1樓：公子思無邪
1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻。
2．將油、奶攪成奶昔狀。
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌溼即可。
4．將蛋白、蛋黃分開。
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊裡。這時可以使勁攪勻了。
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔。
7．將三分之一蛋白放到麵糊裡順時針攪勻。
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔。
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔。
10．上下火6分鐘，然後加上錫紙，以免蛋糕的表面糊了，然後轉下火15分鐘，再轉上火15分鐘就ok了。
八大打法。戚風打法－即分蛋打法，蛋白加糖打發之蛋白糖與另蛋黃加其它液態材料及粉類材料拌勻之麵糊拌合。
1．烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會對烘烤溫度和時間有要求。
蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應當相應降低，時間相應延長；蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應升高，時間相對縮短。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃；薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃，烘烤時間以35～45分鐘為宜。
2．蛋糕成熟與否可用手指去輕按表面測試，若表面留有指痕或感覺裡面仍柔軟浮動，那就是未熟；若感覺有彈性則是熟了。蛋糕出爐後，應立即從烤盤內取出，否則會引起收縮。
怎麼用手工紙做蛋糕
2樓：梲囡囡
這裡是**，教的很詳細的。
1、將正方形紙對摺，，留下摺痕。
2、將正方形的底邊和頂邊向摺痕摺疊。
3、用手把正方形的頂邊，沿著中線向下摺疊，折出一個等邊梯形。
4、用手把正方形的底邊，沿著中線向上摺疊，這出一個等邊梯形。
5、將多餘的角向內摺疊，折出小正方形。
6、將小正方形的兩邊沿對角線摺疊，，留下摺痕。
7、用手將小正方形向上開啟，沿著摺痕，向內摺疊，折出菱形。
8、將摺紙模型翻轉過來，將正方形的四個角向內摺疊。
9、將四個菱形的角向內對摺，再將菱形的角向上對摺一次。
10、用上述同樣的步驟再做一個摺紙模型。
11、將兩個這紙模型重疊，並用膠水固定。
12、將八個內折的角向上開啟，壓平，形成立體的拱形。
13、取原來紙張長度六分之一的正方形，對角摺疊，，留下摺痕。
14、將兩邊向對角線摺疊，將下方的小三角形向上摺疊。
15、用相同的方法製作出8個相同的制模。
16、將8個三角形豎直用膠水固定在底面上，形成鋸齒狀。
17、取原來三分之二長度的正方形紙，用步驟一至步驟九的方法再製作兩個模型。
18、交錯重疊，用膠水固定在一起。
19、用步驟十二的方法將內折的三角形製作出拱狀。
20、將八個菱形的角向下摺疊。
21、與底邊的鋸齒交錯重合，並用透明膠帶固定。
22、根據自己的喜好可以在表面新增裝飾物，如玫瑰花朵，蠟燭等。
您知道嗎？在法國，廚師屬於藝術家的範疇，法國還有一家全球聞名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所—餐廳做權威鑑定的機構：「米其林」。
望採納 :）
3樓：呵呵
自己想想吧。開展自己智慧的腦筋。
用紙怎麼做蛋糕
4樓：a山巔之最
用在蛋糕**的紙呢？
如果是做戚風蛋糕，墊在蛋糕模底部的，用來方便蛋糕模和蛋糕分離的，用油紙剪成合適的形狀就可以了。
如果是紙杯蛋糕，買那種耐高溫的油紙杯就可以了。
如果是擦拭模具，工具，保證無水無油的，推薦那種五月花的廚房用紙。
5樓：勝利的貓王
裁一個，畫一個，剪了貼上一下，嘿嘿。
怎麼用紙折蛋糕
6樓：匿名使用者
折生日蛋糕的方法。
步驟如下：1、裁四張同樣大小的正方形紙。
3、兩邊對準中線折。
4、另兩邊也對準中線折。
5、開啟。6、將四個角向下折，折後開啟。
7、沿摺痕合上。
8、壓平。9、將小正方形撐開，壓平。
10、翻到另一面，將四個小角向裡折。
13、將小三角形撐開，整理好形狀。左邊的做上蓋，右邊的做底。
14、用硬紙板做一個圓環，貼上同樣顏色的紙。圓環的大小要剛剛能放進蛋糕中為準，直徑為正八邊形的相對兩邊距離，高度為此距離的一半。
15、將圓環放進底座中，將底座八個三角形粘在圓環上，位置要找正。
16、用同樣的方法，將上蓋也粘上，上蓋的小三角形與底座的小三角形相互穿插。
17、加上摺紙的裱花和紙玫瑰花，蛋糕就製作完成了哦。
用彩紙怎樣做蛋糕
7樓：避雷櫃
1.將紙張有顏色的一面朝上（紙張尺寸為19×19cm，本摺紙所用紙張彩色圖案可以參考本教程最後一頁），按照圖中的峰痕，將紙張頂邊和底邊向後進行對摺。
2.再將此時摺紙模型的底邊向頂邊進行對摺。
3.然後將前面的摺疊製作還原，摺紙模型。
4.翻轉到紙張沒有顏色的一面之後，將紙張的左右兩個邊按照中間的垂直摺痕進行對摺。
5.然後這裡需要製作一個v字型的區域性摺痕，注意摺痕是跨越四個小的四邊形。
6.這個時候再將紙張左頂角和左底角的兩個部分也同樣製作出斜線的摺痕來。
7.然後對摺紙模型的右下角進行另外一個複雜的操作。只要按照棕色的摺痕來進行摺紙操作即可，即兩條藍色的谷痕夾著一條峰痕，然後會自動的形成了藍色的摺痕部分（不用刻意的製作出來）。
8.右頂角也按照和第七步相同的方式來進行操作。
9.這個時候可以看到紫色的箭頭所示的兩個部分還都是比較鬆垮的，這個時候需要將這兩個比較松的角都稍微向內摺疊一下，主要是為了鎖住這個角，使其顯得的比較緊湊。
10.再將摺紙模型的左邊部分也按照圖示的摺痕來進行操作，中間為峰痕，上下兩邊為谷痕，即形成一個向內的壓折。
11.然後按照圖示的谷痕部分，將這個已經摺疊起來的角也鎖起來。
12.再將摺紙模型翻轉過去。
13.這個時候一個完整的摺紙蛋糕就製作完成了。如果需要製作一個大的真正完整的蛋糕，需要再製作5個這樣的塊狀蛋糕，拼湊在一起。
14.接下來來製作在蛋糕上貼上的奶油。使用的紙張是4×4cm的紙張。將紙張的頂邊和底邊進行對摺。
15.用手指將材料中的左右兩個底角上的圓點捏合在一起。
17.然後按照圖示中的箭頭所示，將摺紙模型的頂角部分向內回折。
18.接著再按照紅色的箭頭將摺紙模型上下兩端向內壓。
19.這個時候小的摺紙奶油已經可以進行平面的放置了。將上下突出的兩個尖角向內進行壓折。
20.這樣簡單的摺紙奶油就製作完成咯。
21.這個時候將摺紙的奶油貼上到前面製作好的摺紙蛋糕上面。
手工剪紙的蛋糕怎麼做
用紙應該怎麼做蛋糕
怎樣用卡紙製作一個立體蛋糕
8樓：機賢媯寅
用彩卡做出蛋糕外的形狀，裡面用硬殼紙來固定。再用膠把邊緣拈住，蛋糕上面的飾物，可以用不同的東西貼上上去，那樣更生動，更好看！
其實用卡紙做起來有點難度，如果改用不織布的話，效果會更好！~
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用手工製作月餅怎麼做
學院派魚多多 以五仁月餅為示例，所需準備材料 一 餅皮 1 普通麵粉 250克 2 糖 100克 3 雞蛋 1個 4 玉米油 100克 5 小蘇打 2克 二 餡料 1 核桃仁 腰果 黑白芝麻 瓜子仁 花生仁 葡萄乾，共計 450克 2 高度白酒 7克 3 花生油 玉米油也可以 35克 4 熟糯米粉 ...