去哪可以學做千層餅

1樓：哈哈好快來

關於千層餅的由來：

小小一餅，歷史悠悠：據傳清光緒年間，溪口王毛龍開設王永順餅店，生產脆酥餅，至今已有百年曆史。一次，其弟在制餅時加了些奉化特產苔菜粉，結果餅味清香撲鼻，風味特殊，一時間顧客盈門。

打那以後，便用苔菜粉作為輔料製作酥餅，人稱「毛龍千層餅」，師徒代代相傳，名聲遠揚，盛銷不衰，以至於不遠千里，光臨寒舍的茶桌。原來如此，餅面那黑糊糊的東東，是暗綠色的苔菜粉，它含糊而色重，反倒把平鋪在餅面的白芝麻給清晰地襯托了出來，粒粒可數。

千層餅又大又圓，又香又脆，很是好吃，很多顧客朋友都在排隊的等著買，由此可見千層餅也是一種創業小吃之一。

千層餅：以優質小麥麵粉為原料，按比例加入多種技術配方，待麵糰醒松，反覆揉和，擀成一層層，然後層層相壓，製成一體，各層之間塗上一層秘製香油、撒上蔥花、椒鹽，烤制時，撒上芝麻，烤至外黃內熟，香味溢位時，即可食用。

它是既實惠又好吃，天天想吃，久吃不厭。尤其是千層餅它既可代替主食、如饅頭、米飯等，又可當零食享用，關鍵是老少兼宜，千層餅外酥裡嫩、營養豐富、健康綠色、**低廉，製作工藝獨特，聞之鮮香撲鼻，食之香而不膩。

2樓：葉羽

美食天下之類的美食**都可以啊。不然的話，你還可以到專門的烹飪輔導班之類的地方。千層餅其實蠻好做的，如果是自己吃網上學習就可以了。

如果不是那就要到烹飪學習班了，畢竟有的訣竅網上是不會說的。