1樓:誰在罵我仨
1. 無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,乾果和蜜餞類達100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。 2.
無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,乾果5.3%;目前已經發現18種。
不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲...顯示全部 1.
無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,乾果和蜜餞類達100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。
2. 無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,乾果5.
3%;目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。
因此,國外將一種無花果飲品作為「咔啡代用品」。
3. 無花果乾物質含量很高,鮮果為14-20%,乾果達70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.
3%(乾重),果糖佔31.2%(乾重)而蔗糖僅佔7.82%(乾重)。
所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明,是一種**保健食品。
4. 無花果含有多糖,佔6.49%(乾重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。
5. 無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿蔔素,鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g,居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6. 無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,而不含有易致癌的co、cd、pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
7. 無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質分解酶最多,其次是脂肪酶,澱粉酶,超氧化岐酶(sod)等,用其果實作飯後水果,有助於消化的良好效果。
2樓:牛肉拌雞蛋
無花果是無公害綠色食品,被譽為「21世紀人類健康的守護神」!有多種抗癌物質,胃癌病人服用無花果後病情明顯好轉,鎮痛效果也十分明顯。
孕婦、老年人與兒童宜常吃適量的無花果,因為無花果能夠具有促進食慾、潤腸通便、抗癌、健胃、止渴、暖身、防治神經痛、消腫解毒、**痔瘡、腸炎、哮喘、喉痛及通乳的效果,同時還具有潤滑**的美容作用。無花果雖甜,但也適合糖尿病人食用,屬於任何人都能食用的食品。在日本無花果是一種**保健食品,做為飯後的水果,有助於良好的消化。
無花果的含義是什麼 無花果為什麼叫無花果?
一直以為 無花果 便是真的沒有花只有果,可是今天我才知道原來,無花果也是有花的,只不過它的花很隱蔽,人們看不到而已。無花果果肉無核,營養豐富,風味獨特,口感極佳。其主要營養如下 1 無花果可食率高,鮮果可食用部分達97 乾果和蜜餞類達100 且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。2 無花...
無花果的嫁接細節,無花果嫁接?
雙舌接 從成活率和長勢看,枝接最好,特別是雙舌接,但嫁接綁縛較麻煩,還要地膜全包裹和解放芽。砧木半木質化或較嫩頂端嫩枝,但成活率高,生長快。劈接 嫁接較簡單,適於砧木木質化較高情況。要地膜全包裹和解放芽。丁字形芽接 可用於2年生砧木,當年生砧木成活率更高,但當年生砧木木質化較高好,發芽生長快。接穗芽...
無花果為什麼叫無花果,無花果會開花的,為什麼人們叫它無花果?
小高清呀 無花果之所以叫無花果是因為無花果的花朵人們看不到,我們常吃的無花果 果實 其實是它的隱頭花序,花生在果子裡面,所以從外觀上人們以為它沒有花,故稱為 無花果 雌雄異株,雄花和癭花同生於一榕果內壁,雄花生內壁口部,花被片4 5,雄蕊3,有時 1或5,癭花花柱側生,短 雌花花被與雄花同,子房卵圓...