1樓：洋洋有福
方磚廠69號的炸醬麵號稱是「京城最有家的味道「。他家的炸醬麵量大實惠。不僅菜碼講究，肉丁肥瘦恰到好處，而且「炸醬」是小碗幹炸，醬和油是上下分離的，味道頗具特色。
臘八蒜是這裡的招牌，再加上一勺桌子上用孜然炸制的辣椒油，簡直神來之筆。知名藝人謝霆鋒就曾來此打卡，只為品嚐一碗地道的「老北京炸醬麵」。
說起炸醬麵，最認得就是海碗居！海碗居主打的大海碗炸醬麵超級好吃，麵條筋道，菜碼豐富，醬香濃郁，還配有面湯。絕對讓你不虛此行！
偷偷告訴你：海碗居分店眾多，就屬增光路總店的炸醬麵最美味哦。
京味齋是著名的烤鴨店，但他家的炸醬麵也很正宗。京味齋炸醬麵採用自助配菜，菜碼都是當季的時令鮮蔬，炸醬吃起來鮮香不膩，有老北京特色，**也實惠。可以說是最正宗老北京炸醬麵之一。
要說北京哪家炸醬麵正宗好吃，大碗居炸醬麵就是你不可錯過的一道美食。他家的炸醬麵菜碼品類繁多，麵條非常筋道，醬料十足，口味地道的不得了，深受眾多食客的喜愛。
四季民福最出名的是烤鴨，在前門大街旁卻單獨為炸醬麵開了一家麵館，可見對自家炸醬麵有多自信。面做得十分精細，經過三次醒面和擀麵，所以格外地爽滑勁道。炸醬裡的五花肉肥瘦均勻，菜碼中的豆芽是」掐菜「。
面、醬、菜碼都一絲不苟，味道拿捏有分寸——好吃。
如果你想以最實惠的**享用最地道的北京美食，那選擇炸醬麵館準沒錯。老北京炸醬麵館就是一家老北京地道的炸醬麵館，招牌做的就是炸醬麵。他家的炸醬麵，麵條很筋道，配菜豐富，炸醬香氣濃郁，看起來十分有食慾，吃起來味道也不錯。
2樓：網友
便宜坊烤鴨店是北京著名的「中華老字號」飯莊。「便宜坊」 字號蘊涵了「便利人民，宜室宜家」的經營理念，形成了以燜爐烤鴨為龍頭，魯菜為基礎的菜品特色。便宜坊烤鴨是北京燜爐烤鴨的代表，烤鴨內膛灌著高湯，外烘內煮，別有一番風味。
相比全聚德、大董等，這家的**稍微親民一點，價效比很高，味道卻一樣不賴。這家店就位於鮮魚口一片古老建築裡，本身也古色古香，很有老北京味道。
3樓：伏靜曼
在北京有很多能吃到正宗的地方菜，有很多本地方人用勤勞的雙手種岀的新鮮菜，
4樓：weidao玄學
你去北京老百姓家就正宗了唄。
5樓：問蒼生何罪
所以說你問的是那個地方的菜？
去什麼地方學滷菜技術正宗，在哪裡可以學正宗滷菜技術
長沙新東方烹飪學院 廚師學校 學技術肯定要選擇 專業的 品牌大的學校 這樣學到的技術才更有保障 在 可以學正宗滷菜技術 呼市新東方烹飪學校 可以去呼市金川開發區。不管從校園環境還是教學設施都挺好的，至少在整個內蒙古來講還是比較好的學校，你有時間去看一下！廚師這個職業挺吃香的，好就業，薪水也高！還可以...
在廣州哪裡可以吃到既便宜又好吃的海鮮？
海鮮有2個地方最有情調。也便宜啦 大沙頭那邊的西貢和黃沙海鮮批發市場裡面的酒樓。廣州 能吃到便宜的海鮮 珠江隧道口的黃沙水產品批發市場。廣州 吃海鮮比較實惠，又好 黃沙水產市場 地鐵黃沙站出來，不遠 現場挑選，現場砍價，每天早上都有新鮮海鮮運到，營業至凌晨5點，不用擔心吃不到，買好就拿到旁邊的餐館做...
在北京哪裡有修理單簧管（黑管）的地方
樓主您好，目前，北京密雲的那位管樂維修高階技師，賀老師可以針對黑管維修，保養，除錯，按鍵開焊，管體開裂，更換墊子，軟木，針簧以及翻新都可以承接，從事管樂維修20幾年了，修理每隻黑管就如同一件藝術品一樣，非常細緻，專業，我的布菲單簧管就是在他那裡維修的，十幾年沒吹了，拿出來表面按鍵氧化發黑的非常嚴重，...