1樓：帳號已登出
鹽鹼鴨雖然好吃，但也有保質期，超過保質期或存放不當都會引起變質，變質後的鹽鹼鴨就不能吃了，吃了後會引起身體不適或疾病。
2樓：守護
鴨子炒熟了，包括做熟了的的食物，吃不完放冰箱儲存，也就一兩天，天氣熱，熟食也不能存放太久，除非你冷凍起來，儲存的世間稍微長些，但是口感就不會很好了。
3樓：健胃館
通常做鹹鴨蛋為了延長保質期，鹽的比例越大，保質期也越長，鹽越放得少那麼保質期也相應縮短，所以鹽鹼蛋的儲存日期是與鹽放多放少成正比的，鹽對細菌有很大的殺傷力，食物腐敗變質與細菌有密不可分的聯絡，所以要想長久儲存食物，鹽是必不可少的，它能殺死細菌，延緩食品變質的時間，抑制細菌生長，從而保證食物能夠存放更久，另外如果能夠配合冷凍儲存，那麼效果更好，更能延長儲存時間。
4樓：匿名使用者
鹽鹼鴨在-4℃冰箱裡6個月。
5樓：網友
1、隨吃隨凍。如果確定要在近幾天都吃掉的話，可以直接將所有鹹鴨都剁成塊，然後炒好，接著用碗裝好，放入冰箱保鮮儲存，等到要吃的時候再拿出來即可。
2、將水分曬乾。如果鹹鴨不是想馬上吃完的話，直接將鹹鴨掉起來，然後曬乾水分，這樣會讓其更容易儲存的，也能讓鴨肉口感變得更加不一樣。
3、真空包裝。有的鹹鴨想放久一些的話，就需要將其真空包裝，這是非常重要的，因為將鹹鴨肉直接真空包裝能讓鴨肉變得更加好吃一些，這是非常好的。
4、曬乾。如果暫時不吃鹹鴨且沒有冰箱的話，直接將鹹鴨掛起來也是非常好的，能讓鹹的肉味變得更好一些，可以將鹹鴨掛起來，放在有陽光的地方好好地曬一下。
5、放入冰箱冷凍。當然也可以將鹹鴨放入冰箱的冷凍格子裡，這樣能讓鹹鴨儲存的更加完美一些，這是非常重要的，也是很多人會選擇的儲存方式。
6、多用鹽醃製好。如果是自己醃製的鹹鴨，那麼應該多用點鹽，這樣足夠鹹了以後，鹹鴨自然能儲存得更久一些，也能讓鹹鴨的味道變得更好了。
怎樣做真正好吃的食物
向善若水 如何才能烹飪出好吃的食物？ 雲聽露 樓主的意思我算明白了，你的意思就是說你做的菜平平淡淡，沒有什麼特殊的風味吧？一般家庭做菜，基本上是以鹹鮮口為主，長時間的吃鹹鮮口的菜，當然會寡淡無味了，再說了，家庭基本是就是油鹽醬醋糖為主，不像酒店會有很多的調料來融合，所以在家做菜基本上是不鹹不淡的，說...
啤酒鴨怎麼做才好吃呢，怎樣做啤酒鴨才好吃？
教你啤酒鴨簡單又好吃的做法 家常啤酒鴨 吃了不知道會不會醉 要想啤酒鴨做好吃，先要記住這首詩，鮮嫩味美還下飯 啤酒鴨這麼做真醉人。把鴨子洗淨，準備好蔥 姜 茴香 醬油 啤酒 紅曲米粉。首先把鴨子放入油鍋裡略微的炸一下 把蔥 姜 茴香放在鴨子的肚子裡 然後倒入醬油，再加紅曲米粉，把鴨子在這紅色的湯液裡...
怎樣做永州血鴨才好吃，正宗永州炒血鴨怎麼做
主料老鴨1只 輔料油適量鹽適量生薑適量剁辣椒適量青椒適量老抽適量豆子適量鴨血適量 步驟永州血鴨的做法步驟11.鴨子處理乾淨。永州血鴨的做法步驟22.鴨血備用，因為我們不要凝固的鴨血，所以放些醋可以防止鴨血凝固。永州血鴨的做法步驟33.鴨子斬成小塊，小點好吃。永州血鴨的做法步驟44.鍋中不用放油，先將...