1樓：乾萊資訊諮詢
主要就是醋原材料沉澱下來的東西，這是因為工藝方面的因素，從而導致無法過濾或者其它原因引發沉澱，這種沉澱物成分就是蛋白質或者原料等。
正常情況下，黑色沉澱物對身體並不會造成什麼太大的影響。如果已經開啟了，並且超過了保質期，最好不要去食用了，以免引來不必要的麻煩。
2樓：千山靜語
一般來說好的醋是由糧食釀造來的，還有的醋是由中草藥材釀造的。有的醋放一段時間後會出現沉澱物，但是聞一下並沒有異味，沒有變質，說明是能吃的，好的食材釀造出來的醋才會出現沉澱物。但是又由於每一瓶醋的發酵空間不同，有的可能進行二次發酵，所以說不是所有瓶子裡面都會出現這種情況。
總的來說，醋裡面的沉澱物是正常的，那個東西能不能吃？可以吃，但是不好吃，就像豆腐過濾之後那個豆腐渣也可以吃，就是不好吃。但是醋是可以正常食用的。
3樓：匿名使用者
就像酒時間長了會有沉澱物，放心吃沒問題的。
4樓：蘇格拉底的維
不會致癌，因為食用醋出現這類黑色的沉澱物是普遍現象醋一般是中草藥材釀造而來，好的食物才會出現沉澱物，所以不必擔心。
5樓：麼昀邇
醋放時間久了，糖分會粘在瓶子壁上形成沉積層。所以說，醋瓶裡面有沉澱物，不代表醋有問題，可能只是醋比較粘稠，存放的比較久而已。一般糧食釀造的酒都會有一些沉澱物。
6樓：科學普及交流
不能食用了。
說明變質了啊。
醋有沉澱物還能吃嗎
7樓：地球之宋
漿狀物件置放久了之後都是有沉定，像奶茶店放久了就變清、牛乳放久了也會出現沉定。這類狀況在調味料中常常看到，像醋放久了瓶中會出現雲狀的沉定，不要擔心，即便那樣也仍然能夠 服用。假如擔憂是不是危害，我們在開蓋以後能夠 儘早服用完畢。
下面詳細介紹了選醋的方法，看來一下吧。
space醋有沉澱物能吃嗎。
置放長時間的釀造醋可能會出現雲狀沉定，但不影響服用。
釀造醋隨種類的不一樣有深褐色、黃棕色、棕色等，具備光澤度，外型回應，沒有懸浮固體及沉定。而配置醋純碎便是冰醋酸的溶液，其外型十分清亮全透明，但無質感，不象釀造醋那般非常容易長黴黴變，久置也不會有混濁、沉定的狀況產生。
space醋有沉澱物能吃嗎。
選醋方法：看標識。依照國家行業標準的規定，食用醋商品標籤應該標出總酸的成分。總酸成分是食用醋商品的一種異型性指標值，其成分越高表明食用醋怪味越濃。
一般來說食用醋的總酸成分要≥。認清生產時間，不必選購到期商品。
認清生產生產廠家，不必被相似標識圖案設計欺詐。並並不是同一地區的商品都具備意味著該地區商品的特性。
space醋有沉澱物能吃嗎。
看顏色、體形。釀製食用醋具備棕色或棕紅色，有光澤度者為上品。體形回應、濃度值適度，無懸浮固體、沉定的產品品質不錯。
聞香味、嘗味道。好的食用醋需有食用醋獨有的香味和酯香，不可有欠佳味道。怪味溫和，回味無窮悠長，有香醇，不苦，無臭味。
8樓：贛南臍橙
能。一般人們釀製的醋放置的時間長會出現雲狀的沉澱物，這些沉澱物可能是用來釀製醋的大麥、豌豆、高粱等糧食因未完全分解溶解形成的，這種情況的話是沒有異味的，這也說明是可以吃的，一般食物有異味則是變質的訊號，那樣有異味的話最好還是不要吃了，還有如果醋是有大量的沉澱物而不是隻有少量的話，那最好也不要吃，如果是配製的醋，那麼就是不容易變質的，即使放久了也不會像釀製醋那樣有沉澱物的產生的。
9樓：棒棒糖葫蘆娃
醋瓶底有沉澱物能吃的，如果不是很確定能不能吃，可以到一點嚐嚐是否有異味。釀造醋隨品種的不同有黑褐色、棕黃色、琥珀色等，具有光澤，外觀澄清，沒有懸浮物及沉澱。而配製醋純粹就是醋酸的水溶液，其外觀十分清澈透明，但無光澤感，不像釀造醋那樣容易發黴變質，久置也不會有渾濁、沉澱的現象發生。
10樓：勵君豪
醋有沉澱物是很正常的，只要把底下的沉澱物不要吃就可以了，其他是可以吃的。
醋放久了會有沉澱物 ，這樣的還能食用嗎
11樓：龍彩榮蓋衣
醋的主要成分是乙酸，乙酸在水中是出於一種電解平衡的狀態，久置後由於水分蒸發等若干原因會破壞其本身的電解平衡，析出乙酸晶體。
一般有沉澱的醋都不是陳釀的醋，是醋精與味素等勾兌的，沉澱主要來自生成過程中殘留的澱粉，使用沒什麼影響。如果出現大量絮狀沉澱，變味，醋中成分已經腐敗就不能食用。
醋有沉澱物還能吃嗎
醋有沉澱物還能吃嗎 裡面有沉澱物的醋還能吃嗎
12樓：陽光生活
1、陳醋裡有沉澱物還能吃。
2、陳醋是發酵而成的，其主要成分是大麥、豌豆和高粱等糧食，在釀造的過程中，這些糧食可能不會完全分解和溶解，還是會有細微的成分存在陳醋溶液中，長時間靜置的話這些細微的糧食成分就會沉澱在瓶底，也就是眾人所說的沉澱物，這屬於正常現象，所以這些沉澱物是可以食用的。
醋上面有白色漂浮物醋還能吃嗎
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