1樓：生活小幫手小姜
您好，您的問題我已經看到了，正在為您查詢相關資訊，請稍等一會兒哦~燒烤撒料配方：辣椒和花椒炒香，分別打成細末備用。用1斤的比例，味精0.
25兩、胡椒粉兩、十三香兩、孜然粉0.
25兩、花椒麵2兩、辣椒麵7兩、鹽少許一起拌勻即可。
自制撒料粉：將孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、鹽克、雞粉2克、味精1克拌勻。
燒烤沾食料（韓式自助燒烤乾調料）：花生粉（熟的，要原味的，磨到芝麻粒的一倍大小）500克，芝麻粒（熟的）200克，大豆粉（熟的）50克，小茴香粉8克，孜然粉30克，香菜子粉15克，香菜仔粉白胡椒5克，鹽12克，味精（細）10克，一起調和，撒在烤好的肉上或沾食吃。
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2樓：跟我好看
燒烤撒料辣椒和花椒炒香，分別打成細末備用。用1斤的比例，味精10克、胡椒粉10克、十三香10克、孜然粉10克、花椒麵100克、辣椒麵350克、鹽少許一起拌勻即可。
將孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、鹽克、雞粉2克、味精1克拌勻即可。
花生粉500克，芝麻粒200克，大豆粉50克，小茴香粉8克，孜然粉30克，香菜子粉15克，香菜仔粉白胡椒5克，鹽12克，味精10克，一起調和，撒在烤好的肉上或沾食吃。
3樓：夫妻家常菜
萬能燒烤料的教程來了，最簡單實用的配方，燒烤店萬能撒料。
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真正的燒烤撒料都有哪些配料？
燒烤撒料的配製
專業燒烤撒料配方
4樓：鍾四嫂
一 燒烤撒料 辣椒和花椒炒香，分別打成細末備用。 用1斤的比例，味精兩、胡椒粉0.
25 兩、十三香兩、孜然粉兩、花 椒面2兩、辣椒麵7兩、鹽少許一起拌勻 即可。
二，自制撒料粉（將孜然粉 20 克、花 椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、鹽 克、 雞粉 2 克、味精 1 克拌勻）
三，燒烤沾食料（韓式自助燒烤乾調 料） 配製方法如下： 花生粉（熟的。要原味的 .
磨到芝麻粒的 一倍大小）500克。芝麻粒（熟的）200 克。大豆粉（熟的）50克。
小茴香粉8克。孜 然粉30克。香菜子粉15克。
香菜仔粉 白鬍 椒5克。鹽12克。味精（細）10克。
一起調 和。撒在烤好的肉上或沾食吃。鹽的用量 只是參考量。
要視你處顧客的口味酌量 加減。香辣味另新增辣椒粉12－15克。 加上咖哩粉，桃酥碎就是韓式盤烤的沾 料》 特點：
味道鮮香。去油膩。提味道。
消食。適 合韓式自助燒烤。
四，自制撒料1：
孜然粉1斤、蘇子粉8兩、白芝麻1斤、 花生米1斤（攪碎）味精、鹽、雞粉適 量、細辣椒粉適量調色。
五，自制撒料-鹽300g，辣椒粉30g，乙基麥芽粉15g， 13香20g，胡椒粉20g，味精50g.先把鹽 炒香放涼，與其它料混合既可。
六，撒料的製作； 原料：細鹽1500克，沙姜粉100克，胡 椒粉200克，五香粉50克，辣椒麵250 克，味精200克，香蘭素20克。 製作：
乾鍋燒熱，放入細鹽小火翻炒15 分鐘，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香 粉、辣椒麵、味精、香蘭素調味後出鍋 即可。
燒烤撒料怎麼做
燒烤撒料配方，燒烤撒料配方大全
燒烤撒料的做法，跪求燒烤撒料配方
你到菜市場買調料的地方，就是一個個小布袋子放在攤位上的，你跟攤主說燒烤調料，他會給你配的。您好，您的問題我已經看到了，正在為您查詢相關資訊，請稍等一會兒哦 燒烤撒料配方 辣椒和花椒炒香，分別打成細末備用。用1斤的比例，味精0.25兩 胡椒粉兩 十三香兩 孜然粉0.25兩 花椒麵2兩 辣椒麵7兩 鹽少...
專業做燒烤的時候是撒燒烤料，還是撒孜然和辣椒麵，還是都撒
買的燒烤料是兌好的，可以直接用來撒，但由於燒烤料中含有一定量的鹽分，所以要根據原料醃製的鹹度適當投到燒烤料。適合沒有醃製過的肉串使用非常方便。如果是醃製好的肉串，在燒烤時直接撒孜然，辣椒麵即可。專業。做燒烤的時候是撒燒烤料還是撒孜然和辣椒麵。還是都散？專業做燒烤的時候。他的燒烤料理含有孜然。所以撒燒...
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燒烤醃製祕方大全 烤雞翅，雞腿 蔥，蒜末，鹽3勺，味4勺，雞蛋3個，啤酒2瓶，辣椒粉適量，辣妹子適量，孜然粉，香辣風味裹粉，美極鮮味汁，紅油。醃製一日即可。可串上烤，也可上烤箱烤，上火160，下火180，約45分鐘。雞脯肉 蔥，鹽，味，醬油，雞蛋，雞粉，辣妹子，葡萄汁，紅油。醃製即可。豬裡脊肉 裡脊...