1樓：露珠心愛陸虎
當然是先炒番茄醬啦！先拿水把菜花煮一下。
做法：1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水沖洗乾淨。番茄洗淨，切成小丁。
2、鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將菜花小朵放入氽煮2分鐘，再撈出瀝乾待用。
3、中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將大蔥花放入爆香，隨後放入番茄醬翻炒片刻，再調入少許清水大火燒沸。
4、將菜花小朵和番茄小丁放入鍋中，再調入鹽和白砂糖翻炒均勻。
5、最後將湯汁收稠裝盤後撒上香蔥粒即可。
2樓：手機使用者
如果是炒番茄菜花的話，那麼番茄可以最後才放，因為番茄很快就熟了，先炒菜花之後才加入新鮮番茄一起炒口感比較好（番茄才不會太過軟綿綿的影響口感），營養也儲存得比較多。
不過你說的卻是番茄醬炒菜花，不是新鮮番茄，那麼就跟營養價值沒什麼關係了，因為番茄醬本身就沒什麼營養價值的，只是屬於一種調味品，幾時放也無所謂，先炒番茄醬的話菜花會比較入味。
3樓：匿名使用者
後放番茄。因為1：番茄中有一種酸性物質，維生素吧，遇熱變性。
2：想吃翠菜花就早放番茄，想吃爛菜花就晚放番茄。3：
中醫的五味（辛甘酸苦鹹)中酸有「聚」的作用，先加番茄後菜花不易熟，且番茄中的營養都破壞了。你看的那種說法是光要味道不要營養。
4樓：翟娥
如果是用番茄醬，無所謂了，可以先炒番茄醬，這樣可以讓番茄醬均勻裹在菜花上，如果是用生的菜花直接炒，那就要先炒菜花了
5樓：諨媗伝逶
用料：菜花1棵(約400克)，番茄2個(約200克)，番茄醬2湯匙(約30毫升)，白砂糖、油各1湯匙(約15克)，鹽、大蔥花各1茶匙(約5克)，香蔥粒適量。
做法：菜花去根切小朵，清水洗淨；番茄洗淨切丁。
鍋中放適量熱水，燒沸後將菜花放入氽約2分鐘，撈出瀝乾。
中火燒熱鍋中的油，至六成熱時將大蔥花爆香，放入番茄醬翻炒，再調入少許清水燒沸。
將菜花和番茄放入鍋中，加入鹽和白砂糖翻炒，湯汁收稠裝盤撒上香蔥粒即可營養指南：番茄含大量的番茄紅素，具有抗氧化、消除自由基、調控腫瘤增殖、明顯減輕由體內過氧化引起的對淋巴細胞dna的氧化損害、減緩動脈粥樣硬化形成等功能。
6樓：匿名使用者
當然是先炒菜花，然後放番茄醬.菜花7分熟,在加菜花就行
7樓：匿名使用者
如果要補充vc的話後放番茄
如果需要攝入番茄紅素的話先炒番茄
8樓：匿名使用者
先把番茄醬（撒些芝麻蔥花）爆香了再炒菜花
我是這麼弄的
其實沒有定死的啊
按照自己喜歡的口味就得了
9樓：匿名使用者
先將菜花過滾水氽一下瀝水備用，然後將切好的西紅柿下鍋烹炒再將瀝過水菜花下鍋和西紅柿一起炒熟即可
10樓：匿名使用者
從營養學角度說，最後放番茄，目的是為了不破壞它的營養價值！
11樓：super小
先炒菜花
再放西紅柿
這樣又營養又好看(⊙o⊙)哦
12樓：匿名使用者
番茄氽水去皮備用，菜花炒熟後再下番茄。
13樓：
菜花焯7分熟
和番茄一起炒省事
西紅柿和花菜能一起吃嗎
14樓：禰的生活小幫手
可以，西紅柿和花菜一起吃能降血脂降血壓。
菜花質地細嫩，易消化吸收，含有多種維生素和礦物質等營養成分。西紅柿中含大量維生素c，維生素c有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。
番茄紅素是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。
故番茄擁有「長壽果」之美譽。
菜花有防癌抗癌，提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能，促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力，維護血管韌性的功效。
15樓：匿名使用者
美國科研職員發現，同時食用番茄和椰菜花(又稱綠菜花)這兩種被以為具有防癌效果的食品，預防前列腺癌的效果比單獨食用其中一種更好。
16樓：小菜花廚房
花菜夏天最好吃的做法，加1個西紅柿，爽口開胃，天天吃不膩
番茄炒蛋是先放雞蛋還是先放番茄？
17樓：匿名使用者
番茄炒蛋是先放雞蛋。
雞蛋打碗裡 ，加點鹽和調料， 不要太多 。充分攪拌， 雞蛋顏色會變深 。
先熱鍋， 這樣不容易粘鍋 ，然後倒油， 中火不要太大了 ，也不要等冒大煙 ，如果冒了很多煙就說明油太熱了， 下鍋會糊， 這步得貧感覺， 油太熱會糊 ，油不熱會粘鍋 ，糊鍋關鍵是油溫沒有掌握好 。
然後下攪好的雞蛋， 一下鍋他馬上會膨起來， 你用筷子或者鍋鏟 ，稍稍攪動一下， 讓蛋液充分接觸到油 ，全部膨脹起來， 然後關火 ，盛出雞蛋 。
再倒一點點油 ，放蒜或者蔥 ，炒西紅柿 ，快炒好時， 雞蛋倒進去 ，熬一熬就好了。 相當的嫩 ，你嫌麻煩也可以不把雞蛋取出來， 直接吧西紅柿倒進去 ，不過那樣我感覺雞蛋沒有原來那樣嫩， 因為熬煮時間長。
18樓：徐志偉
做法：1，雞蛋打碗裡 加點鹽和調料 不要太多 充分攪拌 雞蛋顏色會變深 。
2，先熱鍋 這樣不容易粘鍋 然後倒油 中火不要太大了 也不要等冒大煙 如果冒了很多煙就說明油太熱了 下鍋會糊 油太熱會糊 油不熱會粘鍋 糊鍋關鍵是油溫沒有掌握好。
3， 然後下攪好的雞蛋 一下鍋他馬上會膨起來 你用筷子或者鍋鏟 稍稍攪動一下 讓蛋液充分接觸到油 全部膨脹起來 然後關火 。
4，盛出雞蛋 。
5，再倒一點點油 放蒜或者蔥 炒西紅柿 快炒好時 雞蛋倒進去。
6， 熬一熬就好了 相當的嫩 你嫌麻煩也可以不把雞蛋取出來 直接吧西紅柿倒進去 不過那樣我感覺雞蛋沒有原來那樣嫩 因為熬煮時間長。
19樓：念著家
兩種都可以！
1、先把雞蛋像煎雞蛋那樣弄好之後把它弄成塊狀的就行，然後放番茄2、先放番茄，然後再放打勻的雞蛋
後面一種，雞蛋會比較碎
我自己是比較喜歡第二種。因為方便
20樓：匿名使用者
蛋打碗裡，放一點鹽，一點酒。然後鍋子燒熱放油 下蛋，拿鏟子快攪 火不要太大，等蛋結塊，還有點液體時，出鍋。
番茄切塊，熱鍋，放一點油，放番茄加鹽煸炒，把汁弄出來後 放炒好的蛋，翻勻撒上蔥花即可
21樓：梅拉朵爾
先放油炒蛋，盛出後放在盤內待用，再用少量油炒番茄，加少量鹽後放入炒好的蛋，再炒一下就ok了
22樓：匿名使用者
先把蛋稍微炒一下，盛起來，在炒西紅柿，然後放入雞蛋一起炒。
23樓：匿名使用者
先炒雞蛋，盛出來。炒西紅柿。再把雞蛋放進去，炒幾下一起出鍋
24樓：匿名使用者
都可以，先煎雞蛋再放西紅柿 ，雞蛋就不會太碎
25樓：匿名使用者
現炒雞蛋，可以撐出來，也可以直接放番茄。加點糖都挺好吃。
26樓：匿名使用者
先炒雞蛋啊，那樣雞蛋跟番茄吵得時候才不會很難看
27樓：羅
先把西紅柿炒半熟，再炒雞蛋，然後放入鍋中一起炒熟！
28樓：匿名使用者
先炒雞蛋！！！！！！！！！！1
番茄是先噴花後澆水好，還是先澆水後噴花好？
29樓：沛沛豬的母嬰小智慧
番茄不管是先噴花後澆水，還是先澆水後噴花都可以。
番茄點花和噴花雖然方式不一樣，但是卻有異曲同工之處，相對來說番茄噴花比點花更節約時間，主要體現在兩個方面有所差異。
首先是噴花次數
點花一般在花芽分化時進行一次點花，相對比較費工費時。噴花則需要噴施兩次，但還是更節約時間。
第一次噴花是在每穗花絮開一朵時，其它花朵「露黃」時進行，第二次是在5天以後，也就是每穗花盛開2-3朵時進行。
第一次噴花不易過早，如果每穗花中還沒有開放的就噴花，容易推遲開花日期。
噴花最好在上午8：00-10：00或下午15;00-17:00進行，儘量避免在高溫下噴花，否則容易引起激素中毒現象。
其次是噴花濃度
點花葯一般是：水+防落素+速克靈/農利靈（預防灰黴）。通常採用一支防落素（5ml/支）兌一斤水。
噴花時要降低防落素及農藥的使用濃度，每支防落素（5ml/支）兌四斤水。
30樓：九方德庸
這個沒什麼先後。你自己喜歡怎麼都行。最好是一下連葉帶根一次淋個透就像下雨一樣它才舒服。
番茄很皮實只澆水就行。沒必要經常噴，除保溼外一般是在開花後噴點葉面肥（如磷酸二氫鉀）。
31樓：漢字
先噴花，等花結了果實在澆水比較好。
炒西紅柿土豆絲時先放什麼，後放什麼？
32樓：匿名使用者
我認為先炒西紅柿 炒出些汁再放土豆絲進去炒 會美味很多
33樓：匿名使用者
先放土豆在西紅柿才特別，別有一番風味，很好吃的
34樓：匿名使用者
先放西紅柿 在放土豆 這樣才能入味啊
35樓：我是那小誰
西紅柿炒土豆絲先炒土豆絲，之後放西紅柿到鍋裡炒。
補充西紅柿炒土豆絲做法
主料：土豆 西紅柿各一個
輔料：鹽 醋 雞精適量
土豆一個去皮。
土豆切絲泡在水裡。
西紅柿一個切小塊。
鍋內倒油，燒熱後放入土豆絲翻炒。
加入切好的西紅柿翻炒。
加入少許鹽翻炒。
加少許醋翻炒，出鍋時加少許雞精即可。
番茄炒蛋是先放蛋還是先放番茄呢，番茄炒蛋是先放雞蛋還是先放番茄？
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