1樓：習習上七樓
別開玩笑了！其實，回民街真的有很多好吃的，可一年到頭熙熙攘攘，哪個本地人沒事整天有精力去湊熱鬧呢？
我在西安生活多年，跟朋友吃過的也不少，發現裡邊確實藏了很多很經典的小吃，外地人攻略做的不深度是根本發現不了的。所以，不要隨便就進一家館子，跟著我推薦的來，保證你這趟吃的最滿意！
1、滷汁涼粉——黑暗料理界的扛把子
滷汁涼粉可算是先黑暗料理界的明星了，先把饃掰好，加上一黑一白（變蛋和煮蛋），再蓋上晶瑩剔透的涼粉，澆上滷汁、芝麻醬和辣子油，也可以選擇加上臘牛肉，一碗特色的滷汁涼粉就做好了。這個吃法還是非常講究的，不要端上來就插上筷子攪動，那樣會被老闆鄙視的，哈哈。要想吃羊肉泡饃一樣，順著碗邊吃，這樣才最地道！
2、肉丸胡辣湯
3、金家蛋菜夾饃
可以說隨著抖音的火爆，這家也火的一塌糊塗。兩個鹹蛋黃加一個煎蛋，還有花生和鹹菜，料絕對非常足，一個吃著就非常棒了！就是有一點鹹，可以配上冰峰或酸梅湯，妥妥的！
4、酸梅湯
首選花奶奶絕對沒毛病，大概從早上9點賣到晚上10點，有時候有休息時間，他們家的酸梅湯都是真正熬出來的，比起別家的直接用酸梅粉衝出來的好喝一百倍！冰鎮醪糟和酸梅湯一定都要嘗，酸酸甜甜，開胃解膩。
2樓：0007使用者
想去西安旅遊，我可以推薦去吃滷汁涼粉，肉丸胡辣湯，羊肉泡饃，金家蛋菜夾饃，酸梅湯，岐山臊子面，甑糕等等。
3樓：律政先鋒達人
肉夾饃，羊肉泡饃，油潑辣子面，肉夾饃香酥可口，羊肉泡饃更是西安人民必吃的一種美味，胡辣湯，美味可口的早餐，酸爽開胃
4樓：職場導師芒果
西安的特色小吃，有油潑面棍，棍面，涼皮，肉夾饃。這些都是西安的特色小吃，每次去西安都是百吃不厭，也特別好吃，價錢也不貴。
5樓：你到底敢不敢
想去西安旅遊，西安的特色美食可少不了，可以去品嚐滷汁涼粉，肉丸胡辣湯，金家蛋菜夾饃，酸梅湯等等，這些都是比較受歡迎的特色小吃，你要去品嚐一下。
6樓：湖南萬通技工學校
涼皮，涼麵，陝西肉夾饃。正宗的還是西安的好吃。肉還是正宗的羊肉，值得一試。
7樓：劉心安兒
想去西安旅遊，當地有很多特色小吃，我推薦你吃肉夾饃，胡辣湯，玻璃鏡糕，羊肉泡饃，涼皮等等，而且當地還有很多特別好吃的小吃。
8樓：你真的很好嗎
我個人認為西安的特色小吃有，涼皮兒，肉夾饃，肉丸胡辣湯，羊肉泡饃，臊子面，灌湯包，蕎麵餄洛，甑糕等小吃。
9樓：au不錯哦
可以去回民街，那裡的賈三灌湯包，麻醬麵皮，紅柳羊肉串，酸梅湯，褲帶面，都是非常美味的特色小吃，其它地方都嘗不到。
去西安旅遊，有哪些特色小吃值得一嘗？
如果要選擇去西安旅遊，那麼那裡的哪些美食必須嘗一嘗呢？
10樓：sillyfox敲可愛
作為吃貨的天堂西安，美食可是數不勝數啊，很多美食甚至都有了幾千年的歷史了，至今還能在美食界站的一席之地呢。比較著名的美食有涼皮，肉夾饃，胡辣湯，灌湯包等等，就不一一列舉了，雖然這些其他地方也有的賣，但味道到底還是不正宗的。
西安的涼皮都是由米皮和擀麵皮混合拌的，涼皮已經有近2023年的歷史了，一直是夏天備受人們喜愛的小吃，加上調料後的涼皮白裡透紅，香辣可口，一般都還會加上小菜像黃瓜花生米胡蘿蔔這些調色，這樣拌好的涼皮看上去就不會顯得顏色很單調，也更增添人的食慾。涼皮的口感有勁道，很q彈。
和我一樣是肉食主義者的朋友們看見有肉的美食應該毫無抵抗力了，我平時吃到的肉夾饃都是普通雞肉做的餡，饃饃也就是放在油鍋裡過一下，沒什麼特別的，西安的肉餡都是臘汁肉，這比一般的醬肉要酥香，有醬汁，不咬自爛，肥肉也不膩口。肉夾饃起源於戰國時期，當時叫做「寒肉」，算是當時的一種快餐了，很管飽，在我看來就是小了一點，不費勁可以吃兩個的。
胡辣湯，這是西安回族人的清真食品，西安人每天早上的早餐一般都會叫上一碗胡辣湯，喝了以後開始新的一天的忙碌，胡辣湯裡一般加入很多牛肉，白菜，土豆塊，木耳，冬瓜等食材，早上吃還是很管飽健康的，辣辣的還開胃呢，冬天的早上來一碗胡辣湯身體都暖和起來了呢！還有很多美食等著你來西安親自品嚐！
11樓：小婭看電影
去西安肯定要嚐嚐那邊的特色美食，比如說肉夾饃，牛羊肉泡饃，涼皮等。
12樓：智商三歲半
**的毛筆酥，麻將十三么，還有當地特色的摔碗酒，羊肉泡饃都不錯
13樓：可靠的山澄香苗
每個地方都有每個地方的特色美食，還有特色景點，要看自己喜歡哪一種
14樓：
首先最負盛名的是西安小吃一條街，那裡基本各式各樣的小吃都有了，比較著名的羊肉泡饃、肉夾饃是必須要品嚐的。
15樓：落盡絲衣
西安不但歷史悠久，美食也十分多，肉夾饃，羊肉泡饃，涼皮，以及羊肉串都是很不錯的選擇。
16樓：sunny容容
西安的羊肉串、羊肉泡饃、麻辣羊蹄、炒涼粉，涼麵，都是挺有名氣的。
17樓：愛八卦的小盆友
西安的美食一定要嘗一嘗的是羊肉泡饃、臊子面、涼皮以及肉夾饃。這些小吃都是遠近聞名而又非常美味的。
18樓：同享文化
西安的美食有很多，肉夾饃，臊子面，涼皮，羊肉泡饃等還有很多，一定要去體會一下
去西安旅遊一定要去吃的美食有哪些
19樓：我說翠花上酸菜
臘牛羊肉
牛羊肉泡饃
粉湯羊血
秦鎮涼皮
臊子面石子饃
肉夾饃鍋盔
西安旅遊西安有什麼旅遊景點和特色小吃
20樓：匿名使用者
一、旅遊景點：
1、人文景點：西安城作為十三朝古都可以毫不誇張的說它代表了北宋以前的中國歷史。
省歷史博物館、西安博物院、大小雁塔及鐘鼓樓和明城牆、秦始皇兵馬俑、華清池的《長恨歌》、西安碑林、坊上回民街、大清真寺、漢陽陵、大明宮遺址公園。。。。。。等等都讓你不容錯過。
2、自然景點：西嶽華山、涇渭分明、樓觀臺、翠華山。
二、特色小吃：
各式涼皮（秦鎮米皮、寶雞擀麵皮、漢中熱皮、回民麻將涼皮）、肉夾饃（臘汁肉夾饃、清真臘牛羊肉夾饃）、牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、各式麵食（biangbiang面、岐山哨子面、涇陽菠菜面等等）、粉蒸肉、鍋盔、石子饃、清真肉丸胡辣湯、各式涮烤。。。。。。
有哪些西安旅遊必吃的美食？
21樓：旅行者匆匆
其實對於很多人來說，他們如果來到陝西去旅遊的話，一定會選擇去西安這座城市去玩一玩，因為這座城市對於很多人來說去旅遊是一座非常好的一個城市的選擇，而且這個城市不僅有著很多的名勝古蹟，就連他們那裡的美食也是多種多樣的。可以說去西安旅遊的人，有一半的人都是為了那裡的美食去指導，吸引了很多的人去前來尋找。那麼下面我就給大家介紹幾款西安的美食，讓大家去了解一下，等到如果你們去西安旅遊的時候，一定要去到這些地方吃這些美食。
首先如果你去到西安的話，一定要吃一下西安那裡的肉夾饃，因為只有你知道了那裡的肉夾饃，你才會知道在你們家的城市或者是其他城市的肉夾饃都不是正經的肉夾饃，因為他們家**的肉夾饃的口碑是非常的高檔，而且也是非常的好吃，就連那裡每一家肉夾饃的店鋪的環境都是非常的乾淨的，雖然說裝修非常的簡單，但是在看起來卻非常讓人喜歡。而且店裡面的肉夾饃的種類也是非常豐富的，甚至還有一些涼皮還有湯類供大家選擇。
除了肉夾饃，西安的油潑面還有臊子面也是非常的出名的，甚至說有一些店鋪的人氣是非常高的，在店裡面的招牌也是各種各樣的面。如果大家去到西安旅遊的話，一定要選擇去到那裡吃一下西安的面，因為他們那裡的面可以說是非常正經的面了，而且在你吃起來的話你就會知道西安的油潑辣子面真的是一絕，尤其是他們那裡的辣子，讓人食慾大開，看起來都會覺得非常的好吃。
除了西安地方的一些特色美食之外，還有西安的一些正宗的西安菜，如果來到西安的話，也一定要選擇吃一吃關於西安招牌的菜，因為他們那裡的菜的人氣也是很高的。而對於西安的一些招牌菜的話，雖然並不是他們那裡的特色美食，但是卻對於西安來說都富有著一些專屬於西安的特色風味，如果說大家能夠去到西安去旅遊的話，就一定要去到他們那裡選擇吃一下專屬於西安的美食。
22樓：米修米修
首先就是肉夾饃，飽滿的肉配上香濃可口的醬汁著實美味，其次就是涼皮，有韌性的麵皮吃起來噴香的，然後還有羊肉泡饃，香氣四溢，超級吸引人。
23樓：今天觀影百家
肉夾饃，涼皮等。肉夾饃是西安的美食，一張烙餅，加上燉了幾個小時的肉，絕對是美味。涼皮就更簡單了，到了西安不吃涼皮等於沒有吃過。
24樓：橄欖樹健康科普
如果我去西安，一定先嚐嘗羊肉泡饃，還有陝西涼皮。身邊的朋友還跟我推薦了水盆羊肉，胡麻餅，biang biang面，以及肉夾饃。
25樓：匿名使用者
涼皮，麵皮白，辣子紅，黃瓜綠，麵筋香，入口爽滑，解餓又解饞。涼皮這種在西安爛大街的小吃，其實不用特地去找店，隨意一家路邊攤都很好吃，主要是因為西安的辣子用的是秦椒，所以特別的香。米皮口感相對軟糯，麵皮更加爽滑，擀麵皮就很勁道了，可以按個人口味選擇。
26樓：冰天雪地
如果你去到西安的話，一定要吃一下西安那裡的肉夾饃，羊肉泡饃，油潑面還有臊子面也是非常的出名的，還有特色涼皮。
27樓：匿名使用者
水盆羊肉，以大碗裝盛的水盆羊肉是陝西人喜愛的傳統小吃，曾有人說與其獨自食飯，不如一起水盆羊肉走起。雖然水盆羊肉在西安很普遍，但在南方遊人眼裡，還是一道新鮮美食，很多人甚至根本分不清「水盆羊肉」和「羊肉泡饃」區別。
胡餅，白居易曾寫詩云：「胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。寄與飢饞楊大使，嘗看得似輔興無。
」這首詩的主角就是唐朝時非常有名，也非常流行的小吃胡麻餅，白居易照著在長安時學來的手藝製作，並寄給老友，還要與長安城輔興坊的比比看。
烤羊肉，西安人除了擅長用羊肉燉湯，烤羊肉也是一絕，燒烤儼然成了西安人一張無法複製的名片。西安夜市燒烤攤上的烤羊肉也隨處可見，不論是在古城牆下的露天場、灑金橋旁邊的四腳桌、城中村的鬧市街道，還是雞市拐裡的偏僻之處，每個燒烤攤主手中都會握著一把混合了孜然和辣椒的肉串，牢牢地吸引著食客的味蕾。
西安旅遊有哪些美食是一定要嘗一下的？
28樓：淘無憂
1、肉夾饃
肉夾饃的饃外表略微焦黃，口感酥脆，外焦裡嫩，裡面的肉更是肥而不膩，瘦而不柴，配上蒜末和青椒，爽而不膩。竹芭市阿房宮旁邊的「王恆肉夾饃」，和柏樹林南口的的「秦豫肉夾饃」，是西安比較好吃的兩個店之一了。
2、涼皮
要說肉夾饃的標配，那就是涼皮了，炎熱的夏天吃上一碗涼皮，再加一個肉夾饃，真真是再好不過的了。涼皮分為米皮和麵皮兩種，米皮更加筋道，麵皮搭配鬆軟有勁道的麵筋，澆上紅油，味道好的沒話說。金康路的「雲老四」涼皮，是比較正宗的店鋪了。
3、羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、煮饃，製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱"羊羹"，陝西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
4、肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯是西安回民清真小吃。主料有牛肉、圓白菜、胡蘿蔔、豆角、土豆，輔料有澱粉、花椒粉、五香粉、鹽、料酒、雞精、牛肉濃湯煲、蔥姜等。其特點是湯汁粘稠，香辣可口，大皮院的老劉家胡辣湯一般。
好的是韓森寨康樂路上的「馬奎肉丸胡辣湯」。
5、岐山臊子面
西安臊子面：九個字總結「酸 辣 香 煎 稀 汪 薄 勁 光」。麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。
臊子面在關中地區有其非常重要的地位，在婚喪、逢年過節、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋等重要場合都離不開。
6、賈三灌湯包
賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產，是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。找到賈三灌湯包子，你就算是找到了真正的西安小吃。「賈三灌湯包子館」在西安有三家分店分別是土門店、回民街店、西羊市店。
西安特色小吃有什麼，特色小吃有什麼？
開車那點事兒 牛羊肉泡饃 老孫家 義祥樓 鼎興春 同盛祥 一間樓 望月樓 葫蘆頭泡饃 春發生 粉湯羊血 樊記臘汁肉 老童家臘羊肉 鳳翔 臘錢肉 陝北米脂 驢板腸 biangbiang面 岐山臊子面 楊凌蘸水面 藍田餄餎面 禮泉烙面 韓城大刀面 耀州窩窩面 澄城手撕面 華縣洋芋面 扯麵 手擀麵 撈麵 ...
西安有哪些特色小吃呢，西安特色小吃有什麼
秒懂星課堂 付辛博最想念的家鄉小吃 有料探知 除過biangbiang面 涼皮 肉夾饃，都是些老生常談，我今個說點別的，多認識些西安美食。長安葫蘆雞 人稱長安第一雞，可追溯到唐朝。金黃的酥皮輕薄酥香，包裹濃郁滾燙的雞汁，手撕一塊蘸上小料，感受異香抵達靈魂的尖叫。長安六小碗 六碗都是蒸菜，極具地方特色...
西安的特色菜是什麼，西安特色小吃有什麼
小王老師 解答 bi ngbiang面 餃子宴 牛羊肉泡饃 老童家臘羊肉 葫蘆頭等。1 bi ngbiang面 bi ngbi ng面 漢語拼音 bi ngbi ng mi n，biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代替寫為bi ngbi ng面 bi ngbiang面或彪彪面 是...