1樓:匿名使用者
紅酒的特點:
果味精香,酒液清亮,酒香醇正無異味,無苦澀感,無懸浮物和沉澱物。紅葡萄酒解膩。口感按其含糖量可分為甜和半甜、乾和半乾,酒液中含糖量在7%以上的為甜型葡萄酒;含糖量在2.
5%—7%的為半甜型葡萄酒;含糖量在0.5%以下的為幹型葡萄酒。酒的檔次按酒液中所含葡萄原汁量多少來分,高檔葡萄酒又稱全汁葡萄酒。
目前國產紅酒還沒有統一的分級,說一下法國紅酒的分級:
vdt普通乾紅葡萄酒(佐餐酒)
vdp日常餐酒一般
vdqs解百納葡萄酒
aoc法定產區葡萄酒
還有酒莊酒
乾紅和乾白有什麼區別:
釀造工藝不同:白葡萄酒是去皮釀造而成,紅葡萄酒是連皮一起釀造而成。乾白去腥,乾紅解膩。
2樓:
酒名:kingfisher reserve 2006酒廠:indoraya******
種類:white wine(白葡萄酒)
國家:au(澳大利亞)
年份:2006
酒精度:12.5%
容量:750ml
酒體:偏輕
推薦指數:★★★☆☆
試酒記錄:
產於澳洲南端的新南威爾士地區,開瓶後色呈麥綠黃。果香,怡人的葡萄柚香。入口少許甜,結尾較短。
適合海鮮與辛辣的東南亞菜式。
kingfisher就是翠鳥的英文,酒標上的那隻可愛的小鳥。
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