1樓：乾萊資訊諮詢
北方人吃的主食是饅頭、麵條、米飯、紅薯、玉米等。
1.饅頭。饅頭，古稱「饅頭」，或饅頭，是饅頭的本名，中國傳統麵食之一，是一種用發酵麵粉蒸成的食品。饅頭，以小麥粉為主要原料，是中國人的日常主食之一。
2.麵條。麵條起源於中國，製作和食用麵條已有4000多年的歷史。
麵條是一種製作簡單、食用方便、營養豐富的保健食品，既可作為主食，也可作為快餐。它早已被世界各地的人們所接受和喜愛。
3.米。米飯是中國人日常飲食中的主角之一，其主要成分是澱粉。
4.甘薯。甘薯是一種產量高、適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活密切相關。根、莖和葉是優良的飼料，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料。
5.玉米。它是禾本科的黍。又名玉米、玉米棒、玉米、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，是世界上重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西等國。
2樓：健身達人小俊
北方人吃的主食是饅頭、麵條、米飯、番薯、玉米等。
1、饅頭。饅頭，古稱「蠻頭」，別稱「饃」「饃饃」「蒸饃」，為」包子「的本稱，中國傳統麵食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。
2、麵條。麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
3、米飯。米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，主要成分為澱粉。
4、番薯。番薯是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關係密切。塊**作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。
5、玉米。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。
我國北方居民主食是什麼？
3樓：匿名使用者
我國北方居民主食是麵食。麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。
「南米北面」反映了我國南北方在飲食文化上的差異，意指南方人愛吃米飯，北方人卻熱衷於麵食。
麵食的蛋白質含量比米飯高3%以上，因而有補虛損、強氣力的功效。此外，麵食中維生素b1、b2、e的含量，鈣、磷、鈉等無機鹽的含量以及微量元素硒的含量均高於米。但是，麵食的熱量也要高於米飯。
100克米飯中含有熱量486千焦，而100克麵食中則含有熱量1172千焦，比米飯高了一倍還多。
4樓：時無間
北方居民以麵食為主食。
中國先民成功種植出粟、黍、水稻等穀物，獲得穩定食物**。由於水稻產量過低，粟和黍成為人們賴以生存的主食**。隋唐後，稻米飯成為南方人餐桌上的最重要主食。
與此同時，北方人也將較晚出現的小麥炮製出萬般花樣，逐漸形成了「南米北面」的主食格局。
主食中的碳水化合物是人體不可缺少的重要營養物質，對構成機體組織、維持神經和心臟功能、增強耐力、提高工作效率有重要意義。主食是飲食的基礎，低碳水化合物飲食並不科學，可能會導致口臭、腹瀉、疲勞等。
5樓：匿名使用者
北方人吃什麼主食，是由自然條件決定的！北方和南方是以秦嶺（陝西省境內），淮河（安徽，江蘇北部）為分界線的，比如在淮河的南北兩岸，氣候明顯不同，當然農作物也不一樣（淮河以北種小麥，淮河以南就種大米了），華北平原（安徽北部，江蘇北部，山東，河南，河北，山西等）盛產小麥，是我國主要的糧食基地，所以就以小麥為主食。但是東北，雖說也是北方，但是地理位置很特殊，歷史上是蠻荒之地，直到近代才被開發，因天氣寒冷，又是黑土地，不適宜小麥生長，但是卻很適合水稻的生長（我在東北上學，這裡的大米比南方的大米好吃）。
所以東北是以大米為主食。
6樓：荒誕不經
在中國南方一般主食為大米，而北方偏向於小麥。
主食是指傳統上餐桌上的主要食物，所需能量的主要**。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源，因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。 一般來說，主食中多含有碳水化合物。
穀類和薯類是中國人民主要的能量**，我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、麵條或者其他穀類、薯類製品。
7樓：丶
以麵食為主，東北人吃餃子，河南人吃攪團，北京人白菜包子。雖然是麵食具體的還是各有不同，餡，面的搭配各有特色。
8樓：匿名使用者
我國北方居民秉承千年的飲食習慣，多以麵食為主，松嫩平原盛產水稻，也喜食米飯。麵食主要有各種麵條 ，包子，水餃，饅頭，鍋盔，捲餅等。
9樓：綠筠樓主
麵食，餃子，米線，饅頭，包子，煎餅，
10樓：陽城幹部
過去玉米、高梁米，現在大米、白麵。
11樓：壯哉我大
麵食，餃子，饃饃一類~
12樓：手跟安
北方不是以麵食為主的，不否認陝北地區但是偏東北地區都是以，米飯為主，像北京，遼寧吉林，黑龍江，河北，等地大部分是以米飯為主，這樣說以麵食為主會造成誤區。
13樓：佳潔寶濾器****
各種麵食，最多的就是麵條了。
14樓：匿名使用者
哪有什麼主食，想吃什麼就吃什麼，愛吃什麼就吃什麼。偏愛面就吃麵，偏愛米就別吃麵。
15樓：網友
北方主食麵食，南方主食大米，這是由南北環境造成的，南方降水較多，北方較少，降水多所以適合水稻生長，而降水少則適合小麥生長。
地理和氣候環境，北方缺水而且寒冷，不適宜大規模種植水稻，但中國東北三省、山東環海地區和朝鮮半島儘管很冷，但非常溼潤，反而不適合小麥，所以只能一年種一次稻穀。這也解釋了朝鮮人不種植小麥，而甘願受長期缺糧食的尷尬，小麥怕淹、怕潮，南方不適合種植。
另外一個原因，西北、華北人長期吃麵食（明清朝南方遷到西北的移民後代可能除外），淘汰了不適合吃麵食的基因，所以北方人越來越適應麵食和肉類，同樣南方人有大量小麥過敏者和牛羊肉類過敏者，腸胃適合米飯和魚類。
16樓：小w愛科技
北方人吃麵主食。麵條對於北方人來說，不算難，太家常了。
記得小時候，頓頓吃的不是麵條就是饅頭，吃次米飯那簡直太美了啦。這些天有點熱，要說這最省事的吃食我認為就是麵條了。尤其北方人從小是吃各種麵食長大的，所以揉麵、擀麵什麼的都不算難事。
要問什麼時候學會的，似乎也沒有一個確切的時間。 就是這麼看著媽媽做，在這潛移默化中學會的。
北方人吃麵為主食的原因。
這是人們的習慣養成，追蹤溯源這要從農耕社會說起。在農耕為主的社會里人們以土地為生存，對土地的依賴性非常的高，土地能生長什麼就種什麼吃什麼，長年如此一輩一輩子的流傳了下來，幾千年來沒有大的變化。
我國長江以北大部分地區適種小麥、高梁、玉米、穀子等糧食，只有很少的地塊能種稻子，而且還是近百年才有的，這在幾千年的歷史長河中不過是蒼海一潥。幾千年流傳下來的習慣已經成為固定模式，想在幾十年的時間裡去改變它恐怕還做不到。
再者北方人口占了全國人口的一半，如果都放棄小麥等麵粉改吃大米，就現有的稻穀產量也供不起呀，如果全進口供十三億多人口吃大米，那世界糧食市場上的大米**還不**翻番。
所以北方產小麥，北方人以吃麵粉為主，南方產稻穀，南方人以吃大米為主，這種格局是大自然的安排，短期內是不會被打破的。
北方人喜歡吃什麼主食
17樓：葉老師**解答
北方人的話肯定就是喜歡吃那個饅頭，花捲包子，還有餃子，烙餅就是以小麥為主食。
18樓：青龍水瓶兔
我認為北方喜歡吃的主食，有米飯，有饅頭，還有雜糧，所以說北方人喜歡吃的應該是南方人，不一樣的地方，就是北方人吃的東西比較全，五穀雜糧都是比較愛吃的？
19樓：一零啞劇
北方吃的主食主要有：饅頭，麵條，米飯，紅薯和玉米等等。
1、饅頭。北方人的高大，離不開長期食用饅頭的原因。
2、麵條。麵條是北方人做為晚餐的首選。
3、米飯。在北方多半是喜歡中午食用米飯。
4、紅薯。在北方人們喜歡把紅薯做成蒸紅薯，烤紅薯和煮紅薯來食用。
20樓：海蝶輕唱
北方人喜歡吃什麼主食？北方人的主食有米飯，饅頭，包子，餃子等。
21樓：塞家焮
北方人喜歡吃什麼主食，北方人喜歡的主食是麵條和饅頭是北方人的最愛。
北方人一日三餐吃什麼
22樓：檸蔭
北方人的一bai天三餐都吃du什麼，作為一個地zhi
地道道的北方人，感覺北dao方吃版。
的東西還都是差不多的，權基本上都是以麵食為主，只不過說面試的做法有所不同，北方的早餐在城市和縣城上，但凡是買著吃的話，都是包子油條，還有的地方喜歡吃水煎包和油饃。
喝的粥一般都是鹹湯的話就是以胡辣湯和豆腐腦為主，還有就是八寶粥、綠豆粥、紅棗山藥粥等等各種，而在洛陽地區的早餐人們喜歡喝羊肉湯、牛肉湯、丸子湯等，配上當地人愛吃的餅絲，就是早餐的主飯了。
而住在農村地區的人們不會選擇天天買著吃，人們可能說會自己買饅頭，然後自家炒上一兩個菜，配上熱饅頭吃的話，味道也絲毫不比那包子油條差。然後再煮上一鍋粥或者稀飯，這樣最常見的一頓早餐就成了。
到了北方的中午，或許就是麵條的天下了，像其中的褲帶面、岐山臊子面、鄭州燴麵、油潑面、南陽板面、餄烙面、蒸麵條、燜麵條，因為北方的人們習慣中午吃湯，而晚上和早上更多以饅頭為主，也有中午吃米飯的，不過和吃麵條的相比就少多了。
至於說北方晚飯的話，基本上和早飯都是一樣的，無論是農村還是城市的，都沒有吃包子油條的啦，都會選擇炒上倆菜，弄碗湯一喝，酒足飯飽結束一天。
23樓：your大頭兵
看看北方。
復人的一日三餐，你就瞭解北方制人bai
普遍都比南方人高的原因du了。
先界定北zhi方的範圍才能理解dao北方人一日三餐的飲食習慣，所謂千里不同分、百里不同俗，一方水土養一方人呢，北方人的飲食與南方差別的確很大。我以東北地區為例：
一、早餐。東北人非常重視早餐，比中午飯更加重視，其原因是北方天亮早，夏天早上4點天亮，冬天早上6點天亮，這時差和四川比足足兩個小時，比北京也大概要早一個小時左右，亮天早直接導致有充足的時間早餐，所以品種也自然豐富很多，再加上早餐和午餐間隔時間較長，也需要更多的營養來滿足能量需要。東北地區最常見的早餐如下：
包子、稀飯組合：北方人早餐吃包子4個通常是基數，吃就要吃飽，鹹菜+包子稀飯的組合是最常見的。
豆漿+油條（豆腐腦），熱量十足。
餡餅、小米粥、油炸糕、燒麥、羊湯這些都是在北方早餐中最常見的品種。
二、午餐。北方人的午餐相對來講比較簡單，無論是麵條、米飯，所搭配的菜都沒太多講究，注重內容，但不太注重形式。
三、晚餐。北方人的晚餐還是習慣大魚大肉，和其他地方一樣，應酬上的席桌菜品豐富，酒量也驚人；宵夜北方人是離不開燒烤的。
北方人吃什麼月餅，北方人春節吃什麼傳統食物
一般都是吃年糕饅頭面粉什麼的吧 這是北方人的傳統主食。吃水餃 年糕 肉皮凍。南方人吃月餅與北方人吃月餅一樣嗎？他們都是怎麼吃的？南方人吃月餅與北方人吃月餅一樣嗎？他們都是怎麼吃的？南方人和北方人吃月餅的風俗習慣差別還是比較大的。北方人比較喜歡傳統的月餅，主要口味就是豆沙 五仁這些偏甜口味的。北方人制...
北方人中秋吃什麼，大年三十北方人吃什麼
識與知 中秋佳節，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在 挖出直徑 二 三寸的圓餅供長輩食用，意思是祕密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源於月餅中藏有反元殺敵訊...
為什麼南方人歧視北方人，北方人也討厭南
因緣法 這隻能說是你的個人感覺。其實不是這樣的。當北方人到了南方，或者南方人到了北方，都會感到異樣的眼光，因為口音不同，相貌打扮都不同，習慣也不同，自然會有異樣感，這是很正常的。一般也不會有人歧視的。至於少數惡人，那是另一回事。 永夜 一個覺得一個強，其實南北方都有傑出人才 再見時間長去 這個問題就...