1樓：匿名使用者
要，把水龍頭放進一頭，沖洗乾淨，用些鹽搓洗
豬粉腸要洗嗎?
2樓：陌路情感諮詢
不要。豬粉腸裡面的粉的營養價值很高，一般只需要用開水燙一下豬粉腸即可，並不需要專門去洗掉，否則容易造成營養的流失，得不償失了。
洗豬粉腸的時候主要是要把小腸裡面的髒東西洗掉，也就是殘留的糞便，否則粉腸做出來容易發苦，很難吃，也是極其不衛生的，至於裡面的粉，建議最好不要管。
3樓：改變的簫
如果是粉腸就不能洗，裡面的粉營養成分非常之高，只要燙下開水就可以了，
如果是小腸就要把裡面的東西洗乾淨，不然會苦的，買的時候問清楚就行了，
4樓：匿名使用者
不用翻。直接洗洗。裡面是營養，可以吃。洗之前用手一點一點挪捏，捏到有異物就挑出來，有時有蛔蟲。煮熟切的時候，裡面是黃的是苦的不能吃。那是蛔蟲鑽得太歷害。
5樓：徐姑娘
答：要洗。
具體洗法：
粉腸洗外面就好了，裡面不用洗；洗之前用手感受下**有異物，擠出來就行了。
粉腸的吃法：
一、爆炒小腸
配方：豬小腸200克、冬茹10克、生薑10克、蔥10克、蒜子10克、花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、清湯50克。
操 作:
1:豬小腸洗淨切條、冬茹切條、生薑切片、蔥切段、蒜子切去二頭。
2:燒鍋下油，放入薑片、蒜子、冬茹、小腸煸炒至水乾。
3:加清湯，調入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
二、粉腸
配方： 豬肥瘦肉2.5公斤，豬小腸適量，幹澱粉1公斤、 香油250克，鹽12克，醬油120克，蒜末、蔥末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品紅色適量。
烹飪方法：
1:克絞刀把豬肉絞成細肉渥，加入各種調料拌勻製成餡。用870克幹澱粉開後，攪成稠糊。然後將稠稀糊和食品紅色全部倒入肉餡中，攪拌均勻，使肉餡成為粉紅色。
2:將豬小腸用米醋加花椒，反覆揉搓，除去腸上粘液，用清水反覆洗淨後，將肉餡用漏斗徐徐灌入腸中，將腸兩頭系起來纏在一起，放在微開水鍋裡煮30分鐘(不超過100℃)，取出晾涼，切片食用即可。
6樓：匿名使用者
豬粉腸..
是一種用大米做的粉類食物
其實和米粉沒什麼區別.
就是形狀和米粉不一樣.
是捲起來的.
就那麼簡單.~
是一種大米制造的粉.
而不是豬的腸子
粉腸要不要洗裡面的
7樓：騎驢探生活
大腸不需要，小腸需要清洗內部。
如果是粉腸就不能洗，裡面的粉營養成分非常之高，只要燙下開水就可以了，如果是小腸就要把裡面的東西洗乾淨，不然會苦的，買的時候問清楚就行了。
小腸的處理 ：需在翻過來用鹽反覆搓洗乾淨。再下鍋煮熟或者其它做法。
粉腸的處理 ：不用翻過來，直接用鹽先醃製10分鐘，再清洗乾淨，然後熱水下鍋讓其成型再切成段。這樣裡面的粉不容易流出來。
切好後直接可以下湯裡煮，2分鐘就熟。爽口脆嫩。原味湯粉王的粉腸就是這樣處理的。
粉腸清洗步驟：
1、把粉腸的一端，接在水龍頭上，開啟水龍頭，讓水把粉腸裡面的髒物沖走。
2、沖洗至水變清以後就關水，加入1勺鹽在粉腸上面：用手反覆地抓擠，直到鹽全部融化，就用水重新干淨：再重複放一次鹽，重複抓擠至鹽融化，沖洗乾淨。
3、撕掉邊上白色的東東（很多人喜歡不撕掉），把粉腸反過來，重複第一個步驟，接在水龍頭上用水沖洗：關水以後，放上1勺生粉：用手抓擠十幾下，然後用水沖洗乾淨；再放一次生粉，重複抓擠十幾下，再洗乾淨。
4、鍋裡倒2碗水，加入1湯匙料酒，把粉腸放進去，煮至水開後1分鐘，把粉腸撈起。
5、把粉腸切段，再放入1勺鹽和1勺生粉，再抓擠十幾下，然後沖洗乾淨就完全沒異味了。
8樓：nick小悅
回答這個問題之前先要分清楚什麼是小腸，什麼是粉腸。
小腸是重要的消化器官，具有消化作用的膽汁會進入小腸對食物進行消化，膽汁是苦的，所以小腸也會苦
粉腸是:豬吸收營養那部分的腸,連線大腸和小腸的部分。腸壁比較厚，營養豐富。
小腸的處理 ：需在翻過來用鹽反覆搓洗乾淨。再下鍋煮熟或者其它做法。
粉腸的處理 ：不用翻過來，直接用鹽先醃製10分鐘，再清洗乾淨，然後熱水下鍋讓其成型再切成段。這樣裡面的粉不容易流出來。
切好後直接可以下湯裡煮，2分鐘就熟。爽口脆嫩。原味湯粉王的粉腸就是這樣處理的，
如果是粉腸就不能洗，裡面的粉營養成分非常之高，只要燙下開水就可以了，如果是小腸就要把裡面的東西洗乾淨，不然會苦的，買的時候問清楚就行了，
9樓：小鐘
不要，如果太粗的哪種就要洗，不過鑑於現在都沒打蟲又是飼養豬多，洗洗還是乾淨些
在做粉腸的時候要把粉腸裡面的東西洗乾淨嗎？
10樓：簡單享受生活
粉腸裡面的粉營養成分非常之高，只要燙下開水就可以了，不必洗太乾淨。
豬粉腸不用洗裡面的嗎？這樣衛生嗎？
11樓：你的藍精靈
豬粉腸是要清bai洗裡面的，把外面
du的白色脂肪扯zhi掉，不要把腸膜撕破，dao翻轉腸子，用鹽搓內洗，清水洗淨，在翻容轉回來，再洗淨就好了。
一、豬粉腸怎麼洗
因為豬小腸內會有一層黏膜在，如果沒有洗乾淨的話，會有股腥味在的，所以清洗這一步是很重要的。首先一定不要用鹽水清洗，因為到時候灌肉餡的時候會比較容易破掉。可以拿菜葉子先擦一遍，然後可以用澱粉或者生面粉來清洗，也可以將豬小腸泡在可樂裡，半個小時後，撈出來，然後用清水清洗一遍這樣是可以去掉黏膜的。
也樂意用我們平時用的色拉油來清洗豬小腸的
二、豬粉腸的做法
1.先把豬粉腸灌籃水洗一下腸內，灌粉腸的水不用多，適量就可以了，水太多會把腸內的粉給沖掉的。
2.用小勺兩勺鹽兩勺生粉把豬粉腸洗一洗，洗掉異味，再用清水洗洗，或者用清水泡一泡都可以。
3.簡單材料排排站。
4.青橄欖對半切開也可以。
5.先把青橄欖煲20分鐘，20分後加入洗好的粉腸大火煮開，調小火煲40分鐘，煲好調味即可，清香可口的青橄欖煲豬粉腸就完成了。
粉腸要不要洗裡面的部分？
12樓：nick小悅
回答這個問題之前先要分清楚什麼是小腸，什麼是粉腸。
小腸是重要的消化器官，具有消化作用的膽汁會進入小腸對食物進行消化，膽汁是苦的，所以小腸也會苦
粉腸是:豬吸收營養那部分的腸,連線大腸和小腸的部分。腸壁比較厚，營養豐富。
小腸的處理 ：需在翻過來用鹽反覆搓洗乾淨。再下鍋煮熟或者其它做法。
粉腸的處理 ：不用翻過來，直接用鹽先醃製10分鐘，再清洗乾淨，然後熱水下鍋讓其成型再切成段。這樣裡面的粉不容易流出來。
切好後直接可以下湯裡煮，2分鐘就熟。爽口脆嫩。原味湯粉王的粉腸就是這樣處理的，
如果是粉腸就不能洗，裡面的粉營養成分非常之高，只要燙下開水就可以了，如果是小腸就要把裡面的東西洗乾淨，不然會苦的，買的時候問清楚就行了，
13樓：伊旋圭蒙
如果是粉腸就不能洗，裡面的粉營養成分非常之高，只要燙下開水就可以了，
如果是小腸就要把裡面的東西洗乾淨，不然會苦的，買的時候問清楚就行了，
豬粉腸到底洗不洗裡面
14樓：隗梅蒲雪
。。豬腸粉。當然不用洗。。因為系廣東話離噶。。根本五系豬裡面條腸
15樓：尾桂花函癸
肯定要洗啊，不然怎麼吃？翻出來用食用鹼輕柔洗，不要搓得太狠不然會苦。
16樓：情感專家娜老師
回答1、把一張書紙揉成一團,放入粉腸的一頭,裡面再灌點水,再把書紙團從頭到尾那樣擠出來,來回做兩次就好了
2、其實粉腸本身就是吃裡面的粉,它本身裡面就是乾淨的,你要是把它番了過來再用鹽去抓,這樣洗得太乾淨反而不好吃
3、用手一段段的捏一下粉腸，看有沒有拱起來的地方，一般特別拱高的地方或者會有蟲，如果沒有，用水沖沖外面就可以了!用少量的減擦洗2次，再有醋洗1次,再用麵粉揉一揉，最後用清水多冼幾遍。
你好，這個肯定是需要洗的，你可以看下我上面給你發的步驟更多2條
聽人家說豬粉腸不用洗裡面，是這樣嗎？這樣衛生嗎？
17樓：你的藍精靈
豬粉腸是要清洗裡面的，把外面的白色脂肪扯掉，不要把腸膜撕破，翻轉腸子，用鹽搓洗，清水洗淨，在翻轉回來，再洗淨就好了。
一、豬粉腸怎麼洗
因為豬小腸內會有一層黏膜在，如果沒有洗乾淨的話，會有股腥味在的，所以清洗這一步是很重要的。首先一定不要用鹽水清洗，因為到時候灌肉餡的時候會比較容易破掉。可以拿菜葉子先擦一遍，然後可以用澱粉或者生面粉來清洗，也可以將豬小腸泡在可樂裡，半個小時後，撈出來，然後用清水清洗一遍這樣是可以去掉黏膜的。
也樂意用我們平時用的色拉油來清洗豬小腸的
二、豬粉腸的做法
1.先把豬粉腸灌籃水洗一下腸內，灌粉腸的水不用多，適量就可以了，水太多會把腸內的粉給沖掉的。
2.用小勺兩勺鹽兩勺生粉把豬粉腸洗一洗，洗掉異味，再用清水洗洗，或者用清水泡一泡都可以。
3.簡單材料排排站。
4.青橄欖對半切開也可以。
5.先把青橄欖煲20分鐘，20分後加入洗好的粉腸大火煮開，調小火煲40分鐘，煲好調味即可，清香可口的青橄欖煲豬粉腸就完成了。
18樓：匿名使用者
要洗的，先清水衝乾淨，然後用醋鹽加點地瓜粉一起搓洗，但是不要太用勁。再洗乾淨就可以了
19樓：匿名使用者
對的，豬屎營養豐富,洗了浪費啊
20樓：匿名使用者
對的，豬屎營養豐富。
21樓：匿名使用者
。。豬腸粉。當然不用洗。。因為系廣東話離噶。。根本五系豬裡面條腸
22樓：匿名使用者
沒有shi還叫豬腸麼，不用洗，直接吃
豬粉腸怎麼洗 到底洗不洗裡面
23樓：暖神格格
1、清洗粉腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。 3、用淘米水清洗豬粉腸、豬肚效果也很好。
4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。5、用麵粉及醋分別洗幾遍也可以。6、之後放些麻油就一點氣味都沒了。
24樓：情感專家娜老師
回答1、把一張書紙揉成一團,放入粉腸的一頭,裡面再灌點水,再把書紙團從頭到尾那樣擠出來,來回做兩次就好了
2、其實粉腸本身就是吃裡面的粉,它本身裡面就是乾淨的,你要是把它番了過來再用鹽去抓,這樣洗得太乾淨反而不好吃
3、用手一段段的捏一下粉腸，看有沒有拱起來的地方，一般特別拱高的地方或者會有蟲，如果沒有，用水沖沖外面就可以了!用少量的減擦洗2次，再有醋洗1次,再用麵粉揉一揉，最後用清水多冼幾遍。
你好，這個肯定是需要洗的，你可以看下我上面給你發的步驟更多2條
是不是每頭豬都有粉腸？
當然是的，每頭豬都有粉腸。豬粉腸是橫結腸的一部分，用來吸收營養的，是豬小腸和豬大腸。連線的一小段，比別的小腸厚一點，吃起來比別的小腸口感更脆，含的營養物質也更多。因為喜歡吃豬粉腸的人較多，都爭著買，所以一般在市場上都看不到。有經驗的殺豬師傅能分得清楚哪一型別的粉腸很香，相反的就是有種苦味，哪個帶點屎...
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