胡人，從外地傳過來的瓜自然稱作胡瓜，從地域歧視來說，這個名字多多少少帶點貶低的意思。

後趙時期胡人石勒打下江山，登基做了皇帝，自然不願意國人再繼續歧視胡人，不管說話寫字都不允許出現「胡」字，否則犯大忌諱是要殺頭的，而當時人們又都是吃成熟後的老黃瓜，因此就用成熟後的黃色來取名了。

後來人們發現，原來沒有成熟的綠色黃瓜更加脆口好吃，直到現在我們都是吃沒有完全成熟的綠色黃瓜，於是也很少有人再見到成熟後的黃色黃瓜，才有了為何不叫綠瓜的疑問。

在現在我們都是食用的青綠色的嫩黃瓜，因此南方後傳入的地區也常常叫做青瓜，根據黃瓜引進改良的新品種，但本質就是我們常說的黃瓜。黃瓜的傳入還是很早的，因此名稱上也比較更深地固，大家也預設接受。

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