青龍蝦和紅龍蝦，這兩者有什麼區別呢？

1樓：蕭態的日常

青蝦肉質細嫩鮮美，營養豐富，每百克食用部分含蛋白質克，營養學家認為它有一定的補腦功能，青蝦的味道比紅蝦新鮮，沒有土氣味。紅蝦和青蝦的區別還有個頭不同，青蝦的個頭要大於紅蝦，兩者的**也相差很多。

青蝦的肉質較嫩、殼軟，但不易於長途運輸，死亡率相對紅蝦高。老少皆宜；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用，適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長髮育停滯的兒童。

紅蝦是因為皮發紅而叫紅蝦，和青蝦的區別是紅蝦吃起來有點土氣味，味道不是很鮮。紅蝦的肉質富有彈性，也易於長途運輸，死亡率一般不高於7%。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用！

海蝦有青蝦、紅蝦、白蝦等多種。青蝦和紅蝦也有些許不同，青蝦和紅蝦對於人體的好處也不盡相同，在挑選青蝦和紅蝦的時候也要存在方式方法，挑選適合自己和家人的型別。

其實，它們都屬於長臂蝦科，雖然外形相似，但是它們的滋味和質感的相差的卻很大。紅蝦新鮮的時候因為皮發紅就叫紅蝦，但是吃起來有點土氣味，味道也很鮮美；青蝦是皮顏色青白，所以叫青蝦，味道比紅蝦鮮。沒有土氣味。

個頭要大於紅蝦很多。

一般在飯店吃的香辣或醮汁吃的那是紅蝦！蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。

2樓：路邊的風兒

首先金融家的體積比較小，而且生活在淡水裡，鉗子比較小，殼也比較軟，整體呈現青綠色，而紅龍蝦整體顏色非常的火紅，體積也非常的大，味道也非常的鮮美，鉗子也非常的大，而且也非常有力量，成長的速度也非常快。

3樓：劉心安兒

都屬於龍蝦，然後青龍蝦一般皮是青褐色的，而且蝦殼也是比較薄的，然後紅龍蝦的顏色是紅褐色的，蝦殼稍微比較厚，但是營養價值，蛋白質含量都是比較高的。

4樓：創作者

顏色不一樣，養殖方法不一樣，同時含有不同的蛋白質，而且會有很多的種類區分，功效和作用不一樣，會產生不同的製作方法。

5樓：晚安小耳朵

青龍蝦和紅龍蝦是不同的兩種龍蝦種類。這兩者的區別在於產地不同。紅龍蝦多產自澳洲。生長的狀態和口感也各不一樣。