1樓：繩恭富詩
不可以吃的，鹹鴨蛋蛋黃變黑了表明鴨蛋已經開始變質，變質後營養開始流失，而且鴨蛋的口味變差，所以不可以食用。
鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫「青蛋」。鹹鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋，鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。
2樓：塔可欣繆女
鹹鴨蛋有兩高：
1）膽固醇高，這對於年輕人非常好，年輕人正處於生長髮育階段，需要大量的膽固醇。並且，年輕人可以分解多餘的不良膽固醇，所以，對於年輕人有益無害。
但是，對於老年人來講，膽固醇高就不好了，老年人無法分解多餘的膽固醇，會造成動脈硬化。
2）含鹽量高，這對於老年人和年輕人都不好，尤其對老年人不好，容易引起高血壓。
所以，如果你是年輕人，就無所謂，吃過以後多喝些水，鹽分就會被沖淡。如果你是老年人，那麼，還是不吃為好。非常愛吃，也只好兩三天吃一個比較合適。
每天我都要吃三個鹹鴨蛋黃，好嗎
3樓：慕慕無敵帥
鹹鴨蛋有兩高：
1）膽固醇高，這對於年輕人非常好，年輕人正處於生長髮育階段，需要大量的膽固醇。並且，年輕人可以分解多餘的不良膽固醇，所以，對於年輕人有益無害。
但是，對於老年人來講，膽固醇高就不好了，老年人無法分解多餘的膽固醇，會造成動脈硬化。
2）含鹽量高，這對於老年人和年輕人都不好，尤其對老年人不好，容易引起高血壓。
所以，如果你是年輕人，就無所謂，吃過以後多喝些水，鹽分就會被沖淡。如果你是老年人，那麼，還是不吃為好。非常愛吃，也只好兩三天吃一個比較合適。
每天吃鴨蛋三個，這樣對身體好嗎？？
4樓：匿名使用者
你吃一個就夠了，儘管蛋類都挺有營養的，但是吃多了，不知道會不會得膽固醇。
5樓：匿名使用者
人一週最多吸收3個雞蛋的營養，多喝牛奶吧！
6樓：匿名使用者
對身體不好 蛋類物質最好是一週兩個
7樓：歡喜饕餮
任何東西都是多吃不益的！
每天吃鹹鴨蛋好不好
8樓：北海數碼站
鹹鴨蛋是很多人愛吃的，也是中國美食的一種特色，尤其是醃製的已經有油的鹹鴨蛋更是深受人們的喜愛，甚至有人吃上了癮而經常吃，但是每天吃一個鹹鴨蛋好嗎？鹹鴨蛋中含豐富的蛋白質，對於人體健康來說具有較高的營養價值，可是也不能大量食用，否則會對腎臟帶來較大的影響。
1、鴨蛋裡面含有大量的高質量蛋白質，能夠為人體提供營養健康，但是如果人體攝入的蛋白質量比較多的話，會影響到腎臟的功能，加重腎臟的負擔，時間一長，腎臟就要出現各種毛病，所以，腎臟不好的人更應該注意平時少吃鴨蛋。
2、鴨蛋裡面的膽固醇含量非常高，如果吃一個鴨蛋都要超過每天膽固醇的攝入量，所以正常人一天最好吃鴨蛋不要超過一個，膽固醇高的人更要注意，儘量做到不吃鴨蛋為好。
3、同時患有高血壓病的病人要注意維持血壓的穩定，最好是不吃鴨蛋，對於高脂血症、動脈硬化及脂肪肝的患者平時注意不能多吃。
二、吃鹹鴨蛋的壞處
壞處主要有兩個方面:
(1)醃製的食品都含有一定量的亞硝酸鹽,如果長期食用的話有一定的制癌作用.
(2)醃製的食品含鹽量很高.長期高鹽飲食容易誘發高血壓.另外鹹的東西對消化系統特別是黏膜很不好.
三、鴨蛋對身體的好處
鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質；鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用；鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，並能預防貧血；鴨蛋含有較多的維生素b2，是補充b族維生素的理想食品之一。
9樓：有電發光的路燈
1、不好，鹹鴨蛋可以天天吃，但是每次不可以超過半個。
2、不管是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，每天吃一個都對健康是很好的。當然，如果能夠一天吃一種蛋類，輪換著吃那就更完美了。
3、鹹鴨蛋除了口味佳之外，其實對健康來說也有不少的好處。鹹鴨蛋能很好地補充鈣鐵。這是因為鴨蛋經醃製後會有很好的營養，鹹蛋黃中也含有多種礦物質和人體所需的各種氨基酸、微量元素以及維生素，容易被人體吸收。
4、吃鹹鴨蛋能很好地滋陰養腎。中醫認為，鹹味入腎，鴨蛋性寒屬涼，可以達到滋陰養腎的功效。
5、鹹鴨蛋能幫助人體清肺火、降音火。鹹鴨蛋清肺火、降陰火的功能比沒有醃製的鴨蛋更勝一籌。蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、溼疹。
10樓：生活達人妙招小妹
鹹蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、溼疹。 但是也不能吃多，鹹鴨蛋含鹽量高，高血壓、糖尿病患者不宜多食。
一天吃兩個鹹鴨蛋黃，幾個月後對身體有沒有什麼***
11樓：今夕何夕是朝夕
建議一週吃三個左右，因為鴨蛋和雞蛋吃多了膽固醇會增高的。而且加上是鹹鴨蛋，那就鹽味可能超標，可能對身體傷害很大。
12樓：
連續吃幾個月，有可能血脂高。
13樓：匿名使用者
容易變身鹹蛋超人 所以注意控制好能量 以防以外
一天最多能吃幾個鹹鴨蛋啊
14樓：李樹的戀愛
不要超過1個。
1克鈉=2.5克鹽，一個正常的鹹鴨蛋是60克左右，大概含有3克的鹽。健康成年人，每人每天攝入鹽要少於6克。
所以，每天吃兩個鹹鴨蛋，您一天的鹽攝入量就已經超標了。咱們說的鹹鴨蛋還是超市中賣的鹹鴨蛋，若是市場上賣的鹹鴨蛋，含鹽量可能更高。所以，建議一天吃鹹鴨蛋不要超過一個。
鹹鴨蛋吃多了易增加膽固醇
鴨蛋的蛋黃中膽固醇的含量極高，而鹹鴨蛋中的流油蛋黃甚是美味，吃太多容易導致膽固醇攝入超標，引起血液中膽固醇含量增高，增加心血管系統疾病的發生風險。
鹹鴨蛋吃多了易消化不良
鴨蛋中的蛋白質比雞蛋中的蛋白質要粗很多，不好消化，而鹹鴨蛋在製作過程中由於食鹽濃度過高，其中的蛋白質也更加凝集，在食用之後不是很好消化，吃太多容易引起腹脹、腹瀉等消化不良等症狀表現。所以，胃腸功能不佳的人更加不適合食用鴨蛋了。
鹹鴨蛋吃多了易致血壓增高
鹹鴨蛋中食鹽的含量極高，從吃的時候就能發現，有的鹹鴨蛋就算是用清粥搭配著吃也感覺到鹹，食用過多很容易導致體內鈉離子濃度過高，容易引起血壓增高。
15樓：仰望v天花板
一般吃1-2個就可以了，不要多吃，太鹹的東西不能多吃，另外吃太多身體也吸收不了；一般超過2個之後的，跟吃饅頭區別不大，多餘的蛋白質會在身體中脫氨分解為人體提供能量，起不到補充蛋白質的作用
16樓：崔綺琴
一般建議一天吃1個。
鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的食物，由於其是醃製的食品，所以它的含鹽量很高，一般一顆正常大小的鹹鴨蛋含有3.7克食鹽，而人體每天攝入的食鹽量不能超過6克，吃兩個就會出現鹽分超標的情況，為了不影響到腸胃的消化吸收，給胃腸功能增加負擔，建議平時最好是一天食用一個鹹鴨蛋。
17樓：孤愛白樺林
一到兩個。
人的吸收能力有限，醃製食品儘量少吃，最好不吃，不管多喜歡，小編覺得新鮮的蔬菜和水果勝過鹹鴨蛋！
18樓：tjya四兄弟
消化不良的、有胃病的最好少吃哦！
天天吃一個鹹鴨蛋有壞處嗎
19樓：生活達人妙招小妹
鹹蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、溼疹。 但是也不能吃多，鹹鴨蛋含鹽量高，高血壓、糖尿病患者不宜多食。
20樓：匿名使用者
鴨蛋多吃醃製的，有很多方面的原因。鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水醃製後，能達到去腥的效果，從口感上而言，醃製後的鴨蛋也更加的香嫩可口。從中醫上講，鹹入腎，鴨蛋本身性寒，屬涼，醃製後更有滋陰養腎的功效。
不僅如此，鴨蛋醃製後，依舊有較好的營養。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收。 此外，生蛋黃中的脂肪由於與蛋白質結合在一起，看不出含有油脂，醃製時間久了，蛋白質會變性，並與脂肪分離，脂肪聚集在一起就成了蛋黃油，鹹鴨蛋出油則是醃好的標誌。
中醫認為，鹹鴨蛋清肺火、降陰火功能比未醃製的鴨蛋更勝一籌，煮食可**瀉痢。其中鹹蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、溼疹。 鹹鴨蛋的做法有兩種，尋找個頭大小均勻的新鮮鴨蛋，洗淨後，外面裹上加水加鹽攪拌均勻的黃泥或稻草灰，然後碼入小口大肚的壇內，封口月餘，又或者直接用鹽水浸泡，同樣也是封口月餘，取出煮熟即可。
前者煮熟後可見蛋黃自然浸出紅油，蛋黃細沙；後者出油率則較前者低得多，口感也沒有前者細膩。 鹹鴨蛋是陰虛火旺者的食療補品，雖說是老少皆宜，但有些人也不該多吃，孕婦、脾陽不足者不宜食用。而且鹹鴨蛋含鹽量高，不宜多吃，食用後應多喝水。
21樓：初音小牧偶
有唉，鹽分攝入太高對身體有害，剛才手滑，還有亞硝酸鹽也比較高，最好幾天一次
經常吃鹹鴨蛋對身體好不好
22樓：小蜜蜂聊健康
經常吃鹹鴨蛋，對身體是好還是壞？哪些人不宜多吃？
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