1樓：紫月碧海
茶壺放置時壺嘴不能正對客人，否則表示請客人離開；迴轉斟水、斟茶、燙壺等動作，右手必須逆時針方向迴轉，左手則以順時針方向迴轉，表示招手"來！來！來！
"的意思。歡迎客人來**，若相反方向操作，則表示揮手"去！去！
去！"的意思，另外，有時請客人選點茶，有"主隨客願"之敬意；有杯柄的茶杯在奉茶時要將杯柄放置在客人的右手面，所敬茶點要考慮取食方便。
2樓：言之午
茶壺放置時茶嘴不能對著客人,這樣是對客人的不尊敬。要是為幾位客人迴轉斟茶,右手提壺時必須逆時針迴轉,左手提壺時就要順時針迴轉,以示對客人的歡迎。方向弄反了,細心的客人會誤以為主人在暗示自己趕快離開。
3樓：馨起點
我覺得儘量不要擺著衝向客人的,因為這是舊中國的一種封建禮儀的筵席,但是在一些茶樓和茶館裡可能不是很講究這些的,要是有客人來您家的話要多注意一下為好的
一般在南方也不是很講究這些的
4樓：酒深也怕巷子香
對別人不好,那就對著自己唄~~~或找個沒人的方向啦~~
要是人忒多就不好辦了~~~~
5樓：
靠,喝個茶還這麼多講究,你是喝茶還是喝規矩喝文化```
6樓：
怎麼還是不清楚樓主的答案是什麼啊！！
為什麼給客人倒完茶後，茶壺嘴要衝著自己？
7樓：匿名使用者
茶道里,徹茶時候如過壺嘴對人,是對客人的一種不尊重,表示讓客人離開,順便說下,調茶時候最好左手以順時針方向,右手以逆時針方向,這樣表示來來來,反之表示去去去,而且壺的花樣最好對著客人。嘴不沖人，就是說喝茶的茶壺，跟醋壺、醬油壺沒關係。因為京津兩地講究喝茶，也講究以茶待客。
一壺清茶，宛如一杯薄酒，君子之交，都在其中。一邊喝茶，一邊談論學問或者生意，大家都能心平氣和，端杯相邀，更是對對方的一種尊重。
8樓：簡單de回憶
因為對著客人不禮貌，壺嘴對著客人主要有以下幾種說法：
1、《周易》中提到，尖的東西會衝撞人，所以壺嘴不能對著客人；
2、辭行酒（茶），壺嘴對著的是走的人，「走」這個含義不吉利；
3、老北京人最忌諱把壺嘴對著人，因為壺嘴對著誰，表明誰是主人不歡迎的人。
4、壺嘴不對著人方便取用不會燙傷人
9樓：
茶壺嘴沖人代表攆人走的意思
給客人到完茶後茶壺應該怎麼放，壺嘴應向哪個方向
10樓：ieio啊
壺嘴向每人的方向放。
嘴不沖人，就是說喝茶的茶壺，跟醋壺、醬油壺沒關係。因為京津兩地講究喝茶，也講究以茶待客。一壺清茶，宛如一杯薄酒，君子之交，都在其中。
一邊喝茶，一邊談論學問或者生意，大家都能心平氣和，端杯相邀，更是對對方的一種尊重。如若是生客，且話不投機，斟完茶將壺嘴衝著對方，對方便理會是主人送客了。此乃一種禮節性的暗示。
北方舊時把對著別人倒茶，視為不禮貌，有對著別人撒尿的嫌疑。所以，倒完茶水後，壺嘴也不要對著別人。在飯店中，倒完茶水，應把茶壺放在旁邊的桌子上。
如果條件不允許，也不要對著客人，長輩，和女賓。可以對著自己，或晚輩。
在很多南方人看來，茶壺嘴對著人，就好像罵人一樣，所以看起來不禮貌。還有可以看成是尊重客人的表現，對著客人有可能不小心將熱水濺到客人身上或臉上，那就不禮貌了。
按照《接待禮儀》中解釋，持壺人把壺嘴對著誰，有向對方挑釁意思。或者是持壺人看不起、鄙視壺嘴對著的人。放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開。
斟茶時只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗話說：「茶滿欺客」，茶滿不便於握杯啜飲。
11樓：陌上_卿名酒酒
嘴不沖人，就是說喝茶的茶壺，跟醋壺、醬油壺沒關係。因為京津兩地講究喝茶，也講究以茶待客。一壺清茶，宛如一杯薄酒，君子之交，都在其中。
一邊喝茶，一邊談論學問或者生意，大家都能心平氣和，端杯相邀，更是對對方的一種尊重。如若是生客，且話不投機，斟完茶將壺嘴衝著對方，對方便理會是主人送客了。此乃一種禮節性的暗示。
北方舊時把對著別人倒茶，視為不禮貌，有對著別人撒尿的嫌疑。所以，倒完茶水後，壺嘴也不要對著別人。在飯店中，倒完茶水，應把茶壺放在旁邊的桌子上。
如果條件不允許，也不要對著客人，長輩，和女賓。可以對著自己，或晚輩。
在很多南方人看來，茶壺嘴對著人，就好像罵人一樣，所以看起來不禮貌。還有可以看成是尊重客人的表現，對著客人有可能不小心將熱水濺到客人身上或臉上，那就不禮貌了。
按照《接待禮儀中》解釋，持壺人把壺嘴對著誰，有向對方挑釁意思。或者是持壺人看不起、鄙視壺嘴對著的人。也有暗示「送客」、「不受歡迎」的意思。
親朋環坐或者摯交促膝，桌几上的茶壺嘴是斷不可沖人的。為什麼呢？這裡有說頭兒——黃三太之子黃天霸（浙江紹興人）受了皇帝招安，任「漕標副將紀名總兵」，權柄天津鎮，鎮守海下一帶。
娶妻南皮張氏之女張桂英，駐天津鎮臺衙門（現鼓樓西鎮署實衚衕）。只因幹了「殺死盟兄逼死盟嫂」，出賣和釘戳綠林朋友的喪德之行，心中有鬼，不敢在衙內安眠。一天擦黑兒，黃天霸乘轎回衙，被俠客取走了項上人頭。
官家明查暗訪，破案不果。後來訪查鼓樓底下賣大碗茶的老頭兒，老頭兒不語，幾次只將茶壺嘴衝著鎮臺衙門旗杆上的刁斗。官家終於在刁斗裡找到黃天霸的人頭。
據說，這是綠林好漢的後代所為。從那時候起，就有了壺嘴沖人不吉利的說法。
12樓：匿名使用者
在茶道里,徹茶時候如過壺嘴對人,是對客人的一種不尊重,表示讓客人離開,順便說下,調茶時候最好左手以順時針方向,右手以逆時針方向,這樣表示來來來,反之表示去去去,而且壺的花樣最好對著客人
13樓：匿名使用者
一般茶壺放回原位，壺嘴偏朝向於自己。不要壺嘴朝著客人，是很失禮的~
14樓：靈黑貓
首先放到一個都比較方便拿的位置。壺嘴對著放壺的人放下去就可以了。
15樓：鼎洲
嘴朝左 把在右手就可以了
16樓：匿名使用者
不管什麼時候用茶壺，《嘴朝左，把在右手》這就是正面，永遠要這麼擺
給客人到完茶後茶壺應該怎麼放，壺嘴應向哪個方向，圓桌如何放
17樓：生活類答題小能手
壺嘴向沒人的方向放。
在武夷山的農村較為普遍的茶俗便是「客來敬茶」，「 一杯香茗暫留客」，表達了武夷山人對客人的問候和敬意。客來敬茶，以茶會友體現武夷山人重情好客的美德和傳統禮節。
宋代以來，武夷山民間流傳著「客至莫嫌茶當酒」的風俗，大抵客至，寒暄問候，邀請入座，主人的家屬，立即洗滌壺盞，升火烹茶 ，衝沏茶水，敬上一杯香茶。
主人講究「端、斟、請」；客人則留意「接、飲、端」的舉動，主人以左手托杯底，右拇指、食指和中指扶 住杯身，躬著茶，微笑地說：「請用茶」。
飲茶人宜雙手接杯，道聲謝謝，端杯細啜，贊主人茶葉佳、好，一道茶後，寒暄敘話，主人復斟茶，飲畢不能將餘澤傾倒，主人要待客人午後方可清理、洗滌茶具。
擴充套件資料
中國茶道的具體表現形式有三種。
1、煎茶。把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術品嘗形式。
2、鬥茶。古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶麵湯花和品嚐鑑賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。鬥茶又稱為茗戰，興於唐代末，盛於宋代。
最先流行於福建建州一帶。鬥茶是古代品茶藝術的最高表現形式。其最終目的是品嚐，特別是要吸掉茶麵上的湯花，最後鬥茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算鬥茶的最後勝利。
3、工夫茶。清代以來某些地區流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風餘韻。清代工夫茶流行於福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。
後來在安徽祁門地區也有盛行。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究。
18樓：ch綵鳳
茶道里,倒茶時候如過壺嘴對人,是對客人的一種不尊重,表示讓客人離開,是不禮貌的行為。為了避免這種行為，調茶時候最好左手以順時針方向,右手以逆時針方向,這樣表示來來來,反之表示去去去,而且壺的花樣最好對著客人。
為什麼喝完普洱茶後嘴裡有澀澀的感覺
19樓：
不知你喝的生茶還是熟茶，澀之後是化得開還是化不開（澀一會就沒有了）？
一、生茶
1、（雲南境內）產地不同造成的澀：
若是好的生茶（未經人工發酵的雲南當地晒青茶，不同的地方所產的普洱生茶出現澀感的時間也會不一。比如今年易武麻黑的生茶，澀味很輕，入口即化，而後轉甜回甘；景邁的生茶則湯入喉後，稍停一會才在舌尖，接著舌面出現澀感，且景邁的澀是已出了名的，當地人的說法是「不澀不為景邁茶」，其澀味會停留較長。
2、存放地點不同造成的澀
剛出廠的茶（1~3年）澀味一般較存放幾年（五年以上）的茶重、澀感更明顯。但這裡要說明的是，哪怕是同一產地同一時間同一批茶，由於存放地不同，存放時間一樣也會有不同的口感。
3、水溫、器皿、泡茶環境等不同造成的澀
水溫的高低、泡茶的器皿（儘量少用金屬茶具），泡茶的手法（高衝低衝）、空氣的溼度（特別是南方溼熱地區），天氣（梅雨天）等，出來的茶澀感也會不同。
熟茶：1、工藝不同造成的
熟茶是用雲南本地晒青毛茶經人工發酵的普洱茶，在這個發酵過程中，各個廠的工藝差異和穩定性也會造成澀感不同。好比廚師，不同的廚師做出的魚香肉絲味道必會不同。哪怕同一廚師做同樣的菜，可能這餐的鹹點，那餐的淡點了。
第2和第3和上面生茶的2、3是相通的。
最後，不管生茶還是熟茶，是怎麼的澀法，「澀能化開」（一般以半小時為限），是一款好茶的前提。
20樓：匿名使用者
你的普洱茶可能有問題。
21樓：雨田清楓
我買的普洱喝了貌似沒那種感覺啊~~可能澀的感覺會有，但是應該不會很明顯
為什麼餐桌上茶壺的嘴要朝外
22樓：久不愈則傷
餐桌上茶壺的嘴要朝外是因為：62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333431366364
1、舊時，人們要遠行分離時，會以敬酒（茶）的方式辭別，這時壺嘴就是對著走的人的杯。故以壺嘴對人有寓意此人要離開了的意思。
2、壺嘴不沖人是中國比較特殊的民俗，如果衝著人，就意味著不吉祥、不禮貌，對人不尊重。這種說法一般被人為源於「孔子拜師」。
孔子拜師老子，給老子敬茶行拜師禮，老子接茶後，孔子將茶壺放在擱几上。但是，壺嘴正衝老子，老子將茶扔掉，逐閉門不見。
3、壺嘴對著人，表示那個人是主人不歡迎的人，意思就是在趕人走。來人如若知趣，便可以自動離開，免得發生不愉快。
4、根據泡茶的經驗來看，壺嘴對著客人，壺裡的沸水會不小心溢位傷到客人，而且也不利於後續的倒茶添茶，是主人考慮不周的表現。
5、當有客人拜訪，若主人剛好遇到不便說明的急事、狀況時，就會拿壺嘴暗示一下，客人見到，就會知趣地告辭，這樣，大家都落得輕鬆自然。
6、這個習慣來自《周易》。從《周易》的角度來看，尖削的東西會形成一種衝煞，壺嘴不對人擺放即是避免煞氣沖人。因此壺嘴一定要朝外，要衝著門或窗戶，如若不然就會給人帶來莫名其妙的恐慌感。
熟茶如何發酵？什麼是後發酵茶
1 選地 把熟茶的碎茶 茶末等，鋪在地面上，澆透水。每隔2到3天灑一次水，保持表面溼潤。直到地面變黑，茶末沒有茶味為止 2 堆茶 把茶堆成50到70釐米高，進行發酵準備 3 灑水 每100公斤的茶，需要加30到50千克的水。灑水均勻以後，蓋上發酵布開始發酵 4 翻堆 茶灑水堆高後用發酵布蓋住，讓溫度...
大麥茶沖泡後的顏色
林喳喳 大麥茶沖泡後為淺棕色，有一股濃濃麥香，麥茶在國內，尤其是北方並不是稀罕的東西，我國北方盛產大麥，麥茶更多的是就地取材而誕生的。青海東部農業區，大麥是地裡主要盛產的農作物，於是，就地取材，用炒熟的大麥粒壓碾成麥碴後就熬成了麥茶，茶湯呈現的是黑褐色，聞著是類似咖啡茶的清香。有輕炒和重炒兩種，清炒...
碧生源常潤茶喝後多久有效，碧生源常潤茶喝多久才有效果
橘落淮南常成枳 碧生源常潤茶喝後半天有效。碧生源常潤茶改善胃腸道功能 潤腸通便 一般上午飲用，下午即通 晚上飲用，次日即通。為使排便形成規律，最好選擇飯後 早或者晚 定時服用。飯前先用200毫升開水沖泡，飯後半小時加入100毫升開水，趁溫熱一次喝完，把茶袋丟掉，可反覆沖泡。飲用1小時內不喝其他的水，...