1樓：渡越升
可以去北京或四川的一些火鍋店打工學習，或者經人介紹找這方面的師傅，任何烹飪學校都學不到真東西的。
2樓：地速
首先應參加技工學校或技師學院的專業培訓，因為各地的勞動部門實行「准入制」，沒有技術等級證不能上崗。取得技術等級證書後就可以選擇自己的工作了。然後根據自己的能力，繼續深造，參加社會更高層次的廚師考試，實現自己的最終理想。
3樓：匿名使用者
有學校，你可以在網上查。上飯店拜師，也行。如果偷師的話，不容易，機會少，正宗的飯店，這一塊防的很嚴的。
我建議，先去學校學，然後去飯店，即可交流經驗，又可光明正大的偷師。成都有個新東方烹飪學校，很出名的。
4樓：螞蟻
其實全國的火鍋都是川味的多，建議你以你打算開店的地方口味為主，
5樓：匿名使用者
火鍋出了重慶沒其它地方行了，不過重慶火鍋好像去了別的地方也會有一點地方差異而味道有變化的。
6樓：國中師名
老乾媽幾時出火鍋了啊，我今天才看到
7樓：匿名使用者
飯店偷師最可靠,全是最實用的東西.
8樓：火鍋師周洪波
去重慶火鍋店學習 最好 這樣可以實際操作
9樓：匿名使用者
去烹飪學校唄，這樣慢慢鑽研，誰也不可能把功夫全都教你的
10樓：匿名使用者
先去四川、重慶的一些中等城市，到一些小點的火鍋店打一段時間工吧，因為，一些小店的老闆樸實，而且他們的技術以及配方來自於最原始的顧客意見和佐料搭配經驗。如果是一些大的或高檔的火鍋店，你卻不容易學取真功夫！
11樓：荒野拾遺錄
到火鍋店，有名的，比如德莊。孔亮 。流浪漢。秦媽 。我是廚師，我認為這樣可靠性高一些，烹飪學校騙人呢，他們講的只是入門跟本不實用。
12樓：明天亻依然
重慶、火鍋很出名的、多好吃的
13樓：
我老公就會，我老公就是廚師。
想學火鍋技術去**學的好一點？
14樓：重慶新東方烹飪學院
火鍋培訓班有一個月的、有7天的，不同專業所學內容不一樣，最簡單的就是學習一款重慶老火鍋（傳統火鍋），一個月還能學習重慶特色柴火雞、燒雞公、魚火鍋等，具體學費在幾千元左右，更具你所選品種不同收費有一些差別。
15樓：廈門新東方烹飪
學川菜不一定要去四川學，現在很多地方都有川菜館，也有很多烹飪學校，這些地方都是可以學的，如果是想學專業一些的川菜酒店類的菜品，除了去酒店做學徒之外，去專業的烹飪學校也是可以學到的
16樓：長沙新東方小哥
火鍋學校可以去去找有知名度 辦學久的學校去學習，有專門的火鍋短期課程。學火鍋技術一般是將全套的火鍋技術包括配套的底料配方等全部學會。其中底料就包括紅湯的麻辣鍋底、清湯的三鮮鍋底、養生菌湯鍋底、番茄鍋底、鴛鴦鍋底等等，因而學費一般都不會低，特別是正宗口味的火鍋，技術多
17樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
18樓：北京新東方烹飪學校
1、學習正宗的火鍋技術可以去重慶、成都進行學習，
2、現在有很多學校也開設了火鍋的課程，火鍋味道好不好在於火鍋底料，你可以先進行考察
3、可以找一家專業火鍋店當學徒。
19樓：安徽新東方烹飪學校
想學習火鍋，大部人都是為了**鍋店。
想**鍋店，首先自己來要對火鍋有了解，並且自己要會做火鍋，最基本的。
然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統的學習，可以有自創就業指導。
學習火鍋不是很難，一般一個月左知右可以掌握很多品類了。
去火鍋店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到真正的技術。如果零基礎想學習火鍋最好選擇正規的學校，對比綜合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。
現在很多開私人火鍋店的，所以這道方面前途還是很不錯的
20樓：雨過留聲
學校專門為了火鍋學子者開設了火鍋班，講解各種香料作用、用量及各種火鍋的製作方法，以理論為輔，實踐為主的教學模式，火鍋專業大師將毫無保留講解配方、演示製作流程、一對一，手把手的指導同學們實際操作，直到學生學會為止。
海南新東方烹飪學校的老師講解各種香料作用、用量及各種火鍋的製作方法。
**可以學習火鍋技術，火鍋培訓哪家最好
21樓：安徽新東方烹飪學校
推薦可以到專門的餐飲學校去學習，學校是以教技術和配方而設立的，會毫無保留的全部教給你，實體店可能會有所保留。而且學校老師經驗豐富，開店創業過程中會給你更多的幫助。找一家專業的餐飲學校比較好，可以學到核心配方。
22樓：安徽新東方烹飪學院
一般當地都有火鍋培訓學校，如果是想自己開店或者就業，還是建議選個有名氣、規模大的學校，不然學不到技術還浪費錢
23樓：重慶新東方烹飪學院
炒火鍋料有很多種方法，如果你打算創業**鍋店，那麼建議你到重慶專業學校學習，畢竟火鍋的起源地是重慶。學校有特色火鍋創業班，地道火鍋教學，滿足各類人群。時間短，資金投入少，學習效果好！
火鍋培訓班有一個月的、有7天的，不同專業所學內容不一樣，最簡單的就是學習一款重慶老火鍋（傳統火鍋），一個月還能學習重慶特色柴火雞、燒雞公、魚火鍋等，具體學費在幾千元左右，更具你所選品種不同收費有一些差別。
24樓：合肥徽湘情緣美食培訓
可以學火鍋技術的地方有很多，沒有最好只有合適的，多去幾家多多瞭解，既然就知道。
25樓：重慶渝味楠老火鍋
可以去一些知名度火鍋品牌學習，味道各方面都有保障，比較權威。
26樓：長沙新東方小哥
火鍋學校可以去去找有知名度 辦學久的學校去學習，有專門的火鍋短期課程。學火鍋技術一般是將全套的火鍋技術包括配套的底料配方等全部學會。其中底料就包括紅湯的麻辣鍋底、清湯的三鮮鍋底、養生菌湯鍋底、番茄鍋底、鴛鴦鍋底等等
27樓：成都蜀味緣小吃培訓
味道要好是硬道理，無論是**學都是一樣的；培訓專案一定要健康，自己要堅持先品嚐後學習，要為自己創業做長道遠打算。學技術要到專業的學校系統地學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
28樓：雲南新東方烹飪學校
你好，選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
29樓：
選擇一所好的學校要看一下幾個方面：
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
30樓：匿名使用者
成都川廚仔教的比較正宗，
學重慶火鍋技術，去**比較好？
31樓：重慶新東方烹飪學院
可以的哦，許多來嚐了味道的朋友都是直接報名學習的，無論學不學都可以來嘗味道，只有實際考察了才能選擇好適合你的，學技術就是這樣
32樓：雲南新華電腦學校
1、這個你可以到新 東 方去培訓，應該專業些，2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定
33樓：雲南新東方烹飪學校
闊以闊以
你好，選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多瞭解一下就知道了。
34樓：重慶渝味楠老火鍋
可以去出名一點的火鍋培訓機構去學習。
35樓：廣州新東方烹飪教育
重慶火鍋的麻辣鮮香吸引著不少的消費者，那裡可以學做正宗的重慶火鍋技術呢？學習重慶火鍋需要有技術強的老師教你，告訴你製作的正宗配方和步驟以及注意事項，來這裡就有這樣的老師教你。
36樓：天才料理少年張
ok的，我就是這裡學了出來的
37樓：山東新華電腦
隨著網際網路越來越普及，電腦相關的行業人才也越來越稀缺，就業崗位逐年增多，人才供不應求。因此從事網際網路相關的行業，是一個不錯的選擇。至於想學的專業，就看個人的愛好和本身的素質來看，建設藝術設計，電子商務，新**ui設計，影視後期等等都是近兩年發展很快的專業，就業前景不錯。
38樓：shine小哥在此
可以的呀！建議實地去看看！
39樓：汗顏
可以的呢！很多都去那裡學的。
40樓：翔升沐梵
成都青羊區譚記牛雜火鍋西南交大店
正規火鍋系列教學，學火鍋技術一般去哪好
41樓：貴陽新東方烹飪學院
我校可以學的，學火鍋建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
42樓：重慶火鍋培訓周師傅
來漢渝宮火鍋店裡面學習，自己炒料給客人吃
43樓：重慶渝味楠老火鍋
如果想要學技術的話，可以去知名一點的火鍋品牌學習。
44樓：成都新東方烹飪學校
火鍋學校可以去去找有知名度 辦學久的學校去學習，有專門的火鍋短期課程。學火鍋技術一般是將全套的火鍋技術包括配套的底料配方等全部學會。其中底料就包括紅湯的麻辣鍋底、清湯的三鮮鍋底、養生菌湯鍋底、番茄鍋底、鴛鴦鍋底等等，特別是正宗口味的火鍋。
要學習的話，可以到學校詳細的瞭解一下。
45樓：安徽新東方烹飪學校
學火鍋技術一般去哪好
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解得更多。
46樓：戈壁野狼
可以諮詢「火鍋記憶」，我比較過，更適合中部，北部地區口味。
47樓：徐許傻傻分不清
火鍋記憶培訓內容：
1、火鍋裝置及用具的購置與配備；
2、講述火鍋香料的特點及其重要作用；
3、火鍋調料的採購及使用；
4、火鍋高湯料的調製與運用；
5、火鍋底料的熬配要領；
6、火鍋麻辣鮮香香味的特殊炒制，新油的製作；
7、火鍋底料炒制方法和炒制的注意事項；
8、火鍋洗油、拉油、煉紅油技術；
9、調整火鍋的味型；兌制紅鍋、鴛鴦火鍋等；
一般正宗的火鍋店的大師傅教出來的比較好，口味都可以保證的。但是一定要讓對方教會你上面說的九點
48樓：重慶新東方烹飪學院
要麼去實體店做學徒，要麼去專業的培訓學校學習。
做學徒，除非是有關係的熟人願意把技術和配方教給你，否則學不到核心配方，對於店家來說只是培養一個競爭對手而已。建議可以來學校看看，火鍋師傅有開店經驗，多年從事火鍋餐飲行業，可以把技術和配方手把手的全部教給你，還能在你開店過程中提供開店指導，不保留，比實體店要好喔。
49樓：安徽新東方烹飪學院
一般當地都有火鍋培訓學校，如果是想自己開店或者就業，還是建議選個有名氣、規模大的學校，不然學不到技術還浪費錢
50樓：匿名使用者
去重慶的人都知道黃師傅正宗火鍋技術，他們有重慶石鍋魚，重慶牛油火鍋，重慶泡菜魚火鍋，重慶清油火鍋，等幾十種知名火鍋技術，要學的話可以聯絡他們秋秋：③②②③巴巴溜溜舞巴
學火鍋去哪裡學比較好？想學火鍋可以去哪裡學習？
炒火鍋料有很多種方法，如果你打算創業 鍋店，那麼建議你到重慶專業學校學習，畢竟火鍋的起源地是重慶。學校有特色火鍋創業班，地道火鍋教學，滿足各類人群。時間短，資金投入少，學習效果好！建議選擇專業的廚師學校具體諮詢，詳細瞭解下，其實也看個人愛好喜歡那個就學習那個，學習的話要系統的學習，不建議選擇到飯店裡...
想學習汽修，在哪裡學習比較好，學習汽修去哪裡？
我建議你最好別學汽修技術。因為在未來十年內燃發動機將被淘汰。沒看到，現在滿街跑的都是綠色純電動轎車嗎？綠色環保成本低。故障率更低。等你學好了，汽車也沒了。面臨著新的學習和創業。看看到你問的這個問題，你年紀一定不大，很年輕，應該到學校繼續學習，打好基礎。為下一步學習技能打下基礎。比如說學好英語，你沒有...
去哪學習設計比較好，想學習設計，去哪裡比較好？
江西新華電腦學院 選擇學校看學校實力，從學校成立時間，學校規模社會評價，在校學生等多方面參考 山東新華電腦 學校好不好，這個其實沒有準確的回答，哪個學校都有好的學生，也有不好的學生，關鍵是要看自己，但是很多公司都是比較喜歡這個學校的畢業生的 千鋒鄭州教育 你好，設計是當前網際網路領域熱門的行業之一，...