1樓:手機使用者
湛江雞(白切雞)和白切狗就不用說了,除了這些還有蘇村番薯、廉江橙、大樹菠蘿、海蜇
廣東湛江的特產都有什麼?
2樓:科院小百科
1、吳川月餅
吳川月餅歷史悠久,底蘊深厚,遠近聞名。特別是巨大如盆的大月餅,獨具特色,深受歡迎。2023年,廣東湛江(市)吳川市選出了「十大名片」,「吳川大月餅」當選吳川月餅屬廣式月餅,傳統的有伍仁(瓜仁、欖仁、麻仁、桃仁、杏仁)金腿(金華火腿)月餅、伍仁叉燒月餅、綠豆沙月餅蓮蓉月餅等。
2、白切雞
白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種,屬浸雞類,以其製作簡易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點,以廣州荔灣區清平路清平飯店所製為佳,故又名曰「清平雞」。
3、梅錄爛鑊炒粉
許多食家常用「梅粉勝廣河」這句話來讚譽吳川梅錄的街邊炒粉。 這是一道很奇特的風景:一人一擔籮頭、一筐米粉、一隻火爐、一口爛邊缺口的鐵鍋,每日都在市場角落、墟尾街頭擺攤開檔,食客圍在鐵鑊邊,或蹲或站著品嚐,津津有味,齒頰生香。
4、蛤蔞飯
蛤蔞飯是廣東湛江地區的常見食品,這種飯油而不膩,並有一股特異的香氣。蛤蔞是湛江人耳熟能詳的食材。蛤蔞飯的原料叫蛤蔞葉,而蛤蔞葉,是一種野生低矮植物,分佈於湛江各地,尤其是丘陵地勢明顯的灌木叢中。
5、田艾米籺
田艾米籺是廣東湛江地區常見的食品,當地一般逢年過節家家戶戶都會做田艾米籺。開春時節,萬物復甦,草長鶯飛,正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期,田艾約10釐米高,葉子是粉綠色的,花朵白中間綠,全身長滿絨毛,給人毛絨絨的感覺。
3樓:禾木由
1.食神牌水晶鳳爪:水晶鳳爪是廣東湛江當地銷量最大、味道一絕的地方特產,鮮香誘人,肉質晶瑩剔透,骨脆肉香,爽口不膩,吃過的人多數都會被其征服。
2.魷魚絲,魷魚絲是湛江顏值最高的特產。魷魚,也稱「柔魚」,稱為「槍烏賊」。
而魷魚絲是經過多重嚴格的加工工藝,精心製作而成。湛江的魷魚絲肉軟而不硬,嚼起來特有彈性。烘烤過的魷魚絲更是酥香可口。
3.麻蜜汁香辣鰻魚絲,鰻魚中含有豐富的鈣,磷,鐵元素,對骨骼發育和遷血十分有益,可預防貧血。鰻魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。
4.牡蠣幹,牡蠣幹其實就是我們平時吃的生蠔,而牡蠣幹是將鮮蠣肉平鋪在竹箔上曝晒或烘乾而成。
5.即食海蜇,吳川有三寶:海蜇、黃坡蒜頭、澎淇汁。即食的海蜇有大眾味甜酸味香辣味。那通透結實胖嘟嘟的身材,看起來是那麼的鮮美誘人,吃起來特別爽脆。
4樓:六兒跳
作為地道的湛江人,平時也接待一些朋友們,湛江真的是一個美食的城市。
不僅是市區內的美食,或者周邊城市的美食都多不勝數。
大家過來玩啊什麼的都喜歡帶一些湛江的家鄉特產回去分享。
給大家推薦一下我個人喜歡給朋友們帶回去的特產吧!
一:廉江紅橙,廉江是被賦予名字的紅橙之鄉,也是電飯煲之鄉。
盛產紅橙,皮薄水多,口感很不錯,每年都有紅橙節。
會請到很多明星過來舉辦開幕。
包裝大概就是這種樣子的。
雖然也是電飯煲之鄉,但是電飯煲帶回去不夠特產嘛。
不過紅橙也是分季節的,每年11月底就開始有紅橙吃的,那個時候的紅橙是最好吃的。
十分建議作為特產伴手禮。
二:食神鳳爪,糖膠
食神鳳爪和糖膠簡直是小時候的回憶,糖膠就是以前那種手推車老爺爺拿出來賣的。
現在居然看到有這種包裝的了,感嘆湛江人民的熱愛特產的心理。
我外地朋友就很喜歡食神鳳爪,口感還不錯!
三:各種蝦乾魚乾
湛江是一個沿海城市,所有的海鮮都是海洋給我們湛江人民的驚喜禮物。
但是鮮活海鮮在短途的話還是能夠保持一個新鮮度的,長途的話就不行了。
所以就出現了魚乾!蝦乾!各種海特產!
大家可以去市場購買那種稱斤的,超市也有。
如果是帶走送禮的話,推薦蝦先生。
蝦先生是湛江本土品牌,主推湛江特產,各種海鮮的乾貨,都有。
送禮比較方便,又大氣,一整盒有各種口味。
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下次再給大家分享了
湛江有什麼特產?
5樓:匿名使用者
1、田艾米籺
田艾米籺,因其工藝繁複,口感綿逸,又承載著傳統習俗,而深受歡迎。田艾米籺是廣東湛江地區常見的食品,當地一般逢年過節家家戶戶都會做田艾米籺。在開春時節,萬物復甦,草長鶯飛,正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期,田艾約10釐米高,葉子是粉綠色的,花朵白中間綠,全身長滿絨毛。
2、菠蘿
其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。
3、菠蘿蜜
菠蘿蜜(拉丁學名:artocarpus heterophyllus lam.),是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。
樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。
4、芒果
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。
可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
5、青棗
青棗由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味,臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。
6樓:六兒跳
作為地道的湛江人,平時也接待一些朋友們,湛江真的是一個美食的城市。
不僅是市區內的美食,或者周邊城市的美食都多不勝數。
大家過來玩啊什麼的都喜歡帶一些湛江的家鄉特產回去分享。
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一:廉江紅橙,廉江是被賦予名字的紅橙之鄉,也是電飯煲之鄉。
盛產紅橙,皮薄水多,口感很不錯,每年都有紅橙節。
會請到很多明星過來舉辦開幕。
包裝大概就是這種樣子的。
雖然也是電飯煲之鄉,但是電飯煲帶回去不夠特產嘛。
不過紅橙也是分季節的,每年11月底就開始有紅橙吃的,那個時候的紅橙是最好吃的。
十分建議作為特產伴手禮。
二:食神鳳爪,糖膠
食神鳳爪和糖膠簡直是小時候的回憶,糖膠就是以前那種手推車老爺爺拿出來賣的。
現在居然看到有這種包裝的了,感嘆湛江人民的熱愛特產的心理。
我外地朋友就很喜歡食神鳳爪,口感還不錯!
三:各種蝦乾魚乾
湛江是一個沿海城市,所有的海鮮都是海洋給我們湛江人民的驚喜禮物。
但是鮮活海鮮在短途的話還是能夠保持一個新鮮度的,長途的話就不行了。
所以就出現了魚乾!蝦乾!各種海特產!
大家可以去市場購買那種稱斤的,超市也有。
如果是帶走送禮的話,推薦蝦先生。
蝦先生是湛江本土品牌,主推湛江特產,各種海鮮的乾貨,都有。
送禮比較方便,又大氣,一整盒有各種口味。
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下次再給大家分享了
7樓:匿名使用者
湛江有木菠蘿,很好吃,去嚐嚐吧。狗肉的味道那叫一個神,肉很嫩,鮮美多汁。
8樓:果琳梓
食神牌水晶鳳爪,哈哈
湛江十大特產有哪些
9樓:匿名使用者
湛江特產
湛江菜的原料新鮮,多以粗料烹製,講求原汁原味,做法和味道與傳統粵菜以及潮州菜、客家菜等廣東菜系相比,可謂自成體系,獨具濃郁的地方風味。
湛江菜代表菜式:湛江雞(湛江白切雞)、湛江炭燒生蠔、白切鴨、白灼海蝦、清蒸花蟹、硇洲鮑魚龍蝦、蒜蓉蒸沙蟲等。
小吃湛江炭燒生蠔,對蝦、炒粉、魚頭湯、白切雞、清煮花蟹、沙蟲湯、沙螺湯、油炸蝦餅。
特產廣東「湛江八大名果」依次排列為:紅橙、菠蘿、菠蘿蜜、芒果、荔枝、香蕉、火龍果和青棗。
湛江特產是什麼啊????
10樓:很多很多
紅橙、菠蘿、菠蘿蜜、芒果、荔枝、香蕉、火龍果和青棗。
1、紅橙
紅橙具有特色的深色果肉是因為花色苷的存在。花色苷是一種常見的色素,為花青素與單糖形成的糖苷結合物,存在於許多花朵與果實中,但在柑橘類果實卻很少見。有時候在最外層的皮上也會有深色表現,要看紅橙的變異度。
2、菠蘿蜜
波羅蜜是水果,木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種,速生、美觀、產果量高。果實特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之稱。
3、芒果
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。
4、荔枝
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。
5、香蕉
香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.
2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。
11樓:匿名使用者
1、木葉夾
木葉夾就是上下兩片樹葉包夾住一個小的帶餡的糯米糰子,據說一般用木菠蘿葉或者蕉葉,當地人稱之為yé。街邊的小店就可以買到的。
2、烤乳鴿
湛江人很喜歡吃鴿子肉,無論是烤制還是煲湯,都是不錯的選擇。在夜市上,烤乳鴿十分常見,**約10元1只。烤乳鴿口感香脆,肉質滑嫩。
3、甘蔗
作為全國第一大產量的甘蔗產地,來到湛江,不可不嘗這裡的甘蔗。無論是在街邊買一節甘蔗邊走邊啃,還是選擇品嚐一杯鮮榨的甘蔗汁,都是不錯的選擇。
4、紅江橙
紅江橙的特點是果大、皮薄、肉色橙紅、鮮豔、內質柔嫩、化渣多汁、酸甜適度。紅江橙在國內外頗負盛名,被列為國宴佳果,有「果王」之稱。
5、蟹蟹是湛江飯桌上常見的菜式,這裡的蟹大肉厚。沿海各地均有出產,主要有青蟹、花蟹。優質青蟹稱膏蟹,其中東海民安和吳川芷寮所產膏蟹以其膏黃、肥嫩、味美而聞名。花蟹則物美價廉。
6、沙蟲
沙蟲爽而不韌,口感一流,與海蜇的味道相似但更多了些變化。沙蟲菜譜多種多樣,有白灼、清蒸、沙蟲湯、沙蟲瓜菜煲等。不論沙蟲單獨煲、煮、蒸,或配瓜菜、蔥、蒜炒,吃起來肉質脆嫩、味道鮮甜、酥香可口。
湛江本地人更喜歡用沙蟲來煮粥,用沙蟲煮出的粥會有種自然的甘甜。
7、生蠔
湛江的生蠔,勝在味鮮,個頭倒不一定很大,咬下去肉質緊緻而富有彈性,甘香和清甜滿口且**便宜。在做法上,最常見的是炭燒,除此之外還有蒸、煮等做法。但是炭燒最簡單,也最受人歡迎。
8、白切雞
白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美。是粵菜雞餚中最普通的一種,屬於浸雞類。以其製作簡單,剛熟不爛,不加配料而保持原味為特點。
崇明的特產有那些 求大神幫助,湛江的特產有哪些?求大神幫助
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湛江最有名特產是什麼
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