1樓：匿名使用者
黑魚又名黑魚、生魚、鱧魚、才魚等，屬鱸形目，鱧科。在我國，鱧科魚類有兩屬：鱧屬和月鱧屬。
鱧屬內有烏鱧（及黑龍江亞種）、斑鱧、甲鱧、眼鱧、點鱧、鱧、紋鱧等7種，還有一種白色的；月鱧屬僅有月鱧一種。
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營養價值
味道鮮美，非常有營養，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。
烹調方法主要有:黑魚絲薄餅、玉帶黑魚卷、湯滷黑魚、豉油黑魚、醋椒黑魚湯、翡翠米湯魚、紅糟魚絲、酸菜黑魚、乾燒黑魚、清蒸黑魚、紅燒黑魚、清燉黑魚、蒜煨黑魚等。
一般飯店的酸菜魚很少用黑魚做，大部分用草魚（混子）做的，**比黑魚要便宜，市場上不太容易買到野生黑魚，家養的黑魚反應遲鈍，營養價值比野生的低，大家購買時，看看黑魚的精神狀態、質感等綜合判斷來考察是否為野生的。
1.黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。
2.適用於身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，廣西一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血；
3.黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有產婦、風溼病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食**。
2樓：養生有約
魚肉雖然好，但這些魚不適合吃，小心吃壞身體。
3樓：周若兔
注意四種魚，千萬要少吃！
請問這是什麼魚？能吃嗎？
4樓：匿名使用者
能吃！就是一般的河魚，但它受過傷，所以背部奇形！能吃的！沒事！
5樓：愛哪無憂
這不就是鯉魚嗎？就是魚鱗已經被處理掉了，能吃的！
6樓：難博完
可以吃，至於什麼魚我也不知道，但是我吃過，建議清蒸水煮，千萬別油炸。
這是什麼魚呢？能吃嗎
7樓：匿名使用者
德國鏡鯉
是一種沒有鱗片的鯉魚，又稱散鱗鏡鯉（三道鱗），該品種是從原西德引進的品種，經過黑龍江水產研究所20多年的系統選育，已選育出適於我國大部分地區養殖的德國鏡鯉選育系。
體形較粗壯，側扁，頭後背部隆起，頭較小，眼較大，體表鱗片較大，沿邊緣排列，背鰭前端至頭部有1行完整的鱗片，背鰭兩側各有1行相對稱的連續完整鱗片，各鰭基部均有鱗，個別的個體在側線上見有少數鱗片。側線大多較平直、不分枝，個別個體的側線末端有較短的分枝。
體色隨棲息環境不同而有所變異，通常背部棕褐色，體側和腹部淺黃色。德國鏡鯉性成熟年齡雌魚3～4齡，雄魚2～3齡。繁殖水溫17～25℃，最適水溫19～22℃。
這是什麼魚，能吃嗎？
8樓：風清海奇
南鱧，算黑魚（烏鱧斑鱧的統稱）的親戚。可以吃。
也叫彩虹雷龍，有很多魚友愛好飼養這魚。
公魚養好了，髮色很漂亮。
吃有點浪費。
9樓：匿名使用者
寬額鱧分佈於雲南、廣西、廣東、海南和臺灣省各水系。國外見於阿富汗、尼泊爾、印度次大陸、東南亞各國。適應性強、離水經久不死。
生長較慢，個體不大，常見個體體長一般不超過200毫米，但肉味鮮美，為產地常見經濟魚類。
10樓：匿名使用者
如圖 無毒有點腥 一般不食用 ，棒花魚並非沙塘鱧 學名
鯉科 cyprinidae 棒花魚屬 abbottina 魚類
下圖為棒花魚 abbottina rivularis，俗稱 爬虎魚、沙錘、花裡棒子
小型魚類，生活在靜水或流水的底層，主食無脊椎動物。1齡魚性成熟，4～5月繁殖，在沙底掘坑為巢，產卵其中，雄魚有築巢和護巢的習性。
體長，稍側扁。頭較短，吻短，前端圓鈍。眼小，側上位，眼間寬平。
背鰭無硬刺，胸鰭圓鈍，均較短。尾鰭叉型。頭背部稍黑，體側具一不明顯的縱紋，其上有9-11個黑點斑塊，背部也具8-11個黑色斑塊。
背鰭和尾鰭具有由黑色小點組成的斑紋。
這種是什麼魚？能吃嗎？
11樓：匿名使用者
這麼大的魚還是第一次見
12樓：匿名使用者
如圖 無毒有點腥 一般不食用 ，棒花魚
並非沙塘鱧 學名
鯉科 cyprinidae 棒花魚屬 abbottina 魚類
下圖為 棒花魚 abbottina rivularis ，俗稱 爬虎魚、沙錘、花裡棒子
小型魚類，生活在靜水或流水的底層，主食無脊椎動物。1齡魚性成熟，4～5月繁殖，在沙底掘坑為巢，產卵其中，雄魚有築巢和護巢的習性。
體長，稍側扁。頭較短，吻短，前端圓鈍。眼小，側上位，眼間寬平。
背鰭無硬刺，胸鰭圓鈍，均較短。尾鰭叉型。頭背部稍黑，體側具一不明顯的縱紋，其上有9-11個黑點斑塊，背部也具8-11個黑色斑塊。
背鰭和尾鰭具有由黑色小點組成的斑紋。
13樓：匿名使用者
能吃的，很好吃，熬芥菜絲
這是什麼魚？可以吃嗎？
14樓：匿名使用者
從你的**上看，這個叫
過山鯽。可以吃。
過山鯽一般指攀鱸
屬於鱸形目 攀鱸亞目 攀鱸科 攀鱸屬 的小型亞洲淡水魚。原產於中國南方、馬來西亞、印度等國家。分佈於亞洲，產於中國東南部至印度，為亞洲特有屬 。
攀鱸屬 全球僅有2個種，中國僅龜殼攀鱸一種， ，分佈於 各大小江河下游及鄰近溼地、稻田，屬中國原生魚類。
15樓：匿名使用者
這麼大的魚還是第一次見
16樓：匿名使用者
從你發的**上看，應該是鯉魚，它是魚類的一種，可以吃的，不過它的刺比較多，吃的時候要小心點。
17樓：匿名使用者
這個其實就是鱸魚，是鱸魚的一種是可以吃的，味道也挺鮮美的。希望對你有所幫助。
18樓：扭力彈簧投石機
這是鯽魚也可以吃，做湯吃好吃。
19樓：匿名使用者
從**上看，這是鯽魚。可以吃的。
請問這是什麼魚，能吃嗎，請問這是什麼魚？可以吃嗎？
生活每天笑呵呵 這是褐鱗擬魨 體呈橢圓形 吻小，體色淡黃褐色，齒白色，具缺刻，各鱗片 大多有灰黑色小點。自眼到胸鰭基部附近有一黑褐色橫斜紋形寬頻，兩眼間距及其附近灰褐色。上脣後方的光皮處呈紅黑色，口角後方縱光皮的背緣紅黑色。第一背鰭淡紅色，散佈紅黑色，第一棘粗大，奇鰭上有藍綠外緣，尾柄上有數列平行的...
請問這是什麼魚？請問這是什麼魚？
一般清蒸即可，只是燙皮比較麻煩 學名。圓鰭魚科 cyclopteridae 圓鰭魚 cyclopterus 魚類。下圖為圓鰭魚 cyclopterus lumpus，俗稱 海參斑。這是太陽魚是一種原產美國南部的著名的淡水魚，它不僅肉質鮮美，而且繁殖力強，易於養殖，具有很高的商業價值，現在世界很多國家...
這是什麼魚請問，這是什麼魚？
如圖 黑麗魚屬魚類 具體哪種不知學名 慈鯛科 cichlidae 黑麗魚屬 melanochromis 魚類 領地觀念很強。幼魚期可混養，雄魚時常爭鬥，所以混養需要較大的水族箱和較多的水草 岩石等隱蔽場所供弱勢魚躲藏。成魚應單養。 這 看不全面，從顏色紋理看，像是非洲慈鯛魚，品種像是十間。因為看不到...