1樓：陽光在右邊
再來個小補充。
中醫藥附近的馬蹄糕不錯 一塊錢三個 比一般人賣的要大個聯達夢露影城樓下附近 有家 田螺姑娘 六合路也有一家 不知道是不是連鎖的。
海天腸粉再往裡面走 有家粽子大王 傳聞很好吃 我沒感覺。
樂群菜市裡的麵包房 薩琪瑪 老婆餅不錯。
微笑堂後面的小吃街 有家海大富 甜品還行 沒有原來好了 還有家螺螄粉 味道ok
文化宮大門對面有一家韓式卷飯 不記得名字了 不過 炒年糕不好吃。
還有些流動小販 味道都差不多的 比如 水餈粑 驢打滾 雜糧餅 龍鬚糖 薑糖 炒豬肺。
完了 開始分泌唾液了……
桂林有哪些好吃的？
2樓：教育評論員說
1、十八釀。
桂林十八釀跟十八羅漢有關，現在的年輕人可能知道十八羅漢的少了，但80後90後那輩人應該都知道。
桂林是一個風景優美的地方，傳說十八羅漢當年雲遊到此，嚐了當地的一些食物後一時興起，然後十八羅漢用桂林當地的18種新鮮食材做出各種釀，這就是桂林十八釀的由來。桂林十八釀包括：竹筍釀、螺螄釀、豆腐釀、南瓜花釀等等。
2、荔浦芋頭扣肉。
扣肉的吃法很多，廣東一帶喜歡梅菜扣肉，桂林這邊則更鐘愛芋頭扣肉。如果是一般的芋頭，這道菜確實很一般上不了檯面，但是桂林的芋頭扣肉用的是荔浦產的優質芋頭。
因為得天獨厚的地理環境和肥沃的土壤，荔浦產的芋頭個大，肉白，酥軟。荔浦芋頭點綴的扣肉，肥而不膩、香酥可口。
3、爆炒灕江蝦。
到桂林遊玩的朋友，其實大多都是奔著灕江山水去的，要是沒吃到灕江的水產，豈不是可惜？灕江的擁有豐富的淡水魚蝦資源，灕江的河蝦個頭不大，但味道鮮美。新鮮的河蝦加入桂林三花酒爆炒，鮮香味美、口感爽脆、非常下飯。
4、陽朔啤酒魚。
灕江不僅有很多河蝦，魚類也是非常多。陽朔啤酒魚用灕江捕撈上來的新鮮大鯉魚為原料，然後用生茶油烹炸，再用啤酒和辣椒醬燜熟。這樣子做成的啤酒魚味道鮮美，無泥腥味，又香又辣。
這道菜在陽朔的飯店很常見，不僅國內的遊客喜歡，外國的遊客也讚不絕口。
5、桂林米粉。
桂林發源於桂林興安一帶，最早的桂林米粉可以追溯至秦朝時期。剛開始的桂林米粉只在桂林一帶流傳，後來慢慢走出桂林，現在國內喜好吃粉的地方基本上都能見到桂林米粉了。
桂林米粉講究滷水的製作，其滷水常用的香料包括：草果、桂皮、八角、沙姜、白寇、香茅、陳皮、香葉等十幾種以上。作為「廣西三大粉」之一，桂林米粉顯然得到了認可。
但目前知名度比螺螄粉低了一些，柳州螺螄粉已經遠銷海外。當然這不是說桂林米粉不好吃，只是做成包裝食品後味道大不如前，所以很難走出國門。
3樓：o沐言
1、桂林米粉。
桂林米粉，既然來到桂林遊玩，肯定要去嘗試下當地的米粉，做工非常講究，吃法應有盡有。其中最為講究的方法應該是使用滷水，製作工藝每家的標準都不同，會加入牛骨和羅漢果等配料，香氣撲鼻，給味蕾帶來與眾不同的體驗。
2、陽朔啤酒魚。
陽朔啤酒魚，在縣城很多飯店內都能見到，尤其是去往西街，當地美食的聚集場所。在大排檔上面也能見到這道美食，一如以往保持著原有的水準，獲得了一致好評。魚肉鮮嫩，湯汁濃郁，口有餘香。
**每份在五十元左右，推薦你到謝大姐啤酒魚，這家店屬於連鎖的，味道不錯。
3、桂林馬蹄糕。
中國很多城市都有一種名叫馬蹄糕的小吃，但今天說的是眾多馬蹄糕中最具有特色的桂林馬蹄糕。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。
其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。
4、尼姑素面。
尼姑素面，最主要的精髓之處應該在於它的湯底，採用了香菇和黃豆芽等各種配料精心熬製出來的濃湯，味甜鮮美，麵條等到煮熟之後，放入湯中，然後在加上黃菜等配料，食用起來色香味俱全。
5、荔浦芋扣肉。
荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區的地方傳統名菜，此菜肉質細膩，熟後鬆軟芳香，具有特殊風味，營養豐富，含有粗蛋白、澱粉和一定的無機鹽、維生素，具有補氣益腎、健脾胃之功效，是製作飲食點心、佳餚的上乘原料。
4樓：網友
桂林山水甲天下，桂林不光有好的旅遊景點也有比較好吃的一些小吃，比如說，到桂林可以吃桂林米粉，另外也有像那個桂花糕之類的小吃。
5樓：陽朔劉姐啤酒魚
中國美食百強榜，中國名菜五十強，桂林獨一傳統做法啤酒魚。一輩子只為做好一鍋魚。陽朔啤酒魚。
桂林陽朔特色小吃有：桂林米粉，船上粑，蓮藕子，十八釀竹筒飯。
6樓：猶昀若
桂林美食綜合了湘菜的酸辣和粵菜的清鮮，例如白果燉老鴨、荔浦芋扣肉、馬蹄炒雞球、羅漢汽鍋雞、烤乳豬都是桂林的傳統名菜，頗值得一嘗。傳統名吃靈川狗肉，更是盛行不衰。街頭小吃也是一絕。
桂林米粉是眾多遊客來桂林尋找的目標之一。還有獨具民族特色吃法的恭城油茶，。
桂林有什麼好吃的小吃？
7樓：乾萊資訊諮詢
桂林米粉、恭城油茶是廣西桂林市的傳統小吃，桂林米粉現在已經是國家級非物質文化遺產。桂林米粉的製作精髓在於滷水，不同的門店做出來的米粉味道不同，其原因就是滷水的配方不同，每家的配方都是不外傳的。正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特點，受到了全國各地食客的青睞。
恭城油茶是廣西桂林恭城的特色風味小吃。在恭城，幾乎每個家庭早餐都離不開油茶，甚至有的家庭一日三餐都會「打油茶」。
8樓：abc生活攻略
【桂林米粉】圓的叫米粉、寬的叫切粉，切粉的口感要好過米粉；品種有滷菜粉（先幹吃後放湯）、豬肉湯粉、牛菜湯粉等。
如何鑑別正宗桂林米粉：普及一下，標準的桂林米粉應該包含：鍋燒、黃豆（花生）、八角茴香滷水、辣椒油、蔥花、芫荽（也叫香菜）、骨頭湯。
凡能配齊以上的米粉店，必是很用心在經營，味道自然是不要不要的！ **5→8元/碗。
特色菜餚】靈川狗肉、醋血鴨（全州招牌菜）、啤酒魚（陽朔招牌菜）、手打油茶、芋頭扣肉、竹筒雞、田螺釀、油炸灕江(門票)蝦、馬蹄圓子、拔絲芋頭等。
餐飲名店】 滿街都是！普通工薪階層消費，味道又不錯的，一般位於巷子里居民區，經常跟同事去的兩個地方，一是解放橋頭東江派出所巷子，也就是兩江四湖一個叫六匹馬碼頭附近；一是上海路安新洲小區 ，一條魚三十五元，三個人吃得嗨了去，這才是神仙桂林人吶。
娛樂場所】淺水灣休閒餐廳、上島咖啡、夏綠地咖啡、金碧輝煌ktv、ktv、夢碧迪吧。
更多關於桂林有什麼好吃的小吃？，進入：?zd
到桂林那裡有好吃的小吃
9樓：良辰美景
桂林小吃聚集地主要有幾個地方：
1、中心廣場至步行街、鐘樓附近；
2、中心廣場對面八桂大廈裡面一樓有一排小吃排檔；
3、十字街微笑堂kfc旁邊巷子進去裡面一條街都是小吃。
我的空間有桂林、陽朔美食攻略，列印出來照著去吃就行了。還有2-7日遊行程線路安排及一些注意事項，看看會有幫助的。
桂林城市領地公寓--桂林高尚社群中心地段，封閉式管理，24小時保安和監控。豪華裝修田園風格。酒店品質旅館**。歡迎下塌。
10樓：匿名使用者
桂林的吃在全國可是有口皆碑的，地方風味獨具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粵菜風味於一體，桂林人的家常小炒受湘菜影響比較大，幾乎餐餐離不開酸辣，餐館自然也以適應桂林人的口味為首選。當然隨著旅遊業的不斷髮展，餐飲的種類也越來越多，淮揚菜、閩南菜、潮州菜、西北地方菜、廣西少數民族風味菜等也在桂林形成了氣候。時尚餐飲也在桂林悄然興起，正宗的西餐、中式簡餐，深受年輕人的喜愛。
桂林的街頭小吃更是一絕，滿街飄蕩著糯米雞散發出的荷葉香。桂林米粉不可不嘗，有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、滷菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等，全市幾百家米粉店，家家口味不盡相同，有的甚至通宵營業。它的骨頭湯底是天不亮時就開始熬的，口味醇厚，師傅會為你切好滷肉，配上香噴噴的花生米和蔥花，再淋上高湯，味道實在很好。
桂林地處嶺南要衝，自古官宦商旅雲集，飲食習慣南北交融，粵、川、湘、浙、贛、閩均有承傳。近世紀以來，粵、川飲食影響大，同時融入地方習慣，又因旅遊的發展，逐漸形成了有一定地方特色的風味小吃。
廣西桂林有什麼小吃推薦麼？
11樓：網友
你好，給你介紹一下桂林各地名小吃：
馬蹄糕]主料為大米粉， 把米粉裝入壯如馬蹄的木模， 用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心， 猛火蒸熟， 取出即可食用， 其製做簡便，吃來香甜撲鼻， 鬆軟可口。一般多為個體攤擔現做現買。散見於各處街頭巷口。來往行人， 即購即吃， 甚為方便。
餈粑]製作工藝精細。把上好糯米蒸熟後，用力杵打，直到糯米飯全融，像棉團狀，然後再取出糯漿做成圓團，放入蒸籠蒸熟而成。水餈粑多放內餡，如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等，質地細膩柔韌、 潔白晶美， 如趁出籠時熱氣騰騰， 再裹上點白糖或熟豆粉，更是色美味鮮，口感細滑沁甜。
為桂林名小吃之一。
粉利]是用上好大米細磨成漿， 搓搜成小圓柱狀， 蒸至八成熟， 取出晾乾即成。桂林粉利上市說要在冬季春節前後， 吃時切成條狀， 配上臘肉、芹菜或菜花、青蒜等燴炒裝盤即可食用。特點是色鮮味美、香滑爽口。
桂林松糕]用糯米摻粳米適量磨成粉， 稍摻些黃糖水拌勻， 再將半乾半溼的米粉層層撒人蒸桶中蒸一至二小時熟透即成。其味鬆軟爽口， 香甜宜人， 若再配以荔浦芋頭丁， 其味更佳。桂林習俗， 鬆糕一般用於喜慶場合， 如生日賀壽、得子、新屋上樑等， 常贈以鬆糕， 以示慶賀。
為桂林的著名風味小吃， 今市場上亦不時有售。
豆蓉糯米飯]
將上好糯米蒸熟做成飯糰， 以甜豆蓉為主餡， 再拌以炒香的芝麻、夾人些蔥花、油， 米飯柔韌， 餡心鮮香， 饒有風味。現又有以香腸、煮牛肉等做餡的鹹糯米飯， 亦別有風味。為桂林人早餐常見小吃。
尼姑素面]相傳是桂林月牙山尼姑庵所創。天長日久，製作方法廣為流傳。桂林尼姑面的精華的湯，湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成。
湯色金黃，味鮮而甜，清香四溢。麵條用清水煮熟裝碗，將湯放人，再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、麵筋等素菜和佐料，鮮香爽口，色香味俱佳的尼姑面即可食用。尼姑面以七星公園內月牙樓的最負盛名。
湯圓]桂林湯圓比一般的湯圓個稍小，是用上好糯米磨漿， 壓幹成粉，再和成團做皮，以桂林特產桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做餡製成。煮湯圓可用黃糖或冰糖，也可配以糯米甜酒或雞蛋。滑爽、營養豐富，是小吃中的名品。
桂林田螺]桂林田螺的特點是個大肉肥。煮田螺時一定要配以桂林特製的酸辣椒，再放入蔥、姜、三花酒等各種配料炒煮， 吃時其味酸辣鮮美， 特別開胃。煮時須將螺尾敲掉，便於煮時進味，也便於吸食螺肉。
去廣西桂林旅遊順便問問那裡有什麼小吃謝謝了
桂林米粉，灕江小蝦，這個季節的西瓜也不錯。現在去廣西桂林旅遊適合穿什麼衣服，有什麼美食，方便找尋 桂林中心廣場旁邊的八桂一樓有麻辣燙，比較有特點，還有微笑堂後面有些小吃，都不錯，還有狗肉火鍋，啤酒鴨，醋血鴨，桂林米粉。現在的季節，應該穿件外套就可以了，怕冷的話就帶上保暖內衣。桂林市區小吃比較集中的地...
冬天去桂林那裡比較好玩？冬天去桂林好玩嗎
灕江冬天是枯水期 漂流時水流沒夏天那麼急 但時間比夏天長 因為水流慢 可以有足夠時間看兩岸的青山。冬天去桂林好玩嗎 冬天適合去桂林旅遊嗎？冬天去桂林旅遊好嗎，適合嗎？桂林比較適合冬天旅遊的地方有 冬季，是桂林的旅遊淡季，旅遊的費用相對來說便宜很多的。雖然是桂林的旅遊淡季，可是我認為還是蠻值得去旅遊的...
桂林有哪些大學，桂林的大學有哪些？
以下按區域分類。一雁山的 旅專。師大 桂工。漓院 廣藝的分校。二中區的 民師。工學院 廣西師範大學。三東區的 電院。四堯山的 航校。電子科大 五東北區的。桂林醫學院。以下按課程分類。一。本科 桂林電子科技大學。桂林理工大學。廣西師範大學。桂林醫學院。桂林電子科技大學。桂林理工大學。廣西藝術學院中國畫...