1樓：諎過啲那個冬兲
新鮮而優質的魷魚體形完整堅實，呈粉紅色或是帶有一些淡紫色，看上去有光澤，而且體表有白霜，用手摸上去能感覺到魷魚的肉質肥厚，半透明，背部不紅。劣質魷魚的體形瘦小或發育不全，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。
總之紫魷魚肉是能吃的
2樓：情侶請去旅行
小魷魚釀肉
材料主料：小魷魚，豬肉，芹菜末，洋蔥末，料酒，生抽醬油，麻油等調料
做法1）買來的小魷魚，我買的是已經清理過的了，所以就只是再衝洗一下。
2）小魷魚的腦袋已經被揪下來了，不合用，所以，就只用身體的部分了，腦袋那兒用來燜飯了。
3）把用芹菜末，洋蔥末，料酒，生抽醬油，麻油等調料調好的肉餡兒塞進魚肚子裡去。
4）準備燉了，我用的是韓國辣醬，如圖。密密麻麻的韓文，也不認識，反正知道是辣醬，也就買了，那個綠色的標記，表明是加了甜味兒的辣醬。
5）鍋裡放2匙辣醬，一點醬油，一碗水，燒熱以後，把釀好的小魷魚放進去，煮。
6）偶爾翻一下鍋，使受熱入味均勻。汁水將盡，就是好了。
3樓：匿名使用者
沒見過，應該不能，色素吧
魷魚的眼睛周圍的肉能吃嗎？
4樓：
那個不可以吃的。那是魷魚消化的食物之類。
魷魚裡有如下東西不能吃：
（1）眼睛；
（2）牙齒；
（3）肚子裡除了那個白色的長長的卵和棕色或青綠色膏肓（大的魷魚裡才有）可以吃，其餘的全部扔掉。
（4）還有一根很細的骨頭。
（5）還有紫色的皮
紫色的皮（有的人吃的）。
魷魚外表那層紫紅色的薄膜能吃嗎？
5樓：匿名使用者
看你做什麼菜式了，一般是不用的，那可以吃的。如果你的菜精細那就扒吧。
只是現在商家問題多，好好的魷魚泡個什麼色素等，依我建議如果你買的新鮮就隨你了，不太新鮮的還是扒了好！！！
6樓：匿名使用者
可以是可以,但最好扒掉,因為那層紅皮上有大量細菌,自己家裡做,講究一些,再說那層皮扒掉還是比較容易的.
7樓：匿名使用者
能吃，不過會影響觀感！
8樓：小小木小寶
小的可以，大的一般都是扒掉的
9樓：能文婁虹玉
小的可以，大的一般都是扒掉的
再看看別人怎麼說的。
紫色的槐花能吃嗎
10樓：眼黑的小白
紫色槐花真的能吃嗎？
11樓：深淺黛瓷
紫色槐花開滿枝頭只作觀賞不宜食用
這種槐花叫香花槐，是刺槐的一個變種，在青島市內比較少見。由於香花槐耐貧瘠、適應力生長力強，可用於山林綠化，一般做觀賞用，建議大家最好不要食用，如果想吃的話，還是選擇最普遍的白色槐花。
12樓：銀_星砂
可以吃，和白色的口感一樣。就像黑花生，紫紅薯一樣。沒有毒。
魷魚皮能吃嗎？
13樓：練溪熊紫絲
外面的皮是可以吃的，只不過在口感和口味方面會有一些下降，如果不把皮去幹淨很有可能會出現咬不斷的情況，而且腥味也會比較重，魷魚的營養價值是很高的，是一種比較名貴的海產品，和一些墨魚,章魚這些品種的海產品，營養功效都是差不多的，都含有非常豐富的蛋白質，還有一些微量元素，可以對骨骼的發育起到很好的輔助，可以起到預防貧血的效果。
魷魚哪些部位能吃
14樓：匿名使用者
魷魚裡有如下東西不能吃：（1）眼睛；（2）牙齒；
（3）肚子裡除了那個白色的長長的卵和棕色或青綠色膏肓（大的魷魚裡才有）可以吃，其餘的全部扔掉。（4）還有一根很細的骨頭。（5）還有紫色的皮（有的人吃的）。
然後水燒開，放入蔥姜及少許黃酒，魷魚洗淨後投入，翻幾下立即放入冷水裡，這時紫紅色的皮非常容易除去。然後切成粗絲，加芹菜炒了吃或者炒鹹菜吃都非常美味。
如果魷魚較大，可以先在身體上切刀（入肉2/3而不切斷），切成網格狀，再切成方塊，隨後再放入開水內焯一下，就成為魷魚卷，再炒芹菜，鹹菜就更棒了。
當然你也可以做魷魚大烤（做法同墨魚大烤），如果魷魚燒肉就更美味啦。
炒魷魚要嫩，烤魷魚要酥。
我把做魷魚的高招全部告訴你了，嗨！加分吧。
15樓：匿名使用者
把魷魚肚子裡的有根硬硬的東西去除掉之後，其他都可以吃。
16樓：
除了內臟還有頭部的牙齒，其他部位都可以吃的
17樓：匿名使用者
除了那個硬硬的透明塊，其他都可以吃
魷魚哪些部位能吃？
18樓：常山趙子龍
魷魚裡有如下東西不能吃：眼睛；牙齒；
肚子裡除了那個白色的長長的卵和棕色或青綠色膏肓（大的魷魚裡才有）可以吃，其餘的全部扔掉，還有一根很細的骨頭，還有紫色的皮（有的人吃的）；
然後水燒開，放入蔥姜及少許黃酒，魷魚洗淨後投入，翻幾下立即放入冷水裡，這時紫紅色的皮非常容易除去。然後切成粗絲，加芹菜炒了吃或者炒鹹菜吃都非常美味；
如果魷魚較大，可以先在身體上切刀（入肉2/3而不切斷），切成網格狀，再切成方塊，隨後再放入開水內焯一下，就成為魷魚卷，再炒芹菜，鹹菜就更棒了；
當然你也可以做魷魚大烤（做法同墨魚大烤），如果魷魚燒肉就更美味啦，炒魷魚要嫩，烤魷魚要酥。
19樓：小小少年鳥兒大
除內臟，口器裡的牙片，頭部，表面的膜外都可以吃。
有以下原因：
內臟含有較多汙物與寄生蟲。
牙片沒有食用價值。
頭部皮膜魷魚的眼睛，丟棄不要，因為它的汁液呈淺褐色，會破壞菜的顏色。
另外，痛風患者不宜食用，脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、溼疹、蕁麻疹等疾病患者忌食。
魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸以及鈣、磷、硒、鉀、鈉等微量元素，能防治貧血，降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，能夠預防糖尿病。
魷魚的哪裡可以吃？魷魚哪裡不能吃？
魷魚主要吃它的什麼部位。魷魚身 魷魚腳。魷魚除了眼睛 牙齒以及內臟都是可以食用的。魷魚又稱柔魚或槍烏賊，主要分佈於熱帶和溫帶淺海地域，在中國主要盛產於海南 福建 廣東 廣西等地。魷魚分為水發魷魚和鮮魷魚之分，水發魷魚在烹飪之前需要放在水中泡發後再烹飪，鮮魷魚清洗乾淨後即可用於烹飪。魷魚 不能吃？魷魚...
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精彩百曉生 魷魚絲性酸寒，所以有脾胃虛寒 高血脂 高膽固醇血癥 動脈硬化等心血管病和肝病患者 溼疹 蕁麻疹等疾病患者不要吃。即使正常人也要注意吃的量，最好每次吃30到50克最好。適量的吃魷魚絲很好的，因為魷魚絲的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如epa dha，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少...
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77年的魚 鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟後，再用鐵鏟將魷魚切段，然後撒上特製醬做成。其主要原料是魷魚 洋蔥 辣椒麵，味道鹹辣。吃鐵板魷魚有什麼壞處嗎？ 掌俏合白亦 鐵板魷bai魚是用鐵板的高溫，直du接把魷魚烤熟，這zhi個過程dao中，由於高溫，魷內魚中的蛋白質部分發容生變性，產生3...